- 特呈岛有让湛江人民最自信的物产——海鲜。用料咸黄花鱼1条姜6片五花肉8块花椒20粒洋葱半颗青椒1只小米辣2颗温柔干锅特呈岛鲜咸鱼的做法洋葱切块,青椒切块,姜片切细条。五花肉切厚1CM片咸黄花鱼切成大小均匀的鱼块荤素案板应该区别用亚麻籽油将锅烧热,放入花椒,姜,五花煸炒。...
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- 诗和远方——情人节又是我们结婚六周年纪念日,愿有岁月可回首,且以情深共白头用料老南瓜200克对虾6只羊肚菌2个青瓜半条肉松30克诗和远方——情人节(结婚周年纪念日)特别呈献的做法将南瓜做成金汤备用,具体可以去做金汤的菜谱温水泡发羊肚菌,将对虾处理成虾滑(虾仁剁碎加少量盐...
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- 刚医院跑回来,冰箱里随便拿了些食材用料澳门豆捞墨鱼滑半盒黄芽菜嫩叶四颗伊町拉面一把碧玉呈翠的做法把滑解冻备用黄芽菜嫩叶洗净,切段将水煮开,先用小勺片入墨鱼滑,待其浮起,放入切好的黄芽菜,因为黄芽菜不易煮熟,所以需要煮上5分钟,待叶子呈翠绿色,再放入面条。稍等片刻即可取...
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- 各地有各地的特色,东北冷面做法,先在烤板上放油,然后将面放上,在朝上的一面打鸡蛋,再将面翻过来。如果面比较硬的话,在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水,使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱,放上香菜,洋葱丁等,再放白糖和陈醋。再用铲子切开,就可以吃了。秦皇岛的做法和哈尔滨的差不多,不过面...
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- 没想到火龙果也能做菜吧?超级鲜艳的配色,上桌惊叹啊用料火龙果1个红辣椒1个黄辣椒1个青辣椒1个胡萝卜半根沙虾半斤油一勺细砂糖半勺料酒一勺盐半勺鸡粉1/4勺姜片3片龙凤呈祥的做法备料青红黄辣椒,胡萝卜切丁-制作步骤:1.胡萝卜去皮滚刀状切块,三色甜椒切丁2.沙虾焯水去壳备用3...
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- 青岛是排骨米饭的故乡,上世纪三四十年代就有排骨米饭店,是青岛十大特色小吃之一,色泽诱人,上桌之前不脱骨,筷子一夹便骨肉分离,入口即烂,排骨汤清而味美,香而不腻。我和先生从小的味觉记忆就是海鲜和排骨米饭,近几年大街小巷随处可见排骨米饭餐馆推出了原味排骨米饭和加菜排骨米饭...
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- 用料蛤蜊一斤鸡1只白酒5勺耗油2勺葱姜蒜1干青椒1个味极鲜2勺糖2克青岛特色蛤蜊鸡的做法准备好食材爆锅炒鸡加调味品加酒加入高汤煮开五分钟加入蛤蜊煮五分钟加入青椒吃吧...
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- 軽羹(かるかん)是来自日本鹿儿岛县的一种和菓子,在日本是很受欢迎的点心。鹿児島の郷土料理「かるかん」转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料红薯100g粘米粉100g蛋白2个砂糖50g水适量和菓子——鹿儿岛特产轻羹的做法把蛋白搅拌成蛋白霜红薯洗干净后沾上水,包保鲜膜,微波炉叮5...
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- 千子是河北省秦皇岛市的特产,是经典年夜饭菜肴,金黄酥脆,形似春卷,然而外皮采用当地特产——粉鸽子制成。所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的四区三县大小超市集市村庄有卖,十分普遍...
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- 从小长在海边,特别喜欢各种海鲜饺子。用料饺子皮:面粉400克蛋清1个食用碱0.5克盐2克胡萝卜汁220克馅料:黄花鱼馅500克五花肉馅200克香油少许花生油花椒水白胡椒粉(如果用韭菜,就不要加白胡椒粉了)少许盐葱花香菜(可换韭菜)个人觉得黄花鱼用香菜更好吃。糖少许蛋黄1个青岛特色-黄...
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- 用料1(种面团)高筋面粉409g葡萄种100g奶油137g蛋黄103g砂糖141g蜂蜜18g牛奶19g盐4g水140g用料2(主面团)柚子皮丁50g砂糖60g盐4g蛋黄95g奶油70g蜂蜜10g水200g呈现真爱的做法将种面部分的所有材料一起搅拌均匀,并发酵12小时加入主面材料(除奶油、柚子皮丁)拌匀,加入奶油搅拌至...
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- 小时候每年都会吃妈妈做的萝卜条咸菜,长大了做给自己的孩子吃。传承美味就是传承爱用料盐50克萝卜6根大约4斤多一点五香粉2勺芝麻粉3勺糖10克青岛特色艮瓜叽的做法新鲜的萝卜洗干净,放在菜板上切,大小如同中指一般。切好后撒盐50g,带上手套给萝卜条进行按摩一分钟。静置三小...
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- 鲜巴浪鱼白芦笋汤,真真鲜掉牙的东山岛特色汤。在网络均没发现这个菜谱,如此美味怎有不分享的道理。海鲜与地鲜的氨基酸碰撞,鲜甜之味足以掉牙。(ps巴浪鱼是东山岛的特色鱼,白芦笋也是东山岛特产)用料巴浪鱼2条白芦笋300g生姜4片巴浪鱼白芦笋汤(东山岛特色)的做法新鲜发亮的巴浪鱼...
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- 青岛的一卤鲜鲅鱼是只用盐的,我是因为要做成下酒菜,就增加了几种香料,跟啤酒更般配用料鲅鱼4条花椒20g孜然5g十三香2g盐15g料酒30ml姜末20g青岛特色下酒菜一卤鲜的做法把花椒,孜然,十三香,盐,姜末混合备用鲅鱼背开,不要切破肚子,用加了盐和料酒的水清洗干净鱼,把鱼展开平放,用厨房纸...
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- 最鲜美的打卤面,适合所有人的口味。用料芸豆克鸡蛋个面条份五花肉克盐克蛤蜊克蚝油鸡精葱姜生抽青岛特色芸豆蛤蜊打卤面的做法五花肉切丁,蛤蜊煮熟,芸豆小块,葱姜蒜准备倒入少许油,翻炒五花肉。大炒一下,把五花肉的肥肉炒出油。倒入葱姜蒜,蛤蜊肉继续煸炒。炒到出香味,倒入切好的...
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- 家里的长辈们,每年过年都会包的大米包(都一直叫米糕)。小时候年前馒头,豆包,米包,神虫等等,都在忙年里头插空做着。奶奶👵和爷爷👴会把蒸好的大米趁热拌糖,给我留一小碗先吃了,面醒好了,正好跟着包❤️贴士:米饭闷的正常偏干,倒糖以后搅拌,不会让大米都碎掉,要是想吃软的,也可以把米饭...
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- 用料鸡肉半市斤白菜7页金针菇18条土豆半个玉米粒半市斤红萝卜半个玉白呈祥的做法用热水烫菜叶炒配料平铺菜叶,把配料放进里面,包起再用金针菇绑起来(包一个用3条金针菇拼接)一个滴一滴香油~蒸拼盘~完成!...
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- 用料鸡蛋西红柿五彩纷呈的做法猪肉洗净切粗一点的条,蒜苔切小段,姜切片,备好八角冰糖待用。香菇泡发一切为二,土豆去皮切滚刀块白菜撕成片,西红柿切大块,红薯粉条提前泡软至无硬心。豆腐入油锅炸成金黄色,煮好的鸡蛋过油炸出虎皮汤锅内放适量的花生油,下冰糖慢慢炒出焦糖色。下猪...
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- 因为老家靠海从来不缺各种海鲜,可是从小觉得笔管鱼长得很奇怪一直不太敢吃,姥爷却特别喜欢用来当下酒菜,虽然他去世很久了,现在还记得姥姥家的院子有个小木桌,他喝着小酒吃的津津有味的样子,前一段时间去农家乐发现有个比管炒茼蒿,想起来就点了,结果出乎意料的鲜美,连汤都喝了,想过...
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- 墨鱼饺子是青岛的一大特色,味道鲜美,回味无穷。◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)用料墨鱼1条(大)五花肉馅250克花椒水适量韭菜250克盐适量花生油适量香油少许面粉600克水300克墨青岛特色:墨鱼饺子的做法墨鱼开膛洗净,撕掉墨鱼皮,从墨囊里取出墨备用。和面,面粉里加一点点盐,再把把墨放进干面粉里搅...
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- 每年过年都能吃到的米粿.现在不能常回家甚是想念修订版的几个诀窍:1❤️烧米粉的时候建议用不粘锅2❤️水粉比例是1:1左右,一定要水开了再把米粉倒进去3❤️简易办法,就是直接把水烧开,倒进米粉里,然后搅拌,有厨师机的直接厨师机倒进水和米粉搅拌到差不多,再拿出来放揉面垫上揉!这个办...
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- 这是小时候奶奶的味道用料面粉克梅干菜克二八肥瘦猪肉克葱姜蒜盐生抽干辣椒(不吃辣的可以不放)糖(提鲜)黑白芝麻(最后煎的时候放,好看用的,放不放都可以,我这次做就没放)千岛湖特色梅干菜饼的做法猪肉剁成末末,梅干菜提前泡好,然后将泡好的梅干菜跟剁好的肉末混合,加入葱姜蒜料酒生抽...
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- 海凉粉是青岛本地特色,是海边的海冻菜熬制而成,几乎每一个青岛阿姨都会熬制,有的时候也会熬制了去卖。我的这个是妈妈熬好的,放到碗里放凉就是这样的形状了,非常的滑嫩,低脂,而且很解腻。用料香油1勺醋2勺酱油1勺凉粉200克香菜1根蒜6瓣岛城特色凉拌海凉粉的做法准备食材和调料简...
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- 每次去秦皇岛最喜欢吃的就是当地的炸排骨一直想求配方今天在B站终于刷到了菜谱马上买排骨来尝试用料盐18克肋排1000克大蒜一头糖15克五香粉2勺胡椒粉10克蚝油1勺淀粉200g秦皇岛特产桥头排骨的做法肋排泡水一小时除血水同时准备好大蒜我们要用蒜泥所以打的细一点再清洗过...
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- 米羹是流传于淳安、衢州、金华等浙江西部及中部地区的一种传统美食。相信家乡的朋友对米羹都情有独钟,但是因为传统米羹的做法相对来说比较繁琐,以前小时候都是要拿到米面店里用机器研磨的,现在出门在外没有这样的条件,而且除了老家外,外面很难吃到正宗的米羹了,有时候想吃米羹...
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