- 营养丰富,特别针对血糖异常必须吃又不能吃太多主食的人群~用料中筋面粉160克、全麦粉160克、全脂奶粉30克、黑麦麦片30克、酵母、清水、少许食盐、少许玉米油黑麦奶香花卷的做法中筋面粉、全麦粉、全脂奶粉放入盆中搅均。称30克黑燕麦片黑燕麦片用温热水泡一下,水的温度和体...
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- 很软有奶香味的花卷。昨天第一次做小花卷,孩子还挺爱吃,吃了4个,今天记录下来,方便以后做,今天做了几个大的,很香~就是做的造型不好看,需要多多练习嘻嘻~用料普通面粉250克温牛奶150克酵母3克糖1勺盐适量奶香花卷的做法面粉酵母和糖放到盆里35度左右的温牛奶慢慢倒入面粉,边倒边搅...
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- 所有用料可根据人数用量减半用料面粉1000g酵母15g白糖100g盐8g蛋清2个黄油50g(用开水化开备用)奶香粉10g(可加可不加)温水加鲜奶480g奶香花卷的做法面粉打窝盐撒在面粉外面加入奶香粉,窝里加入酵母加凉水给酵母化开后加入化开的黄油水,开始和面。搅和一会儿加入白糖充分拌匀以...
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- 几年前偶然看到有篇做花式馒头的博客,做出来的馒头很有颜值,有心留存了做法。今天面粉加了玉米面,用牛奶揉面,做了一锅,分享一下用料面粉300克玉米面50克牛奶约200克酵母4克(或者鲜酵母12克)白糖10克温水少许奶香莲花卷的做法温水化开酵母。面粉+玉米面+糖,加入酵母水,加牛奶,揉成...
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- 许老师指导。用量减半记录的(老师原方500克面,其他材料也X2)。出四个,底盘直径10厘米、高6厘米。用料普通面粉250克酵母3克泡打粉3克糖25克蛋清1个温牛奶110克炼乳(提奶香味,可不加)10克油(刷薄薄一层)克盘丝花卷(奶香花卷)的做法全部材料放入面包机搅拌成光滑面团。我放了50克全麦...
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- 多吃黑芝麻有益健康。黑芝麻可以加进面粉里,也可以做馅料,做成花卷。这个面团可以稍微软一点。牛奶的用量看自己面粉的吸水性。可以预留10-15g。不够再加。8g糖我觉得甜度够了。喜甜的自行添加。用料黑芝麻粉30克中筋面粉300克牛奶160-170克白糖8克玉米油几滴酵母3克奶香黑...
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- 用料葱花适量酵母5克面粉300克盐8克黑麦面粉200克植物油10克水250克黑麦葱卷葱花卷包的做法酵母用水化开两种面粉三克盐混合至无大量干粉醒面15分钟手揉至面团表面均匀光滑发酵至两倍大准备葱花与植物油适量盐混合均匀面团发酵完成后排气用擀面杖擀成长方形葱花均匀铺在...
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- 黑麦粉是自己用blendtec打的,不太细,不能按市售黑麦粉的比例加用料高筋面粉230克黑麦粉35克鲜酵母7.5克酸奶135克鸡蛋1个(50g)牛奶15克炼乳15克奶粉10克白砂糖15克黄油25克盐2克酸奶黑麦卷的做法松下面包机面包面团程序和面发酵完成,黄油和盐大概在20分钟以后加分割成9个面团,...
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- 奶香山竹花卷🌸300克面粉中加入30克酵母🌸加入180克温牛奶搅成面糊🌸不用醒面,擀成一元硬币大小🌸用圆口杯子做模具压出形状面片🌸4~6面片叠置用牙签压出形状🌸温水上屉醒面30分钟,烧水水开蒸15分钟,再闷2分钟即可用料面粉300克牛奶180克酵母30克奶香山竹花卷的做法............
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- “美食背后的故事”像用料表一样寡淡🦉用料新良黑全麦面粉75克白砂糖1克酵母1克水35克🍞全麦花卷|100%黑全麦粉的做法酵母与水混合,等待五分钟➡面粉与白砂糖混合后加入酵母水,搅拌混合成面团并揉捏数分钟➡温暖处密封发酵一个小时➡面团发酵至两倍大,再次揉面排气➡面团搓成...
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- 对坚果类的东西一向没有抵抗力,健康又好味!用料全麦粉500克普通面粉500克酵母8克黑芝麻粉适量牛奶600克糖100克蜂蜜适量盐5克奶香全麦黑芝麻卷的做法牛奶加入盐和糖,再加入全麦面粉和普通面粉,酵母,厨师机揉面二十分钟。发酵两倍大黑芝麻粉加上蜂蜜混合均匀发酵好面团排气整形...
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- 妈妈想吃麻酱花卷了于是创新了一番营养颜值美味兼顾还没出锅散发的香气就令人沉醉用料中筋面粉500克黑芝麻粉50克奶粉10克盐3克糖12克速发干酵母5克温水300克以上是花卷本体麻酱(较稀内含少许油)70克玫瑰黑糖粉70克以上是麻酱夹馅儿勺玫瑰黑糖奶香黑芝麻麻酱花卷的做法黑糖...
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- 用料黑麦面粉200克高筋面粉200克酵母5克小葱50克食用油10克盐5克黑麦葱油花卷的做法两种面粉混合,加入酵母拌匀。加温水150克,揉捏,面团光滑后在温暖湿润处自然发酵做好后常温再发酵20-30分钟后,冷水上锅蒸。上气后蒸15分钟即可。...
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- 黑芝麻酱既能补钙,还能当调味品,虽然看起来黑黑的,确实让宝宝好好吃饭的好帮手。黑芝麻将自制或者购买都可以,有兴趣自己做的妈妈们可以看看我之前分享的制作教程,给宝宝吃的话,尽可能自己做或购买无添加的。多吃黑芝麻不光对宝宝的骨骼发育有帮助,还含有丰富的不饱和脂肪酸,能够...
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- 也叫盘丝花卷,叫法不同,香甜可口。用料五得利面粉,8斤鸡蛋清8个白糖8钱纯牛奶5袋炼乳1瓶椰浆2瓶酵母夏天4~6冬6~8看温度情况放,奶香大花卷的做法将料子对比好,然后搅上,大概搅10分钟左右,直到酵母搅匀,扒出来面压,,多压几边,完事分剂子,4两一个,分完还要压,压完再改刀切,切完要,开始卷了,...
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- 消耗家里的黑麦粉,想起吃粗粮的好处,又很馋花卷,于是得了这样子的花卷,话说,黑麦粉的香味很独特,很香呀!用料黑麦粉200克脱脂牛奶135克酵母2克香葱碎适量食用油适量椒盐适量盐2-2.5克减脂版黑麦香葱椒盐小花卷的做法酵母和脱脂牛奶混合均匀,加黑麦粉搅成絮状,和面到三光,温暖处发酵...
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- 蓬松暄软的奶香大花卷😋😋😋用料【面团】面粉1000克温牛奶3盒780克酵母8克猪油20克糖10克【油酥】面粉6勺油6勺盐4克奶香大花卷😋的做法牛奶3盒(780克)温牛奶780克➕酵母粉8克➕糖10克➕猪油20克➕中筋面粉1000克……边倒边搅拌……揉成稍软、光滑的面团……盖上盖子,发酵至...
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- 饭店吃过一次,真好吃,大大的,香香的,甜甜的(︶.̮︶✽)用料牛奶面粉酵母糖奶粉油普通面粉奶香大花卷的做法牛奶温一下,微微热加入酵母(不可太热,酵母会烫死了哦,面就发不起来了哦),混合均匀,面粉装在稍大点的盆中,酵母水边倒边搅拌,成絮状,面团要软,不能太硬哦,不然做出来就不松软啦!揉成面团...
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- 这个花卷也算桔酱系列之一,我想让花卷有漂亮的分层,就用了现成的桔酱,不过因为全麦粉偏黑,桔酱加的也不多,所以效果不是很理想,全麦粉的口感比普通的面粉要粗些,但原始的麦香味更足。这样的花卷你喜欢么,如果喜欢也试着做一下吧,让我们的小幸福随着这花卷一点一点绽放出来!用料1全...
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- 黑麦食品,低脂健康,非常符合现代人的饮食习惯。葱香黑麦花卷不仅营养好,还有利于身体健康;并且做法也是极其简单,只需一擀一压就OK了,喜欢吃面食的小伙伴们快来试试吧~用料酵母5克白糖10克清水250克黑麦面粉80克普通面粉420克食盐少许葱油少许香葱适量葱香黑麦花卷的做法准备好...
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- 花卷全家人都爱吃,各种口味换着做,百吃不厌;这次是用白砂糖和核桃黑芝麻粉做的馅,蒸了一锅黑不溜秋地花卷;层次分明,香甜适口,不用配菜,直接吃都行,混合着芝麻香和淡淡的甜味儿,越嚼越香,比普通的白面花卷好吃又营养~~~用料酵母6克温水250克黑麦面粉30克中筋面粉470克食用油少许白砂...
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- 一款"白天不懂夜的黑"花卷😝,黑白分明,层次清晰,特别喜欢这个造型,可以多种颜色搭配,黄白,绿白,红白,两色交替间隔或纯色都很好看呢,做起来吧!用料白面团材料:中筋面粉150克白糖20克猪油(可不加)5克即发型干酵母1.5克牛奶75克黑面团材料:中筋面粉115克黑米粉35克猪油(可不加)5克白...
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- 女儿这两年每年去北京参加比赛,我们必吃老北京的麻酱花卷和麻酱烧饼。今年这疫情估计去不了北京了,所以想着自己在家复刻一把。正好家里有一罐桂花黑糖,还有兑银耳汤喝的糖桂花,那就用黑糖和桂花创新一下吧。本方可做拳头大小的花卷12个。用料花卷面团:中筋粉300克全麦粉200克...
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- 用料面粉400克燕子酵母4克牛奶(冬季温牛奶)240克一250克玉米油15克白糖20克奶粉(可以不放,)个人喜好)10克奶香小花卷的做法将所有材料放入厨师机桶里或放盆里。揉成光滑面团,手揉面要时间长一些厨师机的压面配件。把面压四遍,没有压面机的可以用手多揉一会儿面压好的面,用手...
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- 用料面粉450克水250克鲜酵母10克植物油10克盐2克自制培根3~4片葱花7~8颗全麦粉50克奶粉30克奶香全麦培根葱花卷的做法面团做法;跟着小美馒头引导走。一发后的面团,擀成长方形,表面刷一层油,撒一点椒盐,放切碎的培根和葱花。卷起切段,切面朝上按扁,整成圆形。放预热好的电饼铛,烙至...
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