- 不是很推荐留学生做,电压力锅取材困难,原材料莲藕羊肉贵,是我家的家族菜谱,我实在是离不开,生生从国内搬了一口锅过来hhhh用料羊肉600g莲藕1节胡萝卜2个霉豆(白扁豆,中藥房買)1小把盐1茶匙老抽0.5茶匙生抽0.5茶匙十三香0.5茶匙醋0.5茶匙靓汤-羊肉胡萝卜莲藕【留学生菜谱,难度7...
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- 酥鱼,鱼骨酥软,外脆内嫩,金黄酥脆的鱼肉中渗透出或甜或酸或咸或辣的汁水,风味独特,鲜美无比,令人欲罢不能。用料草鱼一条(2-3斤)水500克料酒30克生抽30克老抽10克蚝油20克鱼露20克盐10克冰糖30克醋40克姜4片葱结2个辣椒3个桂皮1块香叶2片零难度酥鱼的做法鱼的选择:各种鱼类均可,草...
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- 一定要看小贴士哦,面粉比例是2:1.25面粉液体用料面400克牛奶250克酵母4克馅料适量香喷喷的包子难度:有点难的做法400克面粉,一定要准确。加入250克牛奶。🥛🥛不多不少刚刚好,盆子边缘的疙瘩面要刮下来。和之前揉面团一样,加入酵母粉揉,具体看我的馒头配方的揉面团。发酵至两倍大...
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- 这款零难度的小奶酥,烘焙小白一定要做起来,零难度,零失败,酥到掉渣!用料蛋糕粉100g糖粉40g奶粉12克黄油80克蛋黄30g涂抹蛋黄5g杏仁片适量零难度小奶酥的做法干净容器中加入软化的黄油加入糖粉先用刮刀充分搅拌至无干粉状态然后用打蛋器打发到细腻发白分3次加入蛋黄,每一次都要...
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- 分分钟搞定的小锅贴用料饺子皮若干肉馅面粉一小勺零难度锅贴的做法馅按照自己喜欢的口味调好我这个是猪肉小葱的。不知道吃啥馅的可以参考一下猪肉馅加小葱末,姜末蚝油,味极鲜,白胡椒粉,五香粉,水,搅合搅合,放那让它面壁几分钟入入味儿把水跟面粉放一起搅合搅合,稀一点,如图买的饺...
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- 司康真的是最快手最简单的小点心啦~用料低筋面粉220g黄油/植物油30g白砂糖20g鸡蛋1个葡萄干/或其他30g牛奶90ml泡打粉4g盐1g零难度司康的做法将泡打粉,盐,和低筋面粉混合过筛。加入白砂糖和黄油,充分混合搓成粗颗粒状。加入牛奶,三分之二的鸡蛋液,揉成面团。再加入蔓越莓干(换...
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- 做法简单粗暴,但味道非常好的蒸鸡。不用炒,妥妥的懒人做法了。做出来的鸡肉香酥软烂,非常下饭。用料鸡1只老抽3勺生抽2勺料酒3勺蚝油2勺蜂蜜2勺姜7-8片胡椒粉少许盐少许蒜3瓣0难度蒸鸡的做法鸡切块,家里锅够大的话对半切一下也是可以的。将所有调味料混合倒入鸡中抓匀,腌制30...
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- 桃酥,做着简单,吃着美味,材料随意添加,你确定不试试。用料蛋黄2个玉米油180克绵白糖100克盐2克中筋面粉280克玉米淀粉10克小苏打2克黑芝麻适量蛋黄液(刷表面)适量零难度桃酥的做法先把蛋黄,玉米油,绵白糖,盐混合,搅拌均匀。面粉,玉米淀粉,小苏打混合搅拌均匀,过筛。把混合的油加到混合...
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- 泡芙是很多人的最爱,今天制作的这款酥皮泡芙绝对是yyds,只要你按照步骤操作,绝对没有问题。本过程无泡芙馅制作流程,不喜勿喷。用料酥皮用料:黄油35克糖粉25克低筋面粉40克红曲粉5克泡芙体用料鸡蛋2个(可能用不完)黄油35克细砂糖10克牛奶85克低粉50克酥皮泡芙(零难度)的做法制作酥...
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- 咖喱饭可以说是新手菜中最简单、最不容易翻车的一道了,简单到离谱,有手就会做~(我这个是一人份的量)用料胡萝卜半根土豆半个牛奶半袋/盒水1大碗咖喱块一块黄油/食用油适量米饭1碗零难度咖喱饭(素)的做法1.胡萝卜、土豆切成小丁,锅热下黄油/食用油,黄油化了/油热以后下胡萝卜和土...
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- 非常随意非常简单,用料包菜随手剥了四片叶子鸡蛋1个木鱼花随意1把水不知道多少克小葱4根海苔1片,剪成细条沙拉酱随意挤面粉30克盐1克生粉15克肉(应该是要放培根家里没有,用了点瘦肉搭配,也可省去不加)虾4只(可省)照烧酱随意挤零难度大阪烧的做法第一部,必须准备一台摩飞锅🤣因为我...
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- 我的这个方子量很大,因为我只有晚上有时间做做一次就喜欢多备一些,吃得少的可以自己换算减半,做次数多了就会发现…这些东西根本不用刻度自己掌握好和面的软硬度就可以了软趴趴的是最优选因为有硬颗粒就容易蒸不熟喜欢吃炸年糕,做完吃不了就切片先排好速冻,不要摞起来因为那样...
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- 零难度,超好吃😋用料魷魚4只面条1份彩椒适量洋葱适量蒜4瓣葱1根《魷魚燜面》零难度的做法1、鱿鱼洗净去肚,切圈。2、彩椒、洋葱切块、蒜剁碎备用。3、面条煮至5分熟过冷水。4、锅中倒少许油、倒入蒜末煎至金黄(喜欢吃辣可以加2根指天椒)盛出。5、另起油锅彩椒、洋葱炒片刻,倒...
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- 我做的是原味没有加任何东西,可以根据自己的喜好调面糊的时候加自己喜欢的材料进去用料面粉适量水适量零难度煎饼的做法面粉加水调到酸奶状态,一定不要加多水了,用平底锅热好油用刮刀把面糊摊平摊薄可以打散一个鸡蛋也可以不打一定要多煎一下,有点焦有点脆更好吃,多煎一下,多煎...
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- 用料牛奶1瓶鸡蛋2个白砂糖克蛋挞皮零难度蛋挞的做法材料都在这!!把鸡蛋打进去,然后再把白砂糖加进去,再把牛奶加进去,然后嚯嚯均匀。记得过滤一下,这样会好吃一些。过滤好了倒进蛋挞皮里!放烤箱大概200度烤15分钟左右看烤箱定论反正一句话,胀了,有斑点就可以了!!!结束!...
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- 洋姜,又叫鬼子姜,原产北美,现我国各地都有种植。我小时候,邻居家就有种植,常常送一些给我们吃。那时没肉素炒,记得味道不错。几十年后的今天,在菜市场上邂逅,买了几个回来试一试,果然还是那味道。据说洋姜能利尿调节血糖,不过对吃货来说,我主要是看中了它的味道!炒过之后,微面微甜,好吃...
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- 用料红枣20颗奶粉20克棉花糖80克黄油18克奶粉(裹面用)适量奶枣0难度的做法大枣去核加入果仁装好果仁的枣小火加入黄油融化加入棉花糖融化加入大枣开始享用吧😘😘😘...
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- 用料鸡翅500g奥尔良烤翅腌料2勺蜂蜜喜欢甜口多放0难度烤翅的做法1.每个鸡翅给几剪刀方便入味腌制四五小时提前一天腌制味道更足2.烤箱200度预热铺铝箔,刷蜜,上下火烤15分钟翻面刷蜜,继续烤15分钟喜欢吃焦一点的适当多烤...
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- 我其实对炒菜比较拿手..烘焙类的产品也算小白级别...为什么不喜欢烘焙呢..因为我觉得任何东西都不能完全凭感觉去调放.多一点少一点,就会让人很奔溃今天教大家的太妃糖.简直!!soeasy材料也不用精确计算也不会失败,还非常好吃😋不用为了做一次糖果就去买一堆工具哦,并且很快就...
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- 疫情时期,用刀哥的话说能做的就是躲在家里好好做饭好好吃饭,能不出门则不出门,宅家里,不出门给政府添乱!!!趁被困在村里好好跟婆婆学做饭~~用料生面配料自己喜欢吃啥加啥最好有肉,我冰箱木有没加家里搜罗出来洋葱干香菇圆白菜虾米蒜苗零难度炒面的做法生面拿个小碗倒油加生抽想要...
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- 在家不能出门,看到最近好多朋友都在做枣糕,我也想吃,而且口感还不错,就顺便把做法记下来,主要是好做,喜欢的朋友做起来,当零食,早餐,下午茶都可以!用料红枣(去核)80克鸡蛋4个牛奶75克红糖100克玉米油80克低筋面粉150克盐1克泡打粉3克小苏打1克零难度枣糕的做法准备好食材,鸡蛋要常温的...
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- 最近减肥,这个菜出现的频率嗷嗷高!巨好吃油菜吃起来脆脆的!用料香菇朵油菜棵生抽勺盐克蚝油勺香菇油菜(零难度)的做法香菇洗净切片水开下锅煮熟煮熟捞出过凉洗净油菜洗净准备一些蒜末热油放蒜放油菜油菜炒软放香菇加入生抽一点点🤏鸡精少许(可不放)翻炒均匀控制一下缘分甩一点点...
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- 封了十六天,也要好好吃饭啊!用料桂皮2块八角6个香叶3片姜2片老抽2勺生抽6勺料酒2勺盐适量冰糖适量腿肉一大块五香粉1包零难度卤肉的做法猪肉洗净,冷水入锅煮开,撇去浮沫捞起另一个锅将卤料+水烧开(上面材料除了猪肉以外的所有),放入猪肉,拿个汤勺不停往上面没浸泡到卤汁的地方浇,...
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- 用料冻饺子一盘淀粉1勺0难度锅贴的做法冻饺子不用化,直接放平底锅,或者烤肉锅,倒水大半碗水,我这是韭菜的比较容易熟,中火盖上盖子,水差不多没了之后淀粉用一碗底水冲开倒入锅中,会起好多泡泡,没有关系,中途适当的碰碰饺子,别完全粘死在锅上,等泡泡慢慢烘干,变成锅巴,就好了哦...
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- 夏天要到了,柠檬鸡爪也算是清新的菜品,想吃了拿点出来吃下,开胃,好吃!可以当菜,也可以当零食!大家试试吧!!用料鸡爪1斤陈醋4勺味极鲜4勺白糖1勺香菜5根姜2片蒜10瓣柠檬1个麻油半勺小米椒2个0难度!!柠檬鸡爪的做法鸡爪洗净,把指甲剪下!!将鸡爪中间切入,切成2半!!冷锅加水,料酒一勺,姜片2片!!开...
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