- 水煮肉片肯定是要比酸菜鱼更辣一些的。不过好在自家做,辣度可以控制。哈哈哈…家里的大美美们可馋川菜了,可又不能吃辣,改良版的水煮肉片适合不能吃辣却又馋这口的小伙伴们!用料梅花肉300克魔芋1/2盒木耳1把千张2张豆芽1把海鲜菇1/2盒小葱3根姜5片蒜4瓣郫县豆瓣酱1勺蚝油5ml...
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- 小酥肉,有多种吃法,炸好直接吃,炸好蒸着吃,炸好做汤吃,怎么吃,都好吃。现如今,猪肉是越来越贵了,我鼓捣出一个水煮小酥肉,多裹面粉,多放菜,借点儿肉味,意思到了就行,关键,省肉!用料猪里脊肉一小块鸡蛋一个青菜一把黄豆芽适量郫县豆瓣酱一勺蚝油一勺生抽一勺糖半勺蒜两瓣淀粉适量面粉适量...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪里脊肉250g生菜根据口味添加腌肉料盐1一小撮玉米淀粉5g鸡蛋清1个植物油10ml汤底蒜4瓣糖5g水A300g水B10g玉米淀粉10g植物油10ml其它调料辣椒粉根据个人口味添加花椒粉根据口味添加白芝麻适量葱花根据口味添加热油15ml香辣水煮...
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- 用料花椒若干粒豆瓣酱2-3勺辣椒面1勺酱油2勺前尖250g花生油70g重庆火锅底料70g头菜半只盐10克冰糖3颗水煮肉片小tips的做法切肉片—用淀粉抓匀肉片—煸炒。我喜欢用猪的前尖。因为有肥有瘦,层次分明。但是肥的按照传统做法拿汤蹿熟有些腻,所以第一个tip就是先把肉煸到半熟...
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- 用料梅子肉250克生粉10克生抽25克(腌制用)油30克花椒粒5克辣椒粉10克小米椒3个(不放也可以,根据自己吃辣程度调节)八角3个大蒜子8粒姜10克豆瓣酱50克盐适量生抽20克糖5克料酒15克水450克杏鲍菇120克韭菜80克水煮肉片(小美版)的做法准备工作:10克生粉融化在10克水,25克生抽中,加入25...
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- 封闭在家憋着,没胃口,做一大碗水煮肉,三人份的量,两人就给秒光光了,且意犹未尽,汤都不剩啥了。香香香!!!下饭啊下饭。用料肉片500克油菜500克细粉细一把调料:花椒粒麻椒粒20克姜三片五香粉淀粉黑胡椒粉一勺二荆条粗辣椒面20~30克盐3勺香辣香辣:水煮肉片的做法先做汤汁儿:炒锅加油,八...
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- 来自《向往的生活2》的水煮肉片用料肉适量葱适量姜适量蒜适量淀粉少许豆瓣酱适量糖少许辣椒粉少许花椒粉少许水煮肉片(黄小厨版)的做法葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和热水。白菜入锅焯熟,捞出铺入碗底。肉片沾匀淀粉,下锅煮熟。出锅前加一勺糖,盛出。撒上辣椒粉、花椒粉和蒜末。最后...
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- 对于水煮鱼,我真的是爱不完,特有食欲!这道菜经常出现在我家餐桌上,非常的开胃下饭,每次做都吃的超满足,自己会做了也不用出去吃这么麻烦,想吃随时可以做,口味可按自家口味调整,在家做更安心也更实惠了喜欢吃肉的还可以煮水煮肉片,一样美味!辣度可自己调,喜欢辣点的就用比较辣的辣椒,只...
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- 儿子最近很喜欢吃水煮肉片,又不能吃太辣的,于是创新了这一版没有刀口辣椒的水煮肉片,可能卖相不太好,但非常的香,很适合小朋友~用料里脊肉(腰柳肉)一块(一般大概就是8两左右吧🤭)青笋叶三根莴笋后面的叶子黄豆芽我一般买5毛钱的蒜苗3根葱2根蒜独蒜4个(瓣蒜的话尽量多几瓣)姜我没放但...
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- 水煮肉片相信大家都吃过,简简单单,稍加制作便是一份下饭的好菜。嗯,又是一天不知道吃啥的时间,那就做个乱煮版的麻辣水煮肉片吧。既然是乱煮版水煮肉片,那肯定材料与以往不同咯,就着自己喜欢的菜可劲儿下吧。用料主料:猪肉300克配料:油麦菜2小把黄豆芽半斤火腿肠(可无)1根火锅丸子(...
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- 完美复刻了我们市场旁边菜市场生意最好的饭店里面做的水煮肉片,味道鲜美,肉片嫩滑爽口,蔬菜回味无穷,连汤都可以下个两碗饭。用料里脊肉200克蔬菜若干大葱1根小葱1根姜片5片干辣椒10~30个蒜0.5头小白进阶菜水煮肉片的做法把肉切片,打一个鸡蛋进去,一小勺盐一小勺胡椒一小勺小粉...
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- 用料姜片小美水煮肉片大杂烩的做法1:蒜3个放进主锅5秒速度5切碎用刮刀棒把边缘蒜刮到锅底2:放入15克油,15克火锅底料,3分钟120度速度0.5爆香3:放入600克开水,3片姜,15克料酒,时间:3-5分钟左右,温度100速度0.5煮开100度就可以了。1:放入你喜欢的配料,我放了肉丸,大木耳,白果。4分钟,100度...
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- 用料里脊肉两块切片盐小勺姜切末料酒1勺胡椒粉10克生抽1勺给小王做的水煮肉片的做法1.里脊肉切片腌制10分钟2.加入一个蛋清,一小勺淀粉,顺一个方向搅拌,上浆。加入一点花生油,搅拌均匀。1.生菜或者白菜,焯水,撕成小块。1.两颗辣椒切碎,一把花椒,一把青椒。2.凉油下小火炸花椒辣椒...
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- 用料材料:里脊肉、莴苣、豆芽菜、芹菜、郫县豆瓣酱、蒜蓉,姜末、干辣椒,花椒粒、淀粉、生抽、白糖、堂妈小厨——水煮肉片的做法干辣椒和花椒选择中辣度的平底锅干煸辣椒和花椒凉透后用干磨机磨成辣椒粉和花椒粉。椒椒粉自制花椒粉和辣椒粉里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒...
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- 一道又有肉又有菜,只需要在准备一碗米饭就OK的菜。用料里脊500g辣椒面1勺花椒粉1勺鸡蛋1个大蒜5瓣味极鲜2勺郫县豆瓣3勺豆芽适量油菜适量豆皮适量水1大碗水煮肉片-小胖改良版的做法里脊肉切薄片,打入鸡蛋抓匀,放置备用。锅中放油,热后加入郫县豆瓣酱翻炒,炒制红油出放入一碗水...
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- 简单又好吃😋好吃到根本停不下来……用料猪肉前腿肉35元左右的鸡蛋1个料酒半勺白糖少许(提鲜作用)淀粉1勺酱油半勺(至此以上都是倒在肉肉里腌制的哦)蒜5瓣(切碎)干辣椒2个豆瓣酱1勺火锅底料1小块(下图所示)生菜1颗芹菜5根豆芽1元钱盐、鸡精根据自己口感添加葱,姜少许花椒8粒小白都...
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- 川渝味菜色,水煮肉片用料猪里脊300克干辣椒7-8个白菜一个杏鲍菇1个水煮肉片~辣辣辣辣的做法猪里脊切片,厚度适中码味:加入生抽,老抽个一勺,盐两勺。陆续多次加入少了的清水抓入味,再加入淀粉1勺抓匀,再导入花生油1勺封住肉里面的水分,这样肉会更加嫩。腌制30分钟准备喜欢的配菜,家...
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- 用料姜片蒜瓣干辣椒个淀粉勺料酒勺花椒粒盐克蔬菜干麻辣水煮鱼片的做法草鱼添加鸡精,胡椒粉,料酒,鸡蛋,盐,腌制半小时过水捞出备用低汤放料,浇油...
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- 追星女孩来了😜(菜谱出处于中餐厅第二季第二期)用料肉片适量豆瓣酱适量姜、蒜适量花椒适量辣椒适量青菜(点缀用)少量水煮肉片(小凯同款)的做法装盘备用哦👌1⃣将辣椒,姜,蒜,花椒放入油锅煸炒✔️2⃣加入豆瓣酱炝炒✔️3⃣加入适量清水煮沸✔️4⃣加入适量盐✔️5⃣放入青菜肉片✔️7⃣可以出...
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- 喜欢川菜,喜欢川菜红火颜色麻辣滋味,总感觉在那红火麻辣中,透着一股英雄豪气,麻辣江湖,水煮沉浮,无论是水煮鱼还是水煮肉,不拘荤素它都能一切容纳,这也许就是水煮的魅力,是水煮菜肴之所以无敌经典的地方,它的推出,立即风靡全国,火辣辣的演绎着水煮江湖的风采。水煮肉片是川菜的一种传...
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- 受疫情影响至今还被封闭在小区内不能出去,嘴巴又欠想吃点重口味,以前都是去外面吃,或者点外卖吃。现在情况特殊就要自给自足了,做完发现自己做的不比外面差,安全卫生没有那么多调味料,以后想吃自己随时可以在家做了。用料花椒若干粒干辣椒10个豆瓣酱1勺姜1片火锅底料1勺蒜5瓣料...
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- 由于尝试过嫩嫩的鸡胸肉美味,又延续它的使命,用到水煮肉片的调料上。用料和方法都跟水煮肉片一样,就把原料更换了,个人觉得鸡胸肉的口感。比猪肉的要好,纤维组织更加有弹性。比猪肉便宜,脂肪和蛋白质适合健身人士,虽然是红油……,健身人士偶尔也需要改善口味。是不?买好的鸡胸肉,好...
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- 很多时候做饭的人希望能做最简单最快手的菜,同时又希望吃饭的人能觉得这道菜还不错呦。麻辣鲜香的这道水煮肉片,好像能实现这两个愿望。用料里脊肉片250g盐1/2茶匙蚝油一汤匙小苏打2克植物油一汤匙植物油20克小葱2根姜5片蒜3瓣郫县豆瓣两汤匙生抽一汤匙老抽1/2汤匙蚝油1/2...
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- 做饭小白黑暗料理能手西西同学终于做出了一道超好吃超好吃的菜—水煮肉片(铛铛)我简直是小天才超简单超方便新手也能做好的水煮肉片!用料花椒很多粒豆瓣酱两勺淀粉一勺盐些许鸡蛋蛋清一个料酒两勺干辣椒几个辣椒面几勺姜几片生抽几勺蒜几瓣肉片吃多少用多少蔬菜(啥菜都行)吃多...
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- 冰奶茶没有热量,水煮肉片也一样~欺骗性的名字,让吃变得心安理得。从红汤里捞出的肉片挂着几粒花椒,那真的是麻!辣!鲜!香!可惜店里的只有薄薄一层肉,自家做一定多放肉,管够!吃饱了才有力气瘦~用料猪里脊350g芹菜100g豆芽100g鸡蛋1个丸庄黑豆原酿酱油1大勺胡椒粉适量料酒适量豆瓣酱适...
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