- 用料面粉克花生油克葱根酱油勺姜片盐克生抽勺蚝油鸡腿蒜姜糊糊辣椒淀粉鲜美多汁的炸鸡的做法鸡腿用叉子,扎一些孔。将姜蒜切末,糊糊辣椒(灵石的特产,有点像蒜蓉辣酱),蚝油,生抽,盐,料酒放入,冰箱,腌制一夜。调制面糊!鸡蛋一个,面粉淀粉二比一比例,盐,十三香,孜然粉,调制成略稠的面糊!鸡腿面...
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- 用料鸡腿3只盐少量黑胡椒适量蚝油1勺酱油1勺葱姜蒜适量也可不加空气炸锅烤鸡腿,鲜嫩多汁的做法1.腌制鸡腿。鸡腿洗干净正反面切两刀方便入味。鸡腿加盐、老抽、蚝油、黑胡椒(也可换成五香粉、孜然粉)、葱姜蒜,腌制半天或更久。(通常我都是腌好鸡腿放在冰箱里冷冻,分好装在保鲜...
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- 我知道很多炸鸡为了节约成本,不仅仅使用反复炸的油,还会使用起酥油,吃了很不健康,自己Get了一次炸鸡,真的很棒!用料腌制鸡肉鸡腿4到5个去骨头糖10克盐5克蒜泥10克黑胡椒2克白胡椒2克生姜片10克耗油和水10克加15克辣椒粉10克炸鸡粉玉米淀粉90克普通面粉200克芝士粉20克黑胡椒2克...
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- 今天第一次尝试用空气炸烤箱炸鸡翅、口感比我想象中的还要好外酥里嫩‼️鲜嫩多汁‼️好吃到吮手指😋😋秒杀KF!用料鸡中翅8个蒜蓉2勺奥尔良粉3勺蜂蜜1勺鸡蛋1个玉米淀粉半碗面包糖适量鲜嫩多汁的炸鸡〰️空气炸烤箱版的做法鸡中翅洗干净、用牙签戳小洞、方便入味、设置时间20分...
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- 💁♀️💁♀️今天用鸡胸肉和燕麦做了大鸡排!😋腌制的非常入味,而且鲜嫩多汁~🏊♀️减脂期不能吃炸鸡,用鸡胸肉也能过把瘾哦~用料鸡胸肉1块鸡蛋1个即食燕麦适量黑胡椒少许盐少许生抽2勺蚝油1勺蒜蓉1勺蜂蜜1勺料酒1勺鲜嫩多汁的【燕麦烤鸡胸肉】低卡美味!(伪炸鸡)的做法准备好食材...
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- 下午茶时间,炸个香喷喷的鸡翅当做小零食解解馋吧用料鸡翅8个蒜2瓣生抽2勺胡椒粉1勺淀粉1小碗鸡蛋1个面包糠1小碗鲜嫩多汁的炸鸡翅的做法鸡翅洗净改成花刀分别加入姜丝➕蒜末➕2勺生抽➕1勺胡椒粉,腌制半小时腌制好的鸡翅分别蘸取的顺序为淀粉→鸡蛋液→面包糠锅中烧油至筷...
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- 用料鸡翅根洋葱姜蒜沫柠檬盐/黑胡椒花椒粉辣椒粉鸡蛋面粉/淀粉/泡打粉牛奶美味多汁炸鸡(马壮实版)的做法跟抖音里一个叫马壮实的UP主学的,很美味就做下记录,防止自己以后忘记,也算是给看过但没有实践过的人打个样儿吧嘻嘻嘻。350克牛奶里面挤一颗柠檬,我没有工具自己徒手挤的...
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- 超爱吃炸鸡疫情期间少点外卖在家自创起来哟…~用料黑胡椒一勺盐一勺蚝油一勺生抽三勺五香粉一勺胡椒粉一勺花椒粉一勺牛奶半盒料酒2勺姜片2-3片葱花蒜末2勺鸡翅3个翅根5个酥脆多汁鲜嫩的蒜香炸鸡的做法鸡翅翅根划刀加入蒜末葱花这些调料加进去哦抓匀腌制盖上保鲜膜冰箱冷...
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- 超想吃鲜嫩多汁的炸鸡,一直炸不好,一不小心就老了、特别柴!这次终于成功啦!必须赶紧记录下来啊!用料盐3克花椒面1盖(矿泉水盖)鸡蛋1个红薯淀粉大半杯(纸杯)胡椒15克姜片6片酱油3大勺鲜嫩多汁的炸鸡的做法鸡腿提前用姜跟老抽腌制、我腌了一晚上!可以放一点盐、胡椒一起!切小块(我这个...
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- 用料鸡腿肉2只生抽3勺料酒1勺味好美五香炸鸡粉三分之二包鸡蛋1个纯净水适量淀粉适量多汁炸鸡块的做法买来的鸡腿去骨后加入生抽,料酒,味好美五香炸鸡粉(两只鸡腿放三分之二包即可),加入一只鸡蛋拌匀,加入适量纯净水,搅拌均匀后放入淀粉,挂厚,腌制半小时。然后锅里放油,放入腌制好的...
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- 用料【调味浆】牛奶350g柠檬汁1个洋葱半个蒜蓉1个生姜1大片盐15g研磨黑胡椒5g辣椒粉(或者孜然粉15g、五香粉5g)20g鸡蛋2个【肉】鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅、翅根【外皮】面粉300g淀粉80g辣椒粉/孜然粉1大勺黑胡椒1小勺盐1小勺泡打粉1小勺多汁炸鸡的做法【调味浆】牛奶+柠檬汁混...
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- 自从开封菜没了墨西哥鸡肉卷~就只有原味鸡支撑着我~最近听说英国闹了鸡荒关闭好多家开封菜~虽然跟我没啥关系~但是很想把我学到的南方炸鸡分享出来~可以在家做出鲜嫩多汁脱骨的炸鸡哦!其中buttermilk在国内是买不到的~但是做美式炸鸡真的需要~我有写过怎么把淡奶油制成buttermilk...
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- 用料鸡腿菇2个鸡蛋2个面粉2勺淀粉1勺盐1匙黑胡椒粉2匙炸蘑菇(鲜美,多汁,不用再蘸料)的做法两根鸡腿蘑洗净,控干水份鸡腿菇切成这样的小细条打两个鸡蛋,放入适量盐,面粉,淀粉,面粉和淀粉的比例是2:1,放入黑胡椒粉,然后再放点蚝油和生抽加点水,调成这样的糊状……不用太稠平底锅放油,...
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- 因为想吃KFC,在多次尝试之后,总结出了最喜欢的方子。面衣酥脆,肉质又鲜嫩多汁,好吃到灵魂颤抖,啊哈哈哈哈哈哈哈哈!以下是一份400g的用量,鸡腿肉,鸡架,鸡胸肉都可以。用料鸡腿肉/鸡架肉400克^姜末1/2勺^蒜蓉1/2勺^酱油2勺^胡椒1勺^蜂蜜1勺^淀粉1勺面衣*面粉100克*淀粉50克*小苏打2...
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- 家里新入手了一台空气炸锅特地做了一次炸鸡腿酥脆多汁!完全胜过外面的油炸鸡腿🙈重点是健康无油~烤箱和空气炸锅感觉在口感上制作出来的区别还是有的空气炸锅做出来的食物更加酥脆多汁烤箱则更加干香制作不同的食材还是要选择最适合的工具才能最大的还原美味~😉用料【腌渍...
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- 真的好吃,酸奶是重点,鲜嫩就靠它。本来想买鸡翅中,结果超市的翅中不新鲜,刚好隔壁翅根又在打折,嘿嘿。用料鸡翅根8个葱10克蒜10克姜5克辣椒粉半勺孜然粉小半勺盐2小勺酸奶100克面粉100克淀粉50克小苏打2克鲜嫩多汁的酸奶炸鸡的做法先选8个漂亮的鸡翅根,洗净泡水1个小时泡好后腌...
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- 来日本以后发现7-11的炸鸡外酥里嫩得不像话而且里面锁住了很多水分吃起来一点不觉得干然后自己开始各种炸终于炸出来现在这个味道和样子总之是棒棒哒用料鸡腿肉1块鸡蛋1个面粉适量料酒一勺盐2克鸡精适量五香粉适量鲜嫩多汁的炸鸡米花的做法鸡腿肉切块(因为日本这边的肉都...
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- 女儿喜欢吃某客的香菇包子,总感觉店里的面粉太白,馅料不放心还是自己摸索着做一份吧。用料面粉普通的那种克白糖一小撮香菇500克料酒2勺生抽3勺盐自己来定蚝油2勺鸡腿琵琶腿4只胡椒粉2勺大约姜适量葱一整根水用来调面适量以前炖鸡爪的汤适量香菇鸡腿包子鲜美多汁的做法1.其...
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- 多汁、入味、外脆里嫩......用料鸡蛋2只鸡腿想吃几个准备几个生粉适量面粉适量料酒适量黑胡椒适量辣椒适量葱姜蒜适量.....................多汁炸鸡腿的做法所有调料加在一起腌制5分钟上锅蒸5分钟在腌制60分钟生粉和面粉一比一混在一起将腌制好的鸡腿裹上打好的鸡蛋,在裹...
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- 买了只十多斤的火鸡准备圣诞节烤因为没经验所以先烤只鸡来练练手没想到烤出来这么成功皮酥酥的肉很多汁还不柴所以想把我的方法经验分享给大家另外一定耐心看完小贴士哦用料鸡一只3斤❤️腌制:海盐黑胡椒适量洋葱半个❤️黄油酱:黄油50g迷迭香百里香红酒适量柠檬屑柠檬汁适量(约...
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- 酥脆多汁的鸡排,建议翻倍做,怕不够吃,夹饼,夹汉堡都好吃的大鸡排用料鸡胸肉1块鸡蛋1个生抽1勺盐适量十三香1/3勺淀粉适量面包糠适量洋葱碎1勺蒜泥1勺姜末1勺白糖1勺牛奶3勺多汁炸鸡排的做法鸡胸肉切成三片用刀背横竖敲加入姜蒜洋葱加入生抽,盐,糖,十三香,牛奶,淀粉(一勺)腌制三十分...
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- 觉得这次做的味道还可以,所以记录一下。用料鸡蛋清3个生抽2勺鸡精1勺淀粉5勺盐半勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺白胡椒粉小半勺鸡胸肉2块葱半根姜一小块水小半碗鲜嫩多汁炸鸡肉丸子的做法鸡肉切小块,放入葱段和一小块姜,打成肉泥加入三个蛋清,不加蛋黄(我这个是做烘培剩下的,懒得分了)蛋...
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- 天气渐冷,这就意味着,该想点办法来御寒了。最简单朴实的方法,莫过于来吃上一块炸鸡。今天要教大家的这款炸鸡,配方来自英国名厨JamieOliver,工序精妙,只需足够的耐心,这样极致的美味,只要三步在家就能获得。用料鸡腿4只腌料黑胡椒粒一把百里香一把月桂4片大蒜4颗盐100克水80克酪...
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- 自己煎的鸡胸肉总是特别柴在美国随便啥地方吃的鸡胸肉感觉都很多汁于是找了个美式的方子果然很不错可以热吃可以放凉了加进沙拉里吃用料鸡胸肉块黄油勺盐克黑胡椒勺蒜粉勺你喜欢的调味粉鲜嫩多汁美式烤鸡胸肉的做法浸泡将盐溶于温水中再将整块鸡胸肉泡进温盐水里最短15分...
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- 低脂麦乐鸡块太好吃了🥳外酥里嫩、鲜嫩多汁,同样记录一下。这是油炸版本,烤箱版本同时也做了,大概是不裹外面的浆,不好吃。用料鸡胸肉2块土豆1个淀粉3勺鸡蛋1个蒜2瓣蚝油半勺黑胡椒粉一点儿橄榄油1勺蘸浆面粉50克泡打粉3克水50ml低脂炸鸡鲜嫩多汁的做法材料:鸡胸肉两大块、大...
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