- 用料鸭血鸡脯肉鸡蛋香菜榨菜姜调料盐糖味精,陈醋,红油,辣妹子酱,胡椒粉鸡丝鸭血糊的做法姜切丝鸡脯肉煮熟撕成丝榨菜备用锅入底油,炒香姜丝,辣妹子酱,加高汤调基本味,烧开放入鸡丝,鸭血丝,榨菜勾芡打入鸡蛋搅拌均匀,放入陈醋,装碗,淋上红油即可...
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- 这款汤看似简单,但步骤蛮多的,要喝一碗货真料足的鲜汤不容易啊~用料鸡血或鸭血1块鸡杂1份粉丝半把小青菜3颗鲜香菇2朵鸡汤1碗黑胡椒,盐,糖,醋适量鸡鸭血粉丝汤的做法挑选上好大乌鸡一只。请人宰杀拔毛。鲜鸡血一份,请人蒸熟。把鸡脖子,鸡脊椎,鸡尖,鸡爪等焯水后,加葱姜炖汤。鸡骨捞...
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- 某人晩归,烧一碗夹拌着鸭杂和油豆腐的鸭血粉丝汤,又是一道快手菜,某人说味道好极了👏用料粉丝1把鸭血200克鸭肠100克鸭胗100克油豆腐100克生抽2勺盐🧂100粒淀粉1勺料酒1勺鸡精1勺鸭杂豆腐粉丝汤(鸭血、鸭肠、鸭胗、油豆腐)的做法鸭肠和油豆腐洗净(用了一半)🧄、青椒、鸭肠、油...
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- 元初买的鸭子,没想到还不错,意外,汤很好喝用料番鸭半只0.5只鸭血1盒开水1.8升花生油姜片5片盐鸡精后期补加的热水0.6升鸭子鸭血汤(鸭子粉丝汤)的做法鸭子半只剁块,焯水滤干铸铁锅预热加花生油少许烧热姜片放入热锅鸭子也放入锅中翻炒翻炒5分钟翻炒后鸭皮的样子翻炒后鸭皮的样子...
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- 用料鸡血2份生粉2大勺盐1/4小勺蒜5瓣鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡胗)正宗做法应该是用生的,但我喜欢熟的白胡椒粉少许生抽少许鸡血糊的做法鸡杂放锅中煮一下切碎,蒜切小丁备用,将生粉加到鸡血中,顺时针搅拌均匀后加入盐放宽油将蒜爆香,放入鸡杂炒一下,加生抽,白胡椒粉。(正宗做法鸡杂...
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- 冬天来了,暖暖的吃个热汤菜美滋滋。逛超市碰到卤鸭腿特价,有鸭血,没见到鸭肠鸭肝这些鸭货略有遗憾。用料鸭血好几块粉丝1把油豆腐几个盐,鸡精适量鸭腿1只电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法盐,鸡精打个底味。粉丝一把。鸭血一盒太多,用了1/3。鸭血切割小块方便成熟。现成的卤鸭腿切切...
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- 用料鸡胸一块鸭血半盒金针菇一把椒麻鸡调料一包芝麻少许葱少许椒麻鸡丝鸭血金针菇的做法1.鸡肉金针菇鸭血烫熟2.鸡胸手撕成鸡丝3.椒麻调料➕300ml热水冲开4.都扔在一起拌拌撒芝麻和葱花...
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- 特别喜欢吃猪血肠和鸡血糊涂,猪血肠自己在家做不了(能力有限哈哈),鸡血糊涂倒是可以试试。爸爸特意打电话叮嘱做法,又微信问了厨师姐夫,还是不放心,下厨房搜了一通,竟然没有个详细的菜谱,于是自己班门弄斧下。这是未来麻麻的版本哈,如有雷同纯属巧合呀用料鸡血一袋(活鸡店有售)鸡...
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- 没有一支鸭子能活着离开南京,作为非土生但土长的南京人,自然是吃着家门口鸭子店斩的鸭子长大的。然而鸭子吃了不少,不代表我知道最正宗的鸭子怎么做,毕竟那些百年店、网红店都有自己的独家秘方,所以我只能说我分享的菜谱是最家常的,是绝对适合家庭操作的。用料鸭腿2只鸭舌28只...
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- 为了小蜗牛,冲鸭补血鸭用料鸭血盒装的半盒粉丝一小把菠菜一小把香葱一根姜丝点点点孕期补血-鸭血菠菜粉丝汤的做法简单记录一下不难吃的做法:1.先把粉丝泡一下。2.盒装鸭血,掏出来温水冲洗净,切小块。3.热锅热油下姜丝和两个干辣椒,下鸭血,滴几滴生抽,轻轻炒一炒,4.然后倒入足量...
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- 夏天想吃糟卤鸭胗,吃着鸭胗突然联想到盐水鸭和鸭血粉丝。孩子又特别爱吃鸭血,所以决定来做一碗鸭血粉丝。用料鸭胗鸭肠500克糟卤一瓶盐、葱、姜、料酒适量花椒20粒八角2个香叶5片干辣椒1个浓汤宝½块鸭腿或者鸭子500克从糟卤鸭胗到鸭血粉丝的做法从糟卤鸭胗鸭肠鸭掌说起,这...
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- 用料盐克生抽勺豆瓣酱勺粉丝把火锅底料料酒蚝油鸭血炒粉丝的做法鸭血加热水,料酒,盐焯水捞出,切块起油锅爆香豆瓣酱,火锅底料炒鸭血,加生抽,蚝油调味炒两分钟加韭菜,韭菜变软后加鸡精盛出。...
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- 轩宝说想吃鸭血粉丝汤,于是乎我买了个鸭腿熬汤备用,熬完汤想,鸭腿怎么办?于是乎把它做成了酱鸭腿。酱完鸭腿又想,配什么主食好?于是乎又发面做了几个白吉馍……这下汤、菜、主食就全齐活了[偷笑][偷笑][偷笑]一句话引出了一桌子的创意和食谱~~用料鸭腿1只鸭血1块油豆腐10个鸭胗6...
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- 记得妈妈最爱吃南京鸭血粉丝汤和盐水鸭,小时候妈妈常带我去市里的一家吃,此后物是人非。长大后到了重庆,在某老北京烤鸭店第一次吃到了酸萝卜老鸭汤,从此念念不忘。后来,想吃鸭血粉丝汤的时候找食谱,发现都只是简略地说用老鸭汤做,却不说具体的做法,无奈只能再找老鸭汤食谱,看到了...
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- 时间:约60-90分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料鸭血200g油豆泡80g鸭肠100g绿豆粉丝80g油菜6棵鸭肝30g盐3g白胡椒粉1g鸭汤料鸭腿1只生姜3片花椒2g小葱2根鸭血粉丝汤的做法鸭腿冷水下锅,煮到沸腾,捞出洗净。焯烫过的鸭腿重新加水,放入葱、姜和花椒,大火烧开后转小火煮一小时,煮成...
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- 暑伤气,喝鸭汤,吃鸭血,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津…媛小厨的应季餐桌…鸭血搭配应季丝瓜可谓“天仙配”啊!滑嫩鲜香中带着一丝丝辣味,清淡口感中又有丝瓜的甘甜,凉血清肺又补血气,适合在这样酷暑天里食用,老少皆宜!喜食猫儿饭的亲,万不可错过精华汤汁,拌饭绝佳👍🏻用料丝...
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- 巨好吃巨下饭巨撑嗝……🙃🙃🙃时不时看看自己的菜谱有空就下厨(◕‿◕✿)用料鸭血2盒粉丝1把香菜3-5根基围虾5只大蒜小米椒适量葱姜洋葱青花椒干辣椒适量鸭血粉丝煲的做法准备食材🔽🔽🔽从虾的尾部第二节挑出虾线,剪去虾头〔眼睛后面一点就是虾的胃一定要去掉比虾线更脏〕...
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- 用料老鸭1只焯好的竹笋茶树菇枸杞姜片葱结红枣太子参竹笋老鸭煲&鸭血粉丝汤的做法洗净老鸭,焯水笋切滚刀块,茶树菇,红枣,姜片,葱结,太子参,枸杞这些材料放在砂锅底,防止鸭皮粘底再放入老鸭,大火煮开后加黄酒,转小火慢炖2个小时,再加盐调味鲜美好香没有鸭骚味哦蒸熟鸭血,切成小块备用。...
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- 用料鸭血1/3块油豆皮(干)20g魔芋粉丝1盒韭菜香菜若干减脂补血靓汤-鸭血粉丝汤的做法准备材料,豆皮提前泡软热锅喷油,倒入韭菜香菜鸭血油豆皮,翻炒均匀加入半勺盐再加几滴生抽几滴料酒,翻炒均匀,加水和粉丝,中火炖煮片刻。出锅前加一勺昆布粉...
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- 鸭血粉丝汤惦记很久了,趁还有老鸭汤就随手弄个大杂烩,味道还挺正的。美中不足的是新鲜纯正的鸭血现在很难买到,用了超市的盒装鸭血,味道不能比。不过有鲜味十足的老鸭汤,足以撑起这道菜。粉丝也很关键,寻寻觅觅终于买到了纯正的红薯粉丝,口感非常好。用料老鸭汤适量盒装鸭血适量...
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- 用料鸭血1块粉丝把油菜2棵香菜3根耗油适量盐适量克老鸭汤1袋香油适量鸭血粉丝的做法主料都切好备用我用的是店里卖的这种鸭血,比盒装的好吃绿豆火锅粉丝一小丢丢就可以了店里的老鸭汤火锅锅底料1袋烧水放粉丝,水开煮一会儿,把粉丝煮半熟,放鸭血,耗油,煮3分钟左右,放菜煮熟即可鸭...
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- 用料鸭血1块鸡蛋2个盐一茶勺生抽一大勺蚝油一茶勺香油少许小葱一根料酒少许鸭血鸡蛋汤的做法鸭血切长条,小葱切沫,鸡蛋打成蛋液,加少许料酒备用。奶锅放小半锅水煮沸,鸭血丢进去煮5分钟,放盐,生抽,蚝油,料酒。把蛋液倒进去烫一下然后盛出来,加香油和葱花,完成。...
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- 用料鸭血1块香菜2根白胡椒粉少许粉丝1把料酒少许鸡精少许盐1克小白菜1把葱花少许鸭血粉丝汤的做法鸭血买成盒的,切成块。不要太薄,容易碎。粉丝泡水,变软备用。少许热油葱花爆香,下鸭血,烧热水,过程中要拿个勺子盛出血沫子扔掉。入粉丝,煮一会后入调味料。最后加切好的小白菜段,...
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- 来自贝太厨房2013年3月刊3人份300千卡/人准备时间:20分钟烹饪时间:25分钟用料鸭血半盒鸡胗500g豆瓣酱30g小葱2根姜3片青泡椒40g料酒45ml花椒10粒糖3g青蒜5根蒜3片小米辣8根盐5g油30ml鸭血炒鸡胗的做法将葱姜蒜清洗干净,小葱切葱花,姜切丝,蒜切片。青蒜择干净,切成小段。小米辣...
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- 市场买活宰的鸡鸭,血会盛在小塑料碗中加盐凝固让顾客带回家,不太爱吃,奈何家里老太太很节俭觉得扔了可惜,好吧,配上讨厌的青椒变废为宝,咸香口,居然没放酒也不腥。小区旁便利店猪血秒杀一元一盒300克,吃了补血也不能错过😍是每周会煮一次的菜。血嘌呤低痛风病人可以吃。这个料汁...
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