![上海肉粽如何做才美味，怎么做上海肉粽简单又好吃]( "上海肉粽如何做才美味，怎么做上海肉粽简单又好吃")
- 今年包上海风味的肉粽，简单的材料、简单的调味却滋味厚重！用料圆粒糯米1000g干粽叶1包五花肉500g棉线绳生抽150g老抽20g料酒30g盐适量糖适量白胡椒粉适量姜8片上海肉粽的做法准备工作：1.江米加清水浸泡8h；2.放入锅中加足清水煮0.5h，换清水浸泡着；3.提前2天将五花肉腌一下入味，五...
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![上海本地三角粽子做法烹饪大全 地道上海本地三角粽子如何做]( "上海本地三角粽子做法烹饪大全 地道上海本地三角粽子如何做")
- 从小吃爸爸妈妈包的粽子，历历在目。每年都和爸爸妈妈一起到处寻找粽叶群。在上海这里越来越少……真的很难很难！除了崇明岛，长兴岛，想不出哪里有了，要么长江边~用料粽叶适量糯米5斤五花肉两斤蛋黄40个老抽适量生抽适量糖适量盐适量老姜几片胡椒粉适量葱适量上海本地三角粽子的...
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![海南肉粽 文昌海鲜粽食谱大全及做法，烹饪好吃的海南肉粽 文昌海鲜粽方法]( "海南肉粽 文昌海鲜粽食谱大全及做法，烹饪好吃的海南肉粽 文昌海鲜粽方法")
- 这个粽子的配料和配比是外婆传给了妈妈，妈妈教会了我，每次吃粽子，总想起乡下的时候，我的三四岁小屁孩时光跟着外婆外公身边，夏日给我扇风，哄睡的温暖时光。用料粽叶-柊叶数片五花肉适量克干贝适量鱿鱼干适量油盐蒜头等海南肉粽文昌海鲜粽的做法干贝和鱿鱼洗干净即可虾米清洗泡...
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![海蜒大肉粽如何做才美味，怎么做海蜒大肉粽简单又好吃]( "海蜒大肉粽如何做才美味，怎么做海蜒大肉粽简单又好吃")
- 每年未到端午粽子都要提前包起，南方人最爱香菇肉粽，百吃不厌。过去常见的各种甜馅粽子不再受宠，与人们日渐形成健康饮食新理念有关。今天与厨友分享的是海蜒大肉粽，听起来有点怪异，海蜒是海里一种很细很小的野生小鱼，味腥，食品中鱼肉搭档如同色彩中红绿撞色，鱼鲜味与肉香味合一，美...
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![上海肉包如何做才美味，怎么做上海肉包简单又好吃]( "上海肉包如何做才美味，怎么做上海肉包简单又好吃")
- 用料猪肉克上海肉包的做法1...
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![排骨《五花肉》板栗咸蛋海鲜粽，附上包粽子视频食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨《五花肉》板栗咸蛋海鲜粽，附上包粽子视频方法]( "排骨《五花肉》板栗咸蛋海鲜粽，附上包粽子视频食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨《五花肉》板栗咸蛋海鲜粽，附上包粽子视频方法")
- 😏一款料足豪华得粽子，学会包粽子果断想吃就动手包，吃不完还能放冰箱冻着慢慢吃！互相学习+V:18620172276🍰用料腌制排骨，五花肉调料排骨《五花肉》800克老抽5克生抽15克姜5片料酒10克白糖3克盐10克耗油5克五香粉3克陈皮1片花椒粉2克八角3个桂皮1小块香叶3片粽子核心圆糯米170...
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![上海长形肉粽(附包粽视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的上海长形肉粽(附包粽视频)方法]( "上海长形肉粽(附包粽视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的上海长形肉粽(附包粽视频)方法")
- 老公小时候生活在上海，肉粽是他记忆深处挥之不去的味道！出国之后买来的肉粽味道都不够道地，所以我就反复尝试，上网学习，向公公请教，终于做出了老公认可的上海肉粽！孩子们也特别爱吃，基因很强大！❤️更多美食视频欢迎大家关注YouTube“麦麦小厨”用料糯米1500克五花肉20块生抽适量老...
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![「海鲜卤肉粽」端午粽子飘香食谱大全及做法，烹饪好吃的「海鲜卤肉粽」端午粽子飘香方法]( "「海鲜卤肉粽」端午粽子飘香食谱大全及做法，烹饪好吃的「海鲜卤肉粽」端午粽子飘香方法")
- 这个粽子是我根据家人的口味自己调配的做法，希望大家会喜欢。沿海地区最多的就是海鲜，所以我加入了我们本地的特产干贝、虾仁等。而选择鹌鹑蛋的原因是我觉得咸蛋冷却后腥味很重，放鹌鹑蛋可以避免腥味问题，又能让粽子馅料更丰富～～用料粽叶片糯米9斤五花肉5斤葱头2斤香菇500克虾...
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![海南肉粽如何做才美味，怎么做海南肉粽简单又好吃]( "海南肉粽如何做才美味，怎么做海南肉粽简单又好吃")
- 感谢少文的全程指导！原料好！老师好！味道特别好！粽叶-新采摘的糯米-最好要刚脱壳的米，保留米香猪肉-本地黑猪肉🐷（猪大，油亮亮的，肉才好才香）咸蛋黄-打开一个看看是不是实心的，要实心的才好包绑线-白色棉线（杂货店有卖）用料粽叶5片一个粽子糯米500克可以包5个五花肉500克差不多9个咸蛋...
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![上海大肉粽如何做才美味，怎么做上海大肉粽简单又好吃]( "上海大肉粽如何做才美味，怎么做上海大肉粽简单又好吃")
- 记录一下用量500g糯米800g肉包10个粽子用料【腌肉】肉800克生抽1/3杯糖1大匙葱姜随意酒可有可无【米】糯米500克生抽1/2杯【干粽叶】提前浸泡4小时以上需要洗一下剪去根部上海大肉粽的做法提前泡粽叶提前腌肉，800g肉，1/3杯酱油+1小匙盐+1大匙糖，葱姜随意500g糯米不要浸泡，准...
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![上海肉粽（五花肉腌料汁和糯米腌料汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海肉粽（五花肉腌料汁和糯米腌料汁）方法]( "上海肉粽（五花肉腌料汁和糯米腌料汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海肉粽（五花肉腌料汁和糯米腌料汁）方法")
- ☺️☺️这个配方就是适合1斤五花肉，2斤糯米的。你如果用的原材料特别多，或者特别少，那你就自己调节一下腌料汁的份量！我出教程，喜欢比较精确的配方！☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337用料☺️五花肉腌料汁:五花肉1斤自来水150克细盐15克糖8克白酒5克（红星二锅头）老抽王50克（海天老...
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![純正上海粽子做法烹饪大全 地道純正上海粽子如何做]( "純正上海粽子做法烹饪大全 地道純正上海粽子如何做")
- 因每年端午節前後就在念想左上海味的粽子，兒時的味、祖母的味。在這鬼地方越是吃不到就越想。而到這一次自己終於復制到比家人包的鹹、淡味更適中的上海粽子了。用料豬肉（前腿肉2斤）1200克豬肉（五花腩肉2斤@計港版1斤605-610g左右）1200克醃豬肉的醬料如下：淘大金標老抽130克珠...
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![私房菜之上海口味咸蛋黄五花肉粽-大宝最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的私房菜之上海口味咸蛋黄五花肉粽-大宝最爱方法]( "私房菜之上海口味咸蛋黄五花肉粽-大宝最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的私房菜之上海口味咸蛋黄五花肉粽-大宝最爱方法")
- 小时候都是奶奶👵包粽子给大家吃，奶奶最擅长的就是肉粽，软软糯糯的糯米，配上肥而不腻的五花肉，想起来都是令人垂涎三尺😋。今天，应家里宝贝的要求，包个咸蛋黄五花肉粽，寻找一下奶奶的味道。（因为是给小朋友吃，所以酱油量少，口味偏淡一点，喜欢颜色深的，口味重的，需要多加点老抽、生抽和...
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![上海版嘉兴肉粽做法烹饪大全 地道上海版嘉兴肉粽如何做]( "上海版嘉兴肉粽做法烹饪大全 地道上海版嘉兴肉粽如何做")
- 在上海吃了很多年，在美国看了美食台嘉兴肉粽后自己改良做的。就很合老公口味😂用料去皮五花肉800克糯米1700克干粽叶36片生抽8不锈钢勺老抽5不锈钢勺糖小拇指甲塑料勺6勺高高满满盐小拇指甲塑料勺3勺丘丘白酒3不锈钢勺八角3个上海版嘉兴肉粽的做法干粽叶水漫过泡1晚，第二天...
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![牛肉上海青如何做才美味，怎么做牛肉上海青简单又好吃]( "牛肉上海青如何做才美味，怎么做牛肉上海青简单又好吃")
- 欢迎关注uhomefit，专注健康生活用料上海青1颗牛肉适量油一小勺酱油一小勺牛肉上海青的做法所用食材（超级简单）牛肉放酱油，油，腌制一会上海青摘好洗干净热锅下牛肉（因为腌制的时候放油了，所以我不在放油）炒到表面开始变色，乘起备用用炒过牛肉的平底锅直接放入上海青翻炒放入刚才炒...
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![上海牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的上海牛肉酱做法]( "上海牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的上海牛肉酱做法")
- 省事的免熬香料版大粒牛肉酱材料：牛腩或牛腱1000克，洋葱1个，生姜一块，甜面酱160克，豆瓣酱120克，黄冰糖50-70克四川火锅底料1包（图6），花椒油，醋（也可不用），熟白芝麻适量做法：1．牛肉切1cm见方的粒，洋葱切稍小的粒，生姜切细粒。2．炒锅内倒入油，预估正好没过牛肉。（一开始油量不足没关系，后面可以...
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![上海大肉的详细做法大全,简单又营养的上海大肉做法]( "上海大肉的详细做法大全,简单又营养的上海大肉做法")
- 十几到上海去，特别想吃那里的红烧肉，今天自己做一个，怀念一下用料猪五花肉500克葱姜各少许酱油适量冰糖适量黄酒克上海大肉的做法1肉煮熟油炸切片红烧小贴士第一次菜谱，不知道怎么做，只有这样了...
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![海南版肉粽如何做才美味，怎么做海南版肉粽简单又好吃]( "海南版肉粽如何做才美味，怎么做海南版肉粽简单又好吃")
- 婆婆是海南人，很会做菜，肉粽是全家人的最爱，在邻里间也是很受欢迎的伴手礼。用料糯米一盆五花肉一盆蒜若干瓣油少许五香粉少许老抽少许盐少许粽叶和粽绳若干片海南版肉粽的做法糯米泡15分钟，洗净沥干待用。起锅放油和蒜蓉炒香，撒到米里，放盐，拌匀，待用。五花肉切小块，放锅里小火加...
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![庆祝上海解放-咸蛋黄肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的庆祝上海解放-咸蛋黄肉粽方法]( "庆祝上海解放-咸蛋黄肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的庆祝上海解放-咸蛋黄肉粽方法")
- 疫情期间，买不到新鲜的粽叶。就买了干粽叶，觉得还挺好的。我觉得这很值得记录一下，如果干粽叶能搞得定，那这样以后冬天也可以吃粽子了。猪肉的话，其实爱吃肥的建议用五花，爱吃精的用夹心或者梅花比较好。但冰箱里还有4斤团购大礼包里硬塞的腿肉，不用掉也不行。所以，这次就用的腿...
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![蛋黄肉粽-上海本地四角粽子食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄肉粽-上海本地四角粽子方法]( "蛋黄肉粽-上海本地四角粽子食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄肉粽-上海本地四角粽子方法")
- 我们家就老妈会包粽子，阿姨舅舅他们都不会包，我小时候曾经学过包粽子的手法，现在已经忘了。正好老妈这次要做粽子，赶紧记下来。自己家做的粽子就是比外面的好吃，肉多味美。这次老妈摘的粽叶比较小，她说做小点的粽子吧，平时做的个头还要更大呢。肉馅准备了两种：瘦肉和五花肉，照顾不...
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![海南咸蛋黄肉粽 海南粽子食谱大全及做法，烹饪好吃的海南咸蛋黄肉粽 海南粽子方法]( "海南咸蛋黄肉粽 海南粽子食谱大全及做法，烹饪好吃的海南咸蛋黄肉粽 海南粽子方法")
- 家乡味道人在异乡想念家乡粽子端午节快到了包粽子开吃海南咸蛋黄大肉粽用料糯米3000克咸蛋黄16个粽叶50片五花肉1000克生抽2勺蚝油2勺五香粉2勺盐少许姜末蒜末少许海南咸蛋黄肉粽海南粽子的做法糯米洗干净浸泡2小时，捞出沥干，加入蒜末和少许盐调咸淡，不能太咸。洗粽子叶(海...
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![海鲜肉粽的详细做法大全,简单又营养的海鲜肉粽做法]( "海鲜肉粽的详细做法大全,简单又营养的海鲜肉粽做法")
- 海鲜肉粽用料：糯米2斤，粽叶300克，五花肉500克，鲍鱼干34个，咸蛋黄17个，虾仁200克，元贝200克，香菇100克，莲子150克腌五花肉调料：生抽40克，蚝油25克，盐4克，胡椒粉2克，白酒10克腌糯米调料：生抽50克，盐6克用料糯米2斤海鲜肉粽的做法海鲜肉粽用料：糯米2斤，粽叶300克，五花肉500克，鲍鱼干34个，咸蛋黄17...
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![上海辣肉如何做才美味，怎么做上海辣肉简单又好吃]( "上海辣肉如何做才美味，怎么做上海辣肉简单又好吃")
- 用料猪梅肉250克生抽2勺淀粉1勺盐适量油适量姜姜汁甜面酱少许辣椒酱适量上海辣肉的做法猪梅肉切丁，用姜汁、生抽、盐、生粉，腌制冷藏一晚。我腌渍用的生抽，一半是用日本的鲣鱼白酱油代替的。锅中倒油，把肉丁煸熟后盛出。另起一锅倒油煸炒上海辣火酱出红油。我用了李锦记蒜蓉...
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![海鲜肉粽如何做才美味，怎么做海鲜肉粽简单又好吃]( "海鲜肉粽如何做才美味，怎么做海鲜肉粽简单又好吃")
- 好喜欢的一款粽子，咸香鲜味十足，记录备忘用料粽叶两把草绳1把五花肉1000克生咸蛋黄20只圆糯米1500克脱皮绿豆1000克生花生仁300克干贝100克干虾米80克小干香菇20颗五香粉1小包蚝油2小勺盐适量花生油适量白糖适量料酒适量香油适量海鲜肉粽的做法五花肉切小块，放五香粉，盐，白糖，...
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![史上最详细粽子教程——蛋黄肉粽、八宝粽，全都教给你！食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最详细粽子教程——蛋黄肉粽、八宝粽，全都教给你！方法]( "史上最详细粽子教程——蛋黄肉粽、八宝粽，全都教给你！食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最详细粽子教程——蛋黄肉粽、八宝粽，全都教给你！方法")
- 我是孔瑶，研究美食近十年，已出版9本美食书籍，且还在不断创新中，为了方便大家跟学，我也在研究美食视频和美食动图食谱，在我的公众号中会为大家每日更新。如果你喜欢我的原创动图食谱，请关注我的“孔老师教做菜”微信公众号。五一刚过完那会儿，我就收到许多朋友留言说想学包粽子，所...
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