- 可以做奶黄包,小饺子等等。用料鸡蛋2个(100克左右)白糖50-60克牛奶100克黄油40克面粉50克奶黄包的奶黄馅儿的做法首先将鸡蛋打均匀,加入白砂糖(我觉得60克足够了,不然太甜,喜欢特别甜的可以再加点)用力打均匀使白糖融化。加入牛奶搅拌均匀。筛入面粉,加入面粉的时候一定要一边加一...
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- 我6哥酷爱吃奶黄包,无奈外面买的都太甜了,自己动手喽,还可以感受亲子烘焙下面的量大概能做18个左右用料1⃣️面面粉35克低粉10克奶粉10克酵母4克牛奶215克2⃣️奶黄馅蛋黄3个木糖醇(可以用白糖代替)50克牛奶180克奶粉15克低粉50克黄油30克奶黄包(含奶黄馅)的做法中筋面粉350克➕奶粉...
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- 【奶黄包馅】奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,属于广式甜点。奶黄包的面皮用50%的低粉和50%中粉混合揉成面团,发酵而成,制作和豆沙包,肉包一样。其馅料制作如下。用料低筋面粉25克小麦淀粉25克奶粉20克牛奶90克鸡蛋2个加蛋黄1个黄油30克白糖60克奶黄包馅料的做法黄...
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- 用料鸡蛋50黄油15牛奶40玉米淀粉12低粉12奶粉10糖30奶黄馅包的做法鸡蛋打散加入糖搅拌均匀后加入牛奶搅拌,加入各种粉类搅拌,加入黄油隔热水加热不停搅拌直到粘稠成团。...
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- 奶黄包:50g皮+20~30克奶黄馅用料🥠白馒头配方:面粉300克(五得利八星雪花粉)细砂糖30克酵母2克猪油10克清水140克(预留20g)🧀奶黄馅:咸鸭蛋9颗纯牛奶25克椰浆55克全蛋液35克淡奶油32克细砂糖30克低粉20克全脂奶粉22克百利牌吉士粉22克黄油46克奶黄包(金沙奶黄馅)的做法白馒头做法:1、...
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- 参考娟妃的中种面团用料高筋面粉克水克细砂糖克牛奶克盐克黄油克奶粉克酵母克糖克淡奶油克奶黄馅面包的做法用中种面团法,面团揉好后分65克每个。加红豆馅或则奶黄馅,这里做的最简单的奶黄馅,黄油➕奶油芝士➕奶油混合。这是奶黄馅的。红豆馅的简单卷起来。红豆发完了后被我...
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- 奶黄包一直是最爱!做奶黄馅本人用炒锅煮的,制作时间短,也比较方便好把握!蒸的方法也是可以的,但要三五分钟看一下搅一下,太过麻烦!用料包子皮面粉500克酵母5克白糖30克牛奶300克奶黄馅鸡蛋4个白糖70克植物油60克牛奶200克澄面70克奶黄包(无黄油奶黄馅)的做法牛奶放白糖加热至融化,3...
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- 【奶黄包+奶黄馅儿的做法】奶黄包,很多小朋友和女孩儿特喜欢吃,吃起来奶香浓郁,香甜绵软,当作早餐很合适。在家如何自制奶黄馅儿,包子如何开花苞儿,一起来看看吧~用料面粉150g酵母2g黄油2小块鸡蛋3个白糖瓷勺5勺奶粉瓷勺1勺牛奶一袋【奶黄包+奶黄馅儿的做法】的做法食材准备好,如...
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- 这是又一款西瓜造型馒头,因为不需要横切开找亮点,所以里面可以放馅儿~比如奶黄、豆沙、莲蓉等泥状的馅儿,都很好包捏~奶黄馅儿是我的私藏配方,想要好吃就别改~面粉量,是跟【西瓜馒头】两个加在一起的量~【西瓜馒头】的制作方法链接用料低筋粉300克酵母3克冷水145克色膏:红、绿...
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- 第一步:40克黄油叮热融化加80克细白砂糖搅拌均匀,(一定要细不然搅拌超久)第二步:两个全蛋+两个蛋黄搅拌均匀后,将第一步倒入一起搅拌第三步:另外用一个容器把200ml纯牛+30克奶粉搅拌均匀后再加60克玉米淀粉搅拌好第四步:两碗材料一起倒入不粘锅,小火不停翻炒,炒到成糊粘稠即可,...
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- 不要追求特别香,特别…张爱玲说,生命的底子本来就是黯淡的…水果蔬菜也是,本来就没有那么鲜亮如果碧绿鲜红~要么加了滤镜要么加了某种妖冶的东西。哈哈哈哈,所以它的味道不是外面卖的那种香,而是咸蛋黄+黄油+奶粉的香。很纯的感觉用料咸蛋黄6颗奶粉15克牛奶250克糖60克黄油45...
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- 家里只有羊奶粉,但是感觉羊奶粉太腥了,买整袋奶粉又用不完,就加了一倍的牛奶,成品奶香味特别足。和其他方子相比,我加了蛋黄的比例,成品颜色会更好看一些。用料牛奶200克全蛋+蛋黄1+4个白糖60克低筋面粉/普通面粉40克盐一小撮黄油40克奶黄酱,奶黄馅(无奶粉版型)可做奶黄包的做法一...
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- 用料面团:牛奶100克盐4克糖30克鸡蛋1个高筋面粉250克酵母3克黄油20克奶黄馅:鸡蛋3个白糖100克牛奶100克低筋面粉40克奶粉10克黄油40克盐1克刷面包表面:蛋黄1个黑芝麻或白芝麻或椰蓉适量香甜的奶黄馅&奶黄小餐包&奶黄手撕面包的做法准备好面团所用食材鸡蛋打入牛奶中,加入盐...
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- 孩子们最爱奶黄馅儿,以前出去买了吃觉得特好吃但是不敢多吃,现在自己在家做更靠谱!此食谱可以做出12个奶黄包,紫薯吸水性不一样,所以对于面团干啊湿啊之类话题,真的不要有各种疑问,强调一下我今天的紫薯有点干,所以此食谱仅供参考哈!用料熟鸡蛋黄4个黄油或椰子油30克冰糖粉40-50克...
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- 好久没吃奶黄包了,自己动手做起来,皮薄馅大,甜而不腻!用料面粉300克白糖40克酵母4克牛奶180克奶黄馅鸡蛋4个糖120克牛奶200克食用油80克面粉(过筛)100克奶黄包(自制奶黄馅)的做法面团的材料放面包桶里面,启动“和面”功能,和好的面团盖上保鲜膜常温发酵一晚。将奶黄馅的材料放入小...
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- 50-63克的螃蟹月饼模具,做个16个月饼。(此方大约556克馅儿:34-35克/个。407克饼皮:25-26克/个。)用料🦀️金沙奶黄馅儿咸蛋黄7个鸡蛋3个牛奶80克淡奶油(或纯牛奶)70克细砂糖90克奶粉30克低粉75克玉米淀粉35克黄油45克白酒适量🦀️月饼皮转化糖浆(或蜂蜜)140克花生油/葵花籽油/玉米油50...
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- 先附上另一版奶黄馅儿的做法链接,材料有一些变动,加了淡奶油。大家可根据自己手头的材料随意选择:❗️❗️请在仔细阅读以下文字和菜谱,因为有一些比较常问的问题我在下面统一回复了。大家可以参考。再有类似问题,我就不一一回复了哈~~❗️❗️❤️❤️这个方子上传了一段时间了,有一些朋友反...
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- 用小美制作奶黄馅太简单啦……健康无添加。用料面皮:面粉250克水120克酵母3克糖5克玉米油5克盐2克奶黄馅:鸡蛋110g牛奶90克黄油40克低筋面粉50克细砂糖40克奶粉20克香草精几滴奶黄包【自制奶黄馅】的做法1.加入酵母3g、水120g、糖5g、油5g,设置2分钟/37℃/速度3。2.加入250g...
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- 甜而不腻的奶黄包,一起来做吧!用料鸡蛋+蛋黄2个+1个(每个全蛋约55克)爱乐甜•零卡糖50克淡奶油80克牛奶30克澄粉(小麦淀粉)40克低筋面粉20克全脂奶粉10克黄油30克香甜奶黄馅(奶黄包)的做法准备好所有食材。黄油切小块,奶油和牛奶混合在一起,澄粉、低筋面粉和奶粉也可以混合在一起。...
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- 用料蛋黄2个细砂糖60克奶粉20克低筋面粉15克玉米淀粉15克纯牛奶150克黄油(融化成液体)20克奶黄包之——奶黄馅的做法所有材料放入主锅,2分钟,速度4,混合均匀,无颗粒平底锅中小火加热,倒入奶糊,翻炒,成团,有黏糊状即可分成小份,就可以包奶黄包啦...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉25克玉米淀粉25克白砂糖40克黄油🧈30克奶粉3勺奶黄馅儿的做法1⃣️三个鸡蛋和白砂糖搅拌均匀,至无明显颗粒2⃣️三勺奶粉兑少量水,筛入两种面粉3⃣️以上材料全部混合搅匀4⃣️锅里加黄油,倒入混合的材料,不停的翻拌不要炒太干,不然包在包子里会跟面皮分离分成合适...
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- 用料鸡蛋4个牛奶200克白糖80克黄油(玉米油)60克面粉100克奶粉(可不加)20克奶黄包馅儿的做法1:鸡蛋+黄油(玉米油)+糖+牛奶,混合搅拌,再加入面粉,搅拌均匀2:倒入锅里加热,不停翻拌。成团关火3:不烫了,均等分10来份备用🌸提前发面🌸,无所谓多少,多了做几个花卷馒头豆沙包,少了,多的馅儿包糯米...
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- 万能的奶黄馅儿,真是太香了,边包边流口水啦😁😁用料鸡蛋4个无盐黄油100克澄粉40克奶粉80克细砂糖65克奶黄馅儿(适合冰皮月饼,奶黄包)的做法黄油室温软化,用电动打蛋气,加细砂糖打发至双倍大,加第一个鸡蛋,继续打发鸡蛋液与黄油完全混合,再加下一个鸡蛋这是加第四个鸡蛋充分打发加40...
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- 用料鸡蛋4个(约200克)白糖120克牛奶200毫升中筋面粉100克玉米油80克奶黄包馅的做法四个鸡蛋大约200克。直接打入到不粘锅里就可以了。加入120克白砂糖,也倒入鸡蛋中。建议用大一点的不粘锅,我这个是宝宝辅食锅有点小了。把鸡蛋和白糖搅拌一下。加入两百毫升的牛奶,我用的是宝...
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- 直接一发,省时又方便用料面粉250克酵母2克盐2克猪油10克奶黄馅:鸡蛋3个白砂糖60克全脂牛奶100克奶粉10克黄油40克低筋面粉40克奶黄馅包子的做法先做奶黄馅,把配料中的鸡蛋和白砂糖搅拌均匀,然后加牛奶,加入过筛好的低筋粉和奶粉,加入融化好的黄油,过滤一次,然后小火炒制光滑成团...
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