- 用料鸡蛋好多冷水一锅卤蛋煮鸡蛋的做法冰鸡蛋可以直接入水常温更好冷水入锅盖盖中火7分钟常温鸡蛋可以直接泡冷拿出冷藏鸡蛋换一次冷水泡着...
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- 一款简易又入味的蜜汁虎皮鸡蛋🥚2018.2.24中午晚上做给妈妈吃爸爸隔天中午吃饭也吃了一个用料油适量鸡蛋2个盐适量酱油适量糖适量卤煮虎皮鸡蛋(平底锅版)的做法提前水煮鸡蛋煮熟后放凉待用准备好平底锅热油鸡蛋去壳后用刀在表面划痕将鸡蛋放入锅中煎炸至鸡蛋表皮起皱捞起...
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- 用料鸡蛋个鸡蛋卤的做法豆瓣酱,酱油,葱花,味精,花椒。加一点点水在碗里调好油热下鸡蛋鸡蛋半熟倒酱汁,加一点点水,煮到粘稠闭火...
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- 卤煮鸡是一道色香味俱全的汉族名点,属于河北菜。形美丰满,色泽红艳,浓香味醇,肉嫩鲜美,软而不烂,骨脆透香,食后开胃。卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。卤肉主要...
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- 用料鸡蛋18个酱油100克清水300克生姜几片尖椒3只八角1只卤蛋(电饭煲煮鸡蛋)的做法1.將厨房用纸5张用水浸透,平铺在电饭煲底部,把洗净的生鸡蛋尽量均匀放入,按煮饭键,跳键即可;2.將所有调料和清水入砂锅,大火煮沸,关火;3.將熟鸡蛋冷却剥壳,放入酱油水中浸泡一晚即可。...
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- 用料见下文卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)的做法原料:鸡翅、鸡腿、鸡蛋、豆腐干、莲藕、生菜配料:姜片、大葱段、蒜头、辣椒段、小红辣椒、八角、香叶、草果、茴香、肉桂调料:生抽、老抽、冰糖、盐材料:纱网包步骤:1、将鸡翅、鸡腿在热水中焯水1分钟,取出立即用冷水...
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- 煮了一锅蛋结果一顿就被吃完了胖哥大喊:这是我吃过最好吃的卤蛋!用料鸡蛋6个老抽1汤匙生抽1汤匙八角2个盐1小勺花椒1小把桂皮1块香叶3片糖1小勺生姜1片卤煮鸡蛋的做法食材准备鸡蛋煮熟去壳所有食材和调料倒入锅内,加水差不多没过鸡蛋大火煮沸收汁就OK啦...
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- 用料鹌鹑蛋40个干辣椒,八角,桂皮,香叶,葱姜,冰糖适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐根据味道填补少许豆瓣酱1勺红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅,开锅5分钟煮好,捞出过凉水。剥皮备用。锅中热油,炒鹌鹑蛋,豆瓣酱,葱姜八角桂皮香叶干辣椒,炒香,加一罐啤酒(或者料酒水),加冰...
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- 用料鸡蛋2个五花肉7两香叶5片八角3个桂皮1小块草果1个生抽1/3饭碗卤肉卤鸡蛋的做法鸡蛋先水煮熟后剥壳备用,卤料准备好一旁备用锅里大火烧开水(水刚好没过肉),下肉、卤料、鸡蛋、生抽。水继续煮开后,转小火慢炖,至少1个半钟,肉才嫩煮好后,把肉和鸡蛋拿出来切片,卤汁通过漏勺过滤掉...
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- 清明正好回老家,家里有拜拜,有摆水煮蛋,想起每次老妈都是放冰箱,要吃上几天,所以就想可以带上来卤蛋。你家有没有跟我一样的状况!!!用料啤酒1瓶(500ml)鸡蛋11个白糖1勺(正常喝汤的勺)酱油4勺八角3个盐1勺(大约)桂皮2块卤料包1小包(超市买的)啤酒煮卤蛋的做法先将鸡蛋外壳洗净放在锅中加冷...
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- 家里的锅不幸被我烧坏了,以前的锅传热太快我一用就糊,所以在新锅到来之前就改做卤菜了。用料鸡爪1-10只(看你想吃多少)鸡腿4只鸡蛋4个鸡肝200克鸡心100克千页豆腐200克干豆腐200克香叶1片老抽1勺八角1个桂皮1块花椒10-20粒蚝油25克干辣椒1-5个蒜2瓣糖1-2勺姜3-5片味极鲜25...
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- 减脂增肌的时候不能总吃水煮吧偶尔满足下味觉用料豆腐一条卤水或高汤一小碗鸡蛋一只高蛋白卤水煮豆腐鸡蛋的做法小奶锅放水水量漫过锅底部即可烧开水入卤水块或高汤块豆腐切块入锅打个鸡蛋调制中火这样鸡蛋不容易散开不用额外放盐待鸡蛋熟透装盘就可以开吃啦小贴士也可以...
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- 现在人的生活忙碌,难免少了很多滋味。人们时常尝试一些新菜品,同时有重复着更多的、勾动味蕾、牵引食欲的老味道;那些难忘的记忆,美味的情怀;常常带给我们不同的感悟,促使我们对美食的不断追求。“西红柿鸡蛋打卤面”就是一款从小吃到现在的家常美味,时间稍长就会想起……。用料...
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- 想吃没什么理由~用料鸡蛋,鸡翅,鸡腿一袋自家卤一包60克卤鸡翅,卤鸡腿,卤蛋的做法将鸡翅或鸡腿洗干净,倒入开水中煮,加入自家卤一包,煮熟即可食用~煮越久越好吃喔~将鸡蛋在开水中煮熟,然后去壳,在鸡蛋上划几刀放入卤水中煮~~~特好吃...
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- 大家可以试试,因为懒人版,不用煮很久,老南京卤五香蛋确实很好吃,但是我觉得久煮虽然入味,但是盐煮久了会变亚硝酸盐,对身体也不好。所以采取了这种方法,日本家常也是这么做滴。用料生抽3勺老抽1勺蚝油1勺盐3克味噌酱1大勺糖3克不用长煮的快速方便卤鸡蛋的做法找个干净的瓶子,注意...
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- 总结一下自己的做饭风格分为俩极端,要么就是快手速成味道绝不能打折扣,要么就是把简单的吃食整到很复杂只求口味达到最佳。这个卤蛋就是费尽心思的典型代表,试了六七回,终于找到合适的比例和时间,一切都是我最爱的完美口感,每天早上一颗,惬意快哉!封面图上是溏心蛋,同样的方法还可...
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- 用料鸡蛋个生抽2勺冰糖2粒料酒1勺八角2个香叶3片花椒一小撮盐一勺茶叶一小撮陈皮1片卤鸡蛋的做法锅中准备冷水鸡蛋冷水下锅煮依次加入调料。水开5分钟后为了更好入味需要逐个敲裂。关小火继续煮15分钟关火。静置2小时浸味道效果更好。放了一晚上的效果...
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- 想吃卤蛋,尝试做一下,做法超简单。用料鹌鹑蛋/鸡蛋一斤桂皮,八角,香叶,陈皮,干沙姜,小茴香各适量卤蛋(卤鸡蛋,卤鹌鹑蛋)的做法我这里买了5块钱鹌鹑蛋(7块钱一斤),加了3个鸡蛋,两种蛋都可以吃到了😁将蛋们洗干净,冷水入锅煮8分钟,熟后捞出放冷水,去壳。鹌鹑蛋的去壳方法:将它们放在小奶...
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- 又名卤煮馍馍,卤煮鸡内杂。卤煮鸡杂有内杂与外杂之分,按古方配方要求,绝不能混作一谈;今天就先给朋友们说说卤煮鸡内杂。起源于今山东省日照市历史传统名吃:太公望红焖鸡;属膳食类鲁菜系,菜品小吃。由著名历史人物太公望所创制“又名姜太公,姜子牙,寿岁139,今山东省日照市人”,距今3...
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- 2017年,给自己定下了健身的计划(要马甲线!!!)所以免不了在吃的方面权衡蛋白质糖分脂肪的比例。这款日式卤蛋一直是我的心头好,热量低口味清甜,做法也很简单。作为健身时期的零食或者早餐都是不错的选择用料鸡蛋(从冰箱取出来,恢复到常温再煮))10个味极鲜酱油半杯醋半杯干海带(10*5cm)两...
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- 鸡蛋10个,卤水李锦记,糖,五香粉,清水,大料适量。用料鸡蛋10只李锦记卤水1瓶糖适量五香粉适量大料适量水根据口味添加煮卤蛋的做法煮蛋:用滚水煮6分是溏心蛋,喜欢老蛋的亲加到10分即可。准备一盆冰水,待鸡蛋煮好时捞出放入冰水里泡两分钟。调卤水汁,找稍大一点的容器,把一整瓶李锦记...
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- 用料卤水汁一瓶鸡蛋50枚清水2升卤水煮鸡蛋的做法清水洗净上锅,水开后继续蒸10分钟把蛋壳剥掉卤水汁和清水倒入锅中,烧开后放入剥好的鸡蛋,大火煮十分钟,文火在煮一小时。味道不错哦小贴士①要想色泽鲜明味道更加可口,最好晚上煮好,然后侵泡一晚上,第二天早上捞出即可。②根据人...
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- 用料鸡蛋个鹌鹑蛋个啤酒瓶老抽勺生抽勺八角个桂皮块花椒粒干辣椒个盐克香叶片蚝油五香粉茶叶小茴香卤鹌鹑蛋,卤鸡蛋,啤酒卤乡巴佬蛋的做法蛋煮熟剥壳加各种调料煮开转中小火炖半小时浸泡一夜入味这是加了肉丸一起卤的,又加了一些糖提鲜,加了一些鸡精。单纯卤蛋,糖与鸡精可以不...
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- 用料鸡腿4只鸡蛋5只八角3个桂皮1条香叶2片辣椒3个茴香少许葱姜卤鸡腿卤蛋的做法准备调料鸡蛋煮熟剥壳,鸡蛋煮的时间可以稍微久一点,水开之后煮十分钟。土豆切片鸡腿冷水下锅放入姜片葱和料酒焯熟去腥,捞出过凉水。锅内少许油,香料爆香,放入鸡腿和鸡蛋,加清水沒过鸡腿,然后加入两...
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- 用料一克水克煮鸡蛋的做法烧水放入鸡蛋中火10分钟...
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