![梅干菜苦瓜烧排骨做法烹饪大全 地道梅干菜苦瓜烧排骨如何做]( "梅干菜苦瓜烧排骨做法烹饪大全 地道梅干菜苦瓜烧排骨如何做")
- 一到夏天，苦瓜变成了我家消耗最多的蔬菜，干煸、清炒、烧炖，样样皆宜，道道都把主角的光辉抢得渣都不剩。加入卤汁使排骨更加入味，没有卤汁也可以用八角、三柰等香料代替。用料排骨500克苦瓜300克梅干菜（干）20克卤水2大勺老姜（拍破）1块葱段10克花椒10粒干辣椒5个酱油1大勺盐适量油2...
- 7848
![苦瓜焖排骨的详细做法大全,简单又营养的苦瓜焖排骨做法]( "苦瓜焖排骨的详细做法大全,简单又营养的苦瓜焖排骨做法")
- 夏日里的味道用料苦瓜1根排骨300克酱油2勺糖5克盐10克油5克苦瓜焖排骨的做法苦瓜切段，排骨焯水...
- 23153
![梅菜干蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的梅菜干蒸排骨做法]( "梅菜干蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的梅菜干蒸排骨做法")
- 梅菜干蒸排骨用料：排骨500克，梅菜干80克，生抽25克，蚝油15克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉20克，食用油15克，白糖5克注意事项：1、排骨可以用淀粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜干是没有味道的，炒的时候加少许生抽或者盐调个底味用料排骨500克梅菜干蒸排骨的做法梅...
- 31578
![苦瓜烧排骨如何做才美味，怎么做苦瓜烧排骨简单又好吃]( "苦瓜烧排骨如何做才美味，怎么做苦瓜烧排骨简单又好吃")
- 忘记从哪里看到的，记录一下自用用料排骨克苦瓜个豆瓣酱勺香叶片八角个桂皮块料酒勺大蒜瓣酱油勺蚝油勺花椒粒姜片青红椒小葱糖苦瓜烧排骨的做法1.苦瓜（可替换成其他菜，比如土豆，胡萝卜等）切块（放水中浸泡备用）2.排骨凉水下锅，料酒姜片去腥3.烧油放豆瓣酱，炒熟，4.放入蒜片，姜片，八角，香...
- 21030
![下饭神器梅干菜烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭神器梅干菜烧排骨方法]( "下饭神器梅干菜烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭神器梅干菜烧排骨方法")
- 梅干菜真是百搭菜，随便哪个菜都可以跟它搭配，我们宁波人梅干菜常跟肉，鱼，土豆搭配着吃，今天我来教大家烧梅干菜烧排骨。用料肋排一根500g梅干菜500g料酒酌情生抽酌情冰糖酌情大蒜头3-4颗下饭神器梅干菜烧排骨的做法排骨洗干净梅干菜泡个1小时，洗干净1.排骨飞下，控干水。2.大蒜头...
- 29023
![梅干菜排骨如何做才美味，怎么做梅干菜排骨简单又好吃]( "梅干菜排骨如何做才美味，怎么做梅干菜排骨简单又好吃")
- 梅干菜是妈妈亲手做好晒干的配上肉真是太好吃了用料排骨适量梅干菜适量八角2个姜4片梅干菜排骨的做法排骨放入热水焯一下冲洗干净沥干水分梅干菜用热水泡发好大蒜生姜切好锅内放油烧热放入冰糖，我放多了，可以少点为了好上色待冰糖融化化放入排骨放入排骨翻炒翻炒上色哟倒入...
- 34166
![梅干菜红烧排骨做法烹饪大全 地道梅干菜红烧排骨如何做]( "梅干菜红烧排骨做法烹饪大全 地道梅干菜红烧排骨如何做")
- 简单又好吃用料排骨350克梅干菜25克生姜3片生抽10克冰糖25克料酒100克梅干菜红烧排骨的做法将所有食材放入不锈钢主锅，盖上盖子和小盖子，设置烹饪师20分钟/1A/120度时间到了开盖装盘，就这么简单...
- 6129
![梅干菜烧排骨做法烹饪大全 地道梅干菜烧排骨如何做]( "梅干菜烧排骨做法烹饪大全 地道梅干菜烧排骨如何做")
- 小时候因为奶奶经常做梅干菜烧肉，所以爱上了这道菜。现在一吃梅干菜烧肉就觉得有家的味道。用料梅干菜250克排骨500克八角2个老抽1勺姜2片冰糖10克油克糖克盐克梅干菜烧排骨的做法1、梅干菜浸泡两小时；2、排骨水煮两遍；3、放入适量油开始炒排骨；4、排骨炒至金黄加入梅干菜和...
- 25608
![苦笋烧排骨如何做才美味，怎么做苦笋烧排骨简单又好吃]( "苦笋烧排骨如何做才美味，怎么做苦笋烧排骨简单又好吃")
- 用料笋500排骨1000克八角1个花椒58粒豆瓣酱1勺生抽1勺盐半勺干辣椒若干葱半根姜少许片蒜1个鸡精半勺月桂叶苦笋烧排骨的做法苦笋焯水排骨凉水下锅煮开去浮沫捞出备用油下锅烧热加入排骨炒至变色加入豆瓣翻炒出红油放葱、姜、蒜、八角、月桂叶、干辣椒因为是四川人喜欢吃...
- 32492
![梅干菜烧排骨的详细做法大全,简单又营养的梅干菜烧排骨做法]( "梅干菜烧排骨的详细做法大全,简单又营养的梅干菜烧排骨做法")
- 时间：约65-80分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料主料排骨700g梅干菜（干）60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角（大料）1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的做法排骨焯水。排骨冲洗干净放入锅中，继续放入姜片，倒入没过排骨的水，大火煮开后，捞出排骨，...
- 19632
![苦瓜闷排骨如何做才美味，怎么做苦瓜闷排骨简单又好吃]( "苦瓜闷排骨如何做才美味，怎么做苦瓜闷排骨简单又好吃")
- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下苦瓜闷排骨的做法1.姜蒜切片，苦瓜洗净，去瓤，切块备用2.起锅烧水，水沸后倒入一小勺食用油，倒入苦瓜焯水，3-5秒后立刻捞出这一步可以去掉苦瓜的一些苦味，如果不介意苦味的话，可以不焯水的3.排骨冷水入锅，倒入料酒和姜片，煮至水沸后，捞出排骨4.锅...
- 17451
![豆豉梅干菜烧苦瓜做法烹饪大全 地道豆豉梅干菜烧苦瓜如何做]( "豆豉梅干菜烧苦瓜做法烹饪大全 地道豆豉梅干菜烧苦瓜如何做")
- 台式古早味兒，參考了大廚阿基師的方子，稍作修整。絕對咸香的夏季下飯下粥良伴！豆豉和梅乾菜的搭配，讓苦瓜微苦的香味，更具深度，再加上剁椒的微辣，讓人搭配白粥吃時，欲罷不能⋯。用料苦瓜一條梅乾菜豆豉蒜瓣大料紅蔥酥辣椒或剁椒醬油糖豆豉梅干菜烧苦瓜的做法梅乾菜泡水，切末。榨菜...
- 33946
![梅菜苦瓜如何做才美味，怎么做梅菜苦瓜简单又好吃]( "梅菜苦瓜如何做才美味，怎么做梅菜苦瓜简单又好吃")
- 苦瓜含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。用料苦瓜1根梅干菜一把红辣椒大蒜盐生抽香油梅菜苦瓜的做法苦瓜去籽洗干净沥水切薄片用盐腌制10分钟梅菜干用开水提前泡发泡发后的梅...
- 12105
![苦瓜排骨如何做才美味，怎么做苦瓜排骨简单又好吃]( "苦瓜排骨如何做才美味，怎么做苦瓜排骨简单又好吃")
- 用料排骨苦瓜生姜大蒜苦瓜排骨的做法排骨飞水热油热锅，煸炒沥干的排骨，放入生姜大蒜。排骨变色时放入处理好的苦瓜。然后放热水，没过排骨。放酱油。煮。熟了加盐。小贴士建议炒锅炒好后，把它们放入砂锅炖煮。肉容易烂。...
- 32566
![苦瓜排骨煲的详细做法大全,简单又营养的苦瓜排骨煲做法]( "苦瓜排骨煲的详细做法大全,简单又营养的苦瓜排骨煲做法")
- 苦瓜、黄豆、咸菜的组合是家乡的记忆；这是一道花时间的菜，但美味不会辜负你的耐心哦～冬天到了，一起咕嘟咕嘟吧！用料苦瓜1个排骨约400克咸菜适量黄豆适量生姜2片苦瓜排骨煲的做法排骨洗净，砍小块黄豆浸泡半小时以上咸菜洗净，浸泡半小时以上（很咸，一定要泡）苦瓜去瓤，斜刀切成小块咸菜...
- 9962
![梅干菜烧苦瓜做法烹饪大全 地道梅干菜烧苦瓜如何做]( "梅干菜烧苦瓜做法烹饪大全 地道梅干菜烧苦瓜如何做")
- "夏日吃苦，胜似进补"夏日烦热，心火旺盛，适当吃点“苦”可以去去心火，任凭苦瓜呐喊：我很苦，但我消热解暑！还是有好多人是不喜欢吃苦的！其实做苦瓜有些技巧可以不那么苦！这道梅干菜烧苦瓜，利用梅干菜的鲜香味厚，肥油膘的醇香掩盖苦瓜的苦，淡淡苦瓜清香，肥而不腻的猪油醇香，别有一番风味！用...
- 30687
![苦瓜炒排骨如何做才美味，怎么做苦瓜炒排骨简单又好吃]( "苦瓜炒排骨如何做才美味，怎么做苦瓜炒排骨简单又好吃")
- 苦瓜又称“半生瓜”，有清热解毒功效，夏天啖之，苦的同时，好像又会有一种清凉感。其实平常吃的苦瓜都是还没成熟，成熟的苦瓜是黄色，味偏甜。先苦后甜是苦瓜的一生，人的一生也普遍如此吧！懂得苦，也就长大了。美食大师蔡澜做苦瓜，喜欢把一份苦瓜汆水煮软，和另一份苦瓜一起炒，一软一脆，取名...
- 22742
![苦瓜排骨汤如何做才美味，怎么做苦瓜排骨汤简单又好吃]( "苦瓜排骨汤如何做才美味，怎么做苦瓜排骨汤简单又好吃")
- 苦尽甘来，清热解暑的夏日汤饮！苦瓜排骨汤。用料苦瓜1根排骨1根姜3～4片盐适量苦瓜排骨汤的做法苦瓜洗干净后对半切开，挖干净中间的瓜瓤。切成大块。黄豆提前泡水，大约泡一个小时。（泡过水的黄豆快熟）排骨切小块洗干净血水，冷水下锅焯水。焯好水的排骨捞出，洗干净。锅内放入适量的水...
- 20522
![苦瓜排骨煲如何做才美味，怎么做苦瓜排骨煲简单又好吃]( "苦瓜排骨煲如何做才美味，怎么做苦瓜排骨煲简单又好吃")
- 用料苦瓜1根排骨适量蒜头2-3瓣生抽2勺耗油2勺香菇酱1勺苦瓜排骨煲的做法蒜头切小块；苦瓜切成块，放入砂锅中；香肠切好备用；排骨洗干净；所有食材一起放入锅中，倒入耗油、生抽和香菇酱，再加少许清水，盖上盖子焖煮20分钟；最后出锅啦！小贴士1、香肠是突发奇想加进去的；2、中间要记得开盖...
- 17737
![排骨烧苦瓜如何做才美味，怎么做排骨烧苦瓜简单又好吃]( "排骨烧苦瓜如何做才美味，怎么做排骨烧苦瓜简单又好吃")
- 四川红油豆瓣和东北大酱组合，不一样的排骨烧苦瓜，换个口味，自己喜欢吃就好！用料排骨500克苦瓜750克八角，香叶各3个葱，姜，蒜，花椒适量（见图）冰糖3粒生抽，料酒适量豆瓣，大酱各1勺香葱（小葱）适量排骨烧苦瓜的做法香料如图锅热入油，依次放入上图的香料炒香，然后加一勺跺细的豆瓣，再加一勺东北...
- 24430
![潮州咸菜苦瓜排骨煲(苦瓜去苦秘诀)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州咸菜苦瓜排骨煲(苦瓜去苦秘诀)方法]( "潮州咸菜苦瓜排骨煲(苦瓜去苦秘诀)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州咸菜苦瓜排骨煲(苦瓜去苦秘诀)方法")
- 这道菜在潮州酒店或潮州人家常菜里都是非常受欢迎的，因为潮州人爱苦瓜爱到一定高度！做为潮州外来媳妇儿，本主厨做过无数次，现在终于功成，反正在酒店没吃过这么好吃的！用料苦瓜1根排骨250克潮州咸菜150克盐适量五香粉适量鸡粉适量姜片适量潮州咸菜苦瓜排骨煲(苦瓜去苦秘诀)的做...
- 28618
![苦瓜排骨汤的详细做法大全,简单又营养的苦瓜排骨汤做法]( "苦瓜排骨汤的详细做法大全,简单又营养的苦瓜排骨汤做法")
- 苦瓜可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹.若皮肤湿热盛,生疮,湿疹,小便短小,排尿刺痛,骨节疼，凉瓜排骨汤适宜夏天喝。若有其他滋补饮食的问题可以加我微信：haige9394，我很乐意与你分享我的下厨经验。用料苦瓜1根排骨1斤黄豆15克姜3片苦瓜排骨汤的做法准备好排骨洗净备用准备...
- 6736
![槟榔芋梅干菜烧排骨（烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的槟榔芋梅干菜烧排骨（烧肉）方法]( "槟榔芋梅干菜烧排骨（烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的槟榔芋梅干菜烧排骨（烧肉）方法")
- 槟榔芋跟梅干菜香味的融合，混合排骨的鲜美，我经常隔一段时间就馋一次。今年自己种的雪里红做了梅干菜，正好尝尝。用料梅干菜3小抓，家里没称，全靠手抓排骨一斤左右槟榔芋半个姜4片啤酒2罐老抽1勺冰糖3颗蚝油1勺盐1小勺槟榔芋梅干菜烧排骨（烧肉）的做法槟榔芋切成丁，梅干菜泡水大约3...
- 28221
![苦瓜黄豆梅菜焖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜黄豆梅菜焖排骨方法]( "苦瓜黄豆梅菜焖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜黄豆梅菜焖排骨方法")
- 用料黄豆适量克排骨500克苦瓜1根梅菜3片盐适量克酱油2勺糖适量克姜片5片苦瓜黄豆梅菜焖排骨的做法热油下姜片蒜头排骨翻炒，下配料加热水下梅菜（注意，黄豆要提前泡好）等快收汁时下苦瓜（忘记拍照了）我是拍这张图时下的苦瓜收汁出锅...
- 6646
![苦瓜焖排骨如何做才美味，怎么做苦瓜焖排骨简单又好吃]( "苦瓜焖排骨如何做才美味，怎么做苦瓜焖排骨简单又好吃")
- 苦瓜的做法多样化，今天以焖的方式来做这道菜。很多人不喜欢吃苦瓜，是因为它的味道苦涩。😄😄我小时候也不爱吃，但现在无论用什么方式来做都非常非常喜欢，可能人长大以后才能够"吃苦耐劳"吧😄😄！用料苦瓜2根排骨1000克葱2根姜3片蒜头3瓣盐适量白砂糖半茶匙鸡精半茶匙蒜蓉豆豉酱...
- 26443
厨趣阁
