- 摘自《life2平常味》,哈哈哈哈哈哈哈简介写了“发薪日前荷包扁扁的单身男性,想要营养均衡用料猪五花肉片120g高丽菜4片胡萝卜半根干木耳2g(料理前用水泡发)韭菜半把豆芽菜1/3包蒜一瓣酱油0.5大勺味淋一小勺盐胡椒油饭岛奈美-发薪日前的蔬菜炒肉的做法高丽菜胡萝卜蒜头切片,韭...
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- 自学烘焙有快一年了,第一次自己整生日蛋糕是18年1月2日儿子生日的时候,成品出来后朋友都大赞,幼儿园小朋友也很喜欢,个个光盘。于是,有了朋友的订单。这个发光星星造型的蛋糕是群里宝宝的周岁生日的私人定制,指定要粉粉的蛋糕。星星灯是我第一眼看上就喜欢的,一早买好的,原本就想...
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- 朋友帮公公订的8寸蛋糕,好孝顺用料戚风蛋糕8寸蓝风车淡奶油600g水果装饰材料巧克力麻将和骰子发发发的麻将生日蛋糕的做法俯视局部小贴士我会告诉你我只是试一下菜谱功能吗₊˚‧(๑σ̴̶̷̥́₃σ̴̶̷̀)·˚₊...
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- 这道四喜丸子是胖爸的拿手菜,每逢过年过节或招待朋友,胖爸就会拿出来秀一下。比拳头还大的丸子肉香四溢,切开的瞬间露出金黄的蛋,还图了个“夹心、加薪”的好彩头。跟传统的狮子头不同,这道丸子不用油炸成形,而是用汆的方法,也就是在卤汤中煮熟。健康无负担,也更加入味多汁。方子...
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- 冬日的发酵一直是个大问题,在旁边放热水的方法的确可以升温但是真的很不稳定,但是如果把面团整个放到温水里面团就会因为热传导而渐渐趋向于水温,所以只要把水温设在比你所想要的面温高一点点的温度就ok啦😊用料能放下土司盒的塑料箱(能保温最好)一只不易破的塑料袋一只保鲜...
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- 疫情期间做了一款简单的生日蛋糕。为了方便查找,记录一下。用料面粉300克鸡蛋2个红糖100克~120克酵母4克木薯淀粉40克糯米粉40克温水230克食用油5克~10克(放到面糊里面)食用油适量(抹模具周边用的)八寸模具1个大枣、枸杞等坚果适量装饰生日蛋糕食材威化饼1盒绸带1根火龙果1个...
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- 肉丸里藏一颗鹌鹑蛋,寓意“加薪”,年夜饭吃一道这样的菜,口彩好又美味!用料腿肉或里脊肉250克山药100克姜粉3克五香粉2克料酒5克生抽5-10克盐2克糖10克鸡蛋一个葱花10克香油5克配菜熟鹌鹑蛋10只青菜心9个红烧酱汁老抽一勺约3克生抽二勺约5-6克糖三勺约12克m蚝油一勺约3克淀粉...
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- 纯记录,怕下次要做忘了,请勿参考。方子整形和造型等是参考了甜悦老师()和八卦兔老师()方子中粉液体配料用的还是我平时用的那个330粉的方子,我看老师们都用了一部分低筋代替了高筋,这次我也是这样操作的,没用汤种,用的直接法用料主面团635克高筋面粉270克低筋面粉60克冰牛奶240克鲜...
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- 记录日常和一些美好用料温暖用心日子在发光的做法煮金银花枸杞茶...
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- 每天跟着朋友圈一起忧心,贺涵最后选择是唐晶还是罗子君,陈俊生会不会和凌琳离婚,还有老卓和洛洛的感情走向......但是除了这些,剧中还有一家日料店吸引了爱日料如爱生命的我,那就是老卓的——酱子几乎每一集,他们都要去老卓的酱子吃一顿……果然是有钱任性的日料发烧友啊!荔枝默...
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- 想吃豆芽,在厦门怎么找不到新鲜豆芽?(不是黑,后面会发猜想原因)。决定自己发,于是用两种方法记录发豆芽过程。虽然是一件很小的事情,却也一波三折,哈哈。用料绿豆一把发豆芽日记的做法因为是第一次发豆芽,选用了网上搜到的两种,漏网法和水壶法。如图。漏网刚好利用家里多功能切丝工...
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- 今天起把半荒废的下厨房激活起来吧。2016.10.24用料日常想起来就发一发的吃货日常的做法炒青菜最爱口蘑自制全麦吐司+各种自制果酱姐妹姨妈疼喊我去做饭这是减肥餐你信吗柠檬和鸡胸肉是好盆友!童年最爱的菜之一菜饭。沪+蜀+鲁广东老火粥要不是怕胃下垂致死我能喝一锅虾仁...
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- 冬天来了,非常冷😱想要吃面包但无法发酵怎么办呢?但寒冷是阻止不了身为吃货的我的,我于是根据百度的方法研究了一套日发酵的方子,希望可以帮助到像我一样的人😊。用料面团电饭煲烤箱80°热水冬日发酵(包含二发)的做法将电饭煲放入热水后开启超快煮模式,水开了后关闭(也可以直接倒...
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- 米面包从上市起,一直是备受青睐的必吃款。今天在家自制了这款面包,不同于普通面包的特殊口感,绵软又不过分蓬松,Q弹细腻,特殊的大米清香,咀嚼后会有回甘,而且自己做的真材实料,比购买的好吃多了,下面就把制作方法分享给大家!用料sunnymiss大米面包粉300克酵母2.5克蛋液45克水150克...
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- 这是一款圣诞节蛋糕,当时为了庆祝耶稣的诞辰,每家每户都会用木柴烧起暖炉彻夜不熄,这款蛋糕在法语原文有“圣诞柴薪”的意思。这款蛋糕去掉了黄油,改良成口感清新却醇香的苦巧克力涂层,保证你吃一口就会爱上它。用料蛋糕体用料:低筋面粉30克可可粉10克鸡蛋(大的)4个牛奶40克细砂...
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- 参照微信公众号(二狗妈妈的小厨房:日式盐面包)。为啥叫仿日式盐面包呢?我觉得我这个是废话,就是没有裹黄油,没有撒海盐片。。🤭🤭原方有放奶粉,我没有放。不需要揉手套膜一样柔软。用料原料:牛奶140克全蛋液40克(1个洋鸡蛋剩余的刷表面用)糖30克盐4克低筋面粉60克高筋面粉210克奶粉...
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- 用料用爱一颗日常一发的做法每天一发...
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- 这个一款适合面食初学者的馒头教程,用的是自发粉,不需要再额外添加酵母,高颜值,但会比较费时间和精力,宝宝很喜欢吃,喜欢的妈妈也一起做吧。用料自发粉300克南瓜160克黑芝麻酱少量向日葵馒头(自发粉版)的做法准备好以上食材南瓜可以稍微放温一点再加入自发粉中这个过程会比较耗...
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- 发糕介绍发糕-又称发粿,是传统过年的食品,可用于馈赠亲朋好友;一般传统发糕要发起来而且裂开来像花瓣的形状才好,主要是取其发的寓意,发糕发发发,明年一定发(旺)。口感-使用特蜜丝发糕粉蒸出来的发糕,口感松软湿润细致绵密。除了本身的甜味外,还带有一股淡淡的米香,其花瓣外型更为...
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- 日式牛奶卷,如云朵般柔软,奶香十足,秒杀一切餐包,最主要是一次发酵❗连材料都是一次性加入❗简单到你想偷着乐,认真看小贴士,文里有解析的问题都不回答啦,累😂用料面包粉250克耐高糖酵母3克细砂糖35克黄油35克牛奶160克±奶粉30克一次发酵日式牛奶卷的做法☑1.把所有材料放进揉...
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- 小宝生日,用发糕取代蛋糕,用面粉取代奶油,既美味又健康。用料面粉180克小米面粉100克糖10克酵母2.6克葡萄干少许水适量玉米油少许6寸蛋糕模具生日发糕的做法酵母用温水泡一会,蒙清小米粉、面粉和糖混合搅拌再加入酵母,慢慢加水搅拌成糊状,盖上湿布发酵至两倍大,6寸模具底部和边...
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- 零下八度,在苏州真是个极冷天气。窗外北风呼呼吹,真有些北方冬天的感觉,窝在厨房,暖暖的。揉面发面蒸馒头,真觉得自己快成北方人了。用料A:紫薯60g面粉80g牛奶25g酵母1.5g糖8gB:面粉100g牛奶50g酵母1.5g糖8g蒸蒸日上发发发紫薯开花包的做法将紫薯煮熟将A料混合,搅拌成雪花状,揉...
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- 招自浅井。ブッシュドノエル,来源于过,圣诞薪火之意。因形状和薪火一样有新年新气象的寓意。谱子是自己翻译的,图片是官网。17cm戚风空中模。用料戚风蛋糕蛋黄70g白砂糖(蛋黄用)35g色拉油40g牛奶50g低筋面粉85g可可粉10g蛋白165g白砂糖(蛋白用)50g奶油淡奶油(巧克力奶油)70g巧克力...
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- 燕窝的营养价值不用多说,自然是极好的。但是即食燕窝和燕鲍翅酒店都不是亲民价格,想美容进补的朋友们不妨跟我一样自己动手吧!买干燕盏,自己泡发,多煮。燕窝每日食用量在1-5g为宜。少于1克没有作用,多于5g吸收不了。每天食用也没有必要,每周3-5次,每次2g是比较好的选择。燕窝空腹...
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- 做过好多好多遍拉,奶粉尽量不要省噢,因为会缺少一种很特别的香气用料高筋粉300克奶粉24克低筋面粉75克细砂糖20克无盐黄油25克盐7克牛奶270克酵母6克有盐黄油(内陷)适量一发的日式·盐可颂的做法除黄油以外,所有材料放进面缸,先开低速混匀到没有干粉,再开中高档,揉至可以粗略地拉...
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