- 建议焖面选择意大利面,其面质不容易融,有韧性。用料虾滑一份只意大利面一人份干辣椒4个蒜瓣两瓣生抽两勺老抽一勺耗油一勺白砂糖半勺油而不腻🌹虾滑焖面的做法蒜瓣和干辣椒切粒。调和四种味料。如图所示平底锅烧油冒烟后关最小火放入干辣椒蒜放入虾滑小火炒微黄。加入适量...
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- 蛋挞是我平时在家最常给孩子做的甜品之一,我曾经试过很多种配方,今天把其中最好吃的一个配方分享给大家。用料蛋挞皮15个淡奶油220克牛奶60克全蛋液80克细砂糖30克炼乳30克这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法在烤盘中摆放好15个蛋挞皮。准备好220克淡奶油、60克牛奶、80克全...
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- 尤其喜欢包裹在虾🦐上的酱汁,好吃到停不下来,好吃到悄悄舔手指😊。用料虾20只西红柿🍅1个葱姜蒜、花椒、盐适量生抽1小勺番茄酱1小勺白糖、蚝油少许料酒1小勺干辣椒🌶️2个好吃不腻的油焖大虾的做法清理大虾,我是把它头上的须都剪了,这样看起来干净,后面吮吸虾头方便;虾背剪开,用...
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- 爱吃面筋塞肉,可是必须要用肥肉口感才好吃,改良了配方加入青菜,清爽不油腻,连不爱吃肥肉的人都能一次吃三个。用料肥猪肉250克青菜1把葱末姜末芝麻油2勺盐2勺白糖2勺生抽3勺+2勺老抽2勺料酒5勺蚝油2勺五香粉适量冰糖6颗大葱姜片桂皮大料香叶面筋12个面筋塞肉,肥而不腻的做法三...
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- 大口大口吃肉的感觉用料五花肉500克白酒2勺白糖2勺生抽2勺老抽2勺南乳4、5块盐少许南乳焖五花肉(肥而不腻)的做法洗净,水沥干,腌制半天吧1白酒2勺2白糖2勺3老抽2勺4生抽2勺5盐少许6南乳4-5块拿容易装好,放冰箱,腌制过程翻一下中小火煎两面中小火两面煎把剩余的汁倒进去,加点水大...
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- 葱油面,真得好吃简单。只要10分钟,美味就搞定。不同于之前的葱油面,这次我加了一点妙招,让葱油香而不腻,一起来看看吧用料小葱5根面条2人份生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖2茶匙醋1勺一个妙招,让葱油面香而不腻,一碗不够吃的做法锅中热油下葱白煎至微黄然后下葱叶中小火煎至表面焦黄酥...
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- 用料五花肉300克姜3片老抽1勺料酒2勺滑而不腻粉蒸肉的做法拌好料后要放20分钟,入味后再蒸。蒸烤箱提醒35分钟,实际要多蒸15分钟才好吃。...
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- 爱吃猪蹄却又害怕油腻,这道菜是不二之选,用来招待过几次朋友,朋友们都很喜欢吃,让我没少嘚瑟。用料猪蹄半只黄豆1杯干辣椒4个碎冰糖8颗老抽2勺桂皮1块姜1块八角3个盐1-2小勺料酒2勺香叶5片葱几根肥而不腻的黄豆焖猪蹄的做法提前2小时泡一小杯黄豆,泡上一晚上都没关系。准备香...
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- 春节为家人朋友准备的糖果,现在才有空整理之前也做了部分牛轧糖,熬糖的过程辛苦,只有做过的才知道,很多人也害怕失败,或者有些是用棉花糖代替熬糖的部分,而今天吾爱要分享这款既是解决了你家里开封多的淡奶油,又是零失败的一款糖果,好吃,甜而不腻,香而不苦,入口丝滑,给您一种初恋般的...
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- 此款椰奶糕的配方有很多,尝试过网上最大众热门的配方,发现和我心目中的椰奶糕有一定的差距,第一次接触并爱上椰奶糕是源于85度C的椰丝牛奶小方蛋糕(名字就不能接地气点么?)入口有少许惊艳到,椰浆味与牛奶味结合的甚是恰当,甜而不腻。非常适合为炎热的夏天增添一丝冰凉口感~为了再...
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- 用料红豆250克水适量细砂糖125克油125克麦芽糖60克幼滑细腻甜而不腻的红豆沙的做法红豆泡水两小时,隔水蒸烂,忘记拍照片了。我用的高压锅,没有泡水,直接隔水炖40分钟,出来后豆子下面还有水,一起放到破壁机搅拌成泥,这一步很关键,以前用的搅拌机,打不到那么细腻搅好的红豆泥倒入不...
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- 回味悠长的葱香,唇齿留香!用料挂面1把老抽1勺生抽2勺糖1勺蚝油1勺葱白5根香醋半勺食用油50克洋葱半个香而不腻的“葱油拌面”的做法锅里倒油下入葱段洋葱丝小火慢炸出香味按比例倒入配料开锅关火滤掉辅料拌入煮好的面条🍜撒上葱花,趁热吃啦小贴士面不需要过量水...
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- 用料猪脚猪肘子隆江猪脚饭,看似油腻,吃而不腻的做法卤水上好中药材...
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- 用料虾20只姜丝很多蒜适量葱段很多番茄酱适量料酒三勺生抽两勺冰糖三小勺耗油一勺不会腻的红红油焖大虾!!的做法1.热油多一点,下处理好的虾,虾可以用料酒腌制一下,翻炒出红油,虾捞出,为了虾嫩不要炒太久。2.下姜蒜煸炒出香味,再加番茄酱翻炒出香味,加番茄酱为了让汤汁变红。3.生抽...
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- 焖猪手是我和我家大宝都非常爱吃的一道菜,做了不下10次了。用料猪手4分之一克花生一抓克糖少许克生抽6汤勺盐少许八角3-4块姜3片软糯香甜而不腻的焖猪手的做法准备食材要小火先热锅再热油,再放冰糖哦。见图片文字如图所示如图所示大火烧开(3-5分钟),转小火慢炖约2个小时。最...
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- 宝贝要的礼物🎁,刚好学了一手甜蜜蜜蜜汁汤圆,香脆甜而不腻,喜欢的不得了用料糯米粉150克水125克桃子水果罐头80克大枣适量蜂蜜2勺油适量泡打粉2克冰糖60克分开用(面粉30克蜜汁30克)脆甜而不腻的做法准备材料把糖融化到水里加入泡打粉和面团大枣去核放水里泡着,水果切丁把糯米每...
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- 用料五花肉500克干香菇7~8朵姜片适量大葱1根料酒(焯水)1勺料酒(炒肉)2勺花椒适量香叶1片八角1.5个冰糖6~7粒老抽1小勺生抽2小勺黄豆酱2小勺肥而不腻瘦而不柴的卤肉的做法1.五花肉切块后在流水下冲洗干净2.锅里加水,水量没过五花肉就行,加入姜片,半根切段的大葱,一小撮花椒,倒入一勺...
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- 用料五花肉,葱姜,花椒、八角,桂皮,生抽,老抽,十三香,干辣椒,鸡精,料酒,盐。滑而不腻酥香软糯滴蒸肉的做法五花肉冷水下锅,放葱姜料酒,八角桂皮花椒大火煮熟。煮至用筷子能扎透捞出放凉。煮碗肉的汤,乘出一勺。单独倒入一个碗中。生抽大半勺。老抽小半勺。l盐,鸡精。十三香。十三香可以...
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- 没有啥故事。就是爱吃肉。结婚前老公给炖,结婚后炖的比老公好吃。用料五花肉1000克冰糖10小颗姜3片桂皮一小块香叶2片八角2个蚝油1勺料酒3勺生抽1大炒菜勺老抽3勺糖1大勺盐适量干辣椒3-5个开水适量酱豆腐2块不焯水不放油,肥而不腻红烧肉的做法选取上好的五花肉,冷水洗干净切...
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- 我感觉我是最节约的主妇了😜😜每次买猪肉,一点点攒下猪皮,攒到一定量了,把猪皮做成猪皮冻,可凉拌(老公最爱),可剁碎一点做灌汤包,都是变废为宝啊!用料猪皮500克盐2克白糖2克姜4片滑而不腻的猪皮冻的做法1.猪皮反复洗干净。2.放热水里焯五分钟。3.热水里拿出来后,工程有点点大啊!要把...
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- 听说电压力锅功能强大,今天中餐决定尝试一下压力锅煮焖鸡用料鸡1只姜6片料酒8勺香菇2朵生抽2勺芝麻油1勺花椒1小把葱4根盐5克红椒半根味美而不腻的黄焖鸡的做法1.鸡洗净倒入料酒、鸡肚子內塞兩片姜兩根蔥打結,鸡身上抹上少许盐醃制10分钟入味2.压力电饭锅内胆抹上芝麻油,放...
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- 北方人食面条,汤面、炒面、杂酱面、打卤面、拌面……在河南,除了享誉全国的烩面,卤面在家庭面食中也有着举足轻重地位。这两蒸两拌的做法,让质朴的面条瞬间升华。那啥,这卤面的评语“观之金黄、食之劲道、闻之幽香”。本次卤面制作过程中,面条不额外拌油,所以卤面蒸出来不油腻、...
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- 用料基围虾柠檬1个百香果2个红色小米椒适量绿色小菜椒适量洋葱适量蒜末适量姜末适量盐适量糖适量黑胡椒适量芝麻香油适量低脂百香果柠檬虾,不油不腻,一扫而光~的做法所有的配料洗好切好。百香果(要两个!一切为二,用勺子挖肉等会放虾里)和柠檬也准备好,柠檬切半个,另外半个等会挤汁...
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- 水煮鱼可谓川菜中的代表作之一,看似原始的做法实际做工考究,充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧口感滑嫩,油而不腻。这么诱人的麻辣水煮鱼,核心所在的就是水煮鱼料,有了它您也能瞬间化身川菜大厨叱咤麻辣界。水700g、土豆粉250g、木耳I50g、色拉油20...
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- 没想到煮出来这么好吃!制作期间没有拍图,特作详细记录,认真看和领会,相信你也能做出来!我的菜谱都比较粗暴简单,不想太华丽了,费脑费时。用料精选五花肉(带皮!大块!不要小条)500克冰糖20克生抽50~60克(我家刚好一大舀勺)老抽6~8克姜片6片拇指长短花椒10~20粒料酒60克八角2瓣桂皮1块拇指长...
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