- 最近爱上南瓜做面包那金灿灿的颜色。方子是图上这样两盘12个的量,想做一盘六个的请减半我这次用的是冷藏中种法,更柔软一些,嫌麻烦的用直接法也一样,材料全加起来就可以了用料金像高粉350(中种)高糖酵母5克(中种)南瓜泥250克(中种)金像高粉150克(主面团)鸡蛋一个(主面团)淡奶油100克(主...
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- 周末对大家来说是轻松的一天,在放松的时候做一道心情甜点,虽然要花一点点时间,要费一点点心思,但是当浓浓的甜香飘满屋子的每一个角落时,你体验到的一定是无限的满足,和家人一起在周末的午后享用浓香的奶酪甜品,你会觉得幸福有时就是这么简单。其实一直在试着做双皮奶,不过实在有...
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- 爱吃奶香味,爱吃奶酪,爱吃咸香口的,这款做起来!真的超级香!烤出来表面脆脆的!用料高筋面粉425克低筋粉75克酵母8克糖25克盐10克水315克黄油28克老面125克奶酪300克黄油50克糖粉50克柠檬汁10克黄油100克淡奶油100克大蒜碎20克盐2克味精1克炼乳25克干法香2克蒜香乳酪包~奶香浓郁的...
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- 很多大人们说奶酪棒太贵了,买不起了,吃不起了,今天我们来做,一种更香的奶酪棒,可好吃了\^O^/宝宝超爱吃香香的,浓浓的香味😍😋做法也好简单,快来试一试吧!😀,温馨提示:可以用自己做的奶油奶酪,我就是用自己做的奶油奶酪用料吉利丁片1片半(5克)纯牛奶81克白砂糖8克奶油奶酪1汤勺芝士片...
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- 经典奶酪布丁----味蕾的极致享受!翻看自己多年前的烘焙作品,大部分虽然留下了一些诱惑漂亮的照片,但食物本身的味道却已逐渐模糊........然而这款奶酪布丁当初的惊艳味道却是印象深刻,那么的嫩滑香醇,那么的令人欲罢不能!用料奶油奶酪50克牛奶140克柠檬汁数滴细砂糖30克淡奶油1...
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- 榴莲放。多。了。。。破壁机运转的很艰难,发出了要起飞一般的声音😂不过成品真的是香浓丝滑根本停不下来!用料冻榴莲肉适量冻牛奶适量炼乳适量浓稠如奶油般的超浓榴莲奶昔!的做法准备好所有材料~塞进破壁机冷杯~破壁机,启动!打的过程真的是很艰辛,太粘稠了ORZ…小贴士建议小仙女...
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- 真的很好吃😋😋😋用料奶粉5克炼乳10克酸奶100克奶油奶酪20克吉利丁片2.5~3克奶酪棒(浓郁奶香)的做法吉利丁片用冰水软化备用。除吉利丁片以外的所有材料放入奶锅,隔水加热(一边加热一边搅匀)至奶油奶酪融化无颗粒即可。奶液温热时(40度左右),放入软化好的吉利丁片,继续搅拌至...
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- 棉花一样的口感,新手也毫无压力的成功率用料牛奶2000克白醋或者柠檬汁90毫升以上可以参考下厨房sunny的自制茅屋奶酪帖子牛奶或者果汁等50毫升油(无味)40毫升低筋粉70克奶油奶酪80一100克鸡蛋5个糖40克盐少量柠檬汁(蛋糕用)数滴云朵般的轻乳酪蛋糕🍰(自制奶油奶酪)的做法首先小...
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- 不知道是不是天气冷了抵抗力都下降了胃病突然来袭每天只能喝喝粥实在喝不惯寡淡无奇的白粥变着法的拼凑出碗碗简单好喝的粥来·今日份西兰花浓汤几样常见的食材组合在一起效果有点让人意外用料洋葱切小丁半个芹菜小丁1/4杯胡萝卜小丁1/4杯大蒜压泥1瓣西兰花(留出几朵装饰...
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- 最近奶酪面包爆红网络,我也凑个热闹~做法简单,味道却是棒棒的。做了两个六寸的,没一会就被小伙伴们消灭光了~哎,说好的减肥都是骗人的……用料高筋粉200g低筋粉30g细砂糖40g奶粉30g盐3g酵母粉3.5g鸡蛋一个牛奶120g马斯卡彭奶酪(内馅)150g淡奶油(内馅)75g炼奶(内馅)30g奶粉(表面)适量黄...
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- 一直都超爱酸奶[喝奶茶R]不喝茶不喝咖啡,只爱奶以及各种奶制品❎可我不接受市售酸奶,市售酸奶糖太多太甜,并且质地比较稀,我喜欢超浓稠巨浓稠的那种🥛以前也有自己做酸奶,会比市售的浓一些些,但还是不达标准😥这个月惊喜新发现,我找到了让自制酸奶比老酸奶更浓稠的方法~🔻🔺🔻🔺...
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- 🈲️老爹的经典菜肴偷学记录!吃过我家炖牛肉的朋友,每次都会赞不绝口。但是自己回家做又感觉少了些味道~老爹牌炖牛肉无论是盖饭还是拌面,都是无敌美味!⚠️欧阳本球这次下了血本,偷学老爹的经典炖牛肉!大家跟好不要掉队哈!用料牛腩2斤盐适量葱半根姜4片大料1个干辣椒1个腐乳半块老抽...
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- 今天分享一款如云朵☁️般柔软的日式牛奶卷,用我新入的Beko倍科厨师机K6来做,爱吃小面包的新手朋友,答应我一定要试试它哦~~用料高筋面粉250克牛奶135克奶粉10克细砂糖35克鸡蛋液40g酵母3克盐2克黄油25克奶香浓郁❗️像云朵☁️般柔软的日式牛奶卷的做法日式牛奶卷日式牛奶卷日式牛...
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- 我家娃真的很喜欢吃奶酪棒,一天到晚吵着要吃。市售的毕竟添加剂也很多,本着消耗奶油奶酪和淡奶油的原则,做出来奶酪味很浓,口感也不比市售的差。制作方法简单,孩子也可以参与其中,高兴的不得了。所以出个菜谱记录一下,方便以后用。用料奶油奶酪80克淡奶油70克酸奶80克牛奶30克炼...
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- 一直关注下厨房,直到去年注册帐号下载了APP,为什么迟迟没有发布菜谱,一方面因为没有充分时间,因为发布菜谱需要把每个细节都记录下了,而我大多数是即兴的去做这些美食,另一方面也因为自己编辑能力有限。今天突然想起是不是该发个菜谱了,于是第一个菜谱就这样诞生了😁用料鳙鱼头...
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- 深受大家热捧的芝士酸奶夹,今天来啦!外层蛋糕是舒芙蕾口感的软绵蛋糕,那种巨软的口感也太好吃了,包裹着芝士奶酪夹心,真的是神仙搭配呀!用料鸡蛋2个玉米油20g牛奶20g低筋面粉35g细砂糖68g柠檬汁20g淡奶油60g奶油奶酪120g奶粉适量巧克力豆适量舒芙蕾般口感,奶香浓郁,芝士酸奶夹!的...
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- 吃腻了中餐?喝腻了老火汤?没时间熬汤?那就来尝尝西式奶酪浓汤吧,香滑可口,很美味哦。用料猪肉100g土豆100g番茄200g葱一棵奶酪一小块奶酪浓汤的做法将土豆和番茄切粒,猪肉切丝。将猪肉放到热油炒熟后盛起,倒入少许油炒土豆粒和番茄粒,等到番茄收汁后按汤量倒入清水。盖上锅盖焖至...
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- “简单好”的配方,因为喜欢奶香,故增加了20克奶粉,喜欢百变吐司,所以糖量减少。这是两个450克吐司用量,一个需要减半。用料高筋面粉600克牛奶260克奶油奶酪166克鸡蛋2个酵母5克奶粉30克黄油60克盐6克砂糖80克奶油奶酪吐司—云朵般柔软的做法夏季操作,原料从冰箱拿出来就可以用,...
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- 牛年来啦~~要来一款独家新品给你们才对哈哈~这次是测试调整了五次配方才拿出来!面包体的Q弹,奶酪馅的比例,最终选了这个最满意的!一出炉,急忙拍好照片,就被家人疯抢啦哈哈一直很喜欢炭烧酸奶,一直计划要做一款这个口味的奶酪包~~面团有清晰的炭烧酸奶味道,加上乳酪馅都浓醇~~最后还有法...
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- 两娃都喜欢奶酪棒,能补钙还能解馋,那为娘做起来吧用料炼奶20克糖10克吉利丁片10克牛奶100克奶油50克芝士片3片奶香浓郁超嫩奶酪棒的做法材料和工具先来一张全家福~先将吉利丁片凉水泡软备用。用奶锅将牛奶+白糖+炼奶+淡奶油+芝士片小火煮化,放一边晾至温热,再加入泡软挤过水的...
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- 浓浓的奶香和奶酪味。用料通心粉100克黄油20克牛奶30克奶酪粉(包装盒里)半袋蔬菜适量水果适量奶香浓郁的奶酪通心粉的做法水沸腾后把通心粉放入,约7、8分钟煮软即可。沥干水分,放入黄油块,加入牛奶,拌匀。煮至粘稠即可。奶酪粉有咸味,不用放盐。盛出。小贴士1通心粉煮至没有硬...
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- 看着就有食欲,口感如云朵般轻盈绵软,入口的一瞬间,心都要化了,这也太好吃了……用料牛奶155克鸡蛋55克细砂糖30克高筋面粉300克耐高糖酵母3克无盐黄油30克盐2克奶酪馅安佳奶油奶酪150克细砂糖20克马苏里拉奶酪50克抹面装饰黄油适量粗砂糖适量面粉适量云朵‼️般轻盈的奶酪饼【...
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- 清理冰箱系列菜谱每次总是会剩下点品种不一的蔬菜混合在一起总是能擦出点不一样的花火用料【蔬菜浓汤】洋葱切丁半个葱花1小把蒜1瓣莳萝1/4杯花菜1/2个帕玛森奶酪1/3杯柠檬汁1汤匙海盐适量黑胡椒适量橄榄油适量【配料(可选)】牛腱子适量欧芹干适量营养酵母粉适量三色堇适量...
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- #吐司日常超软又奶香浓郁的奶酪吐司。◕ᴗ◕。用料SN2066/450克低糖吐司盒3条吐司粉640克盐8克糖90克奶粉26克鲜酵母18克奶油奶酪150克全蛋液55克牛奶408克黄油30克老面110奶香浓郁的奶酪吐司的做法#老面T55面粉100克鲜酵母2克盐2克水65克老面中材料混合揉成均匀的面团,冷藏或...
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- 因为自家娃特别喜欢吃,但是超市买的很甜,还有添加剂,而且价格也贵,家里的QQ星她不爱喝,就参考别人的菜谱,自创一个合适自家娃的记录用料QQ星1瓶芝士片2片吉利丁片2片(10克)炼乳10克细砂糖5克香浓奶酪棒的做法吉利丁片掰碎浸泡冷水中牛奶、炼乳、细砂糖、芝士片全部放到奶锅小火加...
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