- 吃过姐弟土豆粉的都一定爱吃他家的小卤蛋!没吃过姐弟的一定吃过砂锅,几本都会配俩个小卤蛋,好不好吃咱不知道!我做的这个小卤蛋,真的很简单!时间越久越好吃😊小白一看就会的砂锅五香小卤蛋用料八角5个花椒10粒香叶4片桂皮2块小茴香20草果2个老抽2勺鲜味生抽2勺盐一小勺鹌鹑蛋适...
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- 懒人吃肉大法用料五花肉(带皮)500克鸡蛋6个干香菇100克洋葱1个(挑中等大小)姜一小块约50克生抽3瓷勺老抽2瓷勺八角2个桂皮1块山楂干适量盐3克辣椒(不吃辣可省略)3个冰糖10克砂锅卤肉饭的做法五花肉放冰箱冷冻半小时以上,这样更好切准备需用到的香料。那个圆圆的就是山楂干,与肥肉...
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- 五香卤蛋很好吃,五香卤鹌鹑蛋也很美味,而且宝宝也很喜欢吃哦!用料鹌鹑蛋一斤香叶1—2片八角半个桂皮指甲盖大小一小块生抽酱油适量老抽酱油适量糖适量盐适量料酒半调羹卤蛋五香鹌鹑蛋卤香鹌鹑蛋的做法先把鹌鹑蛋洗净,煮熟,换水继续煮在第二次换的水中加入料酒,香叶,八角,桂皮,生抽...
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- 全民抗击新型冠状病毒疫情的日子,多了许多居家的时间。家里鸡蛋比较多,做些五香卤蛋,备早餐就节省时间了!用料八角五六个老抽三四勺花椒二十粒左右香叶两三片冰糖一大块干辣椒四五个鸡蛋8个姜片四五片五香卤蛋的做法煮鸡蛋。煮好后马上捞到冷水中,然后去皮。用小刀在每个鸡蛋...
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- 鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内,放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等(我是有啥放啥),大火烧开煮3分钟关火焖会,用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味,时间长了入味效果好,随时吃随手捞,不吃还泡料水中。用料鹌鹑蛋900克花椒一小把八角2个香叶1片辣椒2个藿香杆(可不放)2节姜一块盐...
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- 用料牛腱1000克调料1包砂锅卤牛肉的做法牛肉解冻后分成3-4块,然后放到冷水中浸泡1小时去血水,中途换1-2次水。把肉冷水下锅,放去料酒,葱,姜。一起烧开后捞出。肉洗净入砂锅,加入八角两个,花椒一把,桂皮4个,香叶4片,料酒半碗,生抽半碗,老抽半碗,冰糖两块,糟卤半包。烧开,然后转小火烧1个...
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- 用料猪蹄2只卤肉料1包生抽3汤勺老抽2汤勺黄豆酱2汤勺干辣椒6个料酒适量盐适量葱姜适量砂锅卤猪蹄的做法猪蹄洗净放入锅中,加入适量凉水,几片姜,一汤勺料酒,煮五分钟。捞出洗净浮沫备用。超市买的卤肉料一包。葱姜切好,干辣椒6个备用。猪蹄放入砂锅,加入3倍温水。放入卤肉料,6个...
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- 喜欢吃𠧧鹅蛋,于是回家自己制作了,干净卫生又便宜,在市场买一粒新鲜的鹅蛋只要¥4.5。用料八角2个桂皮1块花椒粒姜2片干辣椒1个盐6克老抽3勺香叶2片料酒1勺草果1个冰糖适量好友适量五香卤鹅蛋的做法用铁丝球把鹅蛋的外皮刷干净。白白净净的。放入电饭煲中放入电饭煲中加入适...
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- 这道菜有点香有点甜用料五花肉300克酱油1勺大蒜5瓣冰糖10克蚝油2勺料酒1勺芝麻油半汤勺香菇2朵(可不加)盐10克食用油适量热水1碗砂锅五花肉的做法五花肉洗干净后切薄片准备好蒜头及砂锅砂锅倒点食用油(一点点就行)热了之后放蒜头及切好的五花肉下去翻炒到五花肉有点金黄色加...
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- 追剧解馋小零食--卤鹌鹑蛋,电炖锅做卤味最方便了,一键启动不用看火,做好后浸泡一夜更入味~卤料包是买鹌鹑蛋时候顺手买的,如果有好的卤方也可以自己配哟。爱吃辣可以加些干辣椒~用料鹌鹑蛋卤料包(现成)老抽盐五香鹌鹑蛋(电炖锅卤)的做法将小鹌鹑蛋洗净。鹌鹑蛋和卤料包放入内胆、...
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- 几乎没有人不爱吃五花肉吧但是同是一块肉确能做出不同的味道之前跟一个朋友做的五花肉我就超级爱吃可是怎么也做不出来他的那种味道很苦恼😖所以不管他了我要做自己爱吃的味道哈哈哈用料五花肉700克姜3片料酒2勺八角2个生抽3勺香叶2小片冰糖10克鸡蛋4个葱段5段老抽3勺干...
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- 用料鸡肝800克香叶,桂皮,八角,小茴香,花椒,辣椒适量砂锅卤鸡肝的做法洗净,浸泡除去鸡肝上包裹的筋膜开水里放点料酒,焯一遍鸡肝后捞出鸡肝过一遍凉水,把浮沫洗净砂锅里放葱姜蒜,鸡肝,还有准备的各种调料,水没过鸡肝。再加入两勺老抽调色。开火,等锅开后转中火炖十分钟后关火。鸡肝在...
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- 用料草鸡蛋十只八角两个五香粉一点红辣椒一只桂皮两块香叶三片小桔皮一个李锦记双茶老抽一点卤五香蛋的做法鸡蛋洗净入砂锅煮十分钟捞出用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳蛋壳出现龟裂后再敲下一个鸡蛋全部敲好后再次入砂锅内将材料中的东东全部放在砂锅内加盐、加入清水一碗漫...
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- 经过不断实践,发现用小砂锅也可以煎出口感鲜嫩的鸡蛋,做为早餐的最佳搭档,从此乐此不疲地换着花样做煎蛋🍳。特意记录📝下详细的做法和要点。感兴趣的厨友有机会可以试试。用料【食材和配料】鸡蛋1个(或2个)油少许(几滴即可)盐(或者生抽几滴)少许(1克左右)葱花(或蒜叶/姜丝/九层塔/薄...
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- 别小瞧它颜色淡淡的,但是五香味十足,超级简单,而且鹌鹑蛋营养价值丰富,是老人和孩子的健康首选小零食呦用料鹌鹑蛋500g八角2个花椒5g香叶两片桂皮一小节盐15g五香卤鹌鹑蛋五香味十足的小卤蛋一口一个满足的做法新鲜的鹌鹑蛋洗干净准备好香料冷水下锅煮鹌鹑蛋,放入香料和盐,煮八...
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- 用料猪小肠桂皮1块八角3-4个香叶1-2片豆蔻花椒干辣椒生抽冰糖盐料酒五香卤小肠的做法买猪小肠一副,先正面洗干净,再用筷子将小肠翻一面翻好的小肠用盐反复搓几遍,然后清水浸泡一会儿接下来炒卤料,将各种香料及小块冰糖放猪油中炒,炒香后加水熬将小肠焯下水焯好水的小肠洗干净...
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- ❤此方子炖出来巨香😍😍😍❤茶叶蛋做法大同小异,无非是材料有所改动,但是我最喜欢的还是用砂锅来做茶叶蛋……❤砂锅版的茶叶蛋,文火慢炖,快速入味,炖出食材的原汁原味,而且保味能力强,做完在浸泡茶叶蛋的时间里可以更快更有效的锁住原味。让你吃出灰一般的口感😁❤关注我哦,收藏...
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- 每次过节后拜老爷的猪肉猪蹄都不知道怎么处理,就是煎一点油炒菜!剩下的吃不下就丢了好浪费钱!今天试了一下这样做,感觉还蛮不错的!用料肉五花肉500克桂皮1块八角2个姜适量片香叶1片蒜4瓣生抽适量勺五香粉勺陈皮适量盐适量蚝油一勺砂锅卤肉的做法砂锅加热后放点油,加一片红片糖...
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- 用料鸡蛋10个红茶包2个王守义炖肉料包1个酱油适量冰糖适量蚝油适量盐适量五香卤茶蛋的做法准备好鸡蛋和所有调料鸡蛋清洗表面,凉水入锅,加一勺盐(2克),开火煮开以后转小火继续煮五分钟,关火焖五分钟捞出鸡蛋,放入凉水盆锅内加水,所有调料,煮开凉水镇过的鸡蛋表面用勺子背磕碎放...
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- 用料五花肉300克姜4片生抽1勺老抽1勺鸡精2勺清水1碗砂锅🐷五花肉的做法准备五花肉,姜片五花肉热水烫一下去浮末清水冲洗五花肉姜片爆锅,加入五花肉加入冰糖,生抽,老抽,鸡精,翻炒均匀食材倒入砂锅加入一碗清水,没过食材盖盖子,开大火。烧开锅转小火30分钟来成品喽...
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- 红葱头是南方的蔬菜,特意邮购了几斤,只为做正宗的卤肉。用料五花肉克冰糖几粒克八角一个姜三片料酒1勺盐克老抽1勺鸡蛋三四个生抽1勺香菇四五朵砂锅卤肉的做法准备食材没有红葱头的时候用一颗洋葱也可以(同时在另一个锅里煮鸡蛋)小火少油炒至焦香,卤肉的灵魂就做好了。香菇切...
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- 用料八角5个鸡蛋6个胡椒6个香叶6片姜5片桂皮3块酱油4勺老抽1勺料酒2勺五香卤鸡蛋的做法6个鸡蛋🥚先用蔬果清洁剂把鸡蛋泡3分钟,把蛋壳清洗干净,然后大火把鸡蛋煮开5分钟,关火焖5分钟,捞出鸡蛋放到凉水里泡一会比较容易剥壳!香叶桂皮和八角现在也是挺脏的,我也是用蔬果清洁剂泡...
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- 用料五城干一袋高汤一碗海米少许老抽少许香油少许香葱少许砂锅五城干的做法熬制汤底小火煨制...
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- 人生苦短,必须性感——我说的是这只鸡,生得伟大,死得五彩缤纷🤪用料新鲜鸡肉半只料酒适量蚝油适量生抽适量盐适量胡椒粉少许花椒粒十几二十颗老姜5、6芽香葱3根干辣椒10个橄榄油适量彩椒黄的红的各半个青椒(二荆条)10个左右洋葱1/4个独蒜2个五彩砂锅鸡的做法新鲜鸡肉里外搓洗...
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- 简直完美。用料八角5-7颗花椒25-35粒姜3-5盐酌量鸡蛋6个干辣椒3个看喜欢辣不老抽酌量豆瓣酱2勺五香卤蛋呦的做法第一步,洗干净生鸡蛋第二步,上火煮熟第三步,捞出来过冷水(为了好剥皮)。第四步,将所有的材料清单的材料放在电饭锅(我加豆瓣是喜欢豆瓣的香味),加水,剥好的鸡蛋放进去。...
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