「满口拉丝!宝宝吃鸡蛋的n种方法·番茄奶酪蛋包」(10m+)食谱大全及做法,烹饪好吃的「满口拉丝!宝宝吃鸡蛋的n种方法·番茄奶酪蛋包」(10m+)方法
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【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】
——番茄奶酪蛋包(10m+)
“生活就像是蛋里包的乾坤,各种滋味充满想象。”
这道蛋料理可以说是百吃不厌,番茄和包菜(这次我替换了黄瓜丝)一起烹饪本身就很美味,放上奶酪,再用蛋皮裹起来,趁热切开的时候奶酪会拉丝,夹一块放进嘴里,哇,太好吃了。
ps:该食谱为2人份用料,其中虽含有蔬菜,但宝宝吃进去的量(半个蛋包中所含蔬菜)并不多,因此最好再搭配其他蔬菜及主食作为完整的一餐。
小逍遥喜爱度:❤️❤️❤️❤️❤️
难度:⭐️⭐️
时间:20分钟
用料
番茄 | 半个 |
黄瓜 | 1/3根 |
鸡蛋 | 2个 |
奶酪 | 30克 |
蒜蓉 | 少许 |
油 | 少许 |
装饰用:番茄酱/芝麻/海苔碎 | 少许 |
【满口拉丝!宝宝吃鸡蛋的n种方法·番茄奶酪蛋包】(10m+)的做法
将番茄切碎,黄瓜洗净切丝,奶酪切碎,鸡蛋打入碗中搅打成均匀的蛋液。
锅内放少许油,放入蒜蓉炒香,再放入番茄碎和黄瓜丝炒熟后盛出备用(这时候黄瓜会出水,可以另放一碗当汤喝)
在不粘锅内抹一层薄油,倒入大部分蛋液并迅速摊成蛋饼。
趁上层蛋液未完全熟透凝固,在一侧放入炒好的黄瓜丝,铺上奶酪碎。
将蛋饼对折,卷心菜和奶酪完全包裹在蛋饼里面。锅内加入适量清水,加盖将蛋包焖熟即可关火。
出锅后可挤些番茄酱,撒些芝麻、海苔碎作为装饰。
金黄的蛋皮上淋上红红的番茄酱,大朋友都喜欢,何况小朋友~
用叉子直接叉蛋皮当中,诱人的拉丝~
手残党也能学会,加层熟米饭就变身高逼格的蛋包饭啦!适合1岁以上的宝宝吃~
小逍遥喜欢就是我做宝宝餐最大的动力了~
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小贴士
1、卷心菜和番茄可用其他蔬菜替换。
2、奶酪用的是切达奶酪,含钠量高,蛋液中可尽量不加盐,或根据情况减少用量。也可用宝宝常吃的奶酪制作。
3、该食谱为2人份用料,其中虽含有蔬菜,但宝宝吃进去的量(半个蛋包中所含蔬菜)并不多,因此最好再搭配其他蔬菜及主食作为完整的一餐。
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