- 用料前腿肉5斤耗油75克盐35克水625克十三香10克糖37克52度酒15克红薯淀粉(或玉米淀粉)750克羊肠衣一把自制火腿(淀粉)肠的做法前腿肉5斤绞成馅把所有调料,加上水一起放入肉馅里。拌匀用自己有的可以打肉泥的东西绞打成肉泥,我用的绞肉机。全部绞好后,分次加入红薯淀粉,搅打上劲,腌...
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- 超级容易上手,在家可以吃到美味地摊纯淀粉肠。用料网购淀粉肠适量白芝麻一勺糖一丢丢盐一丢丢香辣孜然粉一小袋淀粉肠地摊淀粉肠学校门口淀粉肠的做法第一步:网购淀粉肠切花刀,注意不要两头划过深切断。第二步:放入空气炸锅,炸15分钟左右。注意时间不要太久,空气炸锅炸东西发干...
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- 用料猪肉100g淀粉15g葱姜适量蛋清一个花生油适量宝宝酱油少许自制火腿肠【宝宝版】的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士这个非常简单快捷要比市面上买的健康环保,更重要的是放心!非常好吃味道香肉嫩我选用的猪肉是颈背位置做好后直接冷冻想吃的时候再取...
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- 用料鸡胸肉1块淀粉2鸡蛋1个香菇2朵山药1小截猪肉一小坨宝宝辅食-自制火腿肠的做法先用盐水解冻!鸡胸肉,猪肉,鸡蛋,香菇,山药,放料理机打碎,中途加少量水!把肉泥挤到锡箔纸上,拧紧,水开蒸20分钟!好啦,自制香肠完成啦!小贴士我的肉泥挤的太多,亲们可以试试很好吃哦!...
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- 最好用白心的,淀粉含量高用料红薯5斤水自制淀粉的做法红薯切块加水用破壁机或者榨汁机打成像豆浆一样倒出来用手搓洗红薯渣,完了用纱布过滤留下水沉淀大半个小时后把水直接倒掉,下面就是一层纯白的淀粉了小贴士五斤红薯才出半斤淀粉,五斤红薯12元...
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- 自己买来的肉和配料,健康美味看的见。用料猪肉400克玉米🌽1根鸡蛋,盐,胡椒粉,生姜,耗油,鸡精,酱油,淀粉若干克自制玉米猪肉火腿肠的做法准备肉剁碎,玉米粒,蛋,生姜葱水煮开放凉。加入淀粉,以上各种调料,自己吃我就想到什么放什么了,按一个方向搅拌,中间倒入适量的生姜水,搅拌上劲为止。因...
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- 用料猪肉克盐克淀粉勺水克红曲粉克自制火腿肠,被删!的做法我就发了个记录帖,怎么就违规了?一没广告二没不文明用语,辛辛苦苦手机编辑半天不给理由就删了?真是无语!...
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- 在家关禁闭期间体重无情地飙了7.8斤,被迫开始戒碳水减肥。这么多天被单调的饮食也是要逼疯了,所以就开始玩花样了。自制午餐肉/火腿肠,我都试过了,可是不加淀粉味道都面目可憎。看看手里的材料,果断选择用巴沙鱼和鸡胸混合试试。最后出来的效果出乎意料的好!滑嫩Q弹无淀粉,超低...
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- 用料虾仁300克猪里脊80克蛋白1个生抽半勺老抽1滴花椒粉适量盐适量玉米淀粉60克自制虾肉里脊火腿肠的做法将虾仁挑出黑色虾肠,稍微剁一下,加入料理机搅拌成虾泥。同样将里脊肉切成小块,入料理机,打成肉泥。混合。依次加入各种生抽老抽盐和花椒粉,再加入一个蛋清,和玉米淀粉。一...
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- 试过最成功的比例。用料水1000ml豌豆淀粉100克自制凉粉(豌豆淀粉)的做法准备好100克豌豆淀粉,800ml水放进锅中,200克水用杯子装好。把豌豆淀粉和200ml水充分搅拌均匀。800ml水大火煮开后转小火。转小火后,把搅拌均匀的豌豆淀粉水缓缓的倒入锅中。一定要慢慢的倒并且边倒边用...
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- 小孩爱吃火腿肠,自制比较放心用料猪肉200克左右鸡蛋1个淀粉2勺胡萝卜少许玉米粒少许盐巴少许胡椒粉少许香油少许自制火腿肠的做法猪肉200G刚好是模具的量,这次肉多了些,做好放冰箱,下次用也可以肉绞碎,加入蛋清放入胡萝卜块,盐巴,胡椒粉,香油,量自己控制哈,我都只放一点点,绞碎放入...
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- 因为做核桃酥需要用到糖粉,而家里没有,就突发奇想用了这个办法自己做了糖粉,一次成功。用料白砂糖100克榨汁机1台自制糖粉无需淀粉的做法把白砂糖倒进榨汁机,研磨机或者料理机都可以,按几秒停一下,一直重复三四次,糖粉就出来啦~~...
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- 孩子的舅舅在林场养了很多土生土养的巴马小香猪,经常会送猪肉过来,松哥特别喜欢吃肠仔包,正好可以用这些猪肉给他做一些冷冻起来备用。用料前腿猪肉(肥瘦1:3)2000克鸡蛋4个超小的土鸡蛋我用了8个淀粉150克红曲米粉4克盐27克蚝油3勺黑胡椒粉12克白糖根据个人喜好,可加可不加姜葱...
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- 给二宝准备健康美味的火腿肠,和家人一起进餐啦!用料猪肉鸡蛋清玉米淀粉西兰花胡萝卜自制火腿肠(8月辅食)的做法洗干净的西兰花稍微焯下水,切碎备用胡萝卜用辅食机搅碎备用里脊肉用辅食机搅碎,加入一个蛋清继续搅碎,搅成肉糜备用讲三种食物混合加入一汤勺玉米淀粉搅拌后,加点橄榄...
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- 冷知识:这些厨房常用de淀粉,在家就能自己做|【土豆淀粉】也叫马铃薯淀粉、太白粉。麻麻教的方法,地瓜粉、木薯粉统统都能这么做!用料土豆适量纱布一块水适量自制土豆淀粉的做法土豆去皮切块(视频中未去皮,用破壁机建议尽量去皮~)破壁机达成细腻的泥状。找一个大盆子装一部分的水,...
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- 用料红薯淀粉10克豌豆淀粉50克水750克自制川味凉粉(豌豆淀粉和红薯淀粉的做法用200g水化开10g红薯淀粉和50g豌豆淀粉,浸泡半个小时550g水烧至底部出现小泡倒入不断搅拌至透明发白,(不能烧开,太烫的水一定会失败,把握不好宁愿温度低一点)冒大泡倒出冷却就好啦千万不要放冰箱,会加...
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- 🌹土豆淀粉的口感糯一点,红薯淀粉的口感更爽滑一点🌹因为各种品牌的淀粉可能会存在吸水率的差别,所以调淀粉的水量可以自行调整。用料土豆淀粉(或红薯淀粉)120克盐1克凉水150~160克大汤锅平盘自制拉皮(土豆淀粉或红薯淀粉)的做法这是我用的平盘,底部直径20厘米。土豆淀粉加入...
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- 自从今日头条曝光,那啥汇火腿肠的猪肉有问题,就再也没买过火腿肠了,又馋这个口,如似乎,就自己做吧,其实也挺简单的。用料猪肉2000克调味包1包盐40克鸡精15克白糖15克凉水600克玉米粒1根自制火腿肠的做法肥瘦分开,先用果语美遇料理机(机器本人有售)把肥肉绞碎。再把瘦肉也绞碎。把...
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- 我家宝宝一岁5个月多啦,大牙还没有长出来,肉肉大一点就咬不烂,全靠硬吞。为了让宝宝多多吃高补铁的牛肉,那就做成软软的牛肉火腿肠吧!如果是大宝宝吃的话可以加一点盐。用料鸡蛋个1牛肉一小块胡萝卜小半根酱油一小勺薄荷片4生姜一小块玉米淀粉若干自制宝宝牛肉火腿肠的做法生...
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- 用料鸡蛋2只中筋面粉半斤高效活性干酵母6克肉松适量火腿肠1根水适量自制肉松火腿肠包子的做法半斤面粉倒进容器,加入适量的水和酵母,和面成面团温度36度,用保鲜纸封住容器,发酵4个小时后4小时后再次揉面,揉的目的是挤出里面的气泡泡火腿肠切块备用水煮鸡蛋,切小块备用做好包子...
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- 用料淀粉肠6根白芝麻1勺烧烤料1勺孜然半勺白糖小半勺淀粉火腿肠的做法火腿肠切花,切深一点但是不要切断。锅里倒油,油热以后放火腿肠下去炸,炸到表面硬了+开花。注意:油彻底烧热了再放火腿肠,放下去就不会粘锅。可以拿筷子试油温,筷子周边冒泡就热了剩少许油在锅中,放入调料入锅...
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- 小伙伴们喜欢的话一定记得交作业哦!哈哈!交作业哦!儿子自从尝到火腿肠的美味,一发不可收拾,总要着吃,没办法也常买,但是好担心那些添加剂!得限量啊,买回来就各种地方藏,他就各种地方翻,无奈还是自己做吧😄,总比买的放心(以下调料部分可随自己喜好添加,比如不喜欢十三香或者不喜欢孜然...
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- 煎了以后吃出了开封菜的味道,意外得和肯德基那个鸡块很相似,调味加重口一点绝对就是健康版开封菜鸡块用料鸡胸肉老豆腐胡椒粉盐代糖自制无淀粉低脂豆腐鸡肉肠(早餐火腿肠的做法老豆腐焯水去除豆腥味鸡胸肉切块老豆腐和鸡胸肉比例大概1:3或者1:4,不要嫩豆腐,水会太多。加胡椒粉,盐...
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- 新冠疫情其间宅家,浙江政府关心老百姓生活,每三天发一次物资,主要是吃的,发了好大一块肉,一下吃不了冻了,现在解封了,想着把肉吃了,于是做了个火腿肠。用料去皮腿肉500克食用油15ml鸡蛋1个面粉25克生粉25克盐10克薄盐生抽10ml白胡椒粉1克黑胡椒碎4克鸡精3克糖20克水50克红曲粉1.5...
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- 好像没有哪个小孩不爱吃火腿肠的,外面买的又实在不放心,干脆自己动手,自制爱心牌火腿肠。给家人健康的就是最好的!这个方子的口感,和外面卖的火腿肠没办法做到完全一样,注意看配料,我这主料是肉,淀粉是配料,外售的肉是配料,主料是淀粉区别就在这了。第一次做可以减份量少做点,以免浪...
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