![酱茄条 东北做法做法烹饪大全 地道酱茄条 东北做法如何做]( "酱茄条 东北做法做法烹饪大全 地道酱茄条 东北做法如何做")
- 东北酱茄条，拌米饭吃贼香！用料茄子1个酱小半袋麻椒1把蒜5瓣葱半根鲜小米辣3个酱茄条东北做法的做法茄子先从中间切开，然后分别切条熟酱（喜欢吃那种酱就加那种酱，都可以）小米辣，葱蒜，麻椒油温7成下茄条，炸到金黄色捞出。油温很重要，一定要热油，油温不够茄子吃油太厉害炸到这个程度就...
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![东北“黄豆酱油”版酱茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北“黄豆酱油”版酱茄子方法]( "东北“黄豆酱油”版酱茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北“黄豆酱油”版酱茄子方法")
- !!!大家注意!!!这道菜的重点，也是与其他酱茄子的最大区别就是用到了“黄豆酱油”！经常会想起曾经去农村亲戚家里经常会吃到的酱茄子，后来无论去饭店还是自己做，再也找不到那个味道。不久前突然灵光一现，尝试用黄豆酱油做了一次，没想到竟然收获意外惊喜！今天给大家分享一下。做法...
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![东北酱茄子（超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱茄子（超下饭）方法]( "东北酱茄子（超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱茄子（超下饭）方法")
- 在东北上大学的时候，一个很会做饭的同学，做了酱茄子这道看起来其貌不扬的菜，让我们吃光了所有的饭，真的太下饭了，感觉是茄子最棒的一种做法了用料茄子1根蒜4瓣黄豆酱一大勺生抽适量油适量东北酱茄子（超下饭）的做法把茄子撕成条，很神奇，手撕的比刀切的好吃。我这根茄子很大锅里多倒...
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![东北酱茄条(简单易学)食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱茄条(简单易学)方法]( "东北酱茄条(简单易学)食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱茄条(简单易学)方法")
- 用料茄子2个蒜3瓣酱油1汤勺老抽1汤勺黄豆酱1大勺鸡精1小勺葱姜适量东北酱茄条(简单易学)的做法葱姜切碎备用，茄子去皮茄条，五成油温炸熟捞出控油备用。锅留底油，下入葱姜爆香，下入一勺黄豆酱炒香。加少量水(大约一碗)，下入茄条加入老抽，酱油，鸡精。大火翻炒至汤汁浓稠，撒蒜末香菜...
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![东北烧茄子的详细做法大全,简单又营养的东北烧茄子做法]( "东北烧茄子的详细做法大全,简单又营养的东北烧茄子做法")
- 一盘如金砖炒翡翠的烧茄子端上来，掇起一块，在米饭上用力一夹，从手中筷子感受到一声微微的脆裂，热气混杂着茄子的鲜味，从裂开的脆皮中钻出，此时虽口水已经翻涌，也必须伸出嘴唇轻轻吹气降温，若是心急入口必要烫的“嘘嘘咯咯”盘底，蒜末与肉片混迹于粘稠的汤汁中，在茄块划过后露出一道...
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![茄子土豆卤子（东北面条卤）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子土豆卤子（东北面条卤）方法]( "茄子土豆卤子（东北面条卤）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子土豆卤子（东北面条卤）方法")
- 东北除了炸酱面还有家常土豆茄子打卤面，小时候的味道，纯属记录自己留看用料土豆2和茄子3个青椒2个茄子土豆卤子（东北面条卤）的做法土豆茄子切条，青椒切丁，先放油葱花爆锅.炒土豆丝，添水后再放茄子条和辣椒丁，开锅即好开吃吧...
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![（东北菜）茄子土豆酱食谱大全及做法，烹饪好吃的（东北菜）茄子土豆酱方法]( "（东北菜）茄子土豆酱食谱大全及做法，烹饪好吃的（东北菜）茄子土豆酱方法")
- 用料茄子4个土豆1个杭椒2个姜3片葱适量五花肉适量酱油适量盐适量鸡精适量十三香适量（东北菜）茄子土豆酱的做法热锅加少许油下五花肉炒出油脂加入葱姜爆香把切好滚刀块的茄子和土豆下锅小火炒软土豆焦香加入适量酱油盐鸡精十三香炒匀加入刚刚没过菜的水小火慢炖收浓汤汁后加...
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![东北酱茄子（超级省油）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱茄子（超级省油）方法]( "东北酱茄子（超级省油）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱茄子（超级省油）方法")
- 大家都知道茄子特别费油，这款酱茄子是家里人几十年做饭总结的经验，又好吃又省油用料圆茄子2个蒜若干瓣酱油约三分之一小碗盐少量～不用也可以大葱半颗东北酱茄子（超级省油）的做法这种圆茄子洗净，注意一定不要切开，尽量不弄破皮锅里倒少量，小火烧热，我倒的油有点多了油七层热放茄子，...
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![东北扒肉条如何做才美味，怎么做东北扒肉条简单又好吃]( "东北扒肉条如何做才美味，怎么做东北扒肉条简单又好吃")
- 小时候我对肉食最深刻的印象第一是东北锅包肉，第二就是这个扒肉条了！无法磨灭的味觉记忆吧!用料牛腱子肉500g料酒适量胡椒粉适量盐适量胡萝卜适量香菜适量酱油两勺东北扒肉条的做法牛腱肉一般是买一条，但这个菜用其中一斤应该足够了。煮熟，可以白水煮，也可按喜好加花椒肉桂等...
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![土豆炖茄子（东北茄子酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆炖茄子（东北茄子酱版）方法]( "土豆炖茄子（东北茄子酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆炖茄子（东北茄子酱版）方法")
- 用料茄子一个鸡蛋两个土豆两个尖椒一个葱1/3根香菜一根土豆炖茄子（东北茄子酱版）的做法土豆切滚刀块，拿水冲洗一下即可，不要泡，留一点儿淀粉可以让菜更浓稠一些。茄子也切滚刀块，不用洗准备葱丝，香菜段，葱花，尖椒段煮鸡蛋把食材准备好多烧油，下入茄子煎一下等到茄子重新把油吐出来...
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![东北家常菜—茄子条炒土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜—茄子条炒土豆方法]( "东北家常菜—茄子条炒土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜—茄子条炒土豆方法")
- 日常下班的晚餐，食材都是之前储备的，今天就特别怀念家里的味道，之前奶奶总给我做～用料茄子1个土豆1个胡萝卜半根蒜3瓣盐3克酱油1勺13香1点点鸡精1勺东北家常菜—茄子条炒土豆的做法准备好食材洗干净，吃多少准备多少茄子🍆，土豆🥔，切成条，胡萝卜切丝蒜葱切成末锅下底油烧热，下葱花...
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![东北菜之土豆茄子酱食谱大全及做法，烹饪好吃的东北菜之土豆茄子酱方法]( "东北菜之土豆茄子酱食谱大全及做法，烹饪好吃的东北菜之土豆茄子酱方法")
- 从小吃到大，食材简单做法简单味道却不一般，离开家乡念念不忘的还是妈妈的味道，想的不行的时候，自己研究着做一下，虽不及妈妈做的，但也可缓解思乡之一二用料茄子1个土豆1个豆瓣酱适量葱适量东北菜之土豆茄子酱的做法土豆切成滚刀块，茄子用手掰成块（刀切也行，个人感觉用手掰的更好吃...
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![酱茄子辣椒（东北菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱茄子辣椒（东北菜）方法]( "酱茄子辣椒（东北菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱茄子辣椒（东北菜）方法")
- ❤️想吃就做了.身为东北人这道菜真是家常菜了吧.反正我特爱吃哈哈.用料茄子1个青椒2个蒜3瓣黄豆酱3勺酱茄子辣椒（东北菜）的做法原图无滤镜✨茄子辣椒洗净辣椒去籽（也可以不去）茄子掰开（锅够大也可以不用掰）.记得一定一定一定擦干水分！！！原图无滤镜✨锅内放油多一些油五成热的时候放...
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![东北酱茄子（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱茄子（简易版）方法]( "东北酱茄子（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱茄子（简易版）方法")
- 有一句俗话叫“咸茄子淡倭瓜”，茄子就是要重油重盐才能好吃，这道酱茄子也是如此。和整个茄子直接酱的做法比起来切成条要更容易上手。用料茄子3个蒜5瓣黄豆酱2勺甜面酱1勺（可省略）东北酱茄子（简易版）的做法茄子切成自己喜欢的长短粗细，但是不要太粗这里主要想给大家安利这个黄豆...
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![东北酱茄子如何做才美味，怎么做东北酱茄子简单又好吃]( "东北酱茄子如何做才美味，怎么做东北酱茄子简单又好吃")
- 还记得小时候东北的夏天，中午放学回家，时常饭桌上是一大盘热腾腾的酱茄子，还一大盆生的新鲜绿叶蔬菜，沾着酱茄子的酱汤，再来一碗香喷喷的大米饭，吃到满头大汗😂终于做出了一些爸妈做的酱茄子的味道，想家的时候吃最好了☺️☺️用料茄子4-6个黄豆酱3大勺蒜4-6瓣葱1根猪肉50克料酒1勺...
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![东北银-风味酱茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北银-风味酱茄子方法]( "东北银-风味酱茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的东北银-风味酱茄子方法")
- 非常简单的一道快手家常菜，10分钟端上桌！用料茄子5个大蒜1头葱1根海天黄豆酱适量东北银-风味酱茄子的做法1.选用比较嫩的紫色长茄子，去蒂洗净擦干后放入锅内。2.加入一点点食用油，开小火慢慢煎（一点点就可以，能保持锅底均匀受热就可以，喜欢香一点的可以放多一点）。3.蒜切末，葱切成...
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![东北人家常快手菜&手撕酱茄条食谱大全及做法，烹饪好吃的东北人家常快手菜&手撕酱茄条方法]( "东北人家常快手菜&手撕酱茄条食谱大全及做法，烹饪好吃的东北人家常快手菜&手撕酱茄条方法")
- 用料茄子🍆2个青椒1个干椒丝根据喜好随意蒜30克姜20克甜面酱50克一品鲜酱油20克油100克盐1克味精1克东北人家常快手菜&手撕酱茄条的做法备好材料如上图手撕茄子手撕青椒拍碎大蒜，姜这是甜面酱啊盐，味精锅内放油80克炒茄子全部把茄子放倒，蔫巴盛盆里备用锅里放少许20克油...
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![东北菜，酱茄子，土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的东北菜，酱茄子，土豆方法]( "东北菜，酱茄子，土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的东北菜，酱茄子，土豆方法")
- 小时候我经常喜欢上舅舅家玩，因为我表姐做的酱茄子，土豆特别好吃，长大之后，我觉得上哪吃的酱茄子土豆都没有，我表姐做的好吃，我自己试着做了几次，味道也挺不错的用料茄子两个土豆两个大蒜两瓣儿豆瓣酱两勺鸡精一小勺东北菜，酱茄子，土豆的做法茄子土豆去皮茄子用手掰成一块一块土豆...
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![东北茄酱如何做才美味，怎么做东北茄酱简单又好吃]( "东北茄酱如何做才美味，怎么做东北茄酱简单又好吃")
- 我老公是地道的东北人，嫁给他后，才知道东北有道家常菜叫茄酱，老公特别爱吃，后来我也学着给他做，慢慢也喜欢上了。暂时没有图片，步骤图片后面补哈。用料茄子1-2个土豆1个花椒面适量葱花适量辣椒面适量尖椒半个生抽适量东北茄酱的做法茄子土豆去皮切条，便于用勺子碾压碎。葱花切小...
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![东北人爱吃的——茄酱食谱大全及做法，烹饪好吃的东北人爱吃的——茄酱方法]( "东北人爱吃的——茄酱食谱大全及做法，烹饪好吃的东北人爱吃的——茄酱方法")
- 老公是东北人，很爱吃土豆，他小的时候不爱吃茄子，甚至听了茄子这两个字都能晕倒╮(╯_╰)╭他老妈想了个办法…就是这道茄酱，让他迷上了茄子，开始吃茄子，不再讨厌茄子…如今他远离家乡，有时会想起这道菜，我便向婆婆讨了做法…用料茄子两根土豆一大个大酱或黄豆酱四勺（看个人咸淡喜...
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![东北人最爱的“茄子酱”食谱大全及做法，烹饪好吃的东北人最爱的“茄子酱”方法]( "东北人最爱的“茄子酱”食谱大全及做法，烹饪好吃的东北人最爱的“茄子酱”方法")
- 东北人应该没有不知道茄子酱的吧❗这可是东北家常菜一大特色！基本上这个季节，家家都会做一大碗，再买点小葱香菜蘸茄子酱吃！另外茄子酱拌饭，茄子酱拌面🍜那真是无敌了❗桌上有了“茄子酱”其他菜再好也都是配角儿...用料茄子2个土豆1个葱花适量香菜适量黄豆酱3勺东北人最爱的“...
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![东北碴条如何做才美味，怎么做东北碴条简单又好吃]( "东北碴条如何做才美味，怎么做东北碴条简单又好吃")
- 做完才想到上传，没有拍图片，下次做的时候补上用料碴条适量土豆1个茄子1个尖椒1个芹菜1根肉沫适量葱花适量味精适量十三香适量酱油适量盐适量豆瓣酱适量蒜适量东北碴条的做法碴条一根一根撕开泡发（这里我用的硬的细碴条需要泡，有袋装泡发好的粗碴条这个不需要泡直接煮就行）土豆...
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![东北酱茄条如何做才美味，怎么做东北酱茄条简单又好吃]( "东北酱茄条如何做才美味，怎么做东北酱茄条简单又好吃")
- 用料茄子1个6月香豆瓣酱1勺半香菜适量葱花适量蒜瓣3—4瓣小米辣2—3根白芝麻适量东北酱茄条的做法茄子切条香菜切碎倒入适量色拉油，泡一会（我的香菜冷冻过，颜色不正😂）小米辣、蒜、葱，切成丁取一个空碗，加入一勺半豆瓣酱加水稀释锅里多加些油，烧热，倒入茄条炒到微软，倒入香菜油倒...
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![东北茄子酱如何做才美味，怎么做东北茄子酱简单又好吃]( "东北茄子酱如何做才美味，怎么做东北茄子酱简单又好吃")
- 虽然看着很纠结，但是味道不是一般的好，办公室带饭小妹妹，最喜欢吃我做的菜之一哈哈哈用料茄子个大蒜盐鸡精生抽老抽糖耗油东北茄子酱的做法茄子切成如图长条，蒜切末，可以没有葱和姜，但是大蒜必须有，我认为茄子土豆神马的，跟大蒜最配！！！锅中放半勺油，大蒜爆香，下入茄条，煸炒均匀，然后依次...
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![（烧）酱茄子-东北菜食谱大全及做法，烹饪好吃的（烧）酱茄子-东北菜方法]( "（烧）酱茄子-东北菜食谱大全及做法，烹饪好吃的（烧）酱茄子-东北菜方法")
- 超级简单，新手就会做（照片网上找的）用料茄子4个油很多克蒜半个葱1根香菜适量大酱小半碗（烧）酱茄子-东北菜的做法茄子切成这样香菜切小段葱切成比葱丝宽一点蒜切沫多放油，热油然后小火煎茄子，煎到茄子出香味（软了并且变色）油都倒掉，留一点点底油把茄子往旁边挪一挪，锅中间放入大酱，炒...
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