![糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」的详细做法，糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」做法技巧]( "糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」的详细做法，糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」做法技巧")
- 糖醋鲫鱼是鲫鱼最经典的吃法之一，鲫鱼经过油炸，高压锅炖煮，这样做出来的鲫鱼鱼刺都能吃，今天宝强和大家分享一个家常的做法，不用油炸也能做出美味的糖醋鲫鱼！用料鲫鱼3条老抽酱油1生抽酱油3勺料酒2勺醋4勺白糖3勺盐适量姜5片蒜瓣2瓣八角干辣椒适量糖醋鲫鱼【酥焖鲫鱼】的做法鲫...
- 5787
![醋汤鲫鱼如何做才美味，怎么做醋汤鲫鱼简单又好吃]( "醋汤鲫鱼如何做才美味，怎么做醋汤鲫鱼简单又好吃")
- 五味子，皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，故有五味子之名。能益气生津，补肾养心，收敛固涩。此汤可助食开胃，有利补钙。鲫鱼含蛋白质，钙的含量较高，还有多种维生素，微量元素，硫胺素，核黄素，烟酸等，有益气健脾，利尿消肿，通乳，益于钙的吸收和沉着等作用，有助于预防老年骨质疏松。用料鲫鱼300克五味...
- 15731
![、糖醋鲫鱼如何做才美味，怎么做、糖醋鲫鱼简单又好吃]( "、糖醋鲫鱼如何做才美味，怎么做、糖醋鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼400克，姜片5片，大葱2小段，醋1勺，老抽1勺，鲫鱼400克淀粉1勺，油1勺、糖醋鲫鱼的做法1、鲫鱼处理干净，蒜瓣拍碎，姜切丝，大葱切段，小葱切末锅热油，放入鲫鱼，煎至两面焦黄3、在煎好的鱼锅中加入姜丝、葱段、醋、老抽、糖、料酒、盐等，再加开水漫过鱼身，放一半蒜瓣碎，中火慢炖20分钟4...
- 22135
![酥焖小鲫鱼（独流焖鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥焖小鲫鱼（独流焖鱼）方法]( "酥焖小鲫鱼（独流焖鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥焖小鲫鱼（独流焖鱼）方法")
- 我们这里叫独流焖鱼，一定要配独流的醋才好吃用料小鲫鱼适量葱，姜，蒜，辣椒花椒，八角，桂皮，香叶醋，老抽，蚝油，白酒白糖，盐酥焖小鲫鱼（独流焖鱼）的做法准备好料，省得做的时候手忙脚乱独流特产天立醋，没有可以用其他醋代替绵白糖蚝油小二，五十六度的，省了料酒老抽，不想炒糖色了，适量放点儿老抽，也...
- 18156
![醋酥鲫鱼如何做才美味，怎么做醋酥鲫鱼简单又好吃]( "醋酥鲫鱼如何做才美味，怎么做醋酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼2条胡萝卜2根海带香叶陈皮葱段香醋一瓶酱油盐醋酥鲫鱼的做法鲫鱼去鳞去内脏去腮，洗净，沥干水分，里外抹上盐，腌制1个小时胡萝卜洗净，切成滚刀块，海带泡发，洗净电紫砂锅，先放姜片，多放些。锅底铺一层胡萝卜块、再放一层海带上面放3-4片香叶，陈皮一小把，葱段4段最后把鲫鱼放在...
- 22225
![酱焖鲫鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲫鱼简单又好吃]( "酱焖鲫鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲫鱼简单又好吃")
- 好久没传了用料鲫鱼3条姜5片八角1个黄豆酱2勺料酒1勺香菜2根蒜3瓣葱1根酱油1勺酱焖鲫鱼的做法鲫鱼买回来清理干净，鱼肚内的黑膜都清干净要不会腥，这里避免炖的时候鱼肉会碎所以没打花刀，可以留点汤沾肉吃更有味道准备葱段，姜片，蒜瓣锅内倒入油，加入葱，姜，蒜，大料调料炒香后加入豆...
- 27214
![焖小鲫鱼如何做才美味，怎么做焖小鲫鱼简单又好吃]( "焖小鲫鱼如何做才美味，怎么做焖小鲫鱼简单又好吃")
- 小鲫鱼若干条用料葱姜蒜盐，鸡精，糖，料酒八角加啤酒调汁备用焖小鲫鱼的做法油八成热，放入鱼，翻炒，加料酒少许，继续翻炒一下。加入调好的料汁，大火开锅后，小火焖至30分钟即可开饭...
- 29746
![醋烹小鲫鱼如何做才美味，怎么做醋烹小鲫鱼简单又好吃]( "醋烹小鲫鱼如何做才美味，怎么做醋烹小鲫鱼简单又好吃")
- 用料小鲫鱼适量盐、味精、料酒、葱适量姜、糖、醋，花椒，蒜末适量醋烹小鲫鱼的做法小鲫鱼越小越好，去腮，肚和鳞，洗净控水，加盐味精料酒葱姜腌制一下。炸鱼，将腌制好的小鲫鱼控水，锅内加油烧制8成热时，必须是油很热的时候才能将小鲫鱼倒进热油锅内，热油迅速翻腾，小心别烫伤了，等小鲫鱼...
- 21314
![酥鲫鱼如何做才美味，怎么做酥鲫鱼简单又好吃]( "酥鲫鱼如何做才美味，怎么做酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼2斤油适量酱油适量醋适量料酒适量花椒，大料，香叶适量酥鲫鱼的做法鲫鱼洗净，用盐腌制1小时鲫鱼用面粉包裹一层锅里放入适量油，炸制金黄领起一个锅，放入2片白菜叶，加入姜把炸好的鱼放入锅里加入葱花椒大料香叶都适量倒入酱油，醋，料酒和水大火烧开，小火熬制㸆干，鲫鱼的骨刺都...
- 20346
![糖醋香酥鲫鱼做法烹饪大全 地道糖醋香酥鲫鱼如何做]( "糖醋香酥鲫鱼做法烹饪大全 地道糖醋香酥鲫鱼如何做")
- 经常收到爱钓鱼的亲戚邻居们送来的爱心小鲫鱼，真心不想收啊😭😭😭扔了吧，心疼！熬着吃吧，那细如发丝的鱼刺经常在嗓子眼儿逗留，太费馒头！于是秉承着勤俭持家、爱惜粮食的宗旨，开动我聪明的小脑袋瓜，变废为宝！这鸡肋般的小鲫鱼，成功变身不用吐刺的下酒好菜，糖醋香酥小鲫鱼！用料醋100克...
- 12538
![焖鲫鱼如何做才美味，怎么做焖鲫鱼简单又好吃]( "焖鲫鱼如何做才美味，怎么做焖鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼条生抽勺盐克白糖克姜片片蒜头焖鲫鱼的做法鲫鱼杀好，准备姜片，蒜头。热锅后加入食用油，待油烧热后放入鲫鱼，这时会有热油遇水溅起，要小心。放入鲫鱼后不要翻动，稍微煎一下翻过另一面继续煎，随后加入姜蒜、白糖半勺、蚝油，酱油多放，小半勺老抽提色。这时让鱼在锅里煮一下入...
- 26030
![清焖鲫鱼如何做才美味，怎么做清焖鲫鱼简单又好吃]( "清焖鲫鱼如何做才美味，怎么做清焖鲫鱼简单又好吃")
- 清甜、鲜美、不油腻，加入自制高汤以汤调味，汤美鱼鲜，个人觉得调味效果比用味料更佳了用料鲫鱼一条清焖鲫鱼的做法鱼现宰现用，洗净并冲去血水，沥干水份；鱼身切花刀，加入白酒、盐稍腌十分钟鱼下锅煎至微黄爆香姜、蒜、葱，撒入白酒提香，并放入煎好的鱼，加入果皮、冰糖、生抽、高汤稍盖...
- 14438
![红焖鲫鱼如何做才美味，怎么做红焖鲫鱼简单又好吃]( "红焖鲫鱼如何做才美味，怎么做红焖鲫鱼简单又好吃")
- 吃肉吃不起啦～吃鱼吧，便宜点😂就是刺有点多用料鲫鱼两条大葱一根姜半块蒜一坨花椒（可以不用）八角一个干辣椒六个豆瓣酱两勺料酒两勺啤酒一瓶生抽两勺耗油一勺老抽一勺盐两小勺鸡精一小勺红焖鲫鱼的做法准备两条鲫鱼洗干净在它的背上划几刀😃起锅烧油，油热放葱姜蒜，花椒，八角，干辣...
- 30840
![醋焖鲫鱼如何做才美味，怎么做醋焖鲫鱼简单又好吃]( "醋焖鲫鱼如何做才美味，怎么做醋焖鲫鱼简单又好吃")
- up主:冯小厨的菜谱用料鲫鱼3条醋焖鲫鱼的做法鲫鱼清洗干净，肚子上的黑膜一定要去掉。在鱼背上打上花刀更好入味。用厨房纸把表面水分吸干备用。先开大火把铁锅烧至冒烟，再倒油，五成热（筷子下去冒密集的小泡），下鲫鱼中小火慢炸，鱼下之后先不要翻动它，定型后再翻动（姐姐中小火炸了有...
- 15726
![醋闷鲫鱼如何做才美味，怎么做醋闷鲫鱼简单又好吃]( "醋闷鲫鱼如何做才美味，怎么做醋闷鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼条醋勺糖克八角个姜片生抽勺料酒勺盐克酱油勺醋闷鲫鱼的做法准备3条左右小一点的鲫鱼，把鲫鱼清洗干净，肚子上黑膜给它挂掉鱼背上打花刀，更好入味，用厨房纸吸干水分，开大火，锅烧热（冒烟），再倒油，下入鲫鱼，中小火慢炸，一面炸5分钟，要炸到位，刺都炸酥，一小勺盐，两小勺白糖，一点点鸡粉...
- 5868
![糖醋酥鲫鱼如何做才美味，怎么做糖醋酥鲫鱼简单又好吃]( "糖醋酥鲫鱼如何做才美味，怎么做糖醋酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料小鲫鱼8条(约1000克)生姜5片小葱1根白胡椒粉约0.5克白糖1大勺(约80克）陈醋1大勺(约80克）生抽2小勺(约20克）老抽½小勺(约5克)料酒2小勺(约20克)盐约1克淀粉1小勺(约6克)味精少许糖醋酥鲫鱼的做法新鲜的小鲫鱼去鳞去内脏洗净控水。姜去皮切丝，小葱斜刀切小段备用。鲫鱼沿...
- 16631
![糖·醋酥鲫鱼（附部分小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖·醋酥鲫鱼（附部分小视频）方法]( "糖·醋酥鲫鱼（附部分小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖·醋酥鲫鱼（附部分小视频）方法")
- 这是一道普通的下酒小菜，酥脆酸甜口味，连小刺都是酥的。用料野生小鲫鱼500克糖15克香醋20克葱丝适量料酒10克蒸鱼豉油5克胡椒粉1克细盐1克糖·醋酥鲫鱼（附部分小视频）的做法葱切丝备用鲫鱼双面去鳞（没有买到小的鱼，这鱼有点大，最好买7一8公分的）去掉内脏和鱼腮洗净双面打上花刀备...
- 29905
![糖醋海鲫鱼如何做才美味，怎么做糖醋海鲫鱼简单又好吃]( "糖醋海鲫鱼如何做才美味，怎么做糖醋海鲫鱼简单又好吃")
- 冠利苹果醋-用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了制作沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵。用料海鲫鱼1条料酒1勺细盐少许淀粉适量蒜瓣2个熟芝麻少许调味汁料酒1勺酱油2勺红糖3勺冠利苹果醋...
- 32140
![黄焖鲫鱼如何做才美味，怎么做黄焖鲫鱼简单又好吃]( "黄焖鲫鱼如何做才美味，怎么做黄焖鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲤鱼1条芹菜，香菜，泡椒，泡姜，蒜，花椒，盐，糖，醋，淀粉，料酒黄焖鲫鱼的做法新鲜鲤鱼一条，宰杀后，洗干净，加入少许盐（不用加太多），料酒码入味准备泡椒、泡姜、蒜、芹菜、香菜锅里面放入油，油温六七成热，放入码好的鱼，油炸炸鱼时注意烫伤炸至两面微微金黄，不用炸很干，因为还要烧锅里放入油，油温...
- 13712
![闽南醋鲫鱼如何做才美味，怎么做闽南醋鲫鱼简单又好吃]( "闽南醋鲫鱼如何做才美味，怎么做闽南醋鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼4斤葱2斤姜片盐克陈醋酱油1杯麻油闽南醋鲫鱼的做法葱洗干净，鲫鱼去内脏，鱼小点留鳞，买不到小鱼，大鱼凑合着取个砂锅，一层葱一层鱼一杯醋一杯麻油，这样重复叠铺好，最后倒1杯酱油，少许盐，放几片姜炖2个小时，骨头酥烂，酸味十足，孩子最受最上道的是这葱头～香甜！赞！！！小贴士鱼小千万别...
- 32311
![焖酥鲫鱼如何做才美味，怎么做焖酥鲫鱼简单又好吃]( "焖酥鲫鱼如何做才美味，怎么做焖酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼40条大葱30g姜20g蒜子40g八角15g花椒5g桂皮5g米醋500g陈醋850g黄豆酱油1000g味达美500g甜面酱175g白糖850g白酒100g十三香5g鲜味生抽250g老抽220g焖酥鲫鱼的做法首先，我们要把买回来的鲫鱼刮鳞洗净，用清水冲洗至没有血水。将蒜子炸至金黄色加入葱姜八角花椒桂皮炒...
- 14616
![糖醋小鲫鱼如何做才美味，怎么做糖醋小鲫鱼简单又好吃]( "糖醋小鲫鱼如何做才美味，怎么做糖醋小鲫鱼简单又好吃")
- 用料醋3勺白糖20克姜10片生抽3勺小葱2根老抽1勺料酒3勺糖醋小鲫鱼的做法小鲫鱼洗净晾干，用料酒和生姜腌制半小时油热入鲫鱼炸，先不要翻动，中大火炸两三分钟后翻面，继续炸两三分钟分批炸完锅里的油倒掉，加水和鱼及除醋和葱以外的所有调料，大火烧开，差不多20分钟左右打开锅盖，加醋...
- 26708
![熿焖鲫鱼如何做才美味，怎么做熿焖鲫鱼简单又好吃]( "熿焖鲫鱼如何做才美味，怎么做熿焖鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼若干条葱1根姜五片料酒适量酱油1勺醋2勺鸡蛋1个淀粉白面粉各5克白糖少许胡椒粉少许豆腐半斤切小块熿焖鲫鱼的做法先将宰后冼净，用料酒、胡椒粉、盐、十三香、少许葱姜切末，将鱼淹至一至两小时。将淹好的鱼身上撒一层薄薄的面粉，另外一碗內打一个鸡蛋，加上淀粉和面粉...
- 11856
![糖醋鲫鱼（肉酥汁美）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋鲫鱼（肉酥汁美）方法]( "糖醋鲫鱼（肉酥汁美）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋鲫鱼（肉酥汁美）方法")
- 做美食就像考试一样，只有入嘴的那一刻才能真正知道，咸淡软硬是否合适。用料醋2料勺白糖100克料酒1料勺姜2片切丝盐10克番茄酱100克鲫鱼1000克（4条）糖醋鲫鱼（肉酥汁美）的做法加入淀粉下油锅炸酥。调汁浇汁鲫鱼切好撒上淀粉备用，油7分热下锅炸鱼，炸出金黄色捞出放盘。调制汤汁，番茄...
- 6358
![糖醋鲫鱼如何做才美味，怎么做糖醋鲫鱼简单又好吃]( "糖醋鲫鱼如何做才美味，怎么做糖醋鲫鱼简单又好吃")
- 老公钓的野生鲫鱼，家人爱吃我做的糖醋鲫鱼，用心做菜是件开心的事。用料鲫鱼2条糖醋鲫鱼的做法先蒋鲫鱼用盐、料酒、姜腌制2小时，然后给油炸至金黄备用，锅里给糖化糖色后加姜、干辣椒、老抽、醋再加少量的水煎汁，鱼放进去收干汁撒上葱花就可以起锅了。...
- 9176
厨趣阁
