![布里面包如何做才美味，怎么做布里面包简单又好吃]( "布里面包如何做才美味，怎么做布里面包简单又好吃")
- 总重240g，每个60g，可做4个。用料1(甜面团配方（总重1000g）)高筋面粉400g(80%)低筋面粉100g(20%)烫种100g(20%)砂糖100g(20%)盐6g(1.2%)干酵母5g(1%)鸡蛋60g(12%)牛奶250g(50%)黄油60g(12%)用料2甜面团240g坚果类适量蛋液适量布里面包的做法发酵完成的面团，分割成60g/个，滚圆，松弛...
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![布里面包的详细做法大全,简单又营养的布里面包做法]( "布里面包的详细做法大全,简单又营养的布里面包做法")
- 布里面包属于欧包。低油，低糖，口感很Q软。做出来弹性十足。这个面包含水越高，越好吃。我写的部分是大家相对好操作的比例。我自己500克面粉是加到365克水。操作上其实比较有挑战。但是，真的超级好吃!这个面团比较难是在整形部分因为含水比较高。大家可以试试看。我用的是日本...
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![法国布里面包(一款纯粹的面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的法国布里面包(一款纯粹的面包)方法]( "法国布里面包(一款纯粹的面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的法国布里面包(一款纯粹的面包)方法")
- 布里面包（PainBrie）是法国南部渔夫出海时必备的面包，因为它耐存放，口感却酥脆松软。它的面团和任何食材都能搭配。而且这个面包凉了以后也不会有太大的变化，从新加热烤一下，很适合做三明治。这款面包是看到小飞侠的博客就动了做的念头，后来自己体检血脂有点偏高，说实话我对欧式面...
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![橄榄迷迭香布里面包食谱大全及做法，烹饪好吃的橄榄迷迭香布里面包方法]( "橄榄迷迭香布里面包食谱大全及做法，烹饪好吃的橄榄迷迭香布里面包方法")
- 来自诺曼底地区的布里面包（PainBrié)味道简单淳朴，外脆内软，低油无糖非常健康。适合天气好的时候，烘培一篮子，配上其他食物约几个好友到郊外野餐。我也用它来配番茄味的浓汤。用料老面配料：鲜酵母10克30度温水130克高筋面粉200克盐3克主面配料：鲜酵母5克30度温水30克高筋面粉85...
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![汤种布里欧修老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种布里欧修老面包方法]( "汤种布里欧修老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种布里欧修老面包方法")
- 参考方子用料汤种高粉25克水125克面团高粉485克白糖100克鸡蛋1个蛋黄3个（40克）牛奶120克蜂蜜20克奶粉30克酵母5克汤种150克盐5克黄油100克汤种布里欧修老面包的做法高粉和水混合，小火，粘稠状除黄油外其余材料混合。搅拌成团加黄油发酵完毕分团松弛滚圆发酵至两倍大。送入烤箱...
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![布里欧修吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修吐司（面包机版）方法]( "布里欧修吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修吐司（面包机版）方法")
- 是香雪梅林的方子，，只是为了自己方便做而创建的方子，其中奶粉，原方子用的是黄油奶粉，因为没买到，所以暂用普通奶粉代替了，我用的柏翠的面包机8990s,用时3.5小时用料高筋面粉170g低筋面粉30g糖29g盐2.5g奶粉10g鸡蛋1个牛奶70g淡奶油60g酵母3g黄油40g布里欧修吐司（面包机版）的做法将...
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![布里欧修面包（Brioche）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修面包（Brioche）方法]( "布里欧修面包（Brioche）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修面包（Brioche）方法")
- 邀请邻居们平安夜来家里Party一下，大家拼菜，每家2个菜，自从召集令发布，每家的男主人都开始跃跃欲试地准备大显身手。为啥是男主人呢？引用其中一位男士的话“在我们小区，都是男人做饭，女人做主”，后半句先不讨论，光说这前半句，那是当真没错！至少在我邀请的这几家人中，老公手艺都是一顶...
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![贝比特 布里欧修面包食谱大全及做法，烹饪好吃的贝比特 布里欧修面包方法]( "贝比特 布里欧修面包食谱大全及做法，烹饪好吃的贝比特 布里欧修面包方法")
- 和我一起做面包吧！用下厨房很久了，第一次认真的想发面包菜谱.源于现在爱吃面包的人越来越多，商场里也越来越多的面包店，但是很少有人会去了解面包.于是我想和大家一起分享下我对面包的认识.这次做的是贝比特，是一种布里欧修面包，布里欧修面包起源于法国，布里欧修面包和法式面包...
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![无添加 | 迷你布里欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无添加 | 迷你布里欧面包方法]( "无添加 | 迷你布里欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无添加 | 迷你布里欧面包方法")
- 这款面包的膨胀度较佳，香味浓郁，富含蛋黄及奶油的奢华美味，制作立方体造型三明治，无论是蔬菜、煎蛋或自制午餐肉等，挑喜欢的食材制作三明治吧！-麦子厨房用料高筋面粉125g糖粉12g蜂蜜12g蛋黄1个盐1g酵母2g温牛奶（30℃）70ml无盐黄油（软化）25g制作三明治材料（根据个人喜好挑选食材）生菜...
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![面包机版布里欧修（Brioche）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版布里欧修（Brioche）方法]( "面包机版布里欧修（Brioche）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版布里欧修（Brioche）方法")
- 布里欧修是一款很像糕点的面包，与可颂和丹麦面包一样，布里欧修也来自奥地利，于17世纪后半期传入法国。布里欧修有三种版本：皇室版本，含黄油量100%；富人版本，含黄油量50%—60%；穷人版本，含黄油量20%。本方子是富人版本。布里欧修吐司鸡蛋和黄油的比例较大，是一款不折不扣的高热量面...
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![布里面包卷如何做才美味，怎么做布里面包卷简单又好吃]( "布里面包卷如何做才美味，怎么做布里面包卷简单又好吃")
- 用羊角酥模具做面包卷显得蛮可爱又省时间。用料金燕酵母2G中粉125G盐2G细砂糖4G脱脂奶粉4G黄油4G水92G布里面包卷的做法将除黄油以外的面团原料放在一起，揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵基础发酵结束，将面团排气后滚圆，盖上保鲜膜...
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![法国面包brioche（布里欧修）食谱大全及做法，烹饪好吃的法国面包brioche（布里欧修）方法]( "法国面包brioche（布里欧修）食谱大全及做法，烹饪好吃的法国面包brioche（布里欧修）方法")
- brioche，外皮酥香内里绵软的法国面包嫁狗随狗（微笑）搬来美国，终于可以大刀阔斧的开展烘焙事业！某人在wholefoods（全美连锁的一家专卖有机食物的超市）买了一个7刀brioche（说是进口，鬼知道，但真很好吃，口感绵密蓬松要上天），爱得不行，可价格在那摆起（四川人懂，噶？哈哈哈），一人挣钱两人花的日子...
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![布里欧修布丁面包（雷蒙德布兰克）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修布丁面包（雷蒙德布兰克）方法]( "布里欧修布丁面包（雷蒙德布兰克）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修布丁面包（雷蒙德布兰克）方法")
- 雷蒙德布兰克厨房的秘密里面的，用了大量的黄油和鸡蛋的一款面包，口感介于蛋糕面包之间，偶尔可以吃吃，很有满足感，多次会胖哦～用料高筋面粉250克盐3.5克糖30克酵母3克鸡蛋3个（60g一个的）黄油150克布丁液淡奶油125克蛋黄3个糖30克柠檬皮屑0.5个柠檬汁半个柠檬的汁涂层蛋黄1个牛奶20...
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![Pain Brie布里面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Pain Brie布里面包方法]( "Pain Brie布里面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Pain Brie布里面包方法")
- 这款面团用直接法制作，发酵快，又容易烤出漂亮的颜色，外皮焦黄脆脆的，内里绵软，有淡淡的咸味，和任何食材搭配都很好吃，它也非常耐存放，而且低糖低脂，因为盐的用量较大，使面包变得非常有韧性，越嚼越香。此外，布里面包还有一个优点就是出炉后不管过多久都不会有太大变化，再烤一次就能大致...
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![布里欧修面包（面包机+烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修面包（面包机+烤箱版）方法]( "布里欧修面包（面包机+烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修面包（面包机+烤箱版）方法")
- 布里欧修是法国非常著名的面包。是用了大量的鸡蛋和黄油制作而成。今天用面包机+烤箱的方式制作，超级柔软，超级柔软。一口咬下去浓浓的奶香味。减肥的可以忽略。用料高筋面粉300g低筋面粉45g白砂糖45g全蛋液75g蛋黄25g牛奶120g食盐4g无盐黄油145g无盐黄油280g高活性耐高糖...
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![黄油面包：布里欧修食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油面包：布里欧修方法]( "黄油面包：布里欧修食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油面包：布里欧修方法")
- 自用，来源《学徒面包师》用料————poorman’sBrioche————海绵酵头高筋面粉13.2%32克酵母1.3%3克全脂牛奶23.5%56.5克主面团鸡蛋液38.8%93.5克高筋面粉86.8%209克砂糖5.9%14克盐1.8%4.5克室温黄油23.5%56.5克合计：194.8%黄油面包：布里欧修的做法无无无无无无无...
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![布里欧修面包&创新后我们的名字叫柠香布里奥！适合冬天吃的面包！还有我私自想的爆头布里奥！食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修面包&创新后我们的名字叫柠香布里奥！适合冬天吃的面包！还有我私自想的爆头布里奥！方法]( "布里欧修面包&创新后我们的名字叫柠香布里奥！适合冬天吃的面包！还有我私自想的爆头布里奥！食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修面包&创新后我们的名字叫柠香布里奥！适合冬天吃的面包！还有我私自想的爆头布里奥！方法")
- 布里欧修是法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。😝这个配方是自己改良过的！面包体有一些若有若无的柠檬香！内芯还可以荚各种自己喜欢馅料！口感层次分明！隔夜后面包依然好吃！用料面团高筋面粉500克奶粉25克...
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![「布里欧面包」最受欢迎的法式面包之一食谱大全及做法，烹饪好吃的「布里欧面包」最受欢迎的法式面包之一方法]( "「布里欧面包」最受欢迎的法式面包之一食谱大全及做法，烹饪好吃的「布里欧面包」最受欢迎的法式面包之一方法")
- 选自【法国蓝带】的方子书摘最近买了很多烘焙书打算好好的研究一下里面合适做的方子这款面包不同于其他的面包，成品柔软、质地细腻带着浓浓的黄油味道这个制作手感还是第一次哈哈哈使用足量黄油和鸡蛋也算卡路里炸弹吧💣偶尔想换换口味也没事嘛体验一下外壳酥脆想饼干一样...
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![布里欧修小面包（Brioche）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修小面包（Brioche）方法]( "布里欧修小面包（Brioche）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修小面包（Brioche）方法")
- 出自《我爱面包机》p144强推！！啊这个超柔软柔软软！！！黄油多就是不同啊。。操作简单（面包机小哥在手你懂得-..-值得一试！原方子用的是8cm*6cm*18cm土司模2只，我用了正方形8寸蛋糕模，正好放了4*4排！用料高筋面粉200g低筋面粉50g盐3g干酵母3g绵白糖40g无盐黄油60g牛奶50ml鸡蛋一个约50...
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![布里欧修面包（辫子包）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修面包（辫子包）方法]( "布里欧修面包（辫子包）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修面包（辫子包）方法")
- 用料高筋面粉230克低筋面粉25克细砂糖48克高糖干酵母4克奶粉8克牛奶54克全蛋液90克盐5克黄油60克布里欧修面包（辫子包）的做法1.除了黄油全部材料放进揉面机搅拌成面团放进冰箱冷藏2小时。2.再次把面团放进揉面机，分3次加入黄油，使面团充分扩展。3.把面团分成5份，每份大概100克...
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![外焦里嫩的面包布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的外焦里嫩的面包布丁方法]( "外焦里嫩的面包布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的外焦里嫩的面包布丁方法")
- 面包星人喜欢面包、喜欢牛奶一份早餐：蛋白质、优质脂肪、碳水用料鸡蛋1个牛奶200克葡萄干适量巴达木适量面包3-4片外焦里嫩的面包布丁的做法牛奶➕鸡蛋搅拌均匀，考虑减脂不额外加糖&淡奶油面包切小块放入烤碗，撒上喜欢的坚果，淋上蛋奶混合液，让所有面包块充分吸收～烤箱预热...
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![布里欧吐司面包—面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧吐司面包—面包机版方法]( "布里欧吐司面包—面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧吐司面包—面包机版方法")
- 嘤嘤嘤，面包机版布里欧，这个素真的真的好次，后味别提多香了，也素软妹一个，推荐大家试试，夏天天气热简单的吐司素很好的选择呢！用料高筋面粉170g低筋面粉30g黄油30g砂糖26g奶粉6g盐3.8g鸡蛋一个，蛋黄一个，冷水的混合物140g酵母2.1g冷冻黄油(后放，切成1cm*1cm)40g布里欧吐司面包—面...
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![布里欧修橙皮面包（orange brioche）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修橙皮面包（orange brioche）方法]( "布里欧修橙皮面包（orange brioche）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修橙皮面包（orange brioche）方法")
- “掺入了大量鸡蛋与黄油的brioche绵软密实，吃起来如同蛋糕一样~”——来自《我爱面包机》又是款面包机小哥出品的重磅能量弹那+_+我用了上口直径6.5cm下口直径5cm高度4.5cm径的麦芬纸膜，面团为50g/个。没有雪花糖表面就撒了点橙皮丁装饰。用料高筋面粉300g盐6g干酵母5g绵白...
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![法式布里欧蔓越莓面包（重油面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式布里欧蔓越莓面包（重油面包）方法]( "法式布里欧蔓越莓面包（重油面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式布里欧蔓越莓面包（重油面包）方法")
- 布里欧面包是一种源自法国诺曼底地区的特色面包。19世纪初期，一位天才糕点师制作了这种面包，后来这种点心被人们广泛食用。时至今日，法国人仍会将黄油和鸡蛋搅拌在一起，制作出各种美味的点心。而布里欧面包的食用尤为广泛，有时甚至会成为派对必选甜点。原方使用的果干为葡萄干...
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![布里欧面包（Brioche）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧面包（Brioche）方法]( "布里欧面包（Brioche）食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧面包（Brioche）方法")
- 《面包》吉野精一（著）学习中～打算把书里的面包都做一遍，啊真是一项大工程的感觉。冷藏发酵18小时，请注意时间安排。面团总计约1190克，分割成8个面团，整形较为随意。黄油和鸡蛋含量大到惊人，口感近似于蛋糕的一款面包，外层略像酥壳，组织松软，重点是很好吃！！！用料高筋面粉440克低筋面粉60...
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