- 用料乌米1袋(2-3人份)咸鸭蛋黄2个或4个油条2根乌米粢饭的做法煮好乌米饭,准备好工具(寿司竹帘、保险膜或保鲜袋)和食材。在寿司竹帘上铺层保鲜膜或者保鲜袋,将乌米铺平在上面,用塑料米饭铲或者勺子背面压实。将咸鸭蛋黄剥离出来(咸鸭蛋黄可根据各人口味换成其他夹馅,肉松、酱菜、...
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- 粢饭团是江南江淮地区汉族传统小吃之一,最普及的民间早点品种。粢飯团也是我从小喜愛的早餐之一,可以在早餐買到,我家附近早已很難買,如今香港是很难吃到正宗的了。今天心血来潮,自己做一回,没有加不太健康的油条,仍然好美味哇。满足美食诱惑,又健康美味。我的创意黑白粢饭团是首...
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- 用料糯米150克黑米20克油条酥4勺肉酥4勺榨菜少许熟芝麻适量少许咸菜4根切末油条2根海苔少许黑米粢饭的做法米泡过夜,早上蒸饭。上气后25分钟。取保鲜膜,撒芝麻,依次放糯米饭,榨菜碎,咸菜碎,肉酥,油条酥,油条,海苔碎,包裹好。小贴士170克是母子俩加油条的量,不加油条180克米,黑米和糯...
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- 剩米饭的福利,真的挺好吃,外皮酥脆像锅巴,里面组织蓬松像丸子,形容不上来啦,反正就是挺好吃哒~(和面团时可放些葱末,就是葱香味哒,缺点就是葱容易炸老炸糊外观不美好)炸好的原味就很好吃啦,我又撒了烧烤蘸料好香好香哒,小伙伴们可撒些孜然粉,辣椒面,按个人口味调制吧,也可以煎至(反正...
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- 我小的时候很喜欢吃这个,我们那边叫油糍,长大后出来工作就再也没有买到过这个。用料糯米随意盐随意油少量胡椒可加可不加粢饭糕(糯米糍粑)的做法糯米洗干净,跟平时煮饭一样的水煮熟。泡不泡都可以。我是直接把盐撒进去一起煮的,宝宝们也可以煮熟后再撒盐。为什么材料没有写具体...
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- 想吃粢饭,可我们这买不到,只能依葫芦画瓢给自己做了一个。用料紫米半杯大米半杯肉松适量紫米粢饭的做法剪一块保鲜膜,平铺在切板上,将煮熟的紫米饭挖两饭勺到保鲜膜上。加肉松,家里只有肉松,哈哈😄用保鲜膜把紫米包裹起来,压压紧实。打开保鲜膜,可以开吃啦!...
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- 用料糯米.一人份120克油条1根肉松适量榨菜适量砂糖5克黑芝麻适量糯米粢饭团的做法糯米浸泡12小时糯米隔水蒸20分钟准备一寿司帘,帘上先平铺保鲜膜。糯米稍凉后平铺在寿司帘上,然后放油条、肉松、砂糖、榨菜等。将寿司帘卷绕,稍压后释放。...
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- 甜甜的粢饭,是对家的眷恋~感谢母亲大人的倾情出演(^ω^)♡用料糯米饭根据各人食量而定油条,脆饼也行1根,放半根或者2根也行,随意吧黑芝麻适量白糖适量糯米裹油条(粢饭)的做法刚煮好的糯米饭,趁热用饭勺平铺在洗干净的纱布上在糯米饭上撒上黑芝麻粉和白糖(黑芝麻洗净炒熟研碎,一...
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- 第一次做糯米滋,全家都说味道很好,挺成功,第一次分享我的成果,所以做的过程忘记拍照了,只有成品照片。由于晚上临时兴起,所以只有水蜜桃做馅料(切成小丁状,没有入口即化的感觉),建议馅料使用芒果或榴莲或紫薯糊这种软糯型的。我一共做出了10个成品,个头有点小,皮软,但我觉得下次放点水...
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- 外脆里糯,儿时的味道用料大米(或大米+糯米,比例3:1)500g水580g盐8g(半汤匙)粢饭糕的做法大米500g,淘洗干净(贴士1)煮饭的水580g,加入8g盐,水量根据自家米的吸水性调整煮完的饭趁热盛出,撒上一点水,用棍子捣烂一下(贴士2)也可以用一把筷子,粗的那一头捣捣到起粘性,不再是粒粒分明就可以...
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- 南方四月初八会吃的一种节令美食乌饭,用乌饭叶舂出的水煮糯米饭,黑黑的有叶子的清香~我把它做成了粢饭团~貌似也是南方特有,甜的了包油条、芝麻粉、白糖,咸的我包了油条、杏仁碎和咸鸭蛋~据说四月初八吃乌饭,夏天蚊子不会咬哦~用料乌饭约3两芝麻约3瓷勺白砂糖适量油条1根杏仁一小...
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- 微博看到粢饭团特别想吃,于是就自己买食材来做啦好次嘻嘻(≧∀≦)♪用料糯米一小碗紫米(血糯米)小半碗煎蛋1个肉松随意榨菜随意芝士1-2片火腿一根油条随意(我没来得及买没放)沙拉酱随意(可放可不放)保鲜膜/撕开的保鲜袋1张紫米粢饭团plus的做法——图为材料图哦——糯米与紫米洗...
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- 粢饭还是米饭裹油条版的,简单好吃用料油条1-2根大米:糯米1:1白糖适量熟黑芝麻适量粢饭(糯米包油条)糍饭的做法盘子上铺保鲜膜,撒一些黑芝麻铺上一层蒸好的米饭撒一些黑芝麻和白糖放一段油条用保鲜膜裹成饭卷,要卷的紧实些粢饭趁热或是凉吃,味道都很好油条品质好,做的粢饭团才好吃...
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- 疫情当前,我们尽量少去或不去人多的地方,自己在家做美食;厨友们让我们一起分享成果,相互交流与学习吧!.用料糯米200克大米100克水适量肉松适量芝麻少许榨菜末少许火腿肠可选粢饭团、泰迪粢饭团的做法大米和糯米混合,淘洗干净。煮饭时水比平时少一些,选择电饭煲稍硬档位米饭煮熟,...
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- 用料剩米饭碗剩米饭的余热~粢饭糕的做法准备:♡剩米饭、面粉♡1/将米饭用筷子搅散,加一汤勺面粉拌匀。然后双手沾水,这样不容易粘手,把米饭揉一揉。2/揉好的米饭铺在砧板上,按压成方形,厚度一两厘米就可以了,用刀切成合适的大小。3/不粘锅加一勺油,热了开小火,把切好的米饭放入锅...
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- 儿子喜欢吃糯米粢饭团,小孩肠胃还不够成熟,糯米不利消化,加入墨江紫米,增添香味和营养的同时,也能减少糯米带来的负担。用料糯米克紫米克油条根肉松克榨菜包黄瓜丝咸鸭蛋紫米粢饭团的做法糯米和紫米分开放冰箱里浸泡过夜,也可以放一个碗里浸泡,我喜欢紫色和白色对比分明的颜色,所...
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- 作为一个北方人竟然最爱的早餐是粢饭团卷油条最爱^_^用呵呵老板家的花米&小新老板家的芝麻海带辣酱美味粢饭从外观到口味都升级啦~粢饭的软糯、油条的脆中带韧、酱料的甜辣、跳跃出的Q弹海带块块、淘气的芝麻~每一口咬下去都美滋滋~āng,āng,āng~一个粢饭团,配一杯豆浆,瞬...
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- 小时候的味道没有像kfc那种用白饭包裹很多料就是摊位上来2块钱的2块钱粢米饭加杯豆浆管饱的早餐用料大米:糯米1:1肉丁适量胡萝卜适量豆干适量香葱适量猪油渣可用可不用榨菜少许粢米饭的做法把大米和糯米提前浸泡5小时之后放入电饭锅比平时煮饭的水少一些倒入适量油(食用油...
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- 在南方大伙都喜欢吃粢饭用料糯米300克榨菜1包黑芝麻一丢丢肉松一丢丢黄瓜半根鸡柳3根粢饭的做法糯米淘洗干净,浸泡过夜保险膜上撒点黑芝麻放上糯米饭,自己喜欢的配菜,黄瓜,肉松,鸡柳,榨菜等配菜上在放一点糯米饭,裹紧美味又简单的粢饭可以开吃了。...
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- 再一次做上海小吃四大金刚之一,粢米饭团,卡通形象是不是很可爱呀,小朋友特别喜欢。用料糯米300克大米150克肉松3勺咸蛋黄2个油条2根酸黄瓜或者榨菜2根火腿肠1根玉米粒和草莓干少许粢米饭团的做法糯米饭用的是三分之二糯米,三分之一大米蒸熟,凉凉之后,在寿司卷帘放一张保鲜膜,。...
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- 家里正好有剩米饭的,可以试试这款粢米糕,外面焦焦的一层,有点像锅巴。用料剩米饭适量椒盐粉适量葱适量黑芝麻适量虾米适量粢米糕的做法剩米饭里放入椒盐粉、葱花、芝麻,字虾米(直接放盐、葱花也可以)充分拌匀揉成饭团,放在保鲜膜上饭团和保鲜膜,一起放入长方形的盒子,用勺压紧,盖好...
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- 小时候最爱吃的菱湖粢米饭,现在早点都喜欢自己做。用料糯米300克左右鸡蛋1个精品香肠1根花生米30克黄瓜1根油条3根榨菜丝50克生抽3勺左右菱湖粢米饭的做法糯米用生抽加适量水浸泡一晚上。准备第二天早上的食材,还有油条和榨菜丝。第二天早上沥干水放蒸锅或者电饭煲上铺上香...
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- 用料糯米75克黑米70克油条半根蟹肉棒2个热狗1个生菜1片虾仁适量黑米粢饭团的做法圆糯米,黑米浸泡一夜;蟹肉棒,热狗,虾仁我是电饭煲煮米饭的时候一起蒸的;生菜洗干净,油条是早点摊买的;浸泡了一夜的米,煮的时候要比平时煮饭的水少放,粢饭团还是稍硬点好吃;砧板上铺上保鲜袋,撒一点芝...
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- 煮米饭水量一定要少,平常煮饭三分之一水量样子用料糯米38克油条半根榨菜一小撮肉松适量黑米38克咸蛋黄1个黄瓜四分之1根泡面搭档1根黑米(糯米)粢饭团的做法黑米糯米混合浸泡一夜,早上用少量水煮熟(平常煮饭三分之一水量即可)铺保鲜膜在竹子上,撒适量熟芝麻(白色)米饭均匀铺开,很黏...
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- 粢饭是我儿子最喜欢的早餐之一,以前都是在外面买着吃,自从做了全职妈妈以后就没有到外面去吃过早餐了,做粢饭看似很简单但蒸糯米饭可是个技术活,本人曾用了好多方法来做这个糯米饭都不理想,后来专门请教了一个做饭团的朋友才知悉原来如此,而且只要短短的十几分钟就能蒸出一锅香...
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