酱香丁丁包(萝卜干、大肉、香菇、红萝卜)食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香丁丁包(萝卜干、大肉、香菇、红萝卜)方法

用料  

酱香丁丁包(萝卜干、大肉、香菇、红萝卜)的做法  

1. 面和好就开始做馅，萝卜干就是把萝卜切粗条，晾到蔫就行，不能太干了

2. 和红萝卜香菇切成丁备用

3. 青椒切丁备用

4. 肉肥瘦切丁分开放

5. 锅里倒一点油润锅，倒入肥肉丁煸出油

6. 成琥珀色倒入瘦点的肉继续煸炒出油

7. 倒酱油

8. 继续煸炒上色

9. 上好色加入十三香翻拌均匀，倒入蔬菜丁继续煸炒上色入味(这步就要尝尝盐的咸淡来决定要不要加盐，颜色淡了放少许老抽调色)

10. 倒入青椒

11. 加太太乐鸡汁翻拌均匀出锅

12. 闻着都香

13. 菜做好放凉备用，这时候面也发好了，45～55一个剂子擀成包子皮，中间一定要厚点，不然包子底会掉的

14. 包成，捏了22个褶子

15. 全部包完再放温暖处醒发15分钟后，用手掂量感觉轻点就可以上锅蒸

16. 水开放蒸笼，上汽15分钟关火捂三分钟出锅2

17. 诱人吧，萝卜吃着像肉，肥肉吃着不腻，酱香浓郁，又有鸡汁的味道

18. 好吃再吃一个

小贴士

萝卜切粗条在太阳下或者暖气房晾晒一天半差不多，感觉肉肉的就可以了