![南京版牛肉粉丝汤做法烹饪大全 地道南京版牛肉粉丝汤如何做]( "南京版牛肉粉丝汤做法烹饪大全 地道南京版牛肉粉丝汤如何做")
- 用料牛肉40克（自家做的干切牛肉）粉丝1把香菜5根盐4克醋适量（个人喜好）海带2根金针菇一小把糖1.5克胡椒粉适量生抽1小勺南京版牛肉粉丝汤的做法泡山芋粉丝用干切牛肉原汁加入适量水烧开后放入海带，金针菇，中火加热，放入盐糖生抽步骤2烧熟后加入泡好的粉丝，继续中火，粉丝能入口好咀...
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![『in南京』干切牛肉粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的『in南京』干切牛肉粉丝汤方法]( "『in南京』干切牛肉粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的『in南京』干切牛肉粉丝汤方法")
- 小时候周末要去上少年宫下课后妈妈会骑自行车带我去吃附近的一家牛肉粉丝汤在我小时候那个年代外面吃的东西并不那么多而这家的味道与环境给我留下了深刻的印象记得店面就在一个高高的拱门里很多很多人坐在黑黑的门洞里面吃冬天还有些窜堂风坐在里面冻得够呛时光飞逝道路...
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![粉丝牛肉汤如何做才美味，怎么做粉丝牛肉汤简单又好吃]( "粉丝牛肉汤如何做才美味，怎么做粉丝牛肉汤简单又好吃")
- 用料熟牛肉片根据自己爱肉程度决定粉底一把香菜两根白胡椒粉适量盐适量白萝卜半根粉丝牛肉汤的做法白萝卜切片，熟牛肉切片（这里我用的是自己酱的牛肉）喜欢丁就切丁，开心就好😄，粉丝洗净控干水份备用、香菜切段锅中放入清水开火，放入粉丝赫牛肉片熟开煮开后再加清水煮一两分钟加...
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![南京鸭血粉丝汤（到南京必食）食谱大全及做法，烹饪好吃的南京鸭血粉丝汤（到南京必食）方法]( "南京鸭血粉丝汤（到南京必食）食谱大全及做法，烹饪好吃的南京鸭血粉丝汤（到南京必食）方法")
- 南京这座城市，于我之印象，就是小吃极其丰富。鸭血粉丝汤，更是南京的招牌小吃。不能身在南京，做一道地道的南京小食，总还是可以的(^-^)说是鸭血汤，其实鸭血只是其中点缀，这汤的重点在于一煲鸭汤底。图方便的人，会觉得猪骨汤、鸡汤、甚至浓汤宝之类，也可以作为汤底，凑合着用，但喵呜还...
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![记忆中的南京：鸭血粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的记忆中的南京：鸭血粉丝汤方法]( "记忆中的南京：鸭血粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的记忆中的南京：鸭血粉丝汤方法")
- 曾经在南京待过几年，那些年吃过的食物虽然说不上挚爱，但总会在某些时候忽然想起。在南宁没有办法找到这种记忆中的味道，于是试着学做。因为食材、做法、口味等原因，没有办法原貌还原，必然和南京正宗的有差距，但已足够让我看到、吃到这些食物时，有满足甚至感动得要哭的感觉。用料...
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![牛肉炒河粉（京版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炒河粉（京版）方法]( "牛肉炒河粉（京版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炒河粉（京版）方法")
- 闺女一直念念不忘深夜成都街头的炒河粉，老母亲一直记着，按照女儿的口味安排～用料河粉150克牛肉150克豆芽150克胡萝卜80克芹菜100克生抽适量牛肉粉适量鸡汁1勺牛肉炒河粉（京版）的做法牛肉切丝提前腌制生抽，牛肉粉，鸡汁，少于淀粉，搅拌均匀，最后适量香油锁住水分，腌制30分钟豆芽去根备...
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![牛肉粉丝汤如何做才美味，怎么做牛肉粉丝汤简单又好吃]( "牛肉粉丝汤如何做才美味，怎么做牛肉粉丝汤简单又好吃")
- 炖的牛肉，除了可以牛肉面，也可以来点牛肉粉丝汤！😋有单独的炖牛肉菜谱，这里直接就开用。用料牛肉汤适量粉丝1把青菜适量土豆1个鸡腿菇1个香葱/香菜适量牛肉粉丝汤的做法粉丝用温水泡发！粉丝吃起来口感更好。这类小青菜，容易生虫，所以生长过程中，会喷农药。所以每次提前用盐水泡泡...
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![牛肉丝粉汤如何做才美味，怎么做牛肉丝粉汤简单又好吃]( "牛肉丝粉汤如何做才美味，怎么做牛肉丝粉汤简单又好吃")
- 这道菜特别好吃关键在于粉丝非常好吃，是自己种的番薯磨粉做的，美味。用料牛肉若干克盐2克粉丝半把香葱1根牛肉丝粉汤的做法粉丝加凉水浸开锅中放入水至烧开，加入粉丝粉丝烧3分钟左右，加入牛肉片。牛肉片越薄越好，我用的是买来现成烧好的熟食，也可以自己烧。烧5分钟后至粉丝发开...
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![南京特色小吃:( 鸭血粉丝汤:)食谱大全及做法，烹饪好吃的南京特色小吃:( 鸭血粉丝汤:)方法]( "南京特色小吃:( 鸭血粉丝汤:)食谱大全及做法，烹饪好吃的南京特色小吃:( 鸭血粉丝汤:)方法")
- 南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面，不论是颇具名气的回味鸭血粉丝汤，还是民间虽不著名却享有口碑的小店，都能把这几样东西的美味发挥到极致。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包...
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![南京第一小吃「南京鸭血粉丝」食谱大全及做法，烹饪好吃的南京第一小吃「南京鸭血粉丝」方法]( "南京第一小吃「南京鸭血粉丝」食谱大全及做法，烹饪好吃的南京第一小吃「南京鸭血粉丝」方法")
- 自从鸭血粉丝汤申遗以来，这道南京名小吃石锤成为南京第一名片不熟悉南京的人一提起南京小吃，脑子里就只有一个想法：鸭血粉丝汤。口感鲜香，爽口宜人，是老少皆宜的一道美食。去不了南京，不妨自己用米宝来一份，随时想吃，随时做！用料鸭血300g（切3*3cm块）盐1小勺水1000g鸭肝50g（切片）鸭胗50...
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![私房淮南麻辣牛肉粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的私房淮南麻辣牛肉粉丝汤方法]( "私房淮南麻辣牛肉粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的私房淮南麻辣牛肉粉丝汤方法")
- 闺蜜妈妈，合肥人，手艺餐馆级别，曾无数食客追捧之，这个是他们当地的特色，求得方子整理之，没有拍照，只有文字用料牛腱肉2-3斤大葱1根姜蒜若干红辣椒3个八角若干麻辣烫调料1包绿豆粉丝若干厚百叶若干小青菜若干私房淮南麻辣牛肉粉丝汤的做法牛腱肉煮一下过血水，切片成1cm厚薄待用大...
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![京葱牛肉丝如何做才美味，怎么做京葱牛肉丝简单又好吃]( "京葱牛肉丝如何做才美味，怎么做京葱牛肉丝简单又好吃")
- 第一次传菜谱~(*^__^*)嘻嘻……希望大家喜欢~以后会把制作过程也拍照一起上传~用料牛后腿肉大葱白4段蚝油一勺淀粉1/2勺盐适量贵州辣椒酱1/2勺老姜少许胡椒粉适量味精适量糖少许老抽少许生抽少许料酒少许蛋清依牛肉量来定红辣椒一个京葱牛肉丝的做法牛肉切丝，凉水泡到没有...
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![牛肉汤粉丝如何做才美味，怎么做牛肉汤粉丝简单又好吃]( "牛肉汤粉丝如何做才美味，怎么做牛肉汤粉丝简单又好吃")
- 红烧牛腩的汤煮粉丝太美味了，粉丝吸饱汤汁很鲜美😄用料牛肉汤适量粉丝适量青椒适量小米椒适量盐适量牛肉汤粉丝的做法粉丝提前泡开牛肉汤里加入青椒和小米椒煮香加入粉丝煮开好了。可以开吃啦😄...
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![淮南牛肉粉丝汤的详细做法，淮南牛肉粉丝汤做法技巧]( "淮南牛肉粉丝汤的详细做法，淮南牛肉粉丝汤做法技巧")
- 用料牛骨2根牛肉2斤豆腐皮1张青菜5/6颗香菜适量蒜苗1根粉丝根据个人饭量盐适量鸡精适量胡椒粉适量醋适量辣椒油适量老姜花椒20粒白芷2豆蔻2干姜1干辣椒6淮南牛肉粉丝汤的做法香料泡了2个小时的牛肉辣椒面、熟芝麻炸好的辣椒油放入锅的牛肉煮好的牛骨汤牛骨汤牛骨汤放凉的...
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![南京鸭血粉丝汤做法烹饪大全 地道南京鸭血粉丝汤如何做]( "南京鸭血粉丝汤做法烹饪大全 地道南京鸭血粉丝汤如何做")
- 出生在一个江南水乡的城市，自小吃着老南京的美味长大，回味的鸭血粉丝汤那可是一绝，随着年龄的增长，也离开了家乡来到了钢筋混凝土浇筑的城市-深圳，追寻着儿时的记忆每每看到招牌上写有南京鸭血粉丝店的店铺就会止不住的进去尝试，却总是寻觅不到那久违的家乡味道。用料南京桂花...
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![南京大牌档の鸭血粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的南京大牌档の鸭血粉丝汤方法]( "南京大牌档の鸭血粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的南京大牌档の鸭血粉丝汤方法")
- 鸭血粉丝汤，地道的南京菜。汤汁清亮，豆腐q弹，整款清淡、鲜香，非常适合春季。用料鸭血1块鸭肠若干油豆腐1/2包粉丝1把高汤6碗香菜少许白胡椒粉少许盐少许料酒2勺南京大牌档の鸭血粉丝汤的做法煮高汤，无论鸡汤、鸭汤、猪骨汤都可以，过滤两次。血豆腐切块，洗净。泡水里10分钟。加一...
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![牛肉粉丝汤的详细做法大全,简单又营养的牛肉粉丝汤做法]( "牛肉粉丝汤的详细做法大全,简单又营养的牛肉粉丝汤做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料牛腱子1000g大葱1根花椒1g姜片20g料酒20g生抽10g粉丝（干）2把小葱根据口味添加香菜根据口味添加白胡椒粉根据自身口味添加牛肉粉丝汤的做法牛腱纵切成2大块。冷水浸泡10-30分钟出血水。牛腱冷水下锅，加料酒，焯一下血沫后捞出。牛肉转...
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![越南春卷版京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的越南春卷版京酱肉丝方法]( "越南春卷版京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的越南春卷版京酱肉丝方法")
- 因为忘记买春卷皮了，拿了家里的越南春卷皮凑合一下😂😂没想到成品还不赖，挺清新的，韧性十足😝原方是用千张豆皮，切成10厘米见方的正方形，焯一下水就能包啦。用料里脊250克鸡蛋（取蛋清）1个料酒1勺生抽2勺老抽1勺白胡椒粉淀粉白糖盐越南春卷皮油甜面酱2勺胡萝卜，黄瓜品种可以自行选...
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![牛肉粉丝汤（快速版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉粉丝汤（快速版）方法]( "牛肉粉丝汤（快速版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉粉丝汤（快速版）方法")
- 今天张先生去加班了，我一个人在家琢磨晚饭吃什么。窗外大风呼呼地刮，气温较昨天下降了好几度。呆在家里的感觉真好！下午看完了电影《误杀瞒天记》，决定做个温暖的晚餐等张先生回家。牛肉粉丝汤是个不错的选择。只是冰箱里的牛腱子冻得太硬，来不及做切片牛肉了。只能做个简单快...
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![闽南鲜虾牛肉羹粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南鲜虾牛肉羹粉丝汤方法]( "闽南鲜虾牛肉羹粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南鲜虾牛肉羹粉丝汤方法")
- 从小吃到大的米粉汤，今年想起来也该学着做做了，鲜美营养味道又好！闽南人爱的就是这口汤了！不加任何鸡精喔！注意：我做的是两人份哦！食材克数上大家根据实际情况自己调整哦！ps:闽南风味的菜食材很讲究😂米粉一定要买湖头米粉！！！很重要！淘宝搜闽南湖头米粉！！！和云南.广东米粉都不一样！！虾用的...
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![团长家的南京鸭血粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的团长家的南京鸭血粉丝汤方法]( "团长家的南京鸭血粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的团长家的南京鸭血粉丝汤方法")
- 让嘟发发思个乡。团长云“南京人笑哈哈”。回味的似乎荤大了点，喜欢金陵的😁用料鸭血1块鸭肠80克油豆腐200克红苕细粉200克香菜3颗胡椒粉/醋/盐/糖熟制鸭肝3块烤鸭腿1只油豆皮1张青菜（奶白菜/油菜都行）团长家的南京鸭血粉丝汤的做法主要就是依次下锅炖煮。事前准备好。鸭血...
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![京酱牛肉丝如何做才美味，怎么做京酱牛肉丝简单又好吃]( "京酱牛肉丝如何做才美味，怎么做京酱牛肉丝简单又好吃")
- 牛肉丝用料甜面酱1大勺蛋清少许牛肉200克淀粉6克白胡椒少许生菜叶子3片蚝油1.5勺京酱牛肉丝的做法准备好食材牛肉洗净，挤去血水，放入碗中，加入胡椒粉，白糖，蚝油搅拌均匀倒入蛋清拌匀，再放入淀粉搅拌均匀倒入一勺油拌匀，锁住水分生菜洗好铺入盘中葱白切丝，姜片拍散放入碗中，倒入开...
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![牛肉米粉汤/牛肉粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉米粉汤/牛肉粉丝汤方法]( "牛肉米粉汤/牛肉粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉米粉汤/牛肉粉丝汤方法")
- 前几天去桂林玩，被与我们同行的一位大厨的夫人强行安利，赶紧学起来用料牛骨棒姜大葱大料牛肉/酱牛肉牛肉可切片也可切块米粉/粉丝按食量算榨菜末香菜末小葱末一定要是小葱没有可不放盐味精胡椒面辣椒油辣椒面＋滚烫的油醋牛肉米粉汤/牛肉粉丝汤的做法我没买到牛骨棒，就买了盒...
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![南京特色‖鸭血粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的南京特色‖鸭血粉丝汤方法]( "南京特色‖鸭血粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的南京特色‖鸭血粉丝汤方法")
- 南京自古喜食鸭子，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。南京算是去过比较多的城市。总会带些鸭货回来。还记得第一次去，早餐就是一碗热乎乎的鸭血粉丝汤。这回有点偷懒，没有买鲜鸭架，也没有买鸭肠和鸭肝。应该把鲜鸭架焯水，炖煮一小时制作鸭汤。再把鲜鸭肠、鸭肝用大料，香叶等卤制1小...
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![牛肉粉丝汤（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉粉丝汤（改良版）方法]( "牛肉粉丝汤（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉粉丝汤（改良版）方法")
- 在清真饭店连着吃了好多天，每次老板很热情地吩咐后厨多蔬菜少粉丝，吃的我都不好意思咧，然后我就不耻下问（终于知道原来“不耻下问”在我这其实是“不知廉耻去问”滴意思）里面有什么东西，老板真是热情又朴实哦！吃完自己滴牛肉粉丝汤，估计老板大哥不会再见到我咧，小厨在下觉得味道跟...
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