- 已经做了很多次,家人都很爱吃,配方是10个的量。用料水油皮中筋面粉120克糖8克猪油35克水50克油酥中筋面粉70克猪油40克馅芝麻20克猪肉120克炒熟面粉70克盐5克糖8克香葱25克玉米油5克料酒5克花椒粉2克酥皮饼馅饼的做法水油皮材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。油酥材料混合...
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- 家有不吃萝卜的孩子,也是头疼。试了多重烹饪方法,不吃萝卜的小孩儿,最终被这个饼治愈了。用料虾皮一把沙窝萝卜半根盐适量葱花少许油一汤匙耗油1瓷勺香油1瓷勺糖适量克十三香1茶匙面粉300克水150克鸡蛋1只饼皮分层酥脆的虾皮萝卜丝馅饼的做法萝卜擦成细丝,过凉水洗一下,攥干。...
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- 数量:16个温度:200度,15分钟用料油皮中筋面粉200克猪油60克细砂糖30克水75克油酥低筋面粉135猪油67椰蓉糯米馅白芝麻10克椰蓉30克吉士粉10克糯米粉(或熟糕粉)70克糖70克水110克猪油35克装饰鸡蛋液适量白芝麻适量皮皮直播教你做老婆饼,酥皮椰蓉糯米馅老婆饼的做法制作水油皮----...
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- 纯素馅的奥,本方案可改制成全麦粉/荞麦粉/玉米面等等,吃进去后饱腹感极强,热量低,同时包涵:碳水,纤维,优质蛋白和维生素!绝对是减脂,增肌,低碳饮食爱好者们的福音奥!快来尝试一下吧!用料面团:啤酒2瓶(660ml)面粉1334克酵母5克白糖1勺盐2克食用油(橄榄油或玉米油)20克馅料:大葱1/3根虾粉(...
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- 绿豆中的蛋白质比鸡肉多,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4到5倍,并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中,绿豆可以入药,具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效,是不可多得的"济世良谷"。绿豆还有排毒美肤,抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂,易长痘痘、常有过敏现象的人,应...
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- 〈一〉和馅,按ABC的部分先后加入,做成50克一个馅,下面配料表中料可做24个什锦月饼馅。如果做一盘量,自己算一下比例。〈二〉烘烤温度:上火185度,下火195度,烤盘放烤中箱,烘烤时间15一18分钟,中途调盘,这样颜色受热均匀。用料〈一〉馅料部分:24个馅配料表:A部分:绵白糖:150克白芝麻:100克...
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- 馅儿饼真的是百搭主食,单吃或配粥都特别美味,这个方子我蛮喜欢的,记录一下分享给大家~用料普通面粉200克盐1克开水83克温水70克植物油13克馅料:猪肉碎300克大葱半根五香粉适量胡椒粉适量大蒜粉适量老抽1勺蚝油1勺盐适量淀粉2勺大白菜2片皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼的做法面粉加...
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- 上次去吃馅饼,我一上嘴就告诉老公,我也能做出来这样的馅饼,为什么做?或许就是兑现一个随口说说的承诺而已……用料面粉400克水215克酵母4克自制猪油10克白砂糖3克咸香酥脆~酥皮馅饼的做法发酵好的面团,排气揉匀!油酥:面粉30g,大豆油30g,盐2g,花椒粉1.5g,搅匀!面团擀成长方形,抹上油酥,...
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- 特别偏爱各种云腿月饼,以往每年都要从昆明空运,但是只从自己开始做点心以来就不太相信外面卖的了。之前为了把月饼做好,专门还花钱切上了两节课。。。收获不笑,到现在为止我大概做了400个月饼了。。。凌乱中。。。晓得我在做月饼,老姐从昆明回来专门带了5斤宣威火腿,可以自己做...
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- 刚过去的中秋节,朋友圈被一款名为馅中馅的月饼刷屏,今天终于下手去做用料水油皮:小麦粉210g黄油75g水75g油酥:低筋粉160g黄油90gQ皮材料:糯米粉(三象牌)200g水180g细砂糖80g玉米油20g馅料随意,芝麻,豆沙,莲蓉是常用的咸蛋黄18个馅中馅酥皮月饼(改良版内附Q皮做法)的做法先做准备工作,...
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- 这道食谱配料天然,低糖,适合老人、孩子、孕妇、产妇吃。我们这次是给刚生完宝宝四天的外甥女做的,很合口味~用料饼皮:纯奶200ml鸡蛋2只发酵粉5克花生油20ml面粉适量(根据液体)馅料:黑芝麻适量核桃仁碎适量枣泥适量酥馅饼的做法1.鸡蛋搅散,加入牛奶、油拌匀。2.面粉和发酵粉拌匀,...
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- 用料1(水油酥皮)普通面粉150克猪油60克白糖15克(原方25克,我觉的有点甜)水40克用料2(油酥皮)普通面粉100克猪油50克用料3(馅料)猪肉馅200克左右姜末蒜末酱油香油鸡精盐糖少许蜂蜜少许白芝麻少许蛋黄液装饰黑芝麻装饰酥皮肉馅饼的做法面粉,猪油,白糖,水混合,揉成光滑的水油面团面...
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- 这是一款传统老式月饼,我用的京式混酥皮包的,这种皮不是软皮,有点微酥的感觉,还不是川酥皮的酥劲,是款厚皮月饼,皮馅比例1:1非常好吃的一款白糖馅月饼,制做简单,皮面可用京式混酥皮或精致提浆皮都可以,皮面配方如下。我做的是83克月饼,(用京式反扣模具6个头的)皮面45克:馅45克,烤熟月饼8...
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- 一直喜欢酥皮点心,自己经常做的这款酥皮,可以包多种馅料,记录下来……用料油皮中筋面粉100克猪油35克(固体)糖粉10克水41克油酥中筋面粉70克猪油34克(固体)馅料豆沙馅自己喜欢的各种馅料等等酥掉渣🉐酥皮月饼(能包多种馅的酥皮)的做法准备好材料油皮全部材料倒在面包机,启动揉面程...
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- 用料中筋面粉500克盐3克温水300克事先备好的馅料500-600克左右植物油若干酥脆馅饼新包法(馅大皮薄)的做法将500克面粉倒入盆中。将3克盐倒入300克的温水中搅化。然后把水一点点地倒入面粉中。一边倒水一边不断地用筷子搅拌面粉。一直到面粉成为雪花状了为止。(还得根据自己...
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- 用料白萝卜一个1000克虾皮100克鸡蛋3个约150克大葱一根发面酥皮大馅白萝卜虾皮馅饼的做法白萝卜洗干净,擦丝撒入食盐,祛除辛辣的味道。以后,再过开水焯一遍,彻底祛除辛辣味道。切入,一根葱沫,煎鸡蛋,切沫。虾皮放入橄榄油,煎香。将一切准备好,再次切碎。最后,放入橄榄油。味道特别...
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- 相信这款饼干会让你惊喜的。掰开后那酥脆的口感会让你欲罢不能。这个方子能做14个酥皮饼,内馅可以随意更换。用料油皮材料:中筋面粉150g猪油50g水65g盐1g糖粉15g油酥材料低筋面粉110g猪油55g内馅材料红豆沙馅420g酥皮饼(红豆馅)酥到掉渣的做法先做油酥,油酥食材称量好后混合均...
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- 这款香酥皮月饼口感非常好,搭配自己炒的馅料,甜而不腻超级好吃,刚烤好时外皮酥酥的,放两天回油之后就非常细腻柔软了。全程视频,新手也能轻松搞定。香甜枣泥核桃馅:美味莲蓉馅:用料黄油110克白砂糖80克鸡蛋液55克奶粉30克小苏打3克低筋面粉270克枣泥核桃馅(上面有链接)30×6克莲蓉...
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- 用手抓饼有个好处就是你完全可以省下和面的时间。很快速,便捷!用的原味手抓饼,孩子说特别好吃。可以提前一天晚上做好,第二天一早,可煎可烤,不会手忙脚乱的。用料韭菜100g鸡蛋2个粉条1小把香菇2个大的植物油10g蚝油20g五香粉适量盐适量原味手抓饼4张10分钟手抓饼版酥皮韭菜馅饼...
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- 手抓饼是个神奇的存在,有各种吃法,本来是想做牛肉汉堡🍔肉饼的,可是看见了冰箱里的手抓饼后就有了下面这个好吃的饼饼。儿子吃了说很棒,我也希望在家自己动手做的小伙伴能有一样的满足感!用料牛肉馅250克鸡蛋1个圆葱大的半个生抽少量酱油要比生抽少点,要不肉太黑耗油少量盐少量...
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- 从小就喜欢吃馅儿,包子饺子馅儿饼和馅儿沾边儿的我都喜欢!小肉团子在饮食上完全随了我,楼下开了一家肉饼店,小家伙巴不得天天吃肉饼!饭店才舍不得给你往饼里使劲儿揣肉馅儿呢乖!走!回家你万能娘给你做!用料水(夏天用凉开水、冬天用30度左右的温水)400克高筋面粉500克牛肉馅750克洋...
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- 手抓饼真的是有无限可能吃剩的土豆鸡肉咖喱做馅就是好做好吃的咖喱酥皮馅饼三明治机平底锅烤箱都可以做!用料手抓饼2张土豆鸡肉咖喱(含做法)2大勺土豆鸡肉咖喱土豆1-2个胡萝卜半根鸡胸肉(或鸡腿肉)100克洋葱2片咖喱块3块咖喱酥皮馅饼(手抓饼+剩咖喱)的做法鸡胸肉或者鸡腿肉洗净...
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- 老爸一到天热胃口不好。外面买除了馒头。火烧。没什么可吃的。所以我就自己给他做,新鲜干净,还实惠,用料面粉适量油适量馅料适量(自己喜欢的)酥皮馅饼的做法面粉加水揉成面团,放盆中备用(我没拍,借用的图)把适量油加热,刚冒烟倒入适量面粉中,调成油面糊,把面团擀开,刷上油面糊,卷成长条...
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- 小家伙喜欢吃街上的“矮子馅儿饼”,但是,老是感觉不怎么卫生。有什么可以难倒她的老母亲呢?根据做蛋黄酥的经验,做出了美味的老婆饼。分享是美德,小玉爱这个世界!用料油皮中筋面粉210克玉米油65克水80克白糖30克酥皮低筋面粉160克玉米油75克馅儿豆沙馅儿180克芝麻馅儿180克装饰...
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- 老妈拌的馅特别好吃,经常送爱心过来,老公又特别爱吃馅饼,所以时常会做一些,本来每次也是随心而动,从来没想着做个菜谱记录下来,但上次和面的时候,不知道什么情况,真的出现了“水多了加面,面多了加水”的窘境,所以这次再做的时候特意把面和水的份量记录了一下~肉馅是老妈送来的,大家做...
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