- 用料香菇15朵蚝油3勺葱5根料酒2勺生抽3勺盐10克猪肉300克姜10片胡萝卜4根香油3勺五香粉2勺黑胡椒粉2勺蒜5瓣面粉1000克糖5克温水600克酵母10克盐15克八角5个桂皮1个干花椒粒20粒干红辣椒5个香菇肉丁包的做法胡萝卜洗净切丁,蒜切丁,葱切成小段,姜切片。猪肉肥瘦分开洗净切丁,...
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- 用料高筋粉400克牛奶250克白糖10克酵母粉3克玉米油6克馅:五花肉400克冬笋半个香菇6朵娃娃菜5片姜3片油适量料酒甜面酱4勺豉油2勺蚝油3勺白糖2勺盐少许水适量四丁包子(肉丁冬笋丁香菇丁白菜丁)的做法五花肉冬笋洗净香菇泡好备用五花肉冬笋香菇切丁姜切末锅放油油热后放入姜末...
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- 小时候过年在亲戚家吃到甜甜的红烧四丁。鲜美鲜嫩。久久不能忘怀。用料鲍鱼4只五花肉二两鲜笋两只香菇数只料酒两勺老抽一勺糖两勺盐少许炒四丁鲍鱼丁肉丁香菇丁笋丁的做法五花肉切成指甲丁。放一勺料酒和淀粉少许盐巴。捏一下腌制十分钟。鲜笋破壳切丁。入水烧一下。放...
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- 前阵子用茴香包了猪肉水饺,真是好吃😋周末啦也不知道做啥饭,就做茴香馅包子吧,味道超赞!我喜欢提前一夜揉好面团,再放入冰箱冷藏低温发酵,第二天早上取出再常温发酵,这样面团发酵的效果会比较好。用料茴香200克猪肉200克小葱5根姜末少许东古黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺料酒少许五香...
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- 用料香菇5朵甜面酱2勺五花肉300克蚝油2勺白糖2克黄豆酱200克香菇肉丁酱的做法黄豆酱放入甜面酱,蚝油,少许水,糖肉丁翻炒熟放入香菇炒熟,然后放入调好的酱汁酱出锅放点小葱,这样香香的手擀面配上香菇肉丁酱就好了,特别香...
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- 【试验成功】先承认主图是我盗图,不知道谁的。。。因为作为一个南方人,我包的包子实在是太太太难看了但是我保证味道是棒棒的~!用料包子皮部分面粉250g酵母3g牛奶150g糖5g肉馅部分瘦肉160g肥肉60g香菇笋干黑木耳海茸等山货干货泡发泡发总共大概150g左右葱碎70g姜碎6g鸡精5g...
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- 继油条、馒头、萝卜丝包之后,今天做了肉包。拌了肉馅加了冬笋,味道太赞了,松软的面皮,肉馅里加了冬笋、香菇和黑木耳,口感很丰富。用料面粉500克糖16克酵母6克水250克肉沫没称过,冰箱里冻着两团拳头大小的肉沫,都拿出来了。香菇10朵冬笋两棵木耳7朵葱花小半碗生抽、老抽适量蚝油...
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- 用料包子皮材料:面粉1000克酵母8克白砂糖20克馅料材料:干香菇20朵蘑菇700克五花肉(四分肥六分瘦)1000克辣椒2个花椒粉2克十三香2克老抽2勺生抽4勺蚝油1勺甜面酱1勺盐8克香油1小勺葱姜蒜干鸡蛋2个香菇肉丁大包的做法1公斤面粉,加上糖和酵母,用温水或温牛奶和面,放置温暖的地方发...
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- 没结婚以前经常去一家“傻瓜包子”店,每次都要两笼香菇肉丁包子!大大的肉粒混合着香菇,还有汤汁,每次我们俩要两笼再配一碗馄饨或者紫菜蛋汤!后来老公说店铺关门了,找了很久也没有这样的包子配方,在下厨房里看到别人做的包子受到启发,昨天试着做了一次,好好吃(✪▽✪)用料普通面粉...
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- 用料面粉500克酵母5克白糖5~10克猪油(没有不放)10克温水(25左右)265克(根据自己面粉的吸水率)萝卜干150克五花肉100克香菇5朵蒜苗5根生姜末10克青椒3个红萝卜1/2根酱油1勺生抽1勺老抽适量盐适量酱香丁丁包(萝卜干、大肉、香菇、红萝卜)的做法面和好就开始做馅,萝卜干就是把...
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- 我是包子馒头狂粉~用料肥肉30克瘦肉80克花菇5朵胡萝卜60克(小半个)冬笋100克(超市整包的半个)盐一小匙味精一小匙酱油两匙蚝油一匙香油一匙面粉250克水120克砂糖50克酵母5克香菇笋丁包的做法面粉、水、白糖、和酵母混合,揉成光滑面团静置发酵。猪肉打成肉糜,以少量多次的方式加...
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- 用料五花肉克香菇朵料酒勺生抽勺葱根盐克酱油勺香菇肉丁的做法干香菇和梅子肉切丁小贴士梅子肉切丁,酱油(根据个人口味),白胡椒面抓匀淹10分钟左右,干香菇洗净后泡发切丁,把水挤干(泡香菇的水留着),冷油倒入肉丁、姜片,大火把肉丁炒香(油温上来后注意翻炒,不要扒锅),加入香菇继续炒出...
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- 昨天,邻居有多余的蒜苗在小区里卖,据说是种在农村的院子里,啥都没用的纯纯纯天然生长。翠绿,新鲜。 去肉店,因为早没有什么顾客,大姐边切肉边说,这些天来的早啊。 回她,最近爱上了包包子,要练手。 咯咯笑的你言我语,透着亲切。 五点的时候,起来了。发酵面团,砌香菇丁 肉...
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- 用料猪肉500水适量克面粉1000克三丁包子(香菇、冬笋、肉丁)的做法和一般包子一样小贴士重要的是二次发酵,要发酵好...
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- 动了几筷才想起拍照,卖相一般,但味道还可以。用料干香菇5朵腿肉250克大米2杯胡萝卜1根土豆1只个老抽1勺盐适量香菇肉丁饭的做法香菇泡发切丁,土豆和肉切丁。肉丁洗净,加盐和料酒腌一下。肉丁、香菇、胡萝卜土豆丁先后煸炒,加水、1勺老抽和适量盐烧开,再小火5分钟,关火。淘米,将大...
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- 油热后小火炒花椒,花椒变黑捞出,加入五花肉,肉丁炒至金黄,加姜末,香菇翻炒,加少许开水,开锅2分钟,加开水适量,盐适量,大火煮7分钟关火。用料五花肉一小块姜2片花椒适量香菇一个香菜适量香菇肉丁汤的做法五花肉切丁,姜切末,香菇切片备用出锅小贴士1、此汤煮面也很鲜美。2、猪肉可根据...
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- 无聊时的家常菜用料鲜香菇十朵肉丁适量老抽适量糖适量盐适量蒜三瓣葱花适量香菇炒肉丁的做法蒜切片,鲜香菇洗净后切片油热后加蒜片爆香加入肉丁翻炒加鲜香菇,加适量水[别太多,香菇本身就有水],盖锅闷开锅加入糖,盐,老抽等调味料[个人爱好]。翻炒几下出锅出锅,撒葱花小贴士鲜香菇本身...
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- 谁说香菇只能炒菜吃?夏天炒菜真的是热死了!这一道香菇肉丁堡不仅简单快捷,还不用开火,非常适合夏天哦~用料肉馅,胡萝卜,葱花适量鸡蛋两颗香菇8-10个酱油,耗油适量香菇肉丁堡的做法把香菇蒂去掉切成末,胡萝卜切成末,并与肉馅搅拌均匀,倒入适量酱油、耗油、盐,葱花搅拌均匀,腌制20分钟...
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- 简单,喷香。用料盐克黄豆酱2勺酱油1勺五花肉克料酒1勺耗油适量鸡粉一茶匙圆葱四分之一大蒜几瓣挂面1把香菇肉丁面的做法香菇,大蒜,圆葱,切丁。备菜煮面少许油,炒圆葱和蒜,出香味,放入肉馅翻炒,下油,加入香菇丁,翻炒。干了可以加适量的水。两勺海天酱,用水调稀,加入锅里。炖煮,收汁。面...
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- 不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀碧玉妆成,拖烟拂水,柳叶之美,清丽脱俗做一屉柳叶饺,包上春夏的时令蔬菜,将春色和夏味尽收腹中。用料「馅料」盐:5克卷心菜:250克香菇(干):6-8朵生抽:26克(分两次,一次16克,另一次10克)白酒:8克前腿肉:120克白胡椒粉:适量耗油:8克「面皮」:中筋粉:140克黑芝麻粉:10...
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- 用料面粉400克酵母3-5克糖10克猪油10克温水200-210克梅花肉(三肥七瘦)500克食用油少许姜2片干香菇10-12朵鲜笋(或泡发干笋)200克生抽1勺老抽1/4勺盐适量鸡精(可不放)少许笋丁香菇肉包的做法肉洗净切丁,剁成稍粗的肉末。香菇切成末、笋切丁。(香菇提前泡发洗净)起锅热油,油烧热放入...
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- 用料中筋面粉250克酵母3克水130克盐2克糖10克鸡腿150克香菇50克胡萝卜100克食用油适量淀粉适量老抽适量耗油适量白胡椒适量生抽适量料酒适量香菇鸡丁包的做法把酵母,面粉,盐,糖,水,一起揉成光滑面团!放在一边发酵!发酵40分钟!胡萝卜,香菇,切丁。把香菇水分挤干净!鸡腿剔骨放入淀粉,料...
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- 老饭骨的方子和做法,第一次就成功了。这里是做12个包子的量。炒馅的顺序是:1.葱姜末2.肉丁3.豆瓣酱4.香菇+笋丁5.大葱+洋葱用料1.包子皮面粉300克酵母3克温水38度170克糖3克2.包子馅五花肉300克笋丁50克干香菇8朵洋葱半个大葱1根生姜5克豆瓣酱3勺笋丁香菇酱肉包(老饭骨)的...
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- 用料面粉500克水500克左右酵母5克白糖5克盐3克香菇8-10朵肉适量竹笋2支(不大)胡萝卜半根小葱适量料酒1勺耗油2勺生抽2勺十三香1勺半盐一勺半笋丁香菇包的做法先和面,水根据面团状态加噢,配方上只是大概,加水至没有干粉,下手揉成光滑的面团,放温暖的地方发酵至1.5倍-2倍大面团发...
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- _Mw19wVXtn4&list=PL2FA8778DB05EDCCD&index=3因为实在很喜欢这个方法,一定要截图拿上来分享8只包子用料低粉250g酵母粉1小勺泡打粉5g白糖25g盐少许香油1小勺泡香菇的水+泡海米的水一共130ml*以下是馅*猪肉(肩肉)/肉馅也可150g盐1/2小勺胡椒粉少许糖1小勺生抽酱油1小勺...
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