- 用料半壳蓝青口10只牛油50克洋葱20克干葱20克鲜虾50克蛤蜊50克白葡萄酒30克百里香少许香菜20克圣女果50克沙当妮煮青口贝的做法1...
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- 白酒煮青口贝一直是我喜欢的。自从搬到波士顿后,发现这里青口贝的价格实在是太公道了。唯一麻烦的就是清洗:先要拔出贝壳后面的毛,然后要一只一只地使劲搓啊搓。所以现在想来餐厅贵也贵的有道理。菜谱来自《蓝带基础烹饪》一书。用料青口贝2公斤黄油120克大蒜一瓣红葱头60克...
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- 用料青口2斤镇江香醋一勺生抽一勺红葱头一个蒜3瓣煮青口的做法青口回来洗干净备用水开把洗干净的青口倒入水中,煮熟的青口会张开口,用剪刀剪开,放入盘中油烧开倒入装有红葱头和蒜粒的碗中,加生抽和镇江香醋适量。没有难度系数的青口贝,好吃😋...
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- 岳父喜欢吃,一次可以吃几斤。用料南妮几斤薄荷叶或香菜南妮贝壳的做法先煮沸水,再下一点点油;南妮下锅,有一点点开壳,马上下薄荷叶或香菜,搅拌熄火。小贴士最好下薄荷叶;不用下盐;贝壳有一点点开启马上关火。...
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- 用料海虹/青口/贻贝(同一个东西,就是图里这个)随便盐,辣椒看个人口味葱姜蒜跟炒菜差不多的量啤酒200ml水煮海虹/青口/贻贝的做法洗干净青口啤酒,加水,差不多能盖过青口就可以,加葱姜蒜,辣椒,盐水烧开,加青口,煮不要超过五分钟,就可以吃了...
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- 前阵子朋友推荐了淘宝助农的山东日照海虹,非常便宜,5斤不到30元,抱着试试看的心情买了,没想到吃到了史上最鲜嫩没有之一,个头虽然不大,但比木乎乎且贵得多的新西兰青口贝不知道好吃多少。用了法国青口的做法来烧,非常嫩也非常鲜美,连汤汁都想喝完,蘸面包/拌饭吃也非常好。用料青口...
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- 用料青口贝9只白萝卜适量胡萝卜适量香菜1整根生菜3片姜6片朗姆酒少许辣椒酱1/3勺酱油1/3勺黑醋1勺糖1/2勺橄榄油1/2勺青口贝沙拉的做法萝卜擦丝,香菜切段,生菜切丝青口贝热水蒸2分钟(放姜片、撒酒)全部食材调料混合搅拌即可...
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- 一口一个,惊艳到自己,肉和汤一起吃,整个人都会开心起来用料青口随意蒜瓣姜片料酒适量葱适量蚝油老干妈酱煮青口的做法青口洗干净表面,此处觉得自己的手好好看蒜剁碎然后锅烧油,小火慢慢把蒜炒香然后放老干妈,也炒香哦!💋然后开大火放青口下去炒,放料酒,炒几下放,放盐和蚝油放水煮!青...
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- 第一次做菜谱就选了比较简单、失误率比较低的一个菜啦!制作时间短,用料也简单,关键也很好次喔!因为配料我都是直接往里放的,并没有称克数…但是放多一点或少一点酱料基本上味道差别不是很大…见谅啦么么哒!用料酱料篇生蒜1整个黄油约20g(用刀切了2cm一块)橄榄油一勺黑胡椒研磨瓶...
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- 快手菜,汤汁蘸法棍也很赞!用料橄榄油一勺蒜片若干黄油一小块新西兰绿青口一包海盐少许黑胡椒少许白葡萄酒一杯欧芹若干西芹丁若干musselvino白葡萄酒煮青口贝的做法洗净青口多刷刷一定要买进口的新西兰每周空运的greenmussel无敌了!!!一大包才一百多块,只只新鲜,手掌大小,一盘可...
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- 3分钟完成这道菜用料熟冻半壳青口贝5只葱姜丝适量白酒适量盐适量鱼露2勺青柠汁2勺冷藏切好的葱适量1人份水煮青口贝的做法将矿泉水加入到锅的2/3处,放入备好的葱姜丝把5只青口贝放入锅中,加入适量白酒、盐,调小火煮一分钟把煮好的青口贝放入盘中,撒上葱花,淋上两勺鱼露、两勺...
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- 临近清明,适逢一年四季中贻贝最为肥美的时节。这一常年生活在海滨岩石上的双壳类软体动物广袤分布于我国黄海、渤海沿岸,在不同省市有着不同的称呼,贻贝、海虹、淡菜、青口贝说的都是它,但对于吃货们来说,不管各地如何称呼,标志性的紫黑色外壳,黄而肥美的贝肉才最让人欲罢不能。...
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- 夏日炎炎似火烧,柠檬糟卤青口最爽口,加上一杯长相思白葡萄酒,一人一斤都不嫌多,嗲!用料青口贝1斤糟卤1瓶柠檬3片话梅2颗黄酒适量糟青口贝的做法处理一下青口贝,把贝壳外面的海藻等杂质都刷掉,盐水浸泡一会儿。同时烧开水,把青口贝放进去煮一下,都开口了就行。捞出来晾干,把没开口的...
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- @阳光&幺儿&九儿:新西兰青口贝又名孔雀贝。宝石绿色的外壳而得名。很多朋友都好奇我是怎么做出如此美味的。在朋友强烈要求下献丑介绍一种简单的烹饪方法。只需几步五分钟就可以尊享美味无极!用料青口贝适量姜适量蒜适量黄油适量白葡萄酒适量酒煮黄油青口贝的做法...
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- 用料青口贝只黄油克白葡萄酒杯洋葱个大蒜瓣橄榄油勺青口贝的做法转载...
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- 用料大沙贝200克胡椒粉少许姜3片香葱1根大沙贝煮汤的做法如图...
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- 用料青口贝2斤姜3片葱头1根巧煮青口贝的做法买回的青口贝洗净外壳附着的海草、杂物(我觉得用铁丝网球清洗很不错)放入锅中,加入姜片.葱段和没过青口贝的清水,大火煮开转小火煮2分钟,青口贝的壳都张开即可捞出享用了!这时节的青口贝个个都很肥美哦😍...
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- 用料青口贝20只蒜头6瓣生姜几片大葱白酒酱油炒青口贝的做法洗切配料,青口贝洗净。姜蒜爆锅,到入青口爆炒,翻炒几下,放调料,倒入少许白酒。加清水闷一会出锅。小贴士青口贝还是加芝士清蒸最好吃。...
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- 用料青口10只酒煮青口的做法洗净焯水酒煮装碟...
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- 最清淡的海鲜汤。快手,不长肉,食材可选择性强不用加盐,因为贝壳里面的盐份其实已经够了。用料花甲/波波贝/清口/推荐沙白500-700g冬瓜350克葱段2-3条芹菜2-3小条蒜头2-3个姜2-3片虾米5克花甲冬瓜汤(沙白贝/蛤蜊/青口/波波贝)的做法尽量选择沙白或者红口,因为味道比较鲜甜没有沙...
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- 韭菜盒子,那也是北方人们比较喜欢吃的一种美食,特别是在春天的时候,韭菜非常的鲜嫩,很多人会在这个时候用韭菜来包韭菜盒子,虽然韭菜的味道非常的大,但是烙成韭菜盒子之后,另一个叫法,西西里风情细面裹蛋香菲饼,这个名字听起来也是特别的好听。用料《陷料》韭菜500克食用油20克鸡...
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- 用料青口贝只姜片料酒勺小葱根盐克水煮青口贝的做法锅里加水下姜,葱,黄酒,白酒,下青口贝撒点盐15到20分钟关火...
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- 用料青口贝12只白葡萄酒50ml洋葱少量大蒜2瓣芥末少量生抽少量清煮青口贝的做法将青口贝洗刷干净,剪掉须须用生抽和芥末调料将洋葱和大蒜加入油中煸出香味,倒入青口贝,再倒入白葡萄酒,加盖大火煮开。出锅...
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- 用料南瓜100克胡萝卜100克西葫芦瓜100克玉米50克藜麦20克水煮圆肠200克珍妮珍馐水煮圆肠沙拉的做法珍妮珍馐水煮圆肠提前解冻准备各种蔬菜,切成喜欢的形状胡萝卜放入加了盐的开水里焯熟,捞起沥水玉米在水里焯熟捞出西葫芦焯熟捞出南瓜焯一下捞出藜麦煮至开花后捞出沥干水分...
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- 💗海洋的味道:清煮青口贝💗🎂正好给母亲节的妈妈施展一下厨艺🎂🍻附上菜谱🍻-现在是青口季节,食材便宜又新鲜-关键跟我在法国意大利吃的一个味儿!🌿🌿关于『』🌿🌿[强]口味推荐:-9.9元/斤,全是活的,饱满新鲜-叮咚盒马均有售,看你是哪个房区💰性价比:价格合理,一斤吃一顿。我直接...
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