- 这款饼是我用自制的奶油绿豆馅加鸭蛋黄制作的,口感不错!值得去尝试~用料内馅制作:水1200ml脱皮绿豆400克糖160克淡奶油100克奶粉100克黄油110克麦芽糖80克鸭蛋黄或鸡蛋黄(凭自己喜欢吧)油皮制作:高筋面粉200克黄油90克水90克糖20克油酥制作:低筋面粉130克黄油65克表面:鸡蛋1个白...
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- 用料绿豆克牛奶克糖克水克牛奶绿豆沙的做法清洗绿豆,冰箱冷藏室浸泡大约4小时泡好的绿豆放进电饭煲,加比平时蒸米饭多一点的水量,一量杯绿豆配1勺多一点点的糖(自己调节)蒸米饭模式,开两次,注意不要把水煮干,要剩一点点而且绿豆煮开花加少量牛奶,让整体能流动的状态,手持搅拌棒打碎...
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- 沉迷中式不能自拔,猪油是个好东西,加进去酥到没朋友!中秋过后咸蛋黄也是极爱的,蒸熟的咸蛋黄,不要压太碎,这样加入自制的绿豆馅,咬开来是引爆味蕾点睛之笔。烤之前盖个章,仪式感有没有!皮是12个的量,内馅炒出来稍微会有一点点的多菜谱里面的托盘好可爱,链接已经为你找好啦!米琪猫托盘...
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- ☹辛苦了一天,把家里买多的绿豆脱皮☹又辛苦了半天,把蒸熟的脱皮绿豆碾泥过筛绝对不能只做绿豆糕这么简单!用料☛奶香绿豆糕☚处理好的绿豆沙奶粉冰糖水麦芽糖☛绿豆雪糕☚处理好的绿豆沙奶粉冰糖水牛奶葡萄干核桃☛酥皮芝麻绿豆饼☚(水油皮、油酥)(豆沙馅)面粉处理好的绿豆沙食...
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- 每年夏天煮绿豆汤剩下的绿豆都不怎么爱吃,最后放着放着就扔掉了,怪可惜的!那天煮完绿豆汤后正好看到旁边放的牛奶,就把绿豆牛奶都放到破壁机里打了,还加了一些炼乳和冰糖,味道意外的好喝。赶快分享给大家!用料绿豆100克(煮绿豆汤前100克左右)牛奶一袋(我用的伊利臻浓)炼乳20克冰糖看...
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- 层层酥皮包裹着绿豆沙、咸蛋黄和肉松,甜中带咸,好吃不腻!让人一个接一个停不下嘴的节奏😍用料水油皮面团材料:(9个)中筋面粉150克细砂糖25克猪油45克冷水70克左右油酥面团材料:(9个)低筋面粉100克猪油50克馅料:(9个)绿豆沙270克咸蛋黄肉松90克左右表面装饰:蛋黄1个+1大勺水黑芝麻适量...
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- 夏天吃冰镇的绿豆饼用料绿豆250克糖70克玉米油35克油皮猪油或黄油或玉米油80克中筋面粉230克水80克油酥猪油100克低筋面粉180克自制绿豆沙的【绿豆酥饼】猪油、黄油、玉米油都可以!的做法油皮的材料都放到一起,厨师机和面到能出手套膜,然后拿出来放置20分钟,记得盖保鲜膜油酥...
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- 用料豆沙面粉水或牛奶糖(可放可不放)烙豆沙(红豆绿豆红糖馅)饼(无油)的做法面粉加水或牛奶加糖揉成面团,醒发10分钟左右取出一个小团摁平,放入豆沙馅(注意中间的皮留厚一点)。像包包子一样,四周往中间收紧,拍平,用擀面杖擀成薄薄的一层。电饼铛不放油,把擀好的饼放上去,等底部变...
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- 弟弟喜欢吃绿豆馅饼,趁这次中秋节,就顺便学制作一下绿豆馅,做绿豆月饼🥮带回家给他吃。由于临时决定的,没有提前买好去皮绿豆,只好拿现成的,👉去皮不易!后悔中,手都搓红疼了😭去皮真的好麻烦,建议还是买去皮绿豆。用料绿豆280克(或去皮绿豆250克)玉米油100克白砂糖100克麦芽糖80克自...
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- 好喜欢牛奶和沙沙的组合,不爱牛奶味道的小豆更喜欢这碗原味的绿豆沙。用料绿豆100克水700克冰糖50克牛奶克绿豆沙鲜奶~冰糖绿豆沙,夏日冰凉的做法绿豆洗干净,浸泡2小时,中间换两次水,下开水锅煮2分钟,去除豆腥味绿豆+700克水入高压锅,压烂用搅拌机把煮好得绿豆打成绿豆沙。杯底...
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- 用料绿豆沙馅去皮绿豆200克黄油40克蜂蜜50克糖10克奶粉10-20克饼皮中筋面粉200克泡打粉4克酵母2克糖25克水90克玉米油40克绿豆沙软饼的做法去皮绿豆浸泡一晚,有功夫可换水一两次。上锅蒸30-40分钟,使豆子软到可捏碎。小美:绿豆,1分钟/速度8,搅打成泥。加入其他材料,10分钟/v/速...
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- 一直以来都热衷于自己动手做美食的我不断努力,今天终于成功了!用料水油皮用料:面粉300g葵花籽油90g白糖粉30g油皮用料:面粉150g葵花籽油80g去皮绿豆300g绿豆沙白饼的做法水油皮用料全部混合搅拌均匀,搓圆,用保鲜膜包住醒发30分钟。油皮材料全部混合均匀,揉成团,如果觉得稀,适当再...
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- 用料绿豆200克酸奶1盒冰糖适量凉开水适量冷水(1600ML-2000ML之间)酸奶绿豆沙的做法绿豆淘洗净,用凉开水浸泡2小时连水带豆倒入煮锅中,加冷水(绿豆与冷水比例在1:8-1:10之间为宜),大火开盖煮绿豆水开时,捞去漂在汤表面的白泡沫,改中小火继续开盖煮20分钟(此的绿豆汤色绿清澈,绿豆尚未爆...
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- 冰皮月饼是每年中秋招牌菜,今年继续自己整冰皮,自己炒绿豆蓉,年年都在改良,今年终于觉得可以和大家分享了。用料去壳绿豆250克炼乳3大勺糖50克盐3克玉米油30ml淡奶油少量(没有可不加)新鲜咸蛋黄6枚(可增减)麦芽糖两大勺玉米淀粉20克(加少量水化开)金沙绿豆蓉的做法1.绿豆浸泡一夜,隔...
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- 家里买的绿豆太多了,要不做豆芽要不做绿豆沙馅。我这绿豆沙没有打成泥,颗粒比较大,不过也很好吃。大家也可以放红豆沙,也好吃的。用料绿豆沙少许面粉少量油少许水少量克绿豆沙煎饼的做法准备绿豆沙和面粉。面粉加水搅拌成棉絮状再揉,如果太干可加少量水,太稀可加少量面粉。揉成...
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- 由内而外DIY。用料去皮绿豆400克黄油40克白糖适量中筋面粉400克热水170克冷水100克色拉油15克白芝麻适量绿豆沙馅饼的做法制作豆沙:绿豆浸泡一晚(放冰箱里泡好的豆子放入锅中加水,煮至软烂,用勺子盛出放入纱布中。纱布放在纱网中,下面再垫个大碗,好操作一些用手挤出水份,至尽可...
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- 又是一年月饼季,打卡一款我家每年必备月饼款。奶黄馅:_title_a转化糖浆:_title_a用料月饼皮中筋面粉400克自制转化糖浆280克枧水8克花生油120克奶黄馅鸡蛋4个细砂糖200克黄油60克淡奶油80克牛奶140克中筋面粉40克澄面40克奶粉40克咸蛋黄咸鸭蛋6个白酒适量金沙奶黄月饼的做法...
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- 清凉解毒又营养的台湾饮品绿豆沙牛奶,好喝又制作简单。用料绿豆500克牛奶1000ml糖200克水足量搅拌机1只绿豆沙牛奶的做法熬制绿豆泥将500克绿豆、200克白糖和约1000ml清水放入电高压锅中,烹煮1h,不同高压锅可能不相同,至绿豆软烂即可。烹煮完成后倒入搅拌机中将绿豆磨成泥(不...
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- 用料脱皮绿豆蒸好打细用黄油炒好备用面皮340克油皮260克绿豆沙饼的做法油皮花生🥜碎...
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- 用料绿豆300G椰奶白砂糖陈皮少许水适量椰奶绿豆沙的做法绿豆洗干净后放入高压锅,加入陈皮,水和糖。水倒至绿豆上方3CM处高压锅上气后半小时适量蜜绿豆加入少许椰奶搅打成泥椰奶烫热后淋在绿豆泥上拌匀即可小贴士也可直接把椰奶淋在蜜绿豆上。...
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- 炎热夏天当然会煮绿豆水来消暑拉,煮完的绿豆直接吃掉,口感沙沙的,稍微加工就很好吃啦~用料煮完开花的绿豆小半碗牛奶少许砂糖、蜂蜜少许奶香绿豆沙的做法将煮开花的绿豆,牛奶,砂糖放进料理机牛奶的量,根据绿豆的多少,放的少一些,出来的口感会比较厚,想稀一些就多放一些牛奶吧。小...
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- 用料绿豆500克低筋面粉180克高筋面粉230克白糖40克食用油80克➕90g绿豆沙酥饼的做法绿豆沙提前浸泡数小时,加水蒸熟,倒入破壁机打成泥加入锅边加糖边加油,翻炒,直到成团,备用180g低筋面粉➕90g食用油做酥皮,230g中筋面粉➕80g食用油➕40g糖做油皮。搅拌均匀放置半个小时油皮卷...
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- 绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类,经常食用绿豆可以补充营养,增强体力,清热解毒,起到保健的作用用料绿豆350白糖180玉米油90熟糯米粉50蜂蜜适量绿豆沙月饼的做法绿豆洗净,高压锅压熟用搅拌机打成糊状用不粘锅放入玉米油,糖,蜂蜜,最后可加少量糯米粉炒干...
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- 用料绿豆克糖克鸡蛋油低筋面粉练奶圆形饼干饼干夹绿豆沙的做法我买的无皮绿豆,准备自炒的豆沙,洗净我的是电压力锅,水没过豆面,按快速煮键很软烂准备了打豆机,都用不上了,真的非常软烂,饭勺压几下就成泥了我没有黄油,用的家用花生油,平底锅放油,烧热后倒下豆泥翻炒一会,加糖,根据自己...
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- 今天有篮球课,儿子放学回来满头汗,本来想做绿豆沙,临时改了想法,加入了牛奶,大米,味道很赞👍,分享一下。用料牛奶200克水1000克绿豆100克冰糖适量大米15克绿豆沙奶露的做法清水大火煮开绿豆,转小火,至绿豆开花绿豆连汤水倒入豆浆机,加入牛奶一纸袋,大米,冰糖,按米糊键再用果汁键打两分...
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