- 海南当地最有名的小吃。用料猪肉(或牛肉干)花生香菜豆芽酸菜芝麻油王守义十三香葱植物油正宗海南粉的做法1.猪肉切成细丝、葱白部分切成细葱花、其余的葱也切成葱花两种要分开来放2.锅热之后倒入黑芝麻炒香待用3.先将油烧热倒入花生炸至变色出香味捞出待用4.油烧热加入葱白...
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- 上海封城这些天,每天都在想吃什么。想念家里的味道,决定尝试做一次卤面。蔬菜有限有什么就上,味道真的可以。用料面条300g-1份五花肉150克包菜/芹菜100g正宗河南卤面的做法买的新鲜面条,圆的就行,不要太软。先上锅蒸15分钟。锅底刷油防止面条黏住。做好菜,多放点汤,甜面酱必须放...
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- 海南椰子鸡汤,正宗海南原始味道,文昌椰子鸡,东郊椰林产的椰子水、椰子肉,海南原生态野菜,纯手工野菜面,小金桔、黄灯笼辣椒酱、马蹄、香菜、蒜蓉、姜片。适合3-4个人食用。原料食材网上有卖(淘宝:海南厨房,椰子鸡),一整套,样样俱全,就等快递到家开锅!做法简单,一道美味的椰子鸡汤呈现,展...
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- 刚吃完五个大生芒果感觉世界都美好了😄用料生芒果随你调料:酱油适量调料:辣椒适量调料:糖适量调料:盐适量海南生芒果吃法(非正宗)的做法芒果洗净切片。洗净的芒果放入碗加入白糖然后用保鲜袋盖住腌两个小时。把酱油糖盐辣椒都放一起混合。最后就是把调料淋在芒果上面😄小...
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- 在很久很久以前,在遥远的南边海岛的海岸上一栋四散倒塌的房子前……爸爸:完蛋,什么都没有了……老婆孩子渔船全被台风刮跑了。看着被风挂在树上的裤衩,流下了两行清泪加鼻涕。爸爸在四周徒劳的搜索着,地上破碎的蛋壳让他想起了他的老婆们。用料鸡只青椰一只超正宗!海南椰子鸡的...
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- 市场上买的海藻粉实在不放心,狗狗也不喜欢吃,所以决定自己做一些试试,材料加起来总共两斤多,才磨出那么点海藻粉,可想而知商品粉有多不走心。用料海带1000g紫菜100g虾皮100g维生素片10片狗狗辅食海藻粉的做法菜市场买的海带结清水冲洗几遍去盐,大火煮开中文煮30分钟,其实时间随...
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- 离开家乡十几年,最念念不忘的就是家乡的米粉,每次回家麻麻都会给我装上几斤米粉,说:这可是武汉吃不到的呢。确实,米粉很多地方都有,唯独家乡的最好吃。好了不多说了,赶紧动手做一碗吧用料湖南米粉250g猪肉200g生姜适量青菜适量高汤/清水500g生抽适量油适量盐适量湖南米粉的做法...
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- 最喜欢的菜,酸爽滑。东北人最爱用料酸菜300克葱1根鸡精1勺蒜2瓣盐10克粉条100克酱油适中正宗酸菜粉的做法切酸菜时候一定要这样切,这样在切出的酸菜细。这样粉条煮好煮熟酸菜切好,尝一下酸不酸,如果很酸用开水烫一下就不酸了在把水分转掉。这样最好用五花肉,先把肉炒熟在放葱...
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- 一道海南人民都爱吃的小吃。正好我家婆会做,我们在家经常做,这是海南人从小就有记忆的小吃。一斤糯米粉大约能做十几个,取决于皮和馅的搭配多少。由于是中式点心,不是西点,所有材料均为适量,克数仅供参考,你们懂的😛自己家做的用料新鲜实在,比外面卖的好吃不是一点半点。用料糯米...
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- 海南文昌椰子鸡,正宗海南原始味道,我知道,波力海苔适合2-3个人食用。原料食材免税店网上有卖(椰子鸡),一整套,样样俱全,就等快递到家开锅!做法简单,一道美味的椰子鸡汤呈现,展现海南最原汁原味的口感用料鸡1只海南文昌红椰2个白开水350克盐少许红枣6颗枸杞8粒沙姜未2块小米辣2个...
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- 用料鸭蛋10-12个白砂糖550g椰浆1000克白砂糖100克(煮焦糖用)斑斓叶6片(最后放)正宗南洋海南焦糖咖吖酱的做法全部材料拌匀,除了煮焦糖的糖和斑斓叶,拌匀后doubleboil不停搅拌至温热但不烫手。煮焦糖,100g砂糖直接小火煮成焦糖后倒入⑴里面不停搅拌至焦糖融化。然后过一过筛去掉...
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- 用料芋头1大个椰子粉三大勺西米三大抓炼乳一大勺糖适量冰糖适量红枣几颗枸杞几颗海南不太正宗芋头椰奶♥的做法入锅满水,滚后再放入西米,大火煮沸。大火一直煮半透明,一直搅拌,防止粘锅。大火一直煮,一直搅拌。煮到透明,转中火一直搅拌,防止粘锅。然后闷20分钟。捞出用冷水冲一...
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- 去海南没有吃到正宗的椰子鸡,索性在家做了。用料椰子2个鸡半只红枣10颗枸杞10粒姜2片蒜3瓣朝天椒4只小青橘2个党参2条生抽适量清香海南椰子鸡的做法椰子打开,汁水倒出来过滤,椰肉挖出来切小块党参,红枣,枸杞洗净,放入砂锅中倒入椰汁和椰蓉和椰子汁一半的水,开大火烧开后倒入洗净...
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- 喜欢新加坡的叻沙口味,香茅柠檬叶遮盖海鲜的腥味都是一流的赞,搜了一下菜谱正宗的都离不开米粉、豆芽菜和豆干,不如自创点喜欢的菜,把米粉换成港式车仔面,豆芽换成seeyoutomorrow,朋友更是建议撸个墨西哥卷饼蘸酱吃,一滴都不浪费!用料红虾4只黄蚬子一袋三去八爪鱼4只潮庭牛筋丸6...
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- 有了地道的海鲜,正宗也变的不是很重要了用料大米水你想要吃的海鲜芹菜你说正宗就正宗的海鲜粥的做法海鲜处理好冷冻了一晚的大米熬粥,放了姜丝,粥上面蒸海鲜,25分钟一锅出,熬粥的时候把芹菜切mo,,快shu的时候放入zhou里,最后出锅加少量盐,胡椒粉海鲜蒸好了,蘸zhi开吃。姜切沫,加入醋...
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- 这一次炒米粉我是在我朋友家吃到的,非常好吃,非常正宗,我就向他询问了做菜技巧和配方,同时推荐给你们,当然也有汤米粉的方案,看提示就知道了!用料鸡蛋两只葱适量卷心菜一个五花肉约粉丝约一盘虾干一点点洋葱八片左右……盐根据口味适量正宗炒米粉的做法把粉干泡软,70度左右的水35...
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- 一直痴迷海南鸡饭,肥美细嫩的白切鸡,鲜香的鸡油饭,或咸甜或酸辣的酱汁,不油不腻。用料白斩鸡嫩仔鸡1只姜蓉适量料酒1大勺盐少许葱头(拍破)2个姜片8片蒜头(拍破)5个香兰叶2片香茅1根芝麻油少许鸡油饭茉莉香米200克鸡油2块(30克)姜片3片蒜末1大勺红葱头末1大勺鸡饭酱油黑酱油50克鸡汤...
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- 身在海外却还是心心念念的想吃海南粉。在家里做了几次,没想到我老公一个北方人比我还喜欢吃海南粉。正宗的海南粉里面是需要牛肉干切丝的,可惜国外没有。我就只能用当地一家很好吃的烧腊店叉烧来代替了,刚好满足我老公喜欢吃一堆肉的习惯。最近我重新改良了一下这个方子,图...
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- 海带丝(海南人很喜欢加这个)、黄豆芽、白萝卜、米粉、一些猪杂(看个人喜好,吃素的也可以不放,也可以放弃他的荤菜)牛杂。其实最好的搭配就是加入海鲜>海带丝、海带、螃蟹、虾、皮皮虾、蛤蜊、海白、牛百叶、牛肚、海南粉、瑶柱、沙虫等等。。。这里看图就行,图里有的都是常吃...
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- 用料五花肉1600克料酒3勺盐适量米粉500克嘿,湖南版-正宗粉蒸肉的做法五花肉切成这样的长块,条。腌制1个多小时,入味!用大米打成粉——米粉!!!开锅炉,升火!!!中间撒点稻谷壳!!!继续烧,反正冬天冷冷哒,就当是烤火玩!!!直至明火全没了!!!炉子上放一层铁丝网,再铺一层祁东特色黄花菜梗子!!!注:梗子不用...
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- 用料大米2杯盐10克鸡半只姜3片大蒜3瓣海南人都说正宗的海南鸡油饭的做法准备有很多🐔油的鸡,鸡洗干净,鸡身涂盐,晾干,备用冷水下锅大概30分钟炸鸡油,冷锅下鸡油和半碗水,煮开后转小火出鸡油后放蒜头,小火炒出香味哦看图加洗好的米到有鸡油的锅里炒,炒出香味炒好后放到电饭煲,加鸡...
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- 海南正宗用料红豆10克2(教学)正宗海南椰奶清补凉的做法先打奶渚豆过滤成功小贴士欢迎联系...
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- 分量:四人份用料雞一整隻鹽巴適量薑15片青蔥2根切段麻油1茶匙蒜頭適量白米適量海南雞醬料1包正宗海南鸡饭的做法先用鹽巴灑在雞肉表層把鹽巴衝掉,再用新的少許鹽巴調味,並和蔥和薑片放入大鍋加冷水後開大火煮。等水大滾後立刻轉小火再煮約30分鐘(小火時要確保水還是有小滾)30...
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- 这个海南粉名称叫岛·海南粉。店主是个80后,店的东西都是自己慢慢琢磨出来,一个小店面,但味道却正正的。用料海南粉250g卤汁1.5勺酸笋适量花生适量芝麻适量猪肉适量脆脆饼适量豆芽适量正宗海南粉教学的做法我们店基本上是前面2天就开始炸脆脆饼,放油过面,然后炸起来。微微发黄...
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- 因为澳洲疫情,宅在家里整整三周,看到美食节目提到湖南米粉,看得流口水,我就拿出家里现有的一只老母鸡,两盒鸡胗,复刻一碗我想象中的湖南米粉😄味道还是可以的。如果有猪筒骨肯定更像了,可惜用料鸡汤材料老母鸡架(鸡腿鸡胸拿去炒码)1只葱2-3根姜片4-5片米酒30g鸡肉木耳码(不辣)鸡肉丁...
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