![酒渍果干如何做才美味，怎么做酒渍果干简单又好吃]( "酒渍果干如何做才美味，怎么做酒渍果干简单又好吃")
- 我喜欢在蛋糕、饼干、巧克力里加点果干，吃起来酸酸甜甜的，能丰富甜点的味道。使用前我会先用酒泡过，风味更佳。用料朗姆酒适量葡萄干适量温开水适量酒渍果干的做法葡萄干用温开水浸泡约30分钟，洗净，可去除表面的灰尘将葡萄干充分沥干装入干净的玻璃罐中，直接倒入朗姆酒淹没葡萄...
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![圣诞酒渍杂果干磅蛋糕。低糖版，口感湿润不干不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞酒渍杂果干磅蛋糕。低糖版，口感湿润不干不腻方法]( "圣诞酒渍杂果干磅蛋糕。低糖版，口感湿润不干不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞酒渍杂果干磅蛋糕。低糖版，口感湿润不干不腻方法")
- 在我看来，这是一个完美的磅蛋糕配方。试一试，或许这会是你吃过最好吃的黄油蛋糕。🥣材料：杂果干150g，朗姆酒（Rum）20g；黄油165g，糖100g，鸡蛋2个，低筋面粉175g（135+40），无铝泡打粉3g。用料杂果干150克朗姆酒20克黄油165克砂糖100克全蛋2个低筋面粉175克泡打粉3克圣诞酒渍杂果干磅蛋糕。...
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![「酒渍果干」欧式面包馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的「酒渍果干」欧式面包馅料方法]( "「酒渍果干」欧式面包馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的「酒渍果干」欧式面包馅料方法")
- 圣诞来临，又要做一年一度的圣诞面包了，那就少不了杂锦水果干和坚果的参与。其实不仅仅是在咕咕霍夫、史多伦这类圣诞面包中，连我们平日食用的欧式面包、曲奇饼干甚至中式面点，都可以派上用场。作法也极其简单。只要提前将果干用烈酒腌渍，就可以随用随取，非常方便！用料葡萄干40g...
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![酒渍圣女果如何做才美味，怎么做酒渍圣女果简单又好吃]( "酒渍圣女果如何做才美味，怎么做酒渍圣女果简单又好吃")
- 用酒类做出来的小菜,酸甜中又有酒香。用料圣女果500克力娇酒150ml白葡萄酒300ml冰糖70克水150ml酒渍圣女果的做法圣女果果蒂处切十字刀烧一锅水,水开后放入打过花刀的圣女果烫至卷皮。（时间不要太长,皮能剥下来即可,烫的时间过长口感不好）烫过的圣女果放进冰水中降温然后去...
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![酒渍果干纸杯蛋糕（无泡打粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍果干纸杯蛋糕（无泡打粉）方法]( "酒渍果干纸杯蛋糕（无泡打粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍果干纸杯蛋糕（无泡打粉）方法")
- 在下厨房跟着各种方子做了很多，还从来没有发过菜谱，第一次弄发现过程还挺复杂，由衷佩服各位大佬不厌其烦分享好方子👍🏻我也回馈一下～用料蔓越莓干25克葡萄干25克蜜豆20克鸡蛋2个低筋面粉120克黄油80克细砂糖40克朗姆酒适量酒渍果干纸杯蛋糕（无泡打粉）的做法看图说话👆🏻，蔓越莓...
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![酒渍无花果干麦芬做法烹饪大全 地道酒渍无花果干麦芬如何做]( "酒渍无花果干麦芬做法烹饪大全 地道酒渍无花果干麦芬如何做")
- 口感甜而不腻，伴着淡淡酒香，让人爱不释手~用料低筋粉300克泡打粉2小勺牛奶200ml色拉油5大勺细砂糖60克蜂蜜3大勺鸡蛋1个无花果干100克朗姆酒刚好没过无花果干酒渍无花果干麦芬的做法无花果干切成1cm左右的小丁，倒入朗姆酒浸泡30分钟以上。准备好模具，我用的5cm口麦芬纸托，刚好...
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![黑芝麻酒渍干果麻吉软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻酒渍干果麻吉软欧包方法]( "黑芝麻酒渍干果麻吉软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻酒渍干果麻吉软欧包方法")
- 用料麻吉：单位：克糯米粉70玉米淀粉20花奶100水65蜂蜜10黄糖30黄油20法式老面：高粉200水150酵母1汤种：高粉35水50主面团：全部老面团约350全部汤种约85高粉140燕麦粉45黑芝麻粉30蛋黄50糖50酵母粉4盐4水100黄油50酒渍干果类适量坚果（种类随意）适量黑芝麻酒渍干果麻吉软欧包的做法...
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![酒渍葡萄干烤苹果（微波炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍葡萄干烤苹果（微波炉版）方法]( "酒渍葡萄干烤苹果（微波炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍葡萄干烤苹果（微波炉版）方法")
- 懒得开烤箱，干脆用微波炉，还不错嘛用料葡萄干朗姆酒苹果1个果仁可以是大杏仁，腰果，碧根果，夏威夷果等肉桂粉少许牛油酒渍葡萄干烤苹果（微波炉版）的做法葡萄干用朗姆酒渍好，酒刚没过葡萄干就行了。大约20分钟后沥去酒液苹果切丁放碗中果仁切碎备用在苹果丁上放入果仁碎，酒渍葡萄干，...
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![酒渍果干磅蛋糕（重油蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍果干磅蛋糕（重油蛋糕）方法]( "酒渍果干磅蛋糕（重油蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍果干磅蛋糕（重油蛋糕）方法")
- 磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感，还因为它的变化多端。这个配方为细长磅蛋糕模具量，如果用宽的那种适当加量。用料黄油100糖粉70鸡蛋2个泡打粉2低粉100葡萄干30蔓越莓20香草精华适量朗姆酒水（糖水）糖（糖水）朗姆酒（糖水）酒渍果干磅蛋糕（重油蛋糕）的做法黄油软...
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![酒渍果干生乳酪蛋糕 | 凉夏冻芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍果干生乳酪蛋糕 | 凉夏冻芝士方法]( "酒渍果干生乳酪蛋糕 | 凉夏冻芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍果干生乳酪蛋糕 | 凉夏冻芝士方法")
- 不止一个人问牛奶会不会烫熟蛋黄的，统一回复一下：不会，不会，不会。【为什么？】1.牛奶不会让蛋黄的温度瞬间升高，因为边倒边搅2.蛋黄65摄氏度左右开始凝结，其中加入的砂糖能够提高蛋黄的凝结温度结论：真的不会熟，不信你就试试~配方量适合6寸慕斯模具【敲黑板】1、奶酪糊与打发淡奶...
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![酒渍果干天然酵种潘妮托妮食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍果干天然酵种潘妮托妮方法]( "酒渍果干天然酵种潘妮托妮食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍果干天然酵种潘妮托妮方法")
- 我是勤劳的搬运工，记录下来是为了方便自己下次查询。感谢农民，原方是德州农民的，我根据我的烤箱我的厨师机能力，微调了一下而已，致敬原作者。家里有现成的小黑，所以，从第一次开始喂小黑算起，到最后出炉，请准备七到八天的时间。划重点，此方为九份的量，每份面团大约370g左右！纸模大小请...
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![酒渍如何做才美味，怎么做酒渍简单又好吃]( "酒渍如何做才美味，怎么做酒渍简单又好吃")
- 一酒浸制果干，封存果干的完整香气与色泽到发酵烘焙中在提取果物独特的风味。用料干果酒酒渍的做法，，，，...
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![肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕方法]( "肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕方法")
- 准备:1苹果用勺子刮成泥放碗里备用。2把酒渍果干从瓶字里取出备用。用料玉米胚芽油70克苹果泥1个低粉165克肉桂粉2克酒渍果干50克(朗姆酒泡的葡萄干,蔓越莓干,杏脯等)葡萄干40克鸡蛋2个细砂糖120克泡打粉8克苏打粉2克盐2克肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的做法鸡蛋打散，加入油搅...
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![酒渍果干爆浆蓝莓黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍果干爆浆蓝莓黑麦面包方法]( "酒渍果干爆浆蓝莓黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍果干爆浆蓝莓黑麦面包方法")
- 香蕉乳酪，香蕉花生酱，草莓酱，樱桃这几个搭配都很赞！！！！万能百搭！！天然酵母版方子请戳戳戳！！-----以上更新昏割线-----【圣诞节前跟少女路说好累好累要累死了！然后她突然给我买了一袋黑麦面粉…我们之前一起看的俄罗斯面粉。这袋面粉从哈尔滨然后武汉长沙等等，旅行✈️一圈才到我手里！开心...
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![酒渍果干磅蛋糕做法烹饪大全 地道酒渍果干磅蛋糕如何做]( "酒渍果干磅蛋糕做法烹饪大全 地道酒渍果干磅蛋糕如何做")
- 用料黄油200克低粉250克酒渍果干1包朗姆酒30ML糖粉160克鸡蛋4个泡打粉5克酒渍果干磅蛋糕的做法酒渍果干装在碗里,加朗姆酒浸过面,可以稍微多一点,因为果干浸泡后会涨大这是浸泡2天后的果干,诱人吧黄油软化,加糖粉分次加蛋液,筛粉,加全部果干和酒装入纸模中中下层,170度10...
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![「青井聡子」朗姆酒渍果干磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「青井聡子」朗姆酒渍果干磅蛋糕方法]( "「青井聡子」朗姆酒渍果干磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「青井聡子」朗姆酒渍果干磅蛋糕方法")
- 配方来自青井聪子日文版《四季的戚风蛋糕和点心》（名字我翻译的略粗俗跪），我自己挺喜欢青井老师的配方于是翻译过来分享给大家，如果有什么错误欢迎指出，共同进步。大多数人知道青井聪子一定都是因为她那款出名的原味戚风蛋糕，我也是在百吃不腻那款蛋糕之后开始关注她的，这家坐落...
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![100%全麦酒渍果干软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦酒渍果干软欧方法]( "100%全麦酒渍果干软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦酒渍果干软欧方法")
- 天气很热，为了降低面团温度，使用中种法，且混合材料后冷藏浸泡，揉面醒发都在空调下进行，二发才室温（30度以上）。全麦面粉含有麸皮，使用中种法长时间发酵来软化，同时增加老面和酒渍果干来增加风味。用料中种酸奶老面30克风筝全麦粉120克奶85克酵母少量主面团风筝全麦粉80克盐3克蜂蜜...
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![磅蛋糕（腌渍洋酒的各种果干）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕（腌渍洋酒的各种果干）方法]( "磅蛋糕（腌渍洋酒的各种果干）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕（腌渍洋酒的各种果干）方法")
- 将小红莓干用樱桃酒腌渍混入蛋糕面糊味道高雅清爽仅一种水果干就能简单制作也可以混合不同的水果干做完后密封保存，4-5天再尝更美味用料黄油50克砂糖40克蜂蜜10克全蛋45克低筋面粉35克高筋面粉25克泡打粉2克腌渍洋酒的水果130g橘子皮40g磅蛋糕（腌渍洋酒的各种果干）的做法用...
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![酒渍葡萄干如何做才美味，怎么做酒渍葡萄干简单又好吃]( "酒渍葡萄干如何做才美味，怎么做酒渍葡萄干简单又好吃")
- 用料朗姆酒30克水120克砂糖60克葡萄干150克酒渍葡萄干的做法葡萄干洗好（可省略）把水和砂糖上火煮至冒泡加入葡萄干加热片刻，起锅前加入朗姆酒进行搅拌放凉放入容器放进冰箱冷藏第二天后用...
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![酒渍干果磅蛋糕做法烹饪大全 地道酒渍干果磅蛋糕如何做]( "酒渍干果磅蛋糕做法烹饪大全 地道酒渍干果磅蛋糕如何做")
- 这是做了第二次的磅蛋糕。蓝带一书的原配方量特别的大。第一次做的时候，用土司模才装下所有的面糊。所以第二次做的时候果断减半。另外，第一次做时，没等完全冷却就切片，导致蛋糕渣渣满桌满地都是，非常的软。这一次吸取教训，晚上考完，冷却放在冰箱。第二天早上起来切片，那是相当完...
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![唤醒果味锁住酒香，面包用果干的酒渍方法食谱大全及做法，烹饪好吃的唤醒果味锁住酒香，面包用果干的酒渍方法方法]( "唤醒果味锁住酒香，面包用果干的酒渍方法食谱大全及做法，烹饪好吃的唤醒果味锁住酒香，面包用果干的酒渍方法方法")
- 把酒直接倒入面包面团里来使用感觉很豪迈，但事实上经过了高温挥发后，滋味所剩无几，米开朗琪罗说：“大卫就在大理石里”。有了想象，还需要一点点去完善才是雕琢。前辈们多方寻找，使用酒渍果干，让食材经过时间的熟成，增加风味，引出果干的滋味，同时把酒香也锁住。用料红酒125毫升朗姆...
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![鲁邦硬种酒渍果干核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦硬种酒渍果干核桃欧包方法]( "鲁邦硬种酒渍果干核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦硬种酒渍果干核桃欧包方法")
- 这款欧包的灵感来自之前做潘娜托尼面包的种面。所以它是用50%含水量的鲁邦硬种来做的，我自己觉得硬种非常方便，废种可以当做老面来用，根本不需要去想怎么消耗的问题，添加到任何面包里面都可以增加风味。区别与液体鲁邦种，我觉得它的乳酸香味更浓郁，而且因为喂养的液体用了自己...
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![酒渍无花果干蓝莓克拉芙缇食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍无花果干蓝莓克拉芙缇方法]( "酒渍无花果干蓝莓克拉芙缇食谱大全及做法，烹饪好吃的酒渍无花果干蓝莓克拉芙缇方法")
- 前段时间某君寄来的野格，灵机一动倒了一小罐浸泡家里带来的无花果干，冷藏了几天，空口吃了一块，劲儿有点大了。。。做成克拉芙缇烤熟后，无花果变得糯糯的，有淡淡的酒香，hin不错～铸铁锅直径14厘米。蓝莓香蕉克拉芙缇：无花果克拉芙缇：用料鸡蛋1个（45克）低筋粉20克牛奶60克野格利口酒适量...
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![「青井聡子」朗姆酒渍葡萄干&果干 一渍一大罐 随取随用食谱大全及做法，烹饪好吃的「青井聡子」朗姆酒渍葡萄干&果干 一渍一大罐 随取随用方法]( "「青井聡子」朗姆酒渍葡萄干&果干 一渍一大罐 随取随用食谱大全及做法，烹饪好吃的「青井聡子」朗姆酒渍葡萄干&果干 一渍一大罐 随取随用方法")
- 配方来自青井聪子日文版《四季的戚风蛋糕和点心》（名字我翻译的略粗俗跪），我自己挺喜欢青井老师的配方于是翻译过来分享给大家，如果有什么错误欢迎指出，共同进步。大多数人知道青井聪子一定都是因为她那款出名的原味戚风蛋糕，我也是在百吃不腻那款蛋糕之后开始关注她的，这家坐落...
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![酒渍果干马芬做法烹饪大全 地道酒渍果干马芬如何做]( "酒渍果干马芬做法烹饪大全 地道酒渍果干马芬如何做")
- 用料朗姆酒泡过的葡萄干100克低粉160克全蛋2个细砂糖80克色拉油90克牛奶120克香草精4克全麦粉40克泡打粉9克酒渍果干马芬的做法把鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀至基本融化加入色拉油搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀加入香草精拌匀筛入粉类拌匀至没有干粉将泡好的葡萄干加进去...
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