当前位置:厨趣阁 >

炒腊鱼的精彩文章

炒腊鱼如何做才美味,怎么做炒腊鱼简单又好吃
  • 炒腊鱼如何做才美味,怎么做炒腊鱼简单又好吃

  • 用料大蒜瓣姜片炒腊鱼的做法腊鱼切均匀小块放水中浸泡去除盐分准备配料:葱姜蒜末青红辣椒锅中入油小火放入腊鱼块翻面油煎盛出备用各面焦黄锅中入油加入葱姜蒜青红辣椒翻炒出香加入腊鱼翻炒入味如果不咸放入一点生抽咸就不放了出锅...
  • 24935
荷兰豆炒腊肠干鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的荷兰豆炒腊肠干鱿鱼方法
腊货炒腊肉如何做才美味,怎么做腊货炒腊肉简单又好吃
  • 腊货炒腊肉如何做才美味,怎么做腊货炒腊肉简单又好吃

  • 灵魂一白辣椒灵魂二鸡精用料湖南烟熏辣肉湖南萝卜干白辣椒朝天椒干辣椒碎蒜瓣姜糖克酱油鸡精蒜苗烟笋版本腊货炒腊肉的做法准备好配菜,萝卜干提前1-2h冷水泡发,来不及得可以温水泡,但是这样不够卜卜脆哦。腊肉冷水下锅煮。如果你的腊肉很咸。就需要切片再煮。切薄片。腊肉真...
  • 21273
香炒腊鱼如何做才美味,怎么做香炒腊鱼简单又好吃
  • 香炒腊鱼如何做才美味,怎么做香炒腊鱼简单又好吃

  • 用料腊鱼200g大蒜30g辣椒1个青蒜2棵姜10g黄酒2勺醋1勺香炒腊鱼的做法准备好食材:腊鱼、姜、蒜、辣椒、青蒜将腊鱼用淘米水洗干净,再用清水冲洗一下,捞出沥干姜、蒜、辣椒、青蒜洗净,切成末锅烧热,加入适量油,如果有菜籽油的,用菜子油更香将腊鱼放入锅中小火煎腊鱼的水分㸆干,煎至...
  • 6398
腊鱼如何做才美味,怎么做腊鱼简单又好吃
  • 腊鱼如何做才美味,怎么做腊鱼简单又好吃

  • 用料蒜瓣姜片料酒勺小米椒酱油醋葱根郫县豆瓣酱腊鱼的做法腊鱼泡水十分钟左右,然后已经,因为是腌制,不泡水洗净的话会有点咸锅内放油,油热后倒入腊鱼,小火煎。煎至略焦黄后翻面继续煎。喜欢吃脆的可以多煎一会煎好后,放入料酒,酱油,醋,生姜,大蒜,添一点水,盖上锅盖焖煮,熟透后关火盛盘...
  • 14903
腊肉炒茄鱼如何做才美味,怎么做腊肉炒茄鱼简单又好吃
鲍汁咸鱼腊肠蛋炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁咸鱼腊肠蛋炒饭方法
  • 鲍汁咸鱼腊肠蛋炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁咸鱼腊肠蛋炒饭方法

  • 用料白米饭一碗或一碗半鸡蛋2个咸鱼(海底鸡)适量腊肠1条油适量盐(加进蛋液)1小勺鲍鱼汁适量鲍汁咸鱼腊肠蛋炒饭的做法材料准备:1、白米饭选择前一晚煮好,放进冰箱雪藏,不用0度以下冷藏,雪藏过的米饭比刚煮好的米饭更好。2、腊肠和咸鱼切成小粒3、鸡蛋打散到碗内,添加1小勺盐,用筷子...
  • 29395
腊肠,腊肉,腊鱼,腊鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肠,腊肉,腊鱼,腊鸭方法
青椒炒腊鱼如何做才美味,怎么做青椒炒腊鱼简单又好吃
  • 青椒炒腊鱼如何做才美味,怎么做青椒炒腊鱼简单又好吃

  • 用料青椒5个腊鱼4两蒜6瓣姜5片青椒炒腊鱼的做法1,腊鱼提前一天浸泡。用钢丝球洗干净。2,青椒切成斜片,蒜切成片,姜切成丝。3,如果腊鱼偏咸,可以用开水煮一下。如果腊鱼没来得及提前浸泡,也可以用开水煮一下。腊鱼不浸泡,会硬,嚼不动,会咸,吃完喉部不舒服。4,锅中下油,烧热,放下腊鱼,煎香...
  • 26055
蒸腊鱼腊肉如何做才美味,怎么做蒸腊鱼腊肉简单又好吃
  • 蒸腊鱼腊肉如何做才美味,怎么做蒸腊鱼腊肉简单又好吃

  • 用料腊肉少量腊鱼少量姜末蒜末白芝麻辣椒面花椒白糖胡椒粉生抽陈醋豆豉香菜蒸腊鱼腊肉的做法腊肉去皮切片,腊鱼切小块方便入味,焯水捞出,加姜末、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒淋热油,加少许白糖,胡椒粉生抽,陈醋,豆豉,带上手套抓匀,上蒸锅上汽蒸12分钟出锅撒上香菜,真的闻着就要流口...
  • 27124
㊙️腊味‼️豉香芹菜炒腊鱼‼️妈妈的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️腊味‼️豉香芹菜炒腊鱼‼️妈妈的味道方法
简单炒腊鱼如何做才美味,怎么做简单炒腊鱼简单又好吃
  • 简单炒腊鱼如何做才美味,怎么做简单炒腊鱼简单又好吃

  • 亲戚从湖南寄来的自制烟熏腊鱼,咸度和熏制程度不如腊肉香肠那么重,鱼肉口感保留的很好~大🐟的鱼皮超厚带脂,入口超软糯。记录自用,图片不全。用料腊鱼一大块青椒一个生姜几片糖适量简单炒腊鱼的做法生姜几片去腥,青椒一只增加口感。腊鱼泡水洗净,我泡了十分钟,后期炒的时候没有...
  • 30678
辣椒炒腊鱼如何做才美味,怎么做辣椒炒腊鱼简单又好吃
  • 辣椒炒腊鱼如何做才美味,怎么做辣椒炒腊鱼简单又好吃

  • 来自湖南的大厨子给妈妈做的~用料青椒个蒜瓣腊鱼料酒朝天椒辣椒炒腊鱼的做法准备食材:腊鱼块冲一下、红色朝天椒、青色线椒、蒜苗、切小短、蒜瓣切片1、腊鱼块冷水下锅、直水沸腾捞出2、倒油、7成热后放辣椒、蒜炒香后放腊鱼3、爆炒1、2分钟倒入料酒及花椒油(炒香即可~)不可放...
  • 16415
鱼腥草炒腊肠的详细做法大全,简单又营养的鱼腥草炒腊肠做法
洋葱炒腊鱼如何做才美味,怎么做洋葱炒腊鱼简单又好吃
折耳根鱼腥草炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的折耳根鱼腥草炒腊肉方法
  • 折耳根鱼腥草炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的折耳根鱼腥草炒腊肉方法

  • 长这大闻都没闻过折耳根朋友给了一袋儿告诉我凉拌或炒腊肉没想到没想到我一内蒙人居然爱吃这个用料折耳根腊肉块生抽勺葱蒜小米辣可不放折耳根鱼腥草炒腊肉的做法洗净收拾好折耳根、腊肉切丝或小片、葱蒜切末,喜欢吃辣切点小米辣,一切准备就绪……油热7分放入葱蒜末腊肉小...
  • 24661
腊鱼腊肉如何做才美味,怎么做腊鱼腊肉简单又好吃
  • 腊鱼腊肉如何做才美味,怎么做腊鱼腊肉简单又好吃

  • 一名宝妈,看到外面卖腊鱼腊肉就好想吃,于是自己就动手丰衣足食!用料盐克生抽勺老抽勺白酒腊鱼腊肉的做法买猪肉回来不管是五花肉还是瘦肉带肥自己喜欢清洗干净就放调料盐生抽老抽酒一起腌制至于腌制多才时间看自己喜欢,想要入味一点就一晚上,不想太咸就腌制两个小时都可以了腌...
  • 23033
冬笋炒腊鱼如何做才美味,怎么做冬笋炒腊鱼简单又好吃
  • 冬笋炒腊鱼如何做才美味,怎么做冬笋炒腊鱼简单又好吃

  • 如果腊鱼吃腻了蒸的,也可以尝试一下炒的,第一次这样做,自己搭的,味道还不错,值得一试。用料冬笋一小个腊鱼适量芹菜一小株姜一小块蒜六瓣小米椒适量油适量盐少量米酒(料酒)一勺冬笋炒腊鱼的做法冬笋切片,笋一定要焯水,不焯水味道很难吃。腊鱼切好洗净,腊鱼一般比较咸,所以这道菜就在...
  • 25731
剁椒炒腊鱼如何做才美味,怎么做剁椒炒腊鱼简单又好吃
  • 剁椒炒腊鱼如何做才美味,怎么做剁椒炒腊鱼简单又好吃

  • 年底,每年养鱼的人干塘,基本上每户都会做腊鱼。用料腊鱼200克剁椒3勺大蒜5瓣生姜1个剁椒炒腊鱼的做法腊鱼冷水下锅煮10—15分钟左右,倒出冲洗干净。剁椒、生姜、大蒜准备好备用。热油,下大蒜、生姜爆香、再下鱼块翻炒3分钟,下剁椒一起炒干(剁椒的水分)锅边倒入少量水翻炒收汁,出...
  • 25075
腊肉炒鳝鱼如何做才美味,怎么做腊肉炒鳝鱼简单又好吃
  • 腊肉炒鳝鱼如何做才美味,怎么做腊肉炒鳝鱼简单又好吃

  • 今天端午节妈妈做的一道菜保存一下她的手艺有机会再自己做😄用料黄鳝500g腊肉小块就好花椒少许干辣椒少许盐少许味极鲜少许青辣椒少许藿香叶少许腊肉炒鳝鱼的做法首先把买回来的鳝鱼处理一下处理之后我麻麻用锤子把它们的身子锤平了说是这样容易入味尾巴剪掉一点点头可要...
  • 8542
腊肉虾仁炒莜面鱼鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉虾仁炒莜面鱼鱼方法
  • 腊肉虾仁炒莜面鱼鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉虾仁炒莜面鱼鱼方法

  • 莜面又称“裸燕麦”,它富含钙,磷,铁,核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成分,它含有的一种特殊物质——亚油酸,对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜面的营养成份是其他面粉营养成分的七倍以上。用料莜面150克热水适量油少许西红柿1个洋葱适量虾仁6个腊肉适量卷心菜适量盐少...
  • 31683
折耳根(鱼腥草)炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的折耳根(鱼腥草)炒腊肉方法
干炒腊鱼如何做才美味,怎么做干炒腊鱼简单又好吃
  • 干炒腊鱼如何做才美味,怎么做干炒腊鱼简单又好吃

  • 鱼干是老公的家乡特产,在他们老家一般都是加胡玉美蚕豆酱炒制,我们结婚后,把蚕豆酱换成豆瓣酱后使鱼肉另有一番滋味用料腊鱼干500g青蒜苗或香葱适量蒜10瓣豆瓣酱3勺生抽2勺干炒腊鱼的做法青蒜苗洗净切段,大蒜洗净剥皮,腊鱼先用温水浸4小时左右(中途换1-2次水)腊鱼洗净滤干水份,大...
  • 22097
腊笋炒腊肉如何做才美味,怎么做腊笋炒腊肉简单又好吃
  • 腊笋炒腊肉如何做才美味,怎么做腊笋炒腊肉简单又好吃

  • 特别喜欢吃腊笋,今天看到有菜摊上有盒装的买,就果断回来了。加入腊肉和大蒜翻炒,就是这么香用料腊肉1小块腊笋1包大蒜3根生抽1勺料酒1勺腊笋炒腊肉的做法准备好食材,腊笋清洗干净,腊肉切薄片,大蒜切段锅内放入油,加热后放入腊肉翻炒,变色后加入腊笋加入腊笋翻炒,加料酒、生抽,大概...
  • 19775
辣炒腊鱼如何做才美味,怎么做辣炒腊鱼简单又好吃
  • 辣炒腊鱼如何做才美味,怎么做辣炒腊鱼简单又好吃

  • 味道十足的一道家常菜。用料腊鱼12块青红朝天椒适量香菜2根蒜2瓣姜片4片生抽1勺葱花若干辣炒腊鱼的做法准备好腊鱼块。青红朝天椒洗净斜切。香菜洗净切小段;蒜切片;姜切姜片。锅中放油,放入姜片和蒜爆香。放入辣椒翻炒片刻,放入腊鱼块大火翻炒2分钟,加一点水、生抽1勺,盖上锅盖...
  • 23504