- 配方原原本本复制过来,量真的超大,建议各位减少n倍来做。口感不错,做法不难。用料高筋面粉1000克低筋面粉1000克酵母40克奶粉100克盐30克糖160克芝士粉少许淡奶油200克水1000克蛋4个黄油100克面包改良剂10克国家西式面点师之【披萨】的做法除了盐和黄油,其它东西放入和面机搅...
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- 据说,这个方法是国家游泳队的不传之秘;据说,这个方法最多三天可以减10斤;据说,这个方法健康不损身体;……一定要全部看完。用料热狗肠一袋花生酱一瓶咖啡一瓶金枪鱼一瓶烤面包一袋菜花西兰花扁豆香草冰淇淋(我去!居然还有这个!)一杯鸡蛋四个香蕉两个苹果两个奶酪一片西柚或橙子一个...
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- 前段时间考了国家初级西式面点师,接下来的一段时间不定期更新课程内容,今天给大家分享的是很简单的【手工甜餐包】,非常入门基本款的,新手可以做。配方都是国家统一配方,份量较多,自己适当调整。用料高筋面粉500克酵母10克糖100克奶粉30克黄油50克盐7克蛋50克水260克左右国家西...
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- 立秋之后滋润清补,中国烹饪大师黄建荣先生推荐出品!用料整鸡1只红曲酒1碗水1碗大枣若干枸杞若干腌制五花肉一块粽叶、葱姜蒜若干国家名厨亲荐——红曲酒炖石林鸡的做法整鸡对半切开,放入冷水锅中焯水。腌五花肉切片提鲜。备好姜蒜去腥。在HAPPYCALL低压真空锅里垫上粽叶。放...
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- 123456用料123123国家的查的做法123...
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- 宅在家的日子吃的最多的就是各色速食了吧,一起来换个花样用料方便面2包火腿肠2根鸡蛋2个胡萝卜1根青菜3颗洋葱可有可无半个生抽老抽老干妈蚝油为国家做贡献系列——炒方便面的做法胡萝卜洋葱切丝,(忘记买切丝工具,切的有点粗,细一点比较好),青菜洗净去头(忘记拍了)火腿肠切片,平底...
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- 这是意大利非常普通的家常餐~因为食材的局限性~此菜谱适合在欧洲生活的华人做为参考~Risottoconradicchiorosso用料米饭(4人)400G红菊苣radicchio2颗芝士Toma200G盐适量蒜2瓣橄榄油适量热水/热肉汤适量黄油20-30G意国家常餐—红菊苣芝士米饭的做法将红菊苣洗净切成小块状将芝...
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- 究竟同本地鸡翼有咩区别呢?家厨话食唔会发觉有分别,煮嗰个先会发现唔同本地鸡翼(街市普通冰冻鸡翼)煮嗰阵会析出比较多水分巴西鸡翼煮嗰阵要另外再加水用料巴西鸡翼500g糖适量盐适量淀粉适量豉油(生抽)适量姜末适量中国家厨大战巴西鸡翼的做法巴西鸡翼冷冻室拿到冷藏室解冻整体...
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- 用料童子鸡1只盐30克酱油50克黑胡椒粉适量白胡椒粉适量辣椒粉适量砂糖20克白葡萄酒100毫升香葱3棵大蒜盐30克洋葱粉30克五香粉适量干玫瑰6朵面粉30克马铃薯淀粉适量玉米淀粉适量国家厨师梦脆皮炸鸡的做法把童子鸡身上扎眼容易入味,用食盐,黑胡椒,白胡椒,香葱,糖,酱油,白葡萄酒,洋...
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- 以前在下厨房学了几个配方,面皮都不容易处理,要么不好擀开。要么就是容易开裂,这次去学了这个方子之后觉得非常好用,酥,不易断裂,好擀,喜欢的朋友记得收藏关注,后期会抽时间把西式面点师的课程都更新上。用料内馅苹果肉400克黄油40克肉桂粉1克吉士粉适量葡萄干50克皮低筋面粉200...
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- 防疫在家果然让我的厨艺突飞猛进,立个flag从今天开始记录尝试的新菜色,吼吼用料肥牛250克洋葱半个西兰花小半朵胡萝卜小半根蚝油1勺生抽2勺白糖10克料酒1勺盐5克米饭2碗黑胡椒1勺香油半勺老抽几滴为国家做贡献系列——肥牛饭的做法半根胡萝卜切片,没有可以不加,切一些姜片备...
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- 德国奶奶的方子德国人最爱的大肉丸😋用料洋葱1个盐1茶勺猪肉馅/猪牛混合500g黑胡椒粉1大勺鸡蛋1个小面包1个欧芹粉2茶勺芥末酱1大勺Majoran1茶勺红椒粉1茶勺Maggi美极鲜1大勺黄油适量德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼的做法首先选一个小面包把它完全泡在温...
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- 我呢,作为一个超级吃货,对于美食向来勇往直前,有一段时间特别迷恋韩国料理,比如冷面,炒年糕,泡菜火锅等等等等。今天,我就向大家介绍一种类似于韩国石锅豆腐的家庭菜。(虽然比不上正宗的韩国料理,但味道也是棒极了!)我做饭比较随意,懒得计量克数。大家也适量即可,酸甜苦辣自己爱吃就好...
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- 用料白菜1-2棵辣椒面200克盐200克白萝卜1根洋葱1-2个小葱20克生姜1块鱼露200克糯米粉80克白糖100克韩国泡菜(家常版)的做法将白菜从菜帮切开然后用盐水清洗后沥干水分,拨开每片菜叶撒上海盐,放在盆中腌制出水(大约6小时)将生姜,白萝卜,洋葱切丝,蒜捣成泥,小葱切段,清水(500g)中...
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- 📝记录一下我经常会烧的“我家泰国菜系列”1、SomTom青木瓜色拉+、泰式去骨凤爪色拉2、虾饼3、香茅鸡肉春卷4、烤猪颈肉5、绿咖喱6、菠萝炒饭7、PadThai炒粉8、冬阴功汤9、干炒冬阴功10、明炉青柠鲈鱼11、甜品:椰汁西米糕我邻居是泰国人,这几年手把手教我育苗、种菜、玩泥...
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- 在法国生活的时候,经常和房东法国人一起做饭,pizza对他们来说,就是家家都会的家常菜。pizzaroyale是pizza里,最经典的口味。在法国超市经常买pizza面皮,所以这一次也偷懒了在网上买的,但是还是建议你们自己赶吧,下一次出一个餐厅版,自己赶面皮,(这一次除了面皮,都好吃!)至少我在国内目...
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- 今日跟大家分享韩国寿司的做法,对,不是日本,是韩国家庭寿司,跟韩国老师学的,非常非常简单又好吃,比寿司店买的好吃多了,而且可以亲子完成,我儿说是世界上最好吃的寿司!👍用料鸡蛋1个蔬菜生菜一棵火腿肠1条蟹肉棒若干黄瓜1条紫菜几片酱萝卜条几条沙拉酱1份芝麻油(香油)少许熟芝麻少许...
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- 话梅小番茄吃起来冰凉酸甜,酸甜可口肉肉的小番茄,沾染着淡淡的话梅香气,作为餐前开胃小菜或追剧甜品,真是既美味又让人身心舒畅!用料食材:圣女果500g柠檬半个话梅8颗黄冰糖50克家国同庆,我为家人做美味的做法柠檬切片备用!小番茄去蒂,洗净备用!用刀在小番茄上划十字!沸水烫放入冷水...
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- 简单做一些,美味健康~用料鸡蛋4个草鱼1条大闸蟹12只虾2斤鸭半只花蛤2斤西红柿2个白菜2把排骨500克鸡翅10个国庆家宴的做法大合照,已经开吃了哈哈哈小贴士都是简单的家常菜,很好做,大家可以做起来!...
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- 用料面粉210克温水125克芝麻适量食用油10克葱花适量白糖3克酵母3克蚝油1汤匙盐1茶匙胡椒粉1茶匙姜1块料酒1汤匙生抽2汤匙麻油1汤匙土家饼(中国披萨)的做法把葱姜洗干净后切碎,放入捣蒜器中打碎,盆中放入肉糜,加入葱姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油和麻油,顺着一个方向打上劲...
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- 国宴狮子头不用炸,我就做了这个,综合了一些菜谱改良而成用料猪肉馅(我用的瘦肉)一斤荸荠十来个【肉馅中调料】鸡蛋1个葱姜末来点料酒一勺酱油2勺老抽1勺胡椒粉2克葱姜水少许盐2克淀粉3勺【汤底】葱姜少许胡椒粉少许【其它】白菜叶四五片国宴狮子头(非国标,家常版)的做法肉馅加上...
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- 国庆节来了,吃顿美美的热饭用料靠大虾一盘矿晶鱼一盘肘子一盘金玉满堂一盘韭菜炒鱿鱼鸡蛋一盘牛肉萝卜汤一盘红蘑炖鸡肉土豆一盆米饭几人几碗国庆节家宴的做法准备好一切金玉满堂黄瓜切片,盘子摆一圈橘子瓣在中间摆一圈香菇切丁,于玉米粒,胡萝卜,肉炒熟摆在~中间小贴士热热的...
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- 这个是韩国朋友煮的时候我偷学的,有人会说辛拉面就是泡面呀,我只能说是吃货就一定吃的出区别!内容丰富很多,味道也好吃很多,没有时间做饭的时候,这一定是个好选择,希望大家喜欢!用料韩国辛拉面(韩国原版)一袋金枪鱼罐头按个人喜好青椒(长条形)半根(不喜辣的少放一点)韩国泡菜一撮...
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- 韩剧看了很多,炸酱面是韩剧中不可或缺的主食,每次都馋到流口水,想吃一口正宗的炸酱面,又不想因为这个去趟韩国,于是自己动手,经过多次失败的经历,总结出零失败的韩国炸酱面,简直好吃到停不下来。用料韩国春酱3勺面条2份土豆半个洋葱少半个杏鲍菇半个西葫芦半个甘蓝半个五花肉50克...
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- 跟德国oma奶奶学的方子好吃赞哦😄用料黄油125克糖125克鸡蛋1个高筋面粉250克柠檬汁几滴盐1/4茶勺泡打粉1/2茶勺德国圣诞节圣诞月德国家庭传统圣诞饼干的做法面粉混合泡打粉加入白砂糖加入室温软化的黄油柠檬汁鸡蛋🥚混合揉成光滑面团面团擀平盖保鲜膜瓶箱冷藏至少半小时...
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