- 这一道牙签肉,既可下酒,也可做追剧小零食哦。今天我做的是油炸版的,不喜欢油炸也可以做烤箱版的。用料猪肉半斤料酒2勺豆瓣酱1勺鸡精半勺五香粉适量生抽2勺白糖少许孜然粉适量芝麻适量葱花适量牙签肉,既可下酒,也可做小零食的做法选择新鲜的猪里脊肉或者后腿肉。猪肉切成小块...
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- 每次吃四川火锅都会点小酥肉,刚炸好的小酥肉蘸着辣椒粉十分惹味,配啤酒也是很搭,或是放在红油锅里烫一下又是别样风味。趁着锅包肉的劲头我也炸点小酥肉试试。用料去皮五花肉花椒鸡蛋土豆淀粉下酒火锅皆可的小酥肉的做法原料:去皮五花肉,花椒,鸡蛋,土豆淀粉(可以用红薯淀粉或玉米...
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- 买的南瓜已经放了很久没吃,今天拿来打算打成即可已当减肥早餐又可以当下午茶的南瓜奶昔。用料南瓜1/2个纯牛奶240ml橘子1个苹果1/3个核桃碎1个既可以当减肥早餐吃又可以当下午甜点消灭家里剩余南瓜~南瓜奶昔的做法所有材料准备好,苹果清洗干净备用。南瓜洗干对半切开,取一半...
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- 用料萝卜干1000克大蒜头8-10瓣小米椒4-5个大葱1/4干生抽30克盐10-20克爆炒辣味萝卜干(既下饭又下酒)的做法萝卜干洗干净之后泡泡,然后切成丁大蒜头切丁小米椒4-5个切丁大葱切丁萝卜干切丁后备用锅中放油,下大葱,大蒜翻炒下萝卜干丁继续翻炒。倒入生抽,盐,盐放的时候看看咸淡。然...
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- 用料猪肋排口蘑芦笋既下酒又下饭的菜-黑椒汁口蘑芦笋肋排的做法原料:猪肋排,口蘑,芦笋猪肋排让摊主切段,洗干净以后冷水入锅加姜片和料酒焯水,捞出后用厨房纸吸干备用。锅烧热放少许油,先爆香姜片蒜片红葱头,如果没有红葱头也可以不放。然后放入肋排中小火慢慢煎至两面焦黄后取...
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- 卤鸡爪是平时周末追剧休闲不可多得的美食,用比方法卤出来的鸡爪和肉非常好吃,堪比外面卤菜店的,关键外面的不卫生还是自己做比较好~用料鸡爪20只老抽3勺香叶2片桂皮2块蚝油2勺八角2个冰糖适量料酒2勺姜1大块盐适量生抽2勺啤酒1瓶蒜1颗大葱3段干辣椒若干花椒若干芝麻油适量可...
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- 随着气温的回升,大家蠢蠢欲动的心开始按耐不住了,想要出门春游踏青、赏花爬山,带上什么野餐成为大家热门的话题,面包火腿早已过时,想要营养健康自己做,又可以户外凉吃的饭菜,这可难不倒我。今天带来的这道腐竹辣条做法超简单,高蛋白的腐竹这样做开胃解馋,不仅适合外带野餐,而且当作...
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- 用料黄瓜1根豆皮2张粉丝半把辣椒油适量香油3克盐适量大蒜4瓣生抽4克白糖2克米醋1小勺酒桌上不可缺少的一道下酒菜的做法水烧开,下粉条煮至变软。捞出放入温水泡发至没有硬心为止。黄瓜、豆皮切丝。锅中水烧开放入豆皮煮1—2分钟,捞出放在冷水控凉。将黄瓜丝和豆皮丝、粉丝...
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- 原汁原味少盐少油五分钟之内就可以搞定哦!用料蒜五瓣切碎黄油20克蛤蜊400克日本烧酒2大勺黄油10克(熟透加)黑胡椒少许盐少许五分钟可以搞定的下酒菜——酒蒸蛤蜊的做法锅烧热➕黄油至融化加大蒜末,炒香,黄油和大蒜的味道最配哦下蛤蜊加入两勺烧酒盖好锅盖进行焖煮,不用加一滴水...
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- 用料盐大概一斤辣椒二两盐辣椒5斤冰糖一小把八角5、6个白酒3两腌辣椒、子姜(既可炒菜又可当小菜)的做法辣椒洗干净晾干水分(辣椒不能晒太阳,不然腌过后只剩一层皮,洗之前不要去蒂,不然辣椒内部容易进水不得干),可以晚上晾水第二天起来做,晾干水分后去蒂,容器清洗干净晾干水分把辣椒...
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- 有颜值有营养🤗既可以下饭也可以下酒,满足同桌吃饭不同人群的各自需要😎对于煎原切大块儿牛排有困难的人群相当友好,牛肉粒鲜嫩多汁不塞牙🤪说这么多其实我最主要的目的就是记录下来自己用着方便😂因为这是为数不多闻着味道不重但是好吃下饭的菜,可以给我家大哥带到学校当午...
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- 方子来源于苗苗桑的朗姆酒可可香蕉玛芬蛋糕。第一次用烤箱做的,味道简直美呆,得到了妈妈的好评~所以想试着改成面包机的蛋糕功能也能做哒方子~在面包机把粉粉混合搅拌均匀的时候打发蛋白,发出哔哔声清除面粉的时候加打发的蛋液进去。爸爸出门前刚刚好响哔哔声,我俩在茶几前激...
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- 炎炎夏日,需要来点酸辣解暑。用料鸡爪15只料酒3勺八角4个生抽3勺蒜8瓣姜5片小米椒5个青桔3个酸辣凉拌鸡爪家庭版,可零食可下酒的做法标识买的冷冻鸡爪,解冻,洗干净,剪去鸡爪指甲(我家吃鸡爪必剪,不然没有灵魂!)把鸡爪切成两段。把生姜片和鸡爪入锅,加冷水,加上料酒,开火大火我15分钟,...
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- 今天为大家带来一道啤酒鱼!啤酒鱼,是广西阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。用料鲈鱼1000g豆腐200g金针菇150g香菜适量胡椒粉适量盐适量料酒30ml生抽3勺老抽1勺蚝油1勺老干妈2勺花椒适量大蒜适量大葱适量小米辣适量菠萝啤酒2听...
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- 用料双汇脆皮肠(开花)1包青椒1个洋葱(小)1个干辣椒2个蒜1-2瓣火锅底料小小块鸡精或者蚝油适量小米辣1个麻辣脆脆肠~怎么可以既下饭还可以当零食的做法洋葱青椒切块备好材料,这里可以有火锅底料,我忘记加了,吃得不辣就不放了图示图示图示图示图示OK了小贴士如果想要软一点还开花特...
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- 卤汁豆干是苏州一带的特产,炸过的豆干柔中带韧,内里软嫩,越嚼豆香味越足,卤汁浓郁香甜,有着典型的苏州风味。用料老豆腐/北豆腐/卤水豆腐400g八角1个香叶1片小茴香1小勺干辣椒2-5个生抽1/2大勺甜面酱1小勺麦芽糖1/2大勺热水200-300ml郫县豆瓣酱1/2大勺十三香1小勺花椒粉1/2小...
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- 想吃羊肉串了,还想吃烤肉,还想喝点啤酒,又想下饭…登登登…肉嫩鲜香的这个孜然羊肉做法是不是可以满足你的欲望和口味,试着做一顿就知道喽~用料羊排肉600克翻炒用料:孜然粒(炒)1勺辣椒面(炒)1勺孜然粉(炒)1勺芝麻(炒)1勺食盐(炒)小半勺老抽(炒)0.5勺蚝油(炒)0.5勺葱姜蒜少许腌制用料:胡椒粉0.3...
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- 在家不能出门,来做好吃的吧!用料公鸡半只二荆条辣椒5根干辣椒适量花椒一把生姜5片蒜5瓣盐适量料酒2勺耗油2勺郫县豆瓣酱1勺鸡精2勺白芝麻1把下酒下饭都可以的麻辣干煸鸡的做法材料准备:鸡肉剁成3-5厘米的小块,越小越入味。干辣椒剪成小段,生姜、蒜,切片青辣椒切段腌制工作:把鸡...
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- 可能是最近夏天天太热,中午做饭的时候脑子有点转不动😂连着两天都忘了蒸米饭🍚😂😂等菜出锅时才发现,只好煮面条救急。没想到这炒菜留下的汤汁拌着面条真是咸淡正好,特别是做蚝油生菜的时候,虽然咸味儿较重但伴着面条吃却正好!可以说是充分运用了食材。于是就有了后来的煮米线...
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- 用料四季豆五花肉末小米椒大蒜、小葱可下饭可配酒可夹馒头的肉末四季豆的做法一人食,推荐一道可以配米饭,可以夹馒头,也可以拌面的“蒜香肉末四季豆”,具体做法如下:1,将四季豆和五花肉切成粒状,,五花肉里面放入生抽和大蒜稍微腌制一会2、小米椒、葱花备用3、锅内放油烧热,放入肉...
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- 用料土豆1个澄粉土豆筋,可当主食,可下酒的做法切丝冲水拌澄粉蒸小贴士出锅以后加蒜泥,小葱,盐,味,香油...
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- 饅頭可以做不同的造型小朋友食時又喜歡用料面粉320克酵母4克糖40克牛奶155克油10克可愛既小豬熊仔饅頭的做法配方同做法可以看下熊貓饅頭内有的[飞吻R]買了個多用途面粉平時做西式烘焙就多第一次做中式的按著配方做唯一不好是面團排氣時没排那麼足所以表面不光滑[石化R]...
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- 抖音100w+的平价小海鲜,吃完手指吮一遍!用料龙尾虾15只花蛤120g八爪鱼5个葱姜适量料酒1大勺小米椒圈适量线椒圈适量蒜片适量八角4个桂皮1块香叶1片花椒1撮生抽50g麻辣鲜露20g辣椒油适量蚝油20g糖适量鸡精适量捞汁小海鲜-既当零食又当下酒菜的做法锅中加水,葱结,姜片和料酒煮...
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- 其实当初是作为蛋糕装饰片来做的,做完以后发现这和超市里买的我爱吃的柠檬片小零食一毛一样,但买的又贵又少,吃起来很不爽啊!现在又可以敞开吃了,哈哈哈哈!而且还可以作为装饰片使用,一举两得,也是有点太开心了!用料柠檬4个白砂糖300克纯净水300克盐适量既可当零食又可当装饰的糖...
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- 今天继续分享简单好吃的家常菜用料肋排1000克土豆2个姜几片桂皮1根八角1个香叶1片老抽2大勺生抽3大勺料酒2大勺冰糖约35克清水1升超简单超美味的土豆炖排骨。既是下饭菜,也是下酒菜的做法排骨先焯水。因为孩子都爱吃肉,所以份量比较大冷水下锅,煮滚就是焯水好了然后洗净沥干...
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