- 用料卤鸭半只孜然粉适量蒜头适量青椒一个葱花适量花椒适量又香又脆~炸鸭子的做法卤鸭半只切块,锅里倒入适量的油把鸭子炸至金黄捞出待用。锅里留少许的油,把切碎的青椒,蒜头,花椒煸香再放入炸好的鸭子,再放入适量的孜然粉,葱花翻炒均匀即可出锅(喜欢辣的还可以放入辣椒粉)。...
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- 以前阿姨教我用微波炉来做琥珀核桃仁,一般都用玻璃碗做,糖粘在碗底很不好洗。于是转战空气炸锅,用铝箔纸就省事啦。正好妹妹送来两瓶核桃,我一下子剥了半瓶多。用料核桃多剥一些蜂蜜少挤一点黑芝麻多撒一些白糖差不多就行了又脆又香的琥珀核桃仁~~~空气炸锅版的做法空气炸锅先预...
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- 偶然间在网上看到这个脆花粒,用来做包裹料炸出的食物很好看,便买来试试,网上是裹虾泥,正好我要炸鲜奶,就裹鲜奶试试了,真的是酥香美炸的,比用面包糠的炸鲜奶香甜许多。用料纯牛奶250克糖醇(或白砂糖)35克玉米淀粉30克鸡蛋1个脆花粒适量裹料用玉米淀粉适量食用油适量又美又香的炸鲜...
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- 也是参照小高姐的方子,最近和面粉杠上了,南方人不太会做面食,成果还可以,复盘一下用料牛肉糜300克中筋面粉450克色拉油24克盐2克碱面1克水240克又香又酥又脆牛肉饼的做法面粉加入油,搓一下,再加盐,碱面,水,拌成絮状,大概揉一下,醒20分钟拿出来之后再揉1到2分钟,九等分,每一个搓长条,按...
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- 炸猪排没有想象的那么难,大家都可以动手试试看。用料猪排4块面包糠适量鸡蛋1个盐少许料酒3勺【又脆又香炸猪排】油用完不要浪费的做法用刀背敲打排骨,正反面都拍松备用。加入料酒一个鸡蛋和少许盐,腌制半个小时。裹上面包糠,可以多翻几次面,我喜欢吃比较厚的。在锅中倒入大量...
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- 用这个方法可以做炸鸡肉、炸鸡排、炸猪排、炸鸡翅,炸排骨、炸鱼肉……可以做辣子鸡、酸甜排骨……只要你想得到的菜,需要炸成酥脆的都可以用料鸡肉半只酱油番薯粉(一定要正宗的番薯粉)市面上很多是木薯粉假番薯粉‼️炸酥肉,又香又脆的做法鸡肉切小块,尽量切小一点比较容易炸,也可...
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- 快过年啦,酥肉可是年夜饭必不可少的一道菜,印象中最深的就是守在锅边看奶奶炸酥肉,刚出锅的酥肉酥酥脆脆,咬一口烫嘴又上头,酥脆的外皮过着厚厚的肉香又夹杂着淡淡的花椒香味,满足的肉感、油香在嘴里爆开,是家的味道啊!用料猪五花肉500g鸡蛋3个红薯淀粉100克普通面粉50克盐5克花...
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- 用料雪川薯条500g鸡块500g辣椒丝若干辣椒粉少量盐少量香辣鸡薯条~又香又辣又酥脆!的做法薯脆时光·细薯条,冷冻薯条,无须解冻;烧热油炸2分45秒左右,炸后备用;炸鸡块备用;锅内倒油,放入辣椒丝翻炒,炒香即可;放入薯条与鸡块进行翻炒,炒均匀;期间加入少量辣椒粉和盐调味;翻炒均匀出盘,香辣...
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- 今天炸薄脆。吃煎饼时,配上薄脆,简直是绝了👍用料面粉125克鸡蛋1个(连壳68克)炸几个又香又脆的薄脆的做法面粉中打入鸡蛋;揉匀,松弛15分钟,再揉匀擀开;擀开成大薄片;(我用压面机压至最薄档)压好的薄面片切成小块的面片,在中间划二刀;入油锅炸至二面金黄;用一个鸡蛋和125克面粉炸了满满...
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- 用料猪皮适量盐适量油适量水适量好吃的停不下来,又脆又香~炸猪皮的做法锅里放水,猪皮一同烧开,煮的猪皮变色再把猪皮捞出来清洗,把洗干净的猪皮加水煮至用筷子能轻松插入猪皮即可。煮熟的猪皮捞出控干水分并用适量的盐稍微腌制一会。锅里倒入油,把冷却的猪皮放入炸,并盖上锅盖(...
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- 根本停不下来的美味🤩用料锥栗N只花椒一把大料一把盐一小丢丢小刀一把又酥又脆的五香栗子🌰的做法去菜场挑一兜看对眼的锥栗带回家,Pass了左边的板栗因为嫌弃它太大,哥哥就是喜欢小巧迷人型嘻嘻~宽衣洗净,给他们准备一个贵妃盆盐浴半小时,这期间你也可以给他们做个桑拿,半小时...
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- 用料花生适量盐一勺糖一勺白酒少许又香又脆的油炸花生米的做法首先,将花生米泡入水中5-10分钟,同时把坏花生捡一捡。然后捞出沥干。冷锅冷油放入冷花生。开火开炸(用花生油最好),开始冒泡后用筷子搅拌,让每粒花生都受热均匀,炸至表面金黄崩开,大约7分钟。关火,不要迅速盛出,用余温...
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- 用料鸡腿6只油适量腌制材料:盐适量克腌制材料:糖半勺腌制材料:生抽一勺半腌制材料:老抽一勺腌制材料:料酒一瓶盖腌制材料:蚝油一勺腌制材料:五香粉一小勺腌制材料:白胡椒粉适量腌制材料:蛋清一个腌制材料:淀粉少许炒的材料:去皮姜丝一小块炒的材料:蒜拍扁6瓣炒的材料:干辣椒剪段半碗炒...
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- 小鱼,炸着吃最好吃!喀呲!太酥脆了海边的人最喜欢把瘦小的鱼,晾干了,裹上一层薄薄的面粉,炸的脆脆的,再就着一个馒头,手边再来碗热乎苞米面粥,这就是一顿美味的晚餐!用料小鱼若干(500克为宜)盐少许面粉少许食用油半锅炸鱼---又香又脆诀窍的做法小鱼洗净,晾干,在背部划开一刀,撒盐抹匀,每条...
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- 老公看到这款蛋卷,嚷着要吃,只能撸起袖子干了!用料椰子油80g砂糖55g鸡蛋2个盐1g低筋面粉70g芝麻适量又香又脆的椰子油蛋卷的做法椰子油化成液体。敲黑板:椰子油的熔点是23度,在这温度之上,它是液体;低于此温度是白色糊状物。1-加入砂糖、盐,搅拌溶化2-加入打散的鸡蛋,搅拌均匀3-筛...
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- 🧨排叉绝对是小时候过年的记忆,用了两天,累的腰都直不起来了,终于搞出来又酥又脆又香的大排叉————————————————————————废话不多说⚠️直接上重点:1、炸排叉的面要非常的硬,不能软,500g中筋面粉我用了250g左右的水,有的方子用200g左右清水,200g我真的揉不...
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- 团购的土豆快放发芽了,赶紧想办法……用料土豆1个盐10克食用油适量炸薯片(又香又脆)的做法土豆去皮切成薄片(尽量薄),锅中加水放盐煮开,土豆放入煮至透明后捞出沥干。下油锅,中小火慢炸,要炸一会儿的,大概10分钟左右,时间取决于土豆片的厚度。炸至土豆片变硬后夹出。不放任何调料的...
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- ❤️包完饺子剩余的饺子皮用来做千层饼简直太赞了!刚出锅一张就没了……薄薄的一层层,又香又酥又脆,香葱椒盐味搭配鸡蛋,唇齿留香,回味无穷,你们一定要试试!⚠️注意,饺子皮用软一点的可以擀的很薄,口感也好,不要用太干的饺子皮哦,饺子皮的软硬和擀的薄厚决定了饼的口感。长图片显示不完...
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- 香菜苏打饼干口味独特,口感酥脆,是香菜爱好者的福音!香葱苏打饼干还是居家必备小零食,低脂又解馋,微咸的口味,越嚼越香~这次用了茶油代替黄油,吃起来清爽不油腻,而且茶油富含高达79.5%单不饱和脂肪酸,比橄榄油还高,营养丰富。用料千岛源茶油30克低筋面粉150克脱水香菜10克小苏打1克...
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- 小朋友特别喜欢吃炸鸡柳,外面的炸鸡柳,价格贵而且分量少,今天给大家分享一道家庭版炸鸡柳,简单快捷,十几块钱能炸出满满的一大盘,味道还不比外面的差!金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料鸡胸肉500克鸡蛋1个姜6片玉米淀粉1勺面粉1...
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- 真的又脆又香,记录一下以后再继续做用料馒头1个油又脆又香的空气炸锅炸馒头的做法馒头切片,码入空气炸锅,刷薄油,180℃10分钟翻面,刷薄油,180℃3分钟(根据馒头片厚薄调整,中间可以拉出拉篮看一下)...
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- 这道食谱,我是真的很爱。别看我最近时不时的发一些低热量食谱,但对高热量甜点的爱,从未停止。这是一款超级超级美味的核桃派,同时,也热量满满。这款派,最大的特点就是——料足!当满满的核桃仁堆积在派皮上,咬下去一半酥脆一半醇厚的美妙口感。真的真的不用我多说。当你吃下去的时...
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- 前几天在下厨房看到厨友做的樱花玄饼,就被它的颜值深深折服,不管好不好吃,自己也想做一次,买的冰粉粉先到了,樱花还没到,那就先做个白凉粉吃,说干就干!用料白开水250ml,冰粉粉10g,糖桂花一勺,熟花生米少许,蓝莓一盒,甜圣女果10颗。又香又滑又脆又甜的白凉粉的做法使用玻璃保鲜盒,倒入白...
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- 这是安徽的春卷~真的太好吃了!用料春卷皮15张韭菜一把鸡蛋2个生抽一勺蚝油一勺粉丝一把炸春卷!又脆又香!的做法先倒油,炒鸡蛋。然后依次放入韭菜和粉丝,一起混炒。加一勺生抽和蚝油,不用加盐了。把馅放入春卷皮的中间,然后卷一下,卷成长条!两头沾点水,封起来卷好了,就小心点摆到盘子...
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- 用料瘦肉200克生姜适量鸡蛋1个淀粉适量葱花50克盐适量生抽2勺料酒2勺五香粉1勺孜然粉适量又香又脆的炸酥肉的做法1、瘦肉切成长条放碗中,2勺生抽、2勺料酒、五香粉、生姜碎、葱花碎、盐用手抓拌均匀腌制的30分钟。2、另一个碗中打入一个鸡蛋适量淀粉调制筷子拿起成面糊状...
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