当前位置:厨趣阁 >

山油的精彩文章

艮山油爆虾如何做才美味,怎么做艮山油爆虾简单又好吃
  • 艮山油爆虾如何做才美味,怎么做艮山油爆虾简单又好吃

  • 食材:明虾or河虾or沼虾,河虾小而嫩,明虾大但不鲜。油。酱油。料酒。生姜。醋。鸡精。五香粉。辣椒用料虾只老抽勺料酒勺艮山油爆虾的做法1.-洗。河虾没问题,明虾要剪须须。全部弄完再洗一遍。2.-锅里放油,预热。3.-关火放虾和生姜和辣椒(拌匀后放)。闷一会。(如果要很辣,就先爆虾...
  • 15151
葱油素山珍如何做才美味,怎么做葱油素山珍简单又好吃
  • 葱油素山珍如何做才美味,怎么做葱油素山珍简单又好吃

  • 一道特别健康的纯素菜。味道好,卖相美,简捷易做。用料黑木耳15-20朵干黄花菜50克新鲜香菇5-6朵小葱2棵枸杞子20克生抽一茶勺盐1克葱油素山珍的做法黑木耳泡发约一小时,黄花菜泡发约半小时,枸杞过冷水清洗干净即可(勿泡)。黑木耳放入清水中,开锅后煮3~5分钟。黄花菜洗净,剪去硬头...
  • 29090
耗油山芋藤如何做才美味,怎么做耗油山芋藤简单又好吃
  • 耗油山芋藤如何做才美味,怎么做耗油山芋藤简单又好吃

  • 绝对的功夫菜,没有耐心的请绕道,不计较时间成本的吃货不会后悔用料山芋藤400g蚝油1勺耗油山芋藤的做法将叶子摘下,老的舍去,嫩的留下。滕逐一掰开最费功夫的一步来了,撕下外皮用菜油……菜油……油……倒入滕,炒到碧绿倒入叶子,翻炒炒至菜叶完全瘪下去,倒入耗油,翻炒均匀起锅装盘,...
  • 6428
山西油糕如何做才美味,怎么做山西油糕简单又好吃
山柚(山茶)油拌菜食谱大全及做法,烹饪好吃的山柚(山茶)油拌菜方法
  • 山柚(山茶)油拌菜食谱大全及做法,烹饪好吃的山柚(山茶)油拌菜方法

  • 山柚油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成份,长期食用具有明显的改善血液循环,可预防心血管硬化,降血压、降血脂等功效和防癌症抗癌症的特殊功效。用料猪肉适量黄瓜半根辣椒小葱一个(根)酱...
  • 28288
瑶山油茶如何做才美味,怎么做瑶山油茶简单又好吃
  • 瑶山油茶如何做才美味,怎么做瑶山油茶简单又好吃

  • 用料粗茶绿茶茶叶干货(有新鲜的茶叶是最好的)姜三四块葱花头七八根大蒜三四个蒜头绿色那种只要前面白色一段三四根香菜头个人喜欢随意可以不要花生一小抓大概十五颗鸡皮一两块也可以换成油汤底鸡汤也可以,鱼汤也可以,骨头汤也可以,不用太浓清汤就行瑶山油茶的做法先煮汤底把茶...
  • 12758
山西油饼如何做才美味,怎么做山西油饼简单又好吃
  • 山西油饼如何做才美味,怎么做山西油饼简单又好吃

  • 第一次去婆婆家吃的时候完全跪拜,太好吃了,好多年过去了,终于学会了,记录一下,便于自己以后用。(括号里面是我家专用计量工具,大家忽略)用料面粉350克(2小碗)温水适量食用油20克鸡蛋1个酵母3克(1勺)小苏打2克糖20克(1勺半)山西油饼的做法在面中放入酵母,温水溶解一下,再放入其他材料和面...
  • 25792
黄油山药如何做才美味,怎么做黄油山药简单又好吃
  • 黄油山药如何做才美味,怎么做黄油山药简单又好吃

  • 深夜食堂中的简单料理,黄油山药。用料山药2根黄油适量橄榄油适量盐适量黄油山药的做法山药去皮切2厘米左右厚片,洗干净,用吸水纸擦去表面水分。平底锅加黄油,用中低火煎山药片,一面5分钟左右,煎过程中,撒上盐,表面微黄即可。...
  • 28384
油淋山药如何做才美味,怎么做油淋山药简单又好吃
  • 油淋山药如何做才美味,怎么做油淋山药简单又好吃

  • 做这个菜,关键有两点,一是要选真正的铁棍山药,二要调一个好吃的酱汁,二我可以教给大家,但是一就得自己选了。目前,市场上销售的铁棍山药中有一部分是从山东,河北运过来的假铁棍山药,价格比正宗的铁棍山药要低,正宗的铁棍山药产地为河南焦作。所谓“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”...
  • 25886
葱油山药如何做才美味,怎么做葱油山药简单又好吃
  • 葱油山药如何做才美味,怎么做葱油山药简单又好吃

  • 用料山药1根生抽一勺半葱3根猪油100克葱油山药的做法山药切段开水下锅煮3分钟,捞出后盛放在盘里,盘中加入一勺半酱油,撒好葱花,猪油热锅煮开撒入碗中,听到明显的次次声小贴士建议买脆山药...
  • 23473
油焖野山笋如何做才美味,怎么做油焖野山笋简单又好吃
  • 油焖野山笋如何做才美味,怎么做油焖野山笋简单又好吃

  • 老爸在山上挖的野山笋,用慢火烤了足足两小时多,那个味。。。。。。用料野山笋若干生抽适量老抽适量油适量桂皮若干油焖野山笋的做法老爸从山上挖的野山笋。哈哈😄随手拍了张已经长成竹的。像蛇。。。开始切笋,一段段切开,食指长短吧!然后切片,两厘米宽度。放锅里开煮,倒上冷水。...
  • 21885
山胡椒油如何做才美味,怎么做山胡椒油简单又好吃
  • 山胡椒油如何做才美味,怎么做山胡椒油简单又好吃

  • 用料油克蒜瓣胡椒克盐克新鲜红辣椒山胡椒油的做法剥蒜新鲜山胡椒全部的用料,加入油很诱人吧香喷喷小贴士这是一个小妹妹做出来卖的,大家都反映超级好,我也尝试着做,用了她的图。辣椒和山胡椒都要吹干,然后用植物油去炸,把辣椒炒香,山胡椒可不要烧糊了。...
  • 10228
奶油山楂(山楂雪球)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油山楂(山楂雪球)方法
  • 奶油山楂(山楂雪球)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油山楂(山楂雪球)方法

  • 小时候最喜欢的奶油山楂,长大后,学会了。(因为做的途中没有拍多少图)用料山楂500克(可以根据自己的喜好)冰糖100克白醋两三滴(可有可无)水100克奶油山楂(山楂雪球)的做法先把山楂清洗干净,吹干水分。(想去核也可以去)准备好水跟糖,水跟糖的比例1:1。也可以糖比水多一点。   先放水在...
  • 18560
山东葱油饼如何做才美味,怎么做山东葱油饼简单又好吃
  • 山东葱油饼如何做才美味,怎么做山东葱油饼简单又好吃

  • 用料面粉克酵母糖卷饼调料:油盐香葱山东葱油饼的做法面包机桶里放入面粉,糖,酵母按发面功能把面团发好面板上撒些面粉,把发好的面团揉到表面光滑,擀成一张厚的圆饼把面团继续擀到6mm的一张大圆饼在擀好的面皮表面上全部用刷子刷上油在上面先撒些盐用刷子刷均匀,再把香葱均匀的...
  • 15877
葱油山药(白灼山药)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油山药(白灼山药)方法
  • 葱油山药(白灼山药)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油山药(白灼山药)方法

  • 山药是个好东西,营养丰富,口感又好~我在下厨房看到的大都是甜口的蓝莓山药,或者是炒山药,今天给大家提供一个超级简单的山药做法,哈哈,白灼~用料山药1根葱四分之一根酱油(我用的海鲜酱油)适量食用油适量花椒粉不加也成葱油山药(白灼山药)的做法山药洗净,去皮,斜切成片~将葱切成丝备用将...
  • 33814
油炸山药羹如何做才美味,怎么做油炸山药羹简单又好吃
  • 油炸山药羹如何做才美味,怎么做油炸山药羹简单又好吃

  • 用料山药1根油炸200克油(最好是菜籽油)适量盐适量香菇粉适量(随意)鸡蛋2个水油炸山药羹的做法猪肉熬制成油炸山药去皮,放锅中加水煮熟,然后放入榨汁机磨成糊糊。锅中放油葱姜炝锅,再加入水(热水最佳),水开放入油炸山药泥,煮至浓稠,不够浓稠的话,再用淀粉勾芡,再打入蛋花。最后放盐,香菇...
  • 13734
山西油泼面的详细做法大全,简单又营养的山西油泼面做法
  • 山西油泼面的详细做法大全,简单又营养的山西油泼面做法

  • 被封控了两个月了,给面条换个吃法。用料水1000克盐5克食用油30克醋1勺生抽1勺蒜末3瓣切碎成蒜末辣椒面1勺韭菜切碎后一小把青菜2颗豆芽菜1小把面条1份白芝麻1勺醋1勺生抽1勺鸡精1勺孜然粉1勺白糖1勺老抽1勺山西油泼面的做法1,面条煮熟后过凉水。2,面条水煮青菜和豆芽菜捞起...
  • 8339
山西油璇如何做才美味,怎么做山西油璇简单又好吃
  • 山西油璇如何做才美味,怎么做山西油璇简单又好吃

  • 油璇在山西北部,以及内蒙地区都是常见的美食。不同于其他地方的油璇,山西油璇用了胡麻油做油酥,独特的香味是其他油脂代替不了的。记得小时候,逢年过节妈妈都要去做饼的地方,排队打饼子。一做就是好几百个,放在瓮里,能吃一正月。一条一条撕着吃,童年对美食的记忆,离不开油璇饼。现...
  • 32887
山柚油鸡如何做才美味,怎么做山柚油鸡简单又好吃
  • 山柚油鸡如何做才美味,怎么做山柚油鸡简单又好吃

  • 既简单又好吃,全家都喜欢。而且现在一般都是饲料鸡,这样做真的很美味。用料鸡一只盐少许蚝油一勺淡盐酱油两勺姜100克山柚油一勺山柚油鸡的做法姜剁成姜泥备用。鸡洗净控干水。鸡均匀地擦上盐和蚝油,鸡肚也要擦,然后把姜泥放进鸡肚,腌制1到2小时。把山柚油倒进高压锅,把鸡放进...
  • 25493
山西油馍如何做才美味,怎么做山西油馍简单又好吃
  • 山西油馍如何做才美味,怎么做山西油馍简单又好吃

  • 用料面粉适量油适量葱花适量盐适量山西油馍的做法用温开水和面,开水也可以,切忌勿用冷水和面切葱花,放入适量盐和十三香调味,没有十三香的放入花椒粉也可以把面擀开,在面上倒入油,涂抹均匀。撒入刚刚调好的葱花把面对折切条把面扯开然后像拧螺丝一样卷起来均匀地切成四大块把其...
  • 22562
糖油山楂如何做才美味,怎么做糖油山楂简单又好吃
  • 糖油山楂如何做才美味,怎么做糖油山楂简单又好吃

  • 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。用料山楂1100克黄片糖800克水适量糖油山楂的做法将买回的山楂洗干净后,在上面切...
  • 19812
蚝油山药的详细做法大全,简单又营养的蚝油山药做法
  • 蚝油山药的详细做法大全,简单又营养的蚝油山药做法

  • 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料山药250g蒜2瓣蚝油15g盐1g糖3g植物油15ml饮用水30g蚝油山药的做法做调味汁。蚝油、盐、糖、30ml清水倒入碗中搅拌均匀备用。山药去皮,斜切成片,泡在水中备用。锅烧热后,放入油、蒜末,小火炒香。放入山药、调味汁翻炒均匀后,小火焖4-5...
  • 14599
可可奶油山如何做才美味,怎么做可可奶油山简单又好吃
博山油煎包如何做才美味,怎么做博山油煎包简单又好吃
  • 博山油煎包如何做才美味,怎么做博山油煎包简单又好吃

  • 大街油煎包的味道,这是厨友按方子制作后给的评价。油煎包是老百姓最喜爱的早餐之一,算是传统美食喽,二两煎包一碗酸糊嘟(博山特色粥)开启美好的一天。用料面粉300克酵母3克植物油20g水200ml左右五花肉250g粉条100g韭菜100g葱半棵姜3片胡椒适量花椒面适量酱油一炒勺甜面酱1勺博...
  • 15270
山西油茶如何做才美味,怎么做山西油茶简单又好吃
  • 山西油茶如何做才美味,怎么做山西油茶简单又好吃

  • 油茶,是过去山西有钱人家冬季早餐中最常见的汤食之一,配以麻叶、馍、饼之类的干食,既有营养,又美味可口。普通人家大多喝面茶,即将白面或高粱面炒熟,加入食盐,糊为汤状,稍煮即成。后来,随着生活水平的提高,人们会在油茶里加入坚果增加营养,民间称“暖肚汤”。《饮膳正要》中有关油茶...
  • 26853