![黄桃蛋糕卷-小五卷的详细做法，黄桃蛋糕卷-小五卷做法技巧]( "黄桃蛋糕卷-小五卷的详细做法，黄桃蛋糕卷-小五卷做法技巧")
- 配方参考了下厨房内的小五卷配方用料自己做的黄桃罐头130g牛奶50克低筋面粉50克鸡蛋5个玉米油50克细砂糖50克黄桃蛋糕卷-小五卷的做法后蛋法随便搅拌只要乳化就行筛入低筋粉分离鸡蛋的蛋黄和蛋白其实怎么拌都不会筋！打至大弯钩。这里要翻拌。这里也是翻版。烤箱温度自行参...
- 18440
![樱桃蛋糕卷如何做才美味，怎么做樱桃蛋糕卷简单又好吃]( "樱桃蛋糕卷如何做才美味，怎么做樱桃蛋糕卷简单又好吃")
- 樱桃季节到了，做个简单的樱桃蛋糕卷用料蛋白霜蛋白4个糖40克蛋黄霜蛋黄4个油40克水40克低筋面粉40克夹心淡奶油若干樱桃若干樱桃蛋糕卷的做法用打蛋器将蛋白打发，分三次加入糖，我一般在刚开始加一次，上图状态加第二次这种状态加第三次糖打发到湿性弯钩，打好放冰箱备用蛋黄打匀...
- 22981
![五彩蛋糕卷如何做才美味，怎么做五彩蛋糕卷简单又好吃]( "五彩蛋糕卷如何做才美味，怎么做五彩蛋糕卷简单又好吃")
- 每年教师节会想到的老师有很多，他们分别传授我们不同的知识，就像各种色彩输送带，让我们成长的路上能够更加多姿多彩！感恩教师节！特别制作一款五彩蛋糕卷，谢谢老师！用料鸡蛋4个玉米油50g牛奶60g低筋粉60g细砂糖50g柠檬汁几滴可可粉2g抹茶粉2g红色色素1滴蓝色色素1滴淡奶油150g细...
- 25602
![乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷方法]( "乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷方法")
- 看中了乐葵儿蛋糕卷模具，败回来打算开开光。蛋糕卷方子来自乐葵公众号，不开裂，非常好。用料蛋糕卷蛋清4个蛋白4个糖60克低筋面粉40克奶油黄桃陷奶油适量黄桃1罐乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷的做法预热烤箱180，蛋黄打发至浓稠发白，打蛋头拉起可以画出8字后消失。蛋白分三次...
- 26493
![黄桃蛋糕卷如何做才美味，怎么做黄桃蛋糕卷简单又好吃]( "黄桃蛋糕卷如何做才美味，怎么做黄桃蛋糕卷简单又好吃")
- 收到好友送的纪州蓝莓梅酒，在悠闲地下午品尝加冰的日式梅酒，想要搭配一款甜品但是又不想太复杂，制作时间短，食材现成，于是就做了这款黄桃蛋糕卷。惬意的下午茶与追剧的日常搭配用料鸡蛋4个玉米油70克牛奶70克细砂糖60克（35g蛋白，25g淡奶油）面粉70克黄桃若干香草精适量黄桃蛋糕卷...
- 19060
![小五蛋糕卷如何做才美味，怎么做小五蛋糕卷简单又好吃]( "小五蛋糕卷如何做才美味，怎么做小五蛋糕卷简单又好吃")
- 新手友好，这次的卷全程都是家中小朋友制作的☀️海氏S80烤箱用料玉米油50克牛奶50克细砂糖50克盐1克（蛋白用）低筋面粉50克鸡蛋5个（单个58-62克）柠檬汁2克淡奶油200克奶油用细砂糖10克小五蛋糕卷的做法玉米油+常温牛奶，完全乳化至细腻无油花加入过筛低筋粉，画一字搅拌均匀加入蛋黄，...
- 12705
![蛋糕卷 小五卷做法烹饪大全 地道蛋糕卷 小五卷如何做]( "蛋糕卷 小五卷做法烹饪大全 地道蛋糕卷 小五卷如何做")
- 只为记录适合自己烤箱，易卷不裂，柔软好吃的蛋糕卷用料鸡蛋5个60g蛋白要170-180牛奶60克玉米油50克砂糖50克低粉60克夹心奶油180克蛋糕卷小五卷的做法蛋白蛋黄分离，蛋白冷冻牛奶和油搅拌均匀后，加入过筛的低粉，1字或z字搅拌均匀在加入蛋黄，同样手势搅拌均匀蛋白加柠檬汁，分三次加...
- 30700
![不开裂的小五卷「肉松蛋糕卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂的小五卷「肉松蛋糕卷」方法]( "不开裂的小五卷「肉松蛋糕卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂的小五卷「肉松蛋糕卷」方法")
- 之前分享过一个肉松蛋糕卷，这次配方是用普通的小五卷，所以可以直接拿来做奶油蛋糕卷哦……🍦这配方做出来的蛋糕卷是柔软湿润的，口感很好。小四卷直接配方成0.828*28金盘一个量🍰配方比普通的多了一个水饴，我是看小嶋老师的书，觉得可以运用在蛋糕胚上。因为水饴保湿，能有一定作...
- 29188
![「双色蛋糕卷」小五食谱大全及做法，烹饪好吃的「双色蛋糕卷」小五方法]( "「双色蛋糕卷」小五食谱大全及做法，烹饪好吃的「双色蛋糕卷」小五方法")
- 接触烘焙到现在做的最多的就是蛋糕卷，因为觉得它快手又可以满足我想吃奶油蛋糕的念想，今天做了原味和咖啡味，做多了自然失败就少了，心血来潮来总结一下。用料咖啡味蛋糕胚低筋面粉+咖啡粉43克+7克细砂糖50克玉米油50克纯牛奶50克冰鲜鸡蛋（60克以上）5个柠檬汁/白醋3-4滴原味蛋糕...
- 24592
![桃桃蛋糕卷如何做才美味，怎么做桃桃蛋糕卷简单又好吃]( "桃桃蛋糕卷如何做才美味，怎么做桃桃蛋糕卷简单又好吃")
- 从小学六年级开始，我就是那只（臭）桃子🍑啦（也没见过这样给自己起外号的🙈）高中也被同桌小豌豆亲切地叫桃桃😂～所以即便是一只对🍑比较挑剔、独爱硬桃的小猴纸，我也依旧对桃桃类甜品情有独钟（仿佛把自己给做了😝）这是我的第一款用了自制果酱的蛋糕卷哦！（可以算是我的一道signaturedis...
- 11744
![厚蛋糕卷（夹馅黄桃）食谱大全及做法，烹饪好吃的厚蛋糕卷（夹馅黄桃）方法]( "厚蛋糕卷（夹馅黄桃）食谱大全及做法，烹饪好吃的厚蛋糕卷（夹馅黄桃）方法")
- 付同学喜欢所有甜品，尤其是蛋糕卷，这次做了厚的让他欢喜一下用料鸡蛋5个细砂糖90克低筋面粉90克油70克牛奶70克香草精几滴夹馅黄桃适量淡奶油185克砂糖18克厚蛋糕卷（夹馅黄桃）的做法植物油+牛奶，搅拌均匀加过筛后的低筋面粉，之字搅拌均匀加蛋黄，之字搅拌均匀，形成顺滑的蛋黄糊，备...
- 5642
![巧克力蛋糕卷（小五卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷（小五卷）方法]( "巧克力蛋糕卷（小五卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷（小五卷）方法")
- 纯记录，只是为了下次自己做怕忘了记录下的，薄的话小四卷，可可味我喜欢小五卷用料鸡蛋5个色拉油50克细砂糖10+40克牛奶50克低筋粉40克可可粉10克淡奶油150克细砂糖10克水果，奥利奥随意，不放也没事巧克力蛋糕卷（小五卷）的做法50克玉米油小火加热10秒，关火加5-10克可可粉搅拌均匀，这...
- 20598
![黄桃蛋糕卷（小四卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄桃蛋糕卷（小四卷）方法]( "黄桃蛋糕卷（小四卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄桃蛋糕卷（小四卷）方法")
- 夏季限定🍑一个多月没有开过烤箱啦，早上下了一场大雨凉快不少，那就烤个卷卷吃吧。蛋糕体是小四卷，稍作修改。28*28cm用料食用油40g牛奶40g蛋黄4个低粉40g蛋白4个细砂糖40g柠檬汁几滴玉米淀粉2g黄桃1个淡奶油200g细砂糖15g黄桃蛋糕卷（小四卷）的做法食用油＋牛奶打匀筛入低粉拌匀...
- 34153
![原味基础蛋糕卷(小五卷)食谱大全及做法，烹饪好吃的原味基础蛋糕卷(小五卷)方法]( "原味基础蛋糕卷(小五卷)食谱大全及做法，烹饪好吃的原味基础蛋糕卷(小五卷)方法")
- 配方超好记，适用28*28*3(cm)的金盘。做法里加入了我个人做蛋糕卷的一些心得，对新手来讲，成功率也是很高一款基础蛋糕卷…做蛋糕卷不难，难就难在能做出漂亮完美的蛋糕卷来…一：教程中讲到了冷冻蛋清和一次性加入白砂糖的做法，这样的操作手法会让打发蛋清的难度和时间增大加长，但...
- 12032
![原味小五卷（蛋糕卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味小五卷（蛋糕卷）方法]( "原味小五卷（蛋糕卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味小五卷（蛋糕卷）方法")
- 自己留底用用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克玉米油50克淡奶油150克糖10克原味小五卷（蛋糕卷）的做法牛奶➕玉米油混合加入过筛的低筋面粉最后加入蛋黄蛋清分别➕三次糖打发到湿性发泡最后混合均匀蛋白糊和面粉糊165度17分钟165度风炉3分钟...
- 14329
![戚风卷筒蛋糕~小五卷食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风卷筒蛋糕~小五卷方法]( "戚风卷筒蛋糕~小五卷食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风卷筒蛋糕~小五卷方法")
- 两盘28*28的金盘用料鸡蛋10个水120克低筋面粉240克细砂糖220克玉米油120克柠檬汁随意盐4克戚风卷筒蛋糕~小五卷的做法蛋黄，盐，水，油。加在一起搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉，上下搅拌均匀。打发蛋白~蛋白加入柠檬汁，细砂糖分3次加入。打发到湿性取三分之一蛋白霜，加入蛋黄糊中...
- 30557
![“小五卷”蛋糕卷，零失败的详细做法，“小五卷”蛋糕卷，零失败做法技巧]( "“小五卷”蛋糕卷，零失败的详细做法，“小五卷”蛋糕卷，零失败做法技巧")
- 超级好吃的蛋糕卷，不用太复杂的步骤！注意控制蛋白的打发和烤箱温度就好了用料鸡蛋5个低筋面粉50克牛奶50克玉米油50克糖50克柠檬汁几滴“小五卷”蛋糕卷，零失败的做法先将蛋黄和蛋白分离，最好是拿冷藏过的鸡蛋将玉米油和牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉z字形搅拌均匀加入蛋黄搅拌均...
- 21931
![黄桃蛋卷如何做才美味，怎么做黄桃蛋卷简单又好吃]( "黄桃蛋卷如何做才美味，怎么做黄桃蛋卷简单又好吃")
- Sargabarackospiskotatekercs12szeletekre用料鸡蛋1个+半个蛋黄低粉40克+szorashoz白糖40克可可粉20克泡打粉1/2茶勺黄桃100g+一整个(装饰用)椰蓉和椰片装饰用Akremhez吉利丁1.5片牛奶125ml白糖30g香草精1瓶盖黄油100g黄桃蛋卷的做法鸡蛋与白糖一起打发。面粉与可可粉、...
- 18841
![蛋糕卷（小五卷）做法烹饪大全 地道蛋糕卷（小五卷）如何做]( "蛋糕卷（小五卷）做法烹饪大全 地道蛋糕卷（小五卷）如何做")
- 留方自用。用料鸡蛋（每个带壳60克）5个牛奶（常温）50克玉米油50克低筋粉50克细砂糖50克柠檬汁适量蛋糕卷（小五卷）的做法准备工作：1.所有食材称重。2.烤盘28*28*3金盘放入油布。3.在准备打发蛋白的时候要预热烤箱。烤箱预热的时候要比实际烘烤的温度高出20度。注意：鸡蛋每个带壳60克...
- 20048
![原味蛋糕卷(小五卷)食谱大全及做法，烹饪好吃的原味蛋糕卷(小五卷)方法]( "原味蛋糕卷(小五卷)食谱大全及做法，烹饪好吃的原味蛋糕卷(小五卷)方法")
- 这是一款细腻又简单容易上手的蛋糕卷，成功率也很高，做好成就感满满的。用料鸡蛋5个低筋面粉50克牛奶50克玉米油50克细砂糖50克柠檬汁适量夹心部分奶油(这个是多奶油的量，可以减量)250克白砂糖25克原味蛋糕卷(小五卷)的做法1、先将牛奶和玉米油搅拌2、搅拌至乳化(像酸奶的状...
- 26825
![蛋糕卷儿(小五卷儿)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷儿(小五卷儿)方法]( "蛋糕卷儿(小五卷儿)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷儿(小五卷儿)方法")
- 用料鸡蛋5个白砂糖50克盐1克低筋蛋糕粉(过筛)50克温牛奶50克玉米油50克淡奶油300克白砂糖25克蛋糕卷儿(小五卷儿)的做法称出50克低筋蛋糕粉过筛。称出50克牛奶加入50克玉米油。蛋糕分粉和牛奶油混合物放边备用。主锅无油无水，插入蝴蝶棒。放入5颗鸡蛋，50克白砂糖，1克盐设置1...
- 11348
![芒果蛋糕卷 小五卷食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果蛋糕卷 小五卷方法]( "芒果蛋糕卷 小五卷食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果蛋糕卷 小五卷方法")
- 天知道在蛋糕卷上我失败了多少次→_→终于成功了，跟小四比起来小五卷配方比较容易成功，风炉√，低温长时√150度35分钟28*28cm烤盘用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖/香草糖40克（减量10克）低筋面粉60克（加量10克）柠檬汁5滴芒果1个淡奶油150克（+10克糖打发）芒果蛋糕卷小五卷的做...
- 31676
![蛋糕卷（小四小五卷）❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（小四小五卷）❤️方法]( "蛋糕卷（小四小五卷）❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（小四小五卷）❤️方法")
- 用料小四卷鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克小五卷鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克蛋糕卷（小四小五卷）❤️的做法打发的关键是由高中低变化，粗泡的时候第一次倒糖，倒三次，150度25分钟...
- 15288
![奶油蛋糕卷（小五卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕卷（小五卷）方法]( "奶油蛋糕卷（小五卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕卷（小五卷）方法")
- 突然心血来潮想做蛋糕卷，用简单的材料做好的蛋糕卷，配一杯奶盖醇香咖啡☕，满足感十分❣️用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉50克玉米油50克细砂糖50克柠檬汁5滴淡奶油180克细砂糖14克奶油蛋糕卷（小五卷）的做法蛋白和蛋黄分离到两个盆子里蛋白加入柠檬汁和细砂糖放到冰箱冷冻蛋黄里加...
- 26498
![戚风蛋糕 奶油黄桃蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 奶油黄桃蛋糕卷方法]( "戚风蛋糕 奶油黄桃蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 奶油黄桃蛋糕卷方法")
- 黄桃蛋糕卷也是用这个配方用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉75克砂糖75克香草精2滴可不放戚风蛋糕奶油黄桃蛋糕卷的做法牛奶45-50克玉米油45-50克加入75克低筋面粉搅拌5个蛋黄搅拌至完全混合无小块儿面粉团儿5个蛋黄与面粉油牛奶搅拌均匀5个蛋白加入75克砂糖后用电...
- 21381
厨趣阁
