当前位置:厨趣阁 >

酱汤鲫鱼的精彩文章

酱汤鲫鱼如何做才美味,怎么做酱汤鲫鱼简单又好吃
  • 酱汤鲫鱼如何做才美味,怎么做酱汤鲫鱼简单又好吃

  • 冰冰特别爱吃鱼我还不太会做这次今年回到松原特意跟爸爸妈妈取经学做鲫鱼的我一定要做出冰冰最爱吃的味道!用料鲫鱼5条姜丝少许葱少许蒜少许花椒,大料少许酱油醋适量料酒少许干辣椒两只豆腐以后可以用豆瓣酱适量酱汤鲫鱼的做法热锅冷油,先加入花椒大料炸出味道。放入葱姜蒜...
  • 7163
酱熬鲫鱼如何做才美味,怎么做酱熬鲫鱼简单又好吃
  • 酱熬鲫鱼如何做才美味,怎么做酱熬鲫鱼简单又好吃

  • 鲫鱼的骨头已经炖的和鱼肉已经分不清了,每吃下去一口就都是鱼香满口,这样的酥鲫鱼老妈以前常常做,刚炖出来就着烙饼能吃上2、3条,第二天放凉了再吃更香,鱼汤都凝成鱼冻,鲫鱼刺多,本身带着一种土腥味,放了黄酱后,炖到骨酥肉烂,冬天吃简直是一种享受。在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼...
  • 14135
酱炖鲫鱼🐟如何做才美味,怎么做酱炖鲫鱼🐟简单又好吃
  • 酱炖鲫鱼🐟如何做才美味,怎么做酱炖鲫鱼🐟简单又好吃

  • 用料鲫鱼3条葱半根姜3片蒜3瓣八角1个香其酱一袋红辣椒5个盐一点点料酒1勺生抽1勺糖半勺酱炖鲫鱼🐟的做法买的鲫鱼🐟让卖鱼的老板帮忙收拾出来。回家清洗干净。我把鱼尾剪掉了也可以不剪!也可以用黄豆酱,但个人感觉香其酱炖出来的好吃!准备的食材都在这里了!姜片蒜瓣葱段八角...
  • 33261
鲫鱼浓汤的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼浓汤做法
  • 鲫鱼浓汤的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼浓汤做法

  • 喝鱼汤要把鱼肉同时吃掉才够营养,但是挑刺真是一件麻烦的事情。用小美做一锅鲫鱼浓汤,省时省力,营养不流失!用料鲫鱼1条,去头去尾去鳍蒜3瓣姜15g切片清水500克食用油15克盐按个人口味添加鲫鱼浓汤的做法姜、蒜、鱼放入主锅倒入食用油,3分钟/V/小勺,爆香倒入500g水,20分/100℃/小...
  • 7997
奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)方法
  • 奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)方法

  • 真的是像牛奶一样的汤哦!佐料只放了盐,鲜美的要飞起来啦用料鲫鱼9条香葱1根姜3小片食用油适量盐适量奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法处理好小鱼,去腮,鱼牙,内脏等,肚子里的黑覆膜千万去掉哈,都是重金属的鱼擦干水,正反面薄涂淀粉,下油锅煎,放入葱姜。此步中小火煎,煎到两面微黄开中大火🔥,...
  • 13119
酱烧鲫鱼如何做才美味,怎么做酱烧鲫鱼简单又好吃
  • 酱烧鲫鱼如何做才美味,怎么做酱烧鲫鱼简单又好吃

  • 用料鲫鱼2条葱适量豆瓣酱1大勺生抽适量姜适量盐适量蒜适量啤酒适量蚝油适量油适量酱烧鲫鱼的做法将鲫鱼从背部剖成两片,加盐和姜片腌制1-2小时。腌制后的鱼入油锅炸制金黄后捞出备用。忘记拍腌制和油炸的照片了。葱切段,蒜拍松,放碗中加入适量生抽,蚝油,小半碗清水制成调料汁...
  • 30152
酱香小鲫鱼如何做才美味,怎么做酱香小鲫鱼简单又好吃
  • 酱香小鲫鱼如何做才美味,怎么做酱香小鲫鱼简单又好吃

  • 用料鲫鱼2条姜5片蒜瓣5瓣料酒1勺生抽1勺盐5克干辣椒5个酱香小鲫鱼的做法鲫鱼洗净,切几刀便于入味。平底锅放油,小火煎一下,不要反复翻面,以免鱼皮破。准备葱、姜、蒜、干辣椒。锅内放油,翻炒配料。倒入少量开水,倒入1勺生抽。1勺料酒。1小勺白糖。1勺黄豆酱。放入鱼,我喜欢吃笋,...
  • 30534
鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)方法
  • 鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)方法

  • 要想煲出奶白色的鲫鱼汤,其实也不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放,我觉得...
  • 21274
鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤
  • 鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤

  • 首先感谢大伙的喜欢,这个方子是老月n年前的菜谱了,当时老月还是个哺乳期的妈妈,经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单,配料最少,最精简的方子!针对几点提问较多的问题给大家说明一下:1、鲫鱼一定要煎透,怎么判断是煎透了呢?就是鱼硬挺了,两面金黄。2、没有两个...
  • 26610
鲫鱼汤。如何做才美味,怎么做鲫鱼汤。简单又好吃
  • 鲫鱼汤。如何做才美味,怎么做鲫鱼汤。简单又好吃

  • 用料鲫鱼大个一条小个两条姜四大片盐适量花椒十粒左右面粉适量鲫鱼汤。的做法买回来的鲫鱼清洗干净,背上打上十字刀,两边撒上少许盐,放入冰箱腌制20分钟左右。两边撒上面粉,锅里倒油,油热后放入鱼煎至两面,煎至金黄色,用锅铲给鱼身稍稍抬起,下面放上花椒姜片,小火爆香,加入冷水,没过...
  • 18733
鲫鱼汤如何做才美味,怎么做鲫鱼汤简单又好吃
  • 鲫鱼汤如何做才美味,怎么做鲫鱼汤简单又好吃

  • 用料鲫鱼1条姜3片盐4克葱1根料酒1勺鲫鱼汤的做法鲫鱼杀好清洗干净,两面鱼身划几刀,加姜片、葱段、料酒,腌制10分钟;鱼身抹盐,起锅热油,加入姜片,放入鱼煎至金黄后翻面继续煎;两面全都煎好后,加入热水,加盖大火煮10分钟;等汤色奶白浓郁后,加入适当的盐和黑胡椒,葱末,就可以出...
  • 24817
酱鲫鱼如何做才美味,怎么做酱鲫鱼简单又好吃
  • 酱鲫鱼如何做才美味,怎么做酱鲫鱼简单又好吃

  • 杭州人过年都喜欢晒酱肉、酱鸭、酱鲫鱼,正好朋友送了好多野生鲫鱼,我们也入乡随俗,尝试一下。没想到第一次就成功了,老公直呼好吃,还嫌做少了。用料野生鲫鱼15条玉米烧酒(也可用料酒)能浸泡所有鲫鱼湖洋酱油3-4包八角2-3颗桂皮一大片香叶3-4片白糖2大勺黑胡椒粉适量干红辣椒5-6...
  • 6086
酱焖鲫鱼如何做才美味,怎么做酱焖鲫鱼简单又好吃
  • 酱焖鲫鱼如何做才美味,怎么做酱焖鲫鱼简单又好吃

  • 好久没传了用料鲫鱼3条姜5片八角1个黄豆酱2勺料酒1勺香菜2根蒜3瓣葱1根酱油1勺酱焖鲫鱼的做法鲫鱼买回来清理干净,鱼肚内的黑膜都清干净要不会腥,这里避免炖的时候鱼肉会碎所以没打花刀,可以留点汤沾肉吃更有味道准备葱段,姜片,蒜瓣锅内倒入油,加入葱,姜,蒜,大料调料炒香后加入豆...
  • 27214
酱炖鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的酱炖鲫鱼做法
  • 酱炖鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的酱炖鲫鱼做法

  • 用料鲫鱼2条八角2粒葱半根蒜瓣3姜3片蚝油2勺勺料酒勺2油适量香菜适量红辣椒2个白糖1勺酱油2勺五花肉100克酱炖鲫鱼的做法把鱼清理干净,肚子里的黑膜一定处理干净,特别醒!准备五花肉,葱,姜,八角,干辣椒起火烧油。炒香五花肉,下入葱,姜,八角,干辣椒!一大勺酱炒香。然后加入清水,下鱼,放鸡...
  • 20975
鲫鱼酱如何做才美味,怎么做鲫鱼酱简单又好吃
  • 鲫鱼酱如何做才美味,怎么做鲫鱼酱简单又好吃

  • 用料鲫鱼四斤麻椒一斤半左右料酒80_100克味极鲜80-100克白糖3-5克盐3-5克黑胡椒3/1勺葱适量姜适量蒜适量鲫鱼酱的做法(海里的鲜鲫鱼)去头及肚子内容物洗净。去刺,口感好!有点小浪费。留出鱼肉。剁成细颗粒,放碗里备用。辣椒切成细丁,葱、姜、蒜切丁备用。葱、姜、蒜爆锅。放鱼...
  • 26171
酱香鲫鱼如何做才美味,怎么做酱香鲫鱼简单又好吃
  • 酱香鲫鱼如何做才美味,怎么做酱香鲫鱼简单又好吃

  • 用料鲫鱼1条姜数片八角1个生抽2勺盐1勺蚝油1勺老抽半勺白糖1勺豆瓣酱2勺啤酒1听葱花3根蒜米2颗干辣椒6个金针菇少许青椒1个红椒1个香菜少许酱香鲫鱼的做法鲫鱼杀好,两面化花刀,煎至两面金黄。所有葱、姜、蒜、干椒、八角、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱,混合做成料汁...
  • 21251
酱烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的酱烧鲫鱼做法
  • 酱烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的酱烧鲫鱼做法

  • 用料鲫鱼2条6月香豆瓣酱1大勺葱姜蒜少许杭椒1个酱烧鲫鱼的做法准备食材,鲫鱼处理干净。姜葱蒜切好备用。空锅烧热,倒油,放入鲫鱼煎至两面微黄,盛出备用。锅里烧热油,放入葱姜蒜炒香。倒入一碗水,加一大勺豆瓣酱。搅拌均匀。放入鲫鱼,焖烧7分钟左右,撒上杭椒段和葱花,起锅装盘。酱...
  • 10783
鲫鱼汤的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼汤做法
  • 鲫鱼汤的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼汤做法

  • 用料鲫鱼2条大葱1根盐适量姜2-3片料酒适量白胡椒粉适量海鲜菇100g鲫鱼汤的做法鲫鱼破膛洗净下锅油煎煎至两面金黄⚠️一定要加开水(适量)然后放入大葱、姜片,适量的盐🧂开水咕嘟嘟嘟…(我加了一点“葱姜蒜料酒”去腥,也可以在鲫鱼清洗的时候就加料酒去腥)加入嫩豆腐、海鲜菇and白...
  • 11960
鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」食谱大全及做法,烹饪好吃的鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」方法
  • 鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」食谱大全及做法,烹饪好吃的鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」方法

  • 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】的做法滑锅后放鲫鱼(两面改花刀)煎制两面金...
  • 28543
酱香辣鲫鱼如何做才美味,怎么做酱香辣鲫鱼简单又好吃
  • 酱香辣鲫鱼如何做才美味,怎么做酱香辣鲫鱼简单又好吃

  • 酱香浓,辣味浓,不用吐刺的那种!!!用料鲫鱼20条葱,姜,蒜,花椒,大料,白芷,桂皮,香叶,干辣椒耗油,郫县豆瓣酱,海天黄豆酱,番茄酱盐,鸡精,白糖,白胡椒粉克生抽,料酒,白酒,米醋,水勺五花肉10片酱香辣鲫鱼的做法鲫鱼蘸面粉煎一下煎好直接放高压锅煎鱼的锅烧油,放五花肉炒出油放入香料,酱料,酱汁,加水烧开....
  • 12346
「鲫鱼汤」排骨鲫鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「鲫鱼汤」排骨鲫鱼汤方法
鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)方法
  • 鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)方法

  • 在饮食养生中,汤粥类最温柔养人,尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益,现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下,有需要的朋友可以参考!用料鲫鱼:6条(430克)小香葱:2棵去皮姜:6克花生油:20克左右料酒:15克左右白糖:2克盐:3克左右白胡椒:适量鸡精:适量芝麻香油:适量鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的...
  • 28497
酱香煎鲫鱼如何做才美味,怎么做酱香煎鲫鱼简单又好吃
  • 酱香煎鲫鱼如何做才美味,怎么做酱香煎鲫鱼简单又好吃

  • 儿时的记忆,我妈年轻时的招牌菜!用料鲫鱼随意大酱涂满鱼身量盐适量十三香适量姜3片酱香煎鲫鱼的做法鲫鱼收拾干净,涂上酱,海天啥的啥酱都行,洒盐,胡椒粉,腌制1小时以上,1晚上也可以,晾干表面更好煎5条小鲫鱼正好装满电饼铛,多放些油,中小火多煎会儿,油里丢几片姜更香,煎到表面硬脆最好...
  • 7925
酱炖鲫鱼如何做才美味,怎么做酱炖鲫鱼简单又好吃
  • 酱炖鲫鱼如何做才美味,怎么做酱炖鲫鱼简单又好吃

  • 炖鲫鱼,鲤鱼,三道鳞,草鱼都可以😊用料鲫鱼2条土豆1个香菜适量料酒适量香其酱2袋八角3颗姜3片葱1根蒜3瓣红辣椒2个荤油1勺植物油适量盐1勺陈醋适量酱炖鲫鱼的做法鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。土豆去皮洗净切滚刀块备用。锅中放植物油,荤油,油热放入八角、葱、姜、蒜、红辣椒,炒香放...
  • 7498
泡椒鲫鱼(酸汤鲫鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒鲫鱼(酸汤鲫鱼)方法