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水合法白吐司的精彩文章

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水合法炼乳棉白吐司操作记录食谱大全及做法,烹饪好吃的水合法炼乳棉白吐司操作记录方法
手揉白吐司(水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉白吐司(水合法)方法
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水合法炼乳棉白吐司操作记录2食谱大全及做法,烹饪好吃的水合法炼乳棉白吐司操作记录2方法
特别适合夏天制作的吐司—水合法全麦炼奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的特别适合夏天制作的吐司—水合法全麦炼奶吐司方法
液种/水合法-生吐司/奶茶生吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的液种/水合法-生吐司/奶茶生吐司方法
水合法保姆级教程:炼乳奶香白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的水合法保姆级教程:炼乳奶香白吐司方法
超软吐司(水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软吐司(水合法)方法
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  • 参考了下厨房上厨友的方子,庆幸一次就成功了,记录下来方便下次做。以下是2个450克吐司的量,做一个所有用量减半。搅和面粉的时候感觉非常粘手,坚持下去亲测真的成功了。耗时:较久,口感:非常松软。用料金像高筋面粉500克细砂糖60克盐6克黄油60克炼乳40克牛奶260克鸡蛋1个(约58克)安...
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粥水白吐司如何做才美味,怎么做粥水白吐司简单又好吃
  • 粥水白吐司如何做才美味,怎么做粥水白吐司简单又好吃

  • 这款吐司的灵感是来自Panasonic米饭吐司🍞的。低糖低油微咸,口感柔软又带有韧性,朋友说很赞!昨晚刚好有一点点米饭剩,于是灵机一动,参考了原本松厦面包机的米饭吐司方子,创建了学这款松软白吐司。方子的面团有点湿,可以减少5-10g水操作,不同面粉吸水性也有差异,所以先预留一部分水...
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软萌软萌的BB吐司(水合法生吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的软萌软萌的BB吐司(水合法生吐司)方法
美丽老师的:水合法特级炼乳棉白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的美丽老师的:水合法特级炼乳棉白吐司方法
吐司吐司!大水量百搭白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司吐司!大水量百搭白吐司方法
全麦吐司(水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦吐司(水合法)方法
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  • 用料高筋面粉200克黑麦粉100克水+1个鸡蛋186克糖20克盐5克橄榄油12克酵母4.5克全麦吐司(水合法)的做法除盐、酵母和油之外的所有原料放入面包机,选择和面程序一次,和好后覆上保鲜膜放进冰箱冷藏3-12个小时从冰箱里取出放进面包机,加入橄榄油或黄油、酵母、盐再来一个和面程序,...
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冷藏水合法白吐司做法烹饪大全 地道冷藏水合法白吐司如何做
  • 冷藏水合法白吐司做法烹饪大全 地道冷藏水合法白吐司如何做

  • 自己制作练习记录用料水合面团材料如下:高筋面粉260克冰水100克鸡蛋20克糖35克牛奶45克揉面加入材料如下:盐3克新鲜酵母7克(干酵母和新鲜酵母代换,夏天1:2,冬天1:3)黄油26克冷藏水合法白吐司的做法鸡蛋敲进量杯打散。鸡蛋20g,牛奶45g,冰水100g,高粉260g把水合面团材料全部倒入和面盆...
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葡萄吐司(水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄吐司(水合法)方法
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  • 此方子用于记录,以便往后查看。如有不当之处,或者有更好的方法,请各位厨友批评指正分享😀用料高筋面粉300克鸡蛋2个水85克+10克细砂糖30克盐1克酵母3克黄油40克葡萄吐司(水合法)的做法我用的是水合法。首先,将除酵母和黄油以外的材料全部混合在一起。搅拌揉至没有干粉的状态即...
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水合法吐司如何做才美味,怎么做水合法吐司简单又好吃
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  • 用美丽老师的皇冠吐司测试下水合法的操作,看下是否可行,能否降低搅拌的时间下面测试450g吐司模具一个(本人测试使用)用料面包粉225克奶粉9克全蛋液1个(59g)糖55克水83.5克盐3克酵母3克黄油22.5克水合法吐司的做法将面粉、奶粉、蛋液、水和糖混合一下的溶液混合至无干粉,放入...
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100个吐司🍞练习 No.7 棉柔水合法吐司 适合夏天的吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100个吐司🍞练习 No.7 棉柔水合法吐司 适合夏天的吐司方法
牛奶吐司(水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司(水合法)方法
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  • 学习了水合法,做吐司变得简单快捷😀,水合法真的太赞了,大大缩短揉面时间,夏季有效控制面温,出膜快,总之好处多多,。一些参数:室温22—24度;冷藏6度;打面20—24度,出缸25度,一发24度,二发35—39度。用料高筋面粉(柔风)300克牛奶(德亚全脂)215克细砂糖40克盐3克酵母(鲜)9克黄油30克牛奶吐司(水...
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完美契合三明治机的水立方白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的完美契合三明治机的水立方白吐司方法
平平无奇白吐司(水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的平平无奇白吐司(水合法)方法
炼乳白吐司(水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的炼乳白吐司(水合法)方法
双色吐司(水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色吐司(水合法)方法
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  • 夏天到了,温度升高,对做面包和面不是太友好,看了小高姐的水合法视频后,试着用水合法配合一个成分比较简单的吐司方子自行调整了一下做了双色和三色吐司~(。ì_í。)⚠️此配方为两个450克吐司模具的量。吐司小白的缓慢进阶之路:👇🏻普通法一次发酵吐司🔗黑糖吐司🔗100个吐司练习记录...
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水合法吐司的详细做法大全,简单又营养的水合法吐司做法
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  • 自己备忘用的波兰种。贪心加了一堆蔓越莓干,太湿中间断开用料高粉250g牛奶100g糖40g鸡蛋一个黄油25克盐2克酵母3克水合法吐司的做法除黄油,盐,酵母外其他混合均匀后,团成团,保鲜膜包起来。放冰箱至少1小时,不超过2天。取出剪成小块,撒盐揉进去;再剪成小块,酵母用一点点水化开,揉进...
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Sara吐司系列四:100%水量白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的Sara吐司系列四:100%水量白吐司方法