- 木有培根🥓只能靠上脑🐮硬凑😂用料培根🥓(我用的是上脑牛肉)金针菇1把姜3片蒜3瓣牙签根料酒勺生抽勺蚝油勺黑胡椒(粉)勺糖克油克生粉黑椒牛肉金针菇卷bywqy的做法金针菇去根洗净一撮撮撕开牛肉退冰蒜瓣去底去皮洗净切蒜末姜片洗净切末牛肉包住金针菇,用半根牙签固定混合调料1...
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- 用料茄子1个金针菇1把150克油克盐克生抽勺烧烤酱勺小米椒🌶️2个大蒜🧄6瓣糖克葱3根蚝油勺食用油克烤茄子🍆烤金针菇bywqy的做法茄子洗净去蒂对半开打花刀(皮不要切断)金针菇去根部2cm洗净切长段大蒜去根去皮刀侧拍扁去蒜衣切蒜末辣椒🌶️去蒂洗净切小段葱去根洗净切葱花相对而...
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- 用料肥牛一盒金针菇一盒黑胡椒汁适量耗油适量葱花适量芦笋/西兰花/芥兰或者其他蔬菜一盆黑椒肥牛金针菇卷(懒人版)的做法肥牛解冻2到3小时,到可以展开不会碎不会粘连既可。金针菇洗净,切根。葱花切好备用。金针菇在少量水中烫熟,芦笋或者其他蔬菜也在水中烫熟,都不用放盐。用肥牛...
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- 用料娃娃菜1颗金针菇1把虾皮1把粉丝把盐克糖克油克金针菇娃娃菜虾皮炖粉丝bywqy的做法粉丝热水浸泡,泡软去水金针菇去根洗净切段娃娃菜去根洗净切段虾皮洗净热锅冷油油热加入娃娃菜煸炒菜瘪加适量水加入金针菇段、虾皮滚煮菜断生加入粉丝加1小勺糖、适量盐滚煮粉丝软熟即...
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- 用料乌冬面适量洋葱适量(2个)牛肉(牛里脊比较好)300g蚝油适量黑胡椒酱适量甜椒1个蘑菇🍄适量(10个)大蒜适量料酒适量姜片适量生抽适量糖适量盐适量生粉适量食用油(或黄油)适量葱适量白芝麻(熟)适量(可不加)黑胡椒牛肉蘑菇炒乌冬(面)bywqy的做法牛肉(牛里脊比较好我的家里只有牛腩了)去冰...
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- 用料牛仔骨250克椒1个洋葱1/2个黑胡椒粉勺盐克糖克蚝油勺生粉生抽勺蒜瓣姜片料酒勺黑胡椒牛仔骨bywqy的做法椒去蒂去籽洗净切块洋葱去两头去皮切宽丝牛仔骨退冰洗净吸干水分姜片洗净蒜瓣去底刀侧拍扁去皮牛仔骨加0.5汤匙蚝油、0.5汤匙生抽、黑胡椒粉、1汤匙料酒,拌匀,腌制...
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- 用料金针菇1把牛角尖2个朝天椒1个大蒜5瓣生抽勺老抽勺蚝油勺盐克糖克生粉勺油克青椒卷金针菇bywqy的做法金针菇去根部2-3cm撕成一撮撮洗净牛角尖去蒂去籽洗净切段朝天椒去蒂去籽洗净切段蒜瓣去底刀侧拍扁去皮切蒜蓉金针菇塞入牛角椒段里准备混合调料:蒜蓉、1汤匙生抽、0.5...
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- 烧烤必点菜之一,以前用培根卷做过,有些油腻,提前腌制起来也比较麻烦,我属于嘴比较急的人,恨不得马上就能吃到,用肥牛片直接拿来做,省时省力,属于临时现做也来得及的大菜^-^用料肥牛片17片金针菇200g竹签6根黑胡椒烤肉酱100g盐少许煎金针菇肥牛卷-黑胡椒版的做法把金针菇洗净控干...
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- 用料牛肉600g金针菇1把葱4根沙茶酱适量粉丝1把糖适量盐适量姜6片料酒适量大蒜3、4瓣八角1个桂皮1个香叶3、4片朝天椒1个小茴香(可不加)1小撮蚝油适量蒸鱼豉油(或生抽)适量沙茶(金针菇)牛肉粉丝bywqy的做法牛肉退冰洗净切片粉丝开水泡软去水待用金针菇去1cm根洗净撕成小撮(可不加...
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- 用料龙利鱼1条金针菇2小把粉丝1小把小葱2根蒜3瓣朝天椒1个盐克料酒勺蚝油勺生抽勺生粉勺食用油克蒜蓉粉丝金针菇蒸龙利鱼bywqy的做法鱼肉洗净切片朝天椒去蒂、葱去根,切小段大蒜刀侧拍扁去皮切末金针菇洗净切3cm小段粉丝热水泡软剪成5cm左右去水鱼肉加1汤匙料酒、1小勺生...
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- 用料牛肉500克(我用的是牛腩,最好用牛里脊或者牛排)茭白1根青椒🫑1/2个姜4片葱1根大蒜🧄1/2个料酒勺生粉勺八角1个蚝油勺老抽勺生抽勺黑胡椒粉勺糖克盐克油勺黄油克黑胡椒蒜片茭白青椒牛肉粒bywqy的做法牛油退冰🧊祛血水洗净切小块茭白去壳洗净切小丁青椒🫑去蒂洗净切小块葱...
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- 用料肥牛片300克金针菇1把蚝油1勺黑胡椒适量盐适量生抽1勺蚝油1勺淀粉适量煎金针菇肥牛卷-黑胡椒汁的做法准备一盒肥牛片,准备金针菇切头,撕开洗干净。准备一碗酱汁:黑胡椒+盐+生抽+蚝油+清水搅拌均匀,待用。准备小半碗淀粉水,待用。铺平肥牛片把金针菇包裹紧,待用。锅热油,放入...
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- 用料泡菜适量牛肉适量(150g)芝士1-2片菌菇(香菇或金针菇)适量辣椒酱适量生菜3片饼1个泡菜菌菇牛肉芝士卷bywqy的做法肥牛片去冰菌菇(香菇)1个洗净切薄片生菜3片用食盐(或食用小苏打)洗净去水热锅冷油倒入牛肉卷翻炒牛肉略发白放入适量辣椒酱翻炒均匀肉熟后盛出锅锅洗净烘干加热面...
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- 用料金针菇1把培根8片蚝油适量沙茶酱适量大蒜叶(或葱)1根大蒜3瓣老抽适量糖适量盐适量牙签适量胡椒粉适量沙茶蚝油金针菇培根卷bywqy的做法金针菇去根洗净大蒜叶(或葱)去根洗净切小段大蒜去根刀侧拍扁切末培根卷每一根正中间剪开一分为二包裹住金针菇用牙签固定热锅冷油加蒜...
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- 家里正好有牛腩肉就用现成的材料烹饪最好用牛里脊因为牛肉不多最后觉得配1个杏鲍菇足够了没有使用2个用料牛腩(最好用牛里脊)300克杏鲍菇1个黑胡椒酱适量黑胡椒粉适量黄油适量料酒适量盐适量糖适量蚝油适量蒸鱼鼓油(或生抽)适量姜4片葱2根料酒适量大蒜6瓣(淀粉适量,或鸡蛋1个)蒜...
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- 用料豆腐1块金针菇1把花蛤1斤姜片3片葱2根海带1片料酒糖盐白胡椒粉花蛤海带金针菇豆腐汤bywqy的做法豆腐去盖划小块花蛤洗净用海浸泡养殖而后洗净控水姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花金针菇去2cm左右的根分成小撮切成小段海带泡发洗净切丝热锅冷油放入姜丝爆香放入海带翻炒...
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- 用料牛肉300克金针菇200克红辣椒100克绿辣椒100克大蒜30克老抽10克生抽30克蚝油30克花椒适量辣椒粉适量水适量油适量金针菇牛肉卷的做法牛肉切薄片金针菇去头洗干净,用牛肉片卷起来然后插上牙签固定辣椒切小段大蒜切末碗中放入辣椒、大蒜、花椒和辣椒粉浇上7-8成热的油放...
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- 用料杏鲍菇1个牛排(牛肉)1片250k秋葵10根蒜2瓣姜1片朝天椒1个盐克料酒勺黑胡椒粉勺生粉食用油克蚝油勺黑胡椒秋葵杏鲍菇牛排粒bywqy的做法牛排退冰冲洗干净切丁加1小勺黑胡椒粉、1汤匙生粉、1汤匙蚝油、1汤匙料酒,拌匀腌制片刻杏鲍菇洗净切丁蒜瓣去底刀侧拍扁切蒜末姜片洗净...
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- 用料肥牛片根据人数定量金针菇洋葱,黑胡椒,黄油一品鲜酱油,淀粉黑椒汁肥牛金针菇卷的做法首先要用肥牛把金针菇卷起来洋葱切丝平锅烧热加黄油融化,下洋葱,黑胡椒炒香,将肥牛卷一个个摆在锅里,翻面煎,注意翻得要轻,要文火下一品鲜煎入味,勾芡,摆盘出锅小贴士卷的时候要粗细均匀,用不粘...
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- 金针菇可以用粉丝代替粉丝需要先泡软用料金针菇1把姜2片虾数只大蒜1个葱2根料酒勺盐克糖克蒸鱼豉油勺蒜茸金针菇(粉丝)蒸虾bywqy的做法葱去根洗净切葱花大蒜去皮切蒜末姜洗净切末金针菇去老根洗净切段撒少许盐拌匀虾洗净剪去虾须用牙签挑去虾线虾背部壳切开(腹部壳连着)金针...
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- 用料杏鲍菇4个金针菇1小把鸡蛋2个面粉克玉米淀粉克盐克五香粉勺椒盐(蘸料)克油克熟白芝麻(可不加)适量椒盐手撕杏鲍菇&椒盐金针菇bywqy的做法金针菇去根撕成一束束洗净沥水杏鲍菇去根洗净手撕成一条条沥水鸡蛋去壳加入面粉、玉米淀粉(面粉:玉米淀粉=1:1)加入适量盐、五香粉...
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- 家里木有牛里脊,用的是牛眼牛排🥩太败家了用料牛肉250克青椒3个洋葱🧅1/2个姜3片料酒勺淀粉勺生抽勺蚝油勺黑胡椒粉勺盐克糖克黑胡椒青椒牛柳bywqy的做法牛眼肉退冰辣椒去蒂去籽洗净切丝你眼肉切丝加1汤匙料酒、1汤匙生粉、适量黑胡椒,拌匀,腌制~姜片洗净洋葱去底去皮切丝热...
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- 用料牛排130g黑胡酱(可不加)适量黑胡椒粉适量无盐淡黄油适量橄榄油适量盐适量迷迭香适量大蒜适量黑胡椒牛排🥩bywqy的做法菲力牛排Filet室温退冰用刀背拍扁牛排🥩(我买的牛排比较薄只有0.5cm左右厚也可不用拍)牛排🥩用厨房用纸吸干水份两侧抹上橄榄油、盐、黑胡椒粉,腌制2h左...
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- 用料牛排块柠檬🍋适量黑胡椒酱适量番茄酱(依据个人口味)可不加黄油适量香菜(装饰用)可不加圣女果(装饰用)可不加黑胡椒牛排bywqy的做法牛排去冰牛排洗净控水柠檬洗净切适量薄片圣女果切成可爱兔子造型冷锅热油放入黄油油化小火煎牛排每面25秒(可根据牛排厚薄自己调整)盛出牛排锅...
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- 用料金针菇1把蒜1棵小葱2-3根盐克糖克油克蒸鱼豉油(或生抽)勺开洋1汤匙开洋蒜蓉蒸金针菇bywqy的做法蒜去皮切末(约米粒大小)葱去根洗净切葱花金针菇去1cm左右根分成小撮洗净开洋1汤匙的量洗净晾干热锅冷油油热倒入开洋和1/2蒜末爆香加1汤匙蒸鱼豉油(或生抽)可加适量糖(也可不加...
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