- 同一个世界,同一个爸妈~用料油少许大蒜4-5瓣料酒少许香菜少许盐少许生抽少许蚝油少许葱少许花生碎少许食材:牛肚红油牛肚的做法红油+花生碎+牛肚...
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- 用料牛肚梁水发冬菇冬笋片大蒜粒葱花姜末盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉白矾醋红烧牛肚梁的做法将牛肚用白矾和醋搓洗干净后入锅中加水煮烂(加料酒、花椒、大料、陈皮、香叶),捞出后改刀成粗条冬菇去蒂抹刀切片,冬笋飞水炒锅上火,放少许底油,下大蒜粒微炸至谈黄出香后放葱花,姜...
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- 用料牛肉1斤牛肚8两姜1个花椒少许大蒜2个桂皮1两小块八角2个料酒2勺豆瓣酱2勺糖1勺大葱半根老抽2勺红烧牛腩牛肚的做法牛肉切小块,牛肚切丝,胡椒粒,蒜姜切好备用牛肚超级难煮软,把牛肚加适量水放入一勺老抽,姜片,胡椒粒拍碎,然后放入高压锅里(我的是电高压锅压60分钟)捞出来还是好...
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- 用料猪肚个红油勺香菜、大葱、姜根生抽、醋勺盐、糖克花生米红油肚丝的做法用面粉仔细搓揉猪肚,冲洗干净,下冷水锅,煮开。捞出再仔细清洗干净,把脂肪什么的剪掉。然后再煮一次,洗净。放葱姜料酒,高压锅8到10分钟。捞出后擦干水分,压重物,彻底凉透。凉透的猪肚切丝,加入蒜泥、生抽...
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- 红油肚丝,经典凉菜,在家也可以轻松搞定用料熟猪肚半个辣椒红油2勺香菜2根大葱1根生抽2勺盐适量米醋1勺小米辣椒2个蒜末3瓣香油半勺红油肚丝(含猪肚加工和辣椒红油制作方法)的做法熟猪肚改刀切丝,大葱切丝,香菜切段,大蒜切末,小米椒切丝,切好的猪肚开水里煮一分钟捞出放冷水里冲洗...
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- 今天去赶集买了一个新鲜的羊肚第一次做好好吃用料羊肚1个葱1根姜3片蒜3瓣酱油2勺火锅料1小块洋葱半个红油爆肚的做法羊肚切细丝焯水配菜准备好火锅料一小块辅料入锅爆炒出香味肚丝入锅煸炒...
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- 感谢电视上那位不知名的阿姨和大家分享这道美味菜肴。从没试做过牛肚,没想到这道菜做起来非常的简单。吃起来是香辣爽脆,咸鲜可口,非常赞的下酒、下饭菜!没那么多牛肚吃,里面的花生也很好吃的。另外对红油的制作方法又有了新的认识了,呵呵加点香料味道就是不一般。用料牛肚250...
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- 下饭神菜,每次都能干掉一大盘。鲜甜入味。用料牛百叶250克牛肚250克小葱3根柱侯酱3勺香菜一把糖1茶匙油适量葱油柱侯炒牛杂(牛肚和牛百叶)的做法锅里放油,放入一根小葱炸葱油,喜欢味道浓郁点的可以多炸几根。炸到葱变焦糖色就可以捞出来啦。剩下两根葱,切成葱花。放入刚才切好...
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- 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。禁忌人群:痰热燥气者、消化不良者慎食牛肚。今次我用牛肚做一个健脾汤,一个卤水的。一肚两食。用料①牛肚...
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- 新疆天莱香牛牛肚丝,质地柔韧,口感紧实弹牙红油牛肚丝,最好吃的做法用料天莱香牛牛肚丝红油牛肚丝,看视频包学会的做法剪短版15秒小贴士新疆天莱牧业成立于2013年,是中国大型的有机肉牛饲养基地,是国内最大的安格斯繁育基地,天莱集团每头牛都有自己的有机认证及编号,集团有8万亩...
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- 用料毛肚(熟)1块大葱适量香菜适量四川红油(或辣椒油)适量香油适量生抽少许鸡精少许红油毛肚的做法菜市场牛肉摊位上买一块熟毛肚,一定要买鲜毛肚,不要买水发的。买回来后,熟毛肚用水再煮一下,可以加点花椒、葱姜蒜等,煮个五分钟左右就行。(这一步主要是因为摊位上熟毛肚都是直...
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- 辣椒油菜谱,翻一翻,我之前有专门写过。用料牛百叶300克老姜1块大蒜整颗的半个小葱2根花椒面适量辣椒油多一点胡椒面少量咸菜少量生抽少量盐少量鸡精适量白糖少量白酒半瓶盖红油牛百叶(凉拌千层肚)的做法备料。千层肚,大概300-350克,我买了还冻冰箱里几天。你们买了,最好当天做。...
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- 用料1新鲜牛肚300克左右大葱适量香菜少许油适量盐1/2茶匙生抽1茶匙白糖1/2茶匙米醋1/2茶匙用料2(红油调料)辣椒粉2茶匙八角2个大蒜3瓣大葱1寸段桂皮1片花椒1茶匙姜1小块红油拌牛肚的做法做红油用的大葱切成小段,其余的切成丝,姜切片,大蒜随意切小块,香菜切碎新鲜切片牛肚浸泡...
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- 最爱吃加州牛肉面里面的红油肚丝,非常简单的一道菜,咸鲜脆嫩,微辣,葱香味浓。用料熟牛肚100克葱白2根盐适量味精3克红油10克糖2克红油制作#葱段适量花椒适量辣椒面适量芝麻少许油适量完美复刻加州牛肉面红油肚丝的做法首先我们来制作红油。辣椒面入碗中,也可加些芝麻增香。锅...
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- 用料猪肚个红油勺盐克生抽勺料酒勺红油肚丝@的做法...
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- 电视上看到的截图当做自己的备用选择。里面是有秘方的,但电视里肯定没交。具体味道自己按照理解和想象调整。用料猪肚切丝备用红椒、酸适量(油泼)姜片蚝油调汁用盐调汁用生抽调汁用金针菇1把青笋1个香菜、葱丝适量油泼肚丝+清蒸牛肉的做法开水断生蔬菜装盘不要太软放辣椒🌶️...
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- 用料牛肚1000克黑胡椒碎适量八角3个花椒一小撮小茴香一小撮桂皮一小块面豉酱一勺蚝油适量生抽适量蒜头三瓣小圆葱两个芫茜两根葱一根牛肚的做法牛肚解冻用面粉洗净,放黑胡椒碎焯水洗净电压力锅放入香料,少许生抽,牛肚按快速饭牛肚晾凉切条,葱,蒜,芫茜洗净切好备用锅放油,加入圆...
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- 牛肚,补中益气,养脾胃,营养价值极高。今日用了半只金钱牛肚,做了两道菜,红烧和爆炒,皆是经典,入口Q弹,香气四溢,劲道却又软绵,越嚼越香,值得一做再做!用料金钱牛肚半只红椒半个黄椒半个青椒半个八角2个桂皮4小块生抽3勺老抽1勺为春节加个菜--金钱牛肚两吃『红烧牛肚&彩椒炒牛肚』...
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- 用料牛肚500g牛腩400g冰糖、姜、洋葱、蒜头、酱油、盐红烧牛腩➕牛肚的做法清洗牛肚跟牛腩,然后焯水一次(可以用这个时间把姜、洋葱切片),再清洗一次!2热油锅,把刚切好的姜跟洋葱、蒜头放进锅爆香3.再放入牛肚跟牛腩翻炒一两分钟后加入酱油、盐然后加入水跟冰糖再翻炒几下等煮...
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- 用料牛肚100g黄瓜半根辣椒油6勺姜末2克蒜末5克藤椒油1小勺酱油1小勺鸡精2克盐2克香油2克糖1克胡椒粉2克葱1根香菜1根凉拌红油牛肚的做法准备好清洗干净焯过水的牛肚加入八角香叶黄姜橙皮豆蔻花椒卤制1小时候牛肚压平最好提前用平整硬物压压牛肚使其平整然后再斜刀切片,刀...
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- 节后,拿什么拯救你的胃口?清淡、少油,凉拌菜更适合。用料凉拌酱油1勺猪肚1/2只香菜2株麻辣花生仁1大勺辣椒油1勺藤椒油1勺香醋1/2勺白糖1/3勺鸡精少许葱姜适量红油猪肚的做法将买来的猪肚仔细清洗干净(文后附清洗猪肚的方法),放入锅内加水煮开,去除浮沫,加料酒和葱姜,焖煮10~15分钟...
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- 红油肚丝是用猪肚制作的一道家常菜,属川菜系,其外观色泽光亮,口味咸鲜香辣,柔嫩爽脆,黄瓜清香,是非常好吃的下酒菜,具有补虚、健脾胃、富含蛋白质等特点。用料猪肚1个盐适量面粉100克大葱叶或青菜叶随意柠檬半个香叶2片葱段3根姜3片八角2颗料酒少许黄瓜1条红油6、7汤匙小米辣2个...
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- 用料金钱肚1个(约400克)盐1茶匙(5克)糖1汤匙(15克)鸡精半茶匙(3克)料酒2汤匙(30毫升)陈醋2汤匙(30毫升)米醋1汤匙(15毫升)小苏打1茶匙(5克)红油1汤匙(15毫升)芝麻油1茶匙(5豪升)芥末油1茶匙(5豪升)蒜几瓣红油金钱肚的做法金钱肚加入小苏打搓洗去蜂窝里的脏东西,再用清水冲洗干净水烧开后把金钱肚...
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- 你那边肯定买不到牛肚丝,肯定没有卖的,小美第一次在天猫看到有牛肚丝买,都是半成品。半成品的意思就是商家把牛肚煮熟了,并且已经切好。拿回家解冻后翻炒就行,反正小美会成为回头客,再去买几包回来。干炒啥的~第一次直接放红油来炒,只因用红油颜色会好看,没有辣椒就会有辣味。完...
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- 用料牛筋1000克牛肋肉2000克牛肚500克大蒜头1小葱一把根姜片3片干辣椒红辣椒3个桂皮2块八角6个香叶5片陈皮10片话梅5颗冰糖50克豆瓣酱3勺沙茶酱1勺牛骨,部位随意随意生抽6勺老抽3勺耗油1勺红烧酱烧牛肉牛筋牛肚的做法牛肉牛筋牛肚,特别是牛肉需要冲水起码半小时,把血水冲干...
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