- 好吃的马卡龙,必须要有好吃的内馅,酸酸甜甜的「蛋黄柠檬酱」再适合不过了,试试看吧!用料蛋黄100克柠檬汁100克糖120克黄油100克蛋黄柠檬酱的做法蛋黄+柠檬汁搅拌均匀,隔水加热煮到蛋黄酱稠状放入柠檬削加入黄油,拌至黄油融化盖上保鲜膜,放入冷藏2个小时马卡龙烤好,夹入内馅即可小...
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- 用料三文鱼一块柠檬半个橄榄油少许黑胡椒一点点海盐少许蛋黄酱一勺香菜(或其他香草)两小根柠檬蛋黄酱烤三文鱼的做法把三文鱼鱼皮朝下,放入烤盘表面涂薄薄的一层橄榄油;撒少许海盐;然后鱼表面再挤一层柠檬汁;并用削皮刀刮几片柠檬皮放在鱼上码上香菜(换dill或者其他香草也好吃)然...
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- 空口吃一勺,黄油的柔和奶香中隐藏着柠檬浓烈的清新酸甜,香气催人冥想,一点一滴给舌尖和脑袋消解压力,愉悦得只能专注眼前的美味。用料鸡蛋6个黄油60克柠檬2个白糖70克黄油柠檬酱的做法先给柠檬外皮上撒点盐,搓洗干净。用削皮器把柠檬皮擦成碎末,只取黄色的部分,去完皮的柠檬挤出...
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- 方子来自池银暻的《我爱沙拉-适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉》“沃道夫沙拉最初是由阿斯托利亚酒店发明的,主要食材是圆生菜、西芹、苹果、核桃和蛋黄酱。这道美式沙拉如今变成了广受世人喜爱的经典沙拉。”两片圆生菜中间加一片苹果,上面放一个小小核桃,一起放在...
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- 家里有二个柠檬,还是国庆节时LG单位发的水果礼盒里拿出来的,一直就这么在角落里放着。今天想想还是用来做柠檬酱了。用料柠檬2个全鸡蛋1个蛋黄3个白砂糖50克无黄油不过滤的柠檬蛋黄酱的做法二个柠檬👆需要用盐搓过表皮并洗净擦干;削下柠檬薄薄的表皮(只要黄色的薄薄一层,不然...
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- 搜“柠檬蛋糕做法”哈哈用料鸡蛋75g柠檬皮1个黄油60克低粉75克泡打粉2克牛奶15ml糖75克黄柠檬蛋糕的做法柠檬准备取屑一个白砂糖可减量打发打发烤箱不专业准备入手新烤箱了吃吃吃...
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- 本配方参考自吉川文代老师,进行了调整改动。草莓酱可替换为类似的蓝莓酱、树莓酱、蔓越莓果酱等。用料鸡蛋(60克以上新鲜大鸡蛋)1个蛋黄1个玉米油40克糖40克「a.酸奶20克柠檬汁30ml任意一种果酱(我使用的是草莓酱)50克柠檬皮屑」一茶匙「b.低筋粉120克泡打粉」1克「c.蛋白(60克...
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- 这个配方我参考了别人的做法和配方(来自点点香01)并做了一些修改,大约可以装两个300克的玻璃瓶糖的分量我觉得吃上去是刚好适中的,大家可以根据自己的口味变化一下用料鸡蛋4个,一个约50g柠檬5个,一个约165g黄油70g细白砂糖200g柠檬蛋黄果酱的做法准备好材料可以开始了首先洗柠...
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- 用料(蛋黄酱)康乐醋1/2大勺蛋黄2个柠檬汁1小勺新鲜蔬菜色拉油1大勺盐1/4小勺淡奶油2大勺蜂蜜1小勺蛋黄酱柠檬汁脆蔬色拉的做法色拉油慢慢加入蛋黄中,打发到稠厚不滴落。淡奶油2大勺,蜂蜜1小勺,拌匀蔬菜包括小番茄,这个季节酸甜脆口,鲜百合,兰州带来的,生吃也脆甜,色拉用生菜。鸡...
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- 方子来自「日日轻烘焙」不会失手的小分量西点,作者小堀纪代美用料柠檬汁80mL鸡蛋1个细砂糖100g黄油50g香草精(可加可不加)2-3滴柠檬蛋黄酱LemonCurd的做法1个鸡蛋和2个蛋黄搅散,加入细砂糖搅拌均匀。小火加热4-5分钟,期间持续搅拌。加入80mL柠檬汁,再加热2-3分钟,持续搅拌,成糊状...
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- 普通蛋黄酱添加剂非常多这款蛋黄酱真的很香不腻可以搭配各种蔬菜卷饼用料柠檬汁20gTahini(生芝麻酱)60g枫糖浆10g水15~30g盐适量胡椒(可选)适量大蒜一瓣(切碎)纯素芝麻柠檬蛋黄酱(vegan)的做法大蒜切碎,所有的一起搅拌打均匀卷上各种蔬菜Tahini我是用的这个牌子某宝有...
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- 带着柠檬味的淡淡奶香、清新不油腻、美味无负担的低脂沙拉酱,超级赞的😋用料蛋黄2个糖30克柠檬汁15克无味食用油(色拉油、玉米油)45克牛奶100克盐2克玉米淀粉15克芝士糊芝士片3片(33克)纯牛奶40克低脂柠檬蛋黄沙拉酱的做法芝士片+纯牛奶微波30秒,搅拌一下,再微波15秒,充分融合成芝...
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- 140ml容量约4瓶容器提前在沸水中煮进行消毒用料柠檬汁150ml柠檬皮碎2个量鸡蛋150g砂糖180g黄油220g柠檬蛋黄酱的做法鸡蛋打入盆中,加入细砂糖搅打均匀加入柠檬汁搅打均匀加入柠檬皮搅拌将搅打好的蛋液倒入锅中,中火加热用橡皮刮刀不停搅拌,搅拌至整体出现粘稠度并且成蓬松状...
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- 第一次做柠檬磅蛋糕,照一本烘焙书,只是单纯的加入柠檬汁而已,已经觉得很好吃了。后来为了做柠檬马卡龙熬了柠檬酱,有多,尝试做成磅蛋糕,大大的被惊艳到了,酸甜不腻有清香,有酱才是磅蛋糕正确的打开方式嘛用料鸡蛋4个(只要蛋黄)黄油40克柠檬汁180g(新鲜柠檬汁)糖粉细砂糖150g克为柠檬...
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- 甘酸っぱいレモンカード用料柠檬2个柠檬皮2个无盐黄油50克糖50克鸡蛋1个柠檬黄油酱的做法柠檬皮磨碎备用挤出柠檬汁小火融化黄油和糖。随后放入蛋液、柠檬汁搅拌。(务必小火,防止锅底变焦)变稠后关火,放入磨碎的柠檬皮,搅拌,冷却。果酱瓶热水消毒擦干后倒入柠檬黄油酱即可!冷藏...
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- 前些天有位朋友在后台给我留言想让我做个香蕉蛋糕,不过我没有香蕉蛋糕的模具,想起来家里有柠檬的模具,从这个香蕉蛋糕的灵感启发我做了个柠檬蛋糕。做出来颜色有点浅,我这个成品图调了一下饱和度。我觉得可能用柴鸡蛋做会好一点。如果想更逼真在蛋糕糊里加一点点黄色色素。蛋...
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- 真的超快手好嘛!如此优秀菜谱,实乃居家旅行必备良方!你值得拥有!现在开始计时,从准备到完成,5分钟,只要5分钟噢!酸酸的柠檬,变身沙拉酱!GO〜用料新鲜柠檬汁20g蛋黄1个糖20g盐一小撮食用油120cc柠檬蛋黄酱(快手自制)的做法榨取新鲜柠檬汁,一颗柠檬大约能榨20〜25g左右(这里最好不要用醋...
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- 白糖用量是金桔/柠檬的60%用料金桔/柠檬200克白糖/蜂蜜120克金桔酱/柠檬酱/糖柠檬的做法将金桔清洗干净,对半切,去籽。如果是柠檬,洗净后切片,去籽。将金桔/柠檬片和白糖混合均匀,腌制1小时直到柠檬出汁。锅里开小火,不断搅拌至汤汁收浓。直到糖液发黄即可装瓶。小贴士1、这个...
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- 按照卡仕达酱的做法做的柠檬酱也不知道该起啥名酸酸甜甜!抹全麦吐司绝了!特别是自己做的烫种吐司🍞!柔软带一点点咸味的全麦吐司带着微波炉解冻之后的温热抹上柠檬卡仕达酱~美味しい糖量都是可调的啦~毕竟柠檬酸度不一样~个人喜好的甜度不一样~按照一个柠檬一个鸡蛋来配配方正好...
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- 用料鸡蛋2个蛋黄5个糖300克玉米淀粉20克柠檬汁230克(约4个柠檬)柠檬皮屑1个黄油60克柠檬凝乳/柠檬酱(消耗柠檬)的做法柠檬洗净擦干,擦出皮屑,挤出柠檬汁将鸡蛋,蛋黄和糖混合,搅拌均匀筛入玉米淀粉,搅拌均匀(如果淀粉有结块可以过筛一遍),倒入柠檬汁和柠檬皮屑,拌匀将液体全部倒入锅中,...
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- 用料鸡蛋黄4个柠檬汁250毫升白糖150克黄油170克柠檬蛋黄派的做法先用我另一个食谱中的万用水果派饼皮烤出一个派皮小锅中加入配料中所有食材,开小火边煮边用打蛋器不停搅拌至粘稠(不要煮沸!)倒入碗中过一次筛搅拌一下然后倒入派饼皮中放入冰箱冷藏两个小时之后即可柠檬味道很...
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- 炸了几个软麻花,用自己做的柠檬蛋黄酱作的夹心,非常非常地不错😊用料面粉200克糖27克盐3克泡打粉1.5克水125克馒头糠(或面包糠)适量酵母2克夹心料👇柠檬蛋黄酱适量刷面用料:清水一盆馒头糠(或面包糠)适量软麻花的夹心@柠檬蛋黄酱的做法面粉中加入除酵母之外的所有食材,搅拌成没有...
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- 这里的量可以制作1&1/2量杯量的凝乳。用料蛋黄4个,大个细砂糖2/3量杯柠檬皮屑3个柠檬新鲜柠檬汁1/3量杯,3个柠檬左右盐1/8茶勺黄油86g柠檬凝乳(蛋黄酱)-LemonCurd的做法黄油室温软化,切成6小块,准备好其他材料。取一煮锅,加入少许水煮开,转小火保持在即将沸腾状态(simmer)。将...
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- 14/77【柠檬椰椰百搭全能酱】无蔗糖无乳制品消耗家里多出来的蛋黄做了这个酱。其实很多酱都很全能,用途多多。我的谱子简单好上手。从头到尾不用半小时。没有蔗糖不含乳制品,低敏更健康。日常抹面包,也可以抹大白馒头。或者直接做烘焙原料,比如做柠檬蛋糕或者面包。也可以做...
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- 为了记录,大家可以参考,黄油是40-80克都可以,看你喜欢。加黄油也是为了增加凝固和香味。鸡蛋可以单独用蛋黄,也可以全蛋,也可以蛋黄多一点,蛋清少一点。看你喜欢,蛋黄多了浓香,颜色也更深。虽然蛋清的腥味重,但是用全蛋也没有蛋腥味,毕竟柠檬本身去腥。用料柠檬汁80克细砂糖80克柠...
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