- 小炒肉的做法有很多种,不腌制的感觉才是最棒哟,超级好吃😋用料牛肉200克西芹6根大葱半根青椒4个蒜6瓣姜适量料酒1勺蚝油1勺花椒面1勺生抽2勺盐4克干辣椒6个超级好吃的小炒肉的做法牛肉切片倒入一勺料酒去腥,准备生姜片干辣椒少许。准备其他食材,西芹切段,辣椒切片,大葱切丝,大蒜...
- 12559
- 用料五花肉1000克蒜6瓣姜6片料酒2勺豆瓣酱2勺螺丝椒1000克生抽1勺白糖适量超级下饭小炒肉的做法五花肉切片,直接下锅炒,慢慢炒出油。再加入蒜片和姜末同炒。加入豆瓣酱和白糖,是否加生抽需要根据盐味调整,因为豆瓣酱有咸味。最后加入切好的辣椒。辣椒切块前可以先去里面的籽,...
- 25082
- 用料五花肉400克青椒3个生抽3勺料酒2勺蒜5瓣糖1克老抽1勺花生油适量姜适量农家小炒肉【超级好吃超级开胃每次吃都得添饭!!!】的做法把五花肉洗净,切成薄片;把辣椒洗净切好;把蒜姜洗净剁好,备用。五花肉加生抽腌制15分钟左右热锅倒油,放入姜蒜爆香,再倒入五花肉,待五花肉的油逼出来,...
- 7489
- 用料牛里脊300克蒜5瓣淀粉2勺姜5片料酒2勺生抽2勺盐适量蚝油1勺老抽1勺胡椒粉少许香菜自由选择泡椒8个青椒半斤小米辣(剁辣椒)8个超级下饭特色小炒牛肉的做法辣椒根据个人喜好,这种直长椒辣度一般,先切断,再剁碎,不建议大青椒,喜欢吃辣的,可以选螺丝椒之类的肉薄点的辣椒姜蒜泡椒...
- 5769
- 牛肉其实比较难炒,之前来来回回试过很多次,发现还是切丝比较好炒,终于get到嫩牛肉的炒法,就在此记录下啦!这道菜口感很好,油可以稍微多点,加入新鲜的泡椒口感更丰富哦用料牛肉克淀粉勺蒜瓣生抽勺大蒜四五瓣料酒勺盐克老抽胡椒粉新鲜泡椒两三个香菜一把小尖椒超级嫩的小炒黄牛肉...
- 6812
- 农家小炒肉是去饭馆的必点菜,老婆非常喜欢吃小炒肉,平时家里来了小伙伴,这也是我的必做下饭菜,农家小炒肉和米饭更配呦用料杭椒或者螺丝椒适量小米椒适量猪五花肉适量猪后腿肉适量大蒜适量老干妈豆豉适量油,生抽,老抽,料酒适量农家小炒肉(超级下饭)的做法猪后腿肉切薄片,少许料酒,生...
- 8883
- 用料五花肉300克青线椒15个大蒜3瓣生抽1.5勺盐少许蚝油1勺料酒2勺姜末少许超级下饭菜——小炒肉的做法五花肉洗净切薄片,放入姜末,料酒,少许盐,少许生抽和蚝油,抓匀腌制一小时以上青线椒洗净,切小段,我习惯把里面的辣椒籽拿掉,不拿也可以锅热倒入少许油,放入腌制好的五花肉煸炒,煸...
- 6120
- 去外面吃饭都要点一份小炒肉超级超级下饭我的最爱没错了自己当然要学会啦用料五花肉400克线椒300克小米椒3个盐一小勺淀粉1勺生抽1勺老抽半勺蒜3瓣料酒1勺姜片4片大葱1/4根小葱3根超级下饭菜小炒肉(和胡子大厨小辣椒炒肉一样好吃😋)的做法1、线椒斜切段,容易入味2、瘦肉单独...
- 29023
- 用料牛里脊300克啤酒2勺料酒2勺盐2勺生抽2勺淀粉2勺蒜5瓣姜10片二荆条4只红米椒10只红美人椒2根西芹一根香菜4根大葱1根超级下饭的小炒牛肉的做法准备新鲜牛里脊,洗净逆着纹路切片,然后加入1勺盐,料酒,啤酒,生抽,淀粉,水,食用油码味20分钟待用。(加入啤酒是为了让牛肉更嫩,加入食用...
- 9652
- 用料牛肉130克红椒1个香菜1根蒜2瓣泡椒3个生抽1勺料酒1勺蚝油2勺轻盐酱油1勺淀粉1勺白糖1勺食盐少许超级下饭菜小炒牛肉的做法牛肉切成薄片,加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺淀粉、1勺食用油抓拌均匀,腌制20分钟。红椒切丝,香菜切段,蒜切片,泡椒切成小粒。锅中倒油,先将牛肉...
- 13560
- 用料牛肉400克蚝油1勺淀粉半勺小米椒2个料酒2勺香菜一把(自己喜欢)蒜一头姜6片泡椒4个生抽2勺盐3克胡椒粉半勺鸡腿菇2个油适量克超级下饭小炒黄牛肉的做法香菜洗净切断蒜,姜(4片)切碎。小米辣,螺丝椒泡椒切小块(注意别辣到手)牛肉洗净切片(或者切丝),加入生姜片(4),料酒,胡椒粉,生抽,蚝油,...
- 16021
- 用料豌豆适量瘦肉/五花肉小份二荆条少量红辣椒2个葱超级下饭的豌豆小炒肉的做法洗好配菜辣椒切好,葱切小段,小点姜切丝,家里没蒜头了,有的可以加两个蒜头切片加进去豌豆洗好放锅里炒下水,锅里放点油,这样豆子出来更绿我用的是瘦肉,切的肉丝,加了酱油腌制,(如果用五花肉的也可以,就是...
- 13607
- 用料韭菜花250克盐1克大蒜3瓣生抽1勺花椒粉1勺猪肉150克生粉1勺鸡精1勺子姜50g小米辣3个豆瓣酱1勺超级下饭韭菜花小炒肉的做法韭菜花切段猪肉切好肥瘦分开子姜小米辣切好备用瘦肉加入如上调味品拌匀备用热锅起油,最好菜籽油,油热后加入肥肉炒干加入瘦肉翻炒均匀变色加入子...
- 28585
- 长沙吃过的辣椒炒肉,念念不忘。吃久了青椒炒肉丝,早已索然无味。当时吃到的时候就觉得可能是世上味道最好、辣椒食用率最高的辣椒炒肉。于是前段时间就想着复制一下,果然,学到了精髓,还算成功。起码肉不腥,椒不水。其实我也是看了一个视频,才学会的,非常简单,我说说就能看明白。⚠...
- 10543
- 不知道吃啥的时候,来一盘小炒肉吧(▼皿▼#)用料五花肉500克蒜3瓣青红椒5个姜3片豆豉1勺生抽2勺老抽1勺鸡精1勺盐少许料酒2勺超级下饭的农家小炒肉的做法第一步,挑选肥瘦相见的五花肉,冷水下锅,倒入料酒开盖煮,水开后大约10分钟焯出血沫,然后过冷水切片(不要太厚,银币厚度即可)第二...
- 6013
- 这是一道简单方便麻辣下饭的菜,大人小孩都适合。由于羊肉不容易炒老,所以烹饪难度比较小。用料葱姜豆瓣酱料酒蒜香菜大红椒羊肉超级简单的小炒羊肉的做法红椒切丝,小葱切碎香菜切碎,姜蒜切粗粒羊肉切成小片或丝,加料酒加淀粉和匀腌制15分钟左右将豆瓣和姜蒜末加在羊肉丝里(也可...
- 34167
- 几乎还原了记忆里的味道用料瘦肉/五花肉350克青椒4个蒜3瓣豆豉8粒左右生抽1勺老抽半勺盐一丢丢小炒肉(超级简单)的做法准备工作:▪️肉切片,生抽腌10分钟;▪️辣椒切片;▪️大蒜切片;▪️豆豉拍碎或者切碎锅里不放油,干锅烧热,放入青椒煸炒出虎皮,盛出备用腌好的肉挤干水分,架锅热油(如果是纯...
- 17593
- 用料五花肉200克蒜3瓣青椒7-8个生抽1勺盐少许乌江榨菜半包超级香的小炒肉的做法放少许油,放入五花肉爆炒加入生抽继续翻炒,炒到香味飘出,肉有点金黄,可以装入碗里待用用锅里剩下的油放入辣椒,蒜瓣,干辣椒。爆炒到辣椒表面起皮,放入少许盐,放入乌江榨菜(不喜欢吃可以不放)最后辣椒炒...
- 28663
- 天冷了就想吃点开胃又下饭的肉肉,配上白米饭,完美用料五花肉适量萝卜干适量姜两片生抽两勺盐适量料酒3勺老抽半勺蚝油2勺二荆条适量蒜苗适量小米椒适量白胡椒粉适量超级下饭的小炒肉的做法买好的五花肉洗干净水沥干,切成片,加入蒜片和生姜丝腌制;萝卜干洗干净水沥干,切成段;辣椒...
- 9551
- 小时候爸爸的拿手菜,我永远忘不了✌🏻超级的下饭,我一次可以吃两碗!!希望大家也可以试一试吖用料雪花猪肉(肥瘦相间)300克(自己喜好定)青辣椒适量(自己喜好定)蒜苗适量(自己喜好定)姜适量(自己喜好定)蒜适量(自己喜好定)老抽适量盐适量超级无敌小炒肉的做法将雪花猪肉按自己喜好切好(切小...
- 12578
- 这个做法真的会连姜片蒜头全部吃掉。哈哈哈。做法又简单。用料鸡腿2个大蒜2条芹菜1根辣椒,姜片,蒜头适量小炒鸡肉,超级好吃。的做法准备好各种材料。烧开水,放鸡腿,加点姜山飞水放比普通炒菜多一点的油,下点辣椒酱,炸香,再放蒜头,姜片。放辣椒和飞过水的鸡肉下去翻炒,这个步骤稍微...
- 28620
- 小伙伴最爱的下饭菜用料五花肉500克蒜5瓣螺丝椒半斤料酒3勺淀粉1勺盐适量生抽1勺姜半块五香粉少许老干妈1勺(自选)超级下饭的湖南小炒肉的做法一定要选肥瘦相见的五花肉,切成薄片,先加入料酒、淀粉、五香粉腌制15分钟,料酒和淀粉都有嫩肉的效果,叠加的话,都少量即可,个人喜欢加入...
- 25679
- 每次做这道菜时老公都要三碗米饭进肚儿还记得第一次给他做这道菜时,饭后他感慨,最幸福的事儿就是和老婆在一起,吃好吃的😄用料五花肉300g二荆条4根青辣椒1根红小米辣1-2根胡萝卜半根生抽适量老抽适量海天黄豆酱一勺姜蒜末适量超级下饭菜~小炒肉的做法1、五花肉洗净切片;青辣椒...
- 33180
- 用料牛里脊200克蒜苔200克淀粉1勺姜3片料酒1勺生抽1勺胡椒粉2克红辣椒5个盐3克蚝油1勺大蒜3瓣超级下饭-蒜苔小炒牛肉的做法准备新鲜黄牛肉先切成小块反着纹理切,这一步很重要,不然咬不动放姜,胡椒粉,蚝油,酱油腌制入味加入红薯粉和花生油拌匀,锁住水分准备好配菜先炒蒜苔,炒熟,放...
- 14094
- 弗兰人吃过都说好~用料五花肉500克蒜2瓣葱1截姜2片生抽2勺辣椒7个盐少量鸡精少量干红辣椒5个超级好吃的农家小炒肉的做法1.五花肉切片,有肥肉的可以单独放一边备用。葱姜蒜切碎,干红辣椒捣碎。辣椒滚刀切。2.小火。肥肉下锅炸出猪油,猪油不够菜籽油来凑,有一点猪油炒出来也很...
- 16768