- 抖音毒用料黄油20克糖40克鸡蛋1个普通面粉320克酵母5克盐3克牛奶130克蔓越莓少量芝麻少量克绣花面包的做法除蔓越莓和黄油,全部扔入面包机,和面10分钟,加黄油,再和面10分钟。发酵两倍大。拿出揉搓排气,分成两个。松弛15分钟,摊平,撒上蔓越莓。卷成长条。编成麻花辫。卷起来电饭...
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- 又是一年三月三,做两款绣球包来应应景!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉150克耐高糖酵母1.5克细砂糖(可不放)15克冷水70克无味油(可不放)6克绣球包(上)*花儿馒头191的做法面团的揉法可看...
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- 做了几个作为早餐给孩子吃香喷喷的花生酱加上柔软的面包,开启幸福的一天用料高筋面粉300克牛奶180毫升白糖40克盐2克酵母4克黄油30克花生酱适量花生碎适量白糖适量绣球花生包的做法将牛奶盐面粉白糖酵母放入面包机,按这个顺序有利于面包的发酵,发酵粉和糖相遇会加快速度,和盐...
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- 绣球花季要到了,梦幻的绣球花盛开的样子让人看了心情很好!母亲节可以去郊外赏赏花,或一起做做烘焙~享受亲子时光!今天Tommy's就来教大家如何做出点心盘上的绣球花吧!用料冰皮粉100g水85g红色食用色素适量蓝色食用色素适量白油9g抹茶馅适量冰皮绣球花的做法将冰皮粉和...
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- 中午11:42分。面包出炉。惯例:拍照保存,晾凉,撕开组织检测。当我的手指触摸到面包柔软的金黄色表皮后,内心的喜悦就慢慢湧上来;接着,撕扯开边缘的一部分,排列细密均匀的气孔预期般呈现在我眼前时,我还是无法控制住技己,笑出了声。。。塞一小块儿进嘴里,慢慢嚼着,感受着散落的面粉经过...
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- 美味的绣花球面包,加入了牛奶,每咬一口都奶香味十足!加上造型的好看,小孩吃得更欢用料高筋面粉200克牛奶115克细砂糖1克盐1克玉米油15克酵母2克表面装饰蛋黄液1个绣花球面包的做法准备好所需材料除鸡蛋外把材料全部放入面包桶里,和成光滑的面团(面团只需到扩展阶段就行,不用手...
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- 这款造型非首创,只是自己异常喜欢,有点上瘾的感觉。加了胡萝卜改成土豪金色,内部加馅,做成了这款模样。配方是在试过不同上色材料后确定下来的,已有网友照方试做成功。分享在这里,算是延续网上各位达人无偿分享的优良传统。如果需要查看更为详尽的图解和文字,欢迎搜索微信平台:l...
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- 裱花绣球花来自inseatcakebemerry为了方便自己以及对裱花有兴趣的亲学习如有版权问题请联系我删除用料奶油霜适量裱花:绣球花的做法裱花嘴102.2.12...
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- 好久没做面包了,前几天看小高姐的节目,觉着这个面包好简单,尝试一下,现在这个室温,完全可以发酵面团,零失败了🥰(ps:可以在擀面皮的时候放入自己喜欢的馅料,我做的是椰蓉馅的,但是在操作的时候忘记放了😂,如果你也想做,就按照以下椰蓉的方子制作:椰蓉30g,糖30克、黄油30克,拌匀,涂抹在...
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- 喜欢看小颖美食,特意在此分享这款好看又好吃的盘花蜜豆面包并保存。给它取了个形象又好听的名字—绣球面包。这个食谱最大的亮点是冰箱冷藏一夜发酵,不用揉出膜。用料高筋面粉400克鸡蛋2个酵母4克盐3克糖30克玉米油30克纯牛奶(可用南瓜泥替代)160ml红蜜豆少量蛋黄(用南瓜泥就...
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- 这款绣球包的手法与上款是一样的,不同之处也就是面条裁窄一点,多编结几次使之更饱满而已。此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉150克耐高糖酵母1.5克细砂糖(可不放)15克冷水70克无味油(可...
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- 用料金像高粉250g低粉150g黄油40g牛奶全蛋2个(与牛奶共280g)糖80g盐3g酵母4g如意绣球包的做法除黄油外的所有材料入面包机揉至稍具延展性,加入黄油,继续揉至可拉出薄膜,扩展阶段然后放入容器中发酵至2倍大取出排气,分割成约25g一份的重量,大约32份。滚圆,盖保鲜膜饧15分钟取其中...
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- 用料面粉500g酵母粉适量泡打粉适量糖15茶勺水(牛奶)适量绣花馒头的做法取和面盘将面粉倒进去,一边放酵母,一边放糖和泡打粉用手动打蛋器将面、泡打粉、糖、酵母混合均匀后加入水(牛奶),用打蛋器将面和成絮状移至和面垫上揉面,将面团揉到表面光滑放入和面盆内醒面10分钟,再取出...
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- 用料高筋面粉250克水80克酵母2.5克鸡蛋1个(去皮50克)雀巢奶粉20克雀巢炼奶60克糖20克盐2克烘焙-炼奶绣球面包的做法全部混合揉面,开始会有点粘,不要慌。多揉几下就好了。如图用手掌根搓出去,叠回来。再搓出去。不断反复揉搓十分钟就可出膜。当然。用厨师机的请忽略。小份量的...
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- 黄米面,是去了壳的黍子的果实碾成黄米,黄米比小米稍大,再把黄米磨成面,即成黄米面。记得小时候,有一种黏窝窝,就是用黄米面,加红枣做的。若是正好赶上黏窝窝出锅,透过笼罩在锅上蒸腾的热气,只见蒸锅里的黏窝窝颜色淡黄,点缀着星星般红枣,又粘又甜的黏窝窝,伴着甜丝丝的枣香味,煞是诱人...
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- 千穿万穿,马屁不穿。萌萌最近拍马屁特别厉害,比如我不能评论她妈妈菜做的咸淡,否则萌萌会说:爸爸,你怎么可以这样说妈妈呢,她可是你的老婆呀,家里不是谁生孩子谁最大吗?这时候,为了在孩子面前维持咱和蔼的老父亲形象,我立刻点头哈腰,说是呀是呀,妈妈做的菜当然是最好了。这不,昨天陪萌...
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- 用料干佩斯色素适量翻糖绣球花的做法取一团干佩斯,擀平整用绣球花模具切好用绣球花纹路压一下这是压好纹路的用圆球形状擀薄对比一下,这是擀薄的定型这个时候制作花蕊,请不要直视我丑丑的手用剪刀剪开用尖头工具将花蕊制作凹进去的样子这是做好的组装定型晾干上色,我用得是中...
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- 色彩鲜艳缤纷,活灵活现,看起来还以为是真的绣球呢。用料高筋面粉250g酵母4g细砂糖30g盐1.5g鸡蛋液45g淡奶油30g纯牛奶90g黄油20g抹茶粉5g可可粉5g红曲粉2g五彩绣球包的做法准备好所有食材。高筋面粉、酵母、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、牛奶加入厨师机中,揉成光滑的面团后加入黄...
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- 绣球面包/ChallahBread。你可以用任何面团来编辫子做面包,你的面包你做主嘛。我今天用了传统犹太辫子面包的面团,编了一个中式的绣球。中式绣球面包的样子好看,而且编法非常简单。传统面团,水分少,但是含有较多的油脂,糖和一些鸡蛋。用料水115克(国内面粉,可减少15-20克)酵母8克,2...
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- 用料普通面粉50克高筋面粉200克牛奶150克糖30克盐3克酵母3克其实用量并没有那么精确!绣球包(面包机版)的做法将除酵母以外的所有材料倒入面包机在酵母栏里放入3克酵母用模式10:面包面团模式,揉发面团,用时一个小时,到时见后不要取出面团,在面包机中静止30分钟!再用模式12:饺子皮...
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- 抛绣球咯!充满爱意的一款小制作。用料高筋粉125g幼砂糖或糖粉20g盐1g酵母粉2.5g鸡蛋液25g黄油5g牛奶约60ml抹茶粉1-2g可可粉1-2g绣球包的做法准备好材料把高筋粉、糖、盐、酵母、蛋液、牛奶搓成面团,搓均匀后,加入黄油再搓均匀,分成4份。牛奶和黄油都留一丁点最后用。分别加...
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- 小高姐的绣球面包ChallahBreadChallah是犹太面包的意思,因此这也是一款对于犹太人来说平常不过的白面包配方。不像传统欧包那么硬,口感醇厚,表面是带有蛋黄味的脆皮,面包按压下去还会慢慢回弹,弹性十足。或许你觉得绣花球步骤有点多,但其实只有三步。跟着我一点点来,你会惊奇于...
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- 用料秋葵6-8根土豆2个绣球花的做法秋葵先煮熟切断延着碗边依次排列成碗形状土豆高压锅压软放碗里捣成泥放入一点盐白糖黑胡椒最好是大颗粒的黑胡椒现磨的香放好材料搅拌均匀再把土豆泥一勺一勺的填满秋葵碗里压实再倒扣在盘子里做点装饰锅里加鲜鸡汁加水加生粉勾芡调出汤...
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- 借着这两天绣球的火热劲,昨晚贪黑出了姊妹篇-----绣球面包,绣球是壮族人民的吉祥物,也是壮族男女爱情的信物,也希望这份吉祥能带给每位热爱生活,热爱美食的朋友们。用料紫薯粉1-2克高筋粉250克糖40克盐2克即发干酵母5克奶粉10克鸡蛋50-55克黄油10克可可粉1-2克抹茶粉1-2克牛奶...
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- 绣球是民间常见的吉祥物,特别是在壮族地区广为流传。今天把它做成面包的造型,甚是可爱!用料中种面团高筋面粉130克水75克(视面粉吸水性酌情增减)酵母粉3克主面团高筋面粉100克糖30克盐3克奶粉(如没有就不加)10克黄油25克牛奶45克绣球面包(附详细的绣球整形方法)的做法先制作中种面...
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