![日式溏心蛋·半熟蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋·半熟蛋方法]( "日式溏心蛋·半熟蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋·半熟蛋方法")
- 用料黄天鹅无菌蛋（常温）4个（约55克/个味淋30克清酒30克（可换料酒酱油50克砂糖10克白醋少许水100克日式溏心蛋·半熟蛋的做法这是在网上找到的截图。给出了参考时间和蛋的对应状态。⚠️图的时间和状态仅供参考，毕竟每家的火候不一样‼️准备好所需食材·使用常温蛋·选用黄天鹅可...
- 12257
![「半熟蛋包」日式蛋包饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「半熟蛋包」日式蛋包饭方法]( "「半熟蛋包」日式蛋包饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「半熟蛋包」日式蛋包饭方法")
- 这道日式蛋包饭是比较正宗的大阪风味，也许我最后的效果不是很棒，但味道可以保证并无差别，我个人也是比较喜欢吃饭的那种，所以希望戳进来的你萌可以学会它٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و那么接下来我们就开始吧✨用料鸡蛋三个西红柿半个红洋葱半个番茄酱三勺口蘑五个【袋装】胡萝卜...
- 20302
![日式半熟蛋（溏心蛋）最简单做法 五分钟搞定食谱大全及做法，烹饪好吃的日式半熟蛋（溏心蛋）最简单做法 五分钟搞定方法]( "日式半熟蛋（溏心蛋）最简单做法 五分钟搞定食谱大全及做法，烹饪好吃的日式半熟蛋（溏心蛋）最简单做法 五分钟搞定方法")
- 网上写的半熟蛋方子都太复杂，于是懒人如我，就希望把一切都搞定在10分钟以内。鸡蛋不需要放到室温，也不需要预先磕破！水不需要先煮沸！一切都以快捷为目的！我这个虽然比不上精工细作的，但味道过得去。“冷水煮蛋，开大火煮沸即关火，想吃几成熟就焖几分钟”以上就是秘诀用料鸡蛋想吃几...
- 10800
![日式溏心蛋（超级简单）附溏心蛋煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋（超级简单）附溏心蛋煮法方法]( "日式溏心蛋（超级简单）附溏心蛋煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋（超级简单）附溏心蛋煮法方法")
- 没有味淋的可以放一点糖在汤汁里，然后再放一点鸡精，不过我个人觉得这个不放也很好吃。首要条件就是必须用无菌蛋！！切记无菌无菌的，无菌蛋随便怎么瞎做都好吃！用料鸡蛋5个生抽适量老抽适量味淋适量纯净水适量小米椒、青椒、大蒜适量日式溏心蛋（超级简单）附溏心蛋煮法的做法煮鸡蛋！！...
- 26828
![日式半熟味玉子（溏心鸡蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式半熟味玉子（溏心鸡蛋）方法]( "日式半熟味玉子（溏心鸡蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式半熟味玉子（溏心鸡蛋）方法")
- 每次去吃日本拉面都要外加两个溏心鸡蛋.对于爱吃鸡蛋的我们来说，日式糖心鸡蛋真的是鸡蛋的一个新高度.配拉面配饭配粥都是一绝.用料鸡蛋5只冰水大头针一枚卤汁材料葱两根蚝油1tbsp日式酱油1/2cup或100ml蒜瓣5瓣味啉1/4cup或50ml料酒1/4cuo或50ml冰糖1tbsp蜂蜜1tbsp清水11/...
- 23884
![日式溏心蛋~温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋~温泉蛋方法]( "日式溏心蛋~温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋~温泉蛋方法")
- 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~💫💚🍀🌼日式拉面最爱的除了豚骨熬制汤就是溏心蛋了每次单独加一个溏心蛋大约6元自己解锁一下溏心蛋因为蛋黄一般都是流心生的所以鸡蛋一定选用可生食的无菌鸡蛋欢迎大家来安安的烘焙群哦大家一起...
- 13457
![溏心卤蛋（日式半熟蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心卤蛋（日式半熟蛋）方法]( "溏心卤蛋（日式半熟蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心卤蛋（日式半熟蛋）方法")
- 用料鸡蛋个生抽勺老抽勺八角1-2个盐克花椒粒香叶4-5片糖姜片2片溏心卤蛋（日式半熟蛋）的做法用调味料加水煮成卤汁，放凉，味道要稍微咸一点，蛋才能入味。卤汁可以用自己喜欢的香料，也可以放卤味包，或者放五香粉，我有时还会在放凉后加点酒，总之自己喜欢就好。烧水，水烧开后转到中火，一...
- 16618
![日式半熟蛋如何做才美味，怎么做日式半熟蛋简单又好吃]( "日式半熟蛋如何做才美味，怎么做日式半熟蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋5-6个生抽(薄口酱油)120g水100g糖10g味醂30g清酒20g日式半熟蛋的做法除鸡蛋其他原料全部倒入锅中，搅拌均匀，煮开直至酒精蒸发，关火晾凉。冷水下洗净的鸡蛋，水开后关火盖上盖子焖5-6分钟，捞出放入冷水中。准备一个大的保鲜袋，把鸡蛋捞出剥壳，和晾凉的调味汁一起装入袋子，...
- 28223
![40秒轻松搞定·完美日式半熟溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的40秒轻松搞定·完美日式半熟溏心蛋方法]( "40秒轻松搞定·完美日式半熟溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的40秒轻松搞定·完美日式半熟溏心蛋方法")
- 贴心快手小技能你需要get！仅用微波炉就能轻松完成的完美半熟蛋，溏心恰到好处，蛋白嫩滑好入口，只需40秒就能完成✅一起分享你的营养美味早餐吧！🌹用料鸡蛋一枚水20g微波炉小碗一枚筷子一根40秒轻松搞定·完美日式半熟溏心蛋的做法准备一个圆形玻璃微波炉碗，🥚一枚鸡蛋接纯净水20...
- 32627
![半熟味玉子（溏心蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的半熟味玉子（溏心蛋）方法]( "半熟味玉子（溏心蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的半熟味玉子（溏心蛋）方法")
- 抄自youtube日料达人papadesuyo777用料鸡蛋6个料酒1汤匙tbsp酱油50cc蜂蜜1汤匙tbsp蚝油1汤匙tbsp姜蒜适量半熟味玉子（溏心蛋）的做法鸡蛋放室温，底部扎空水煮沸加1tbsp白醋煮鸡蛋6分钟（美国鸡蛋感觉7-8分钟更合适）姜切片，蒜压扁，酱油50cc，料酒，蚝油，蜂蜜1tbsp，水200cc，煮沸1min卤汤滤...
- 10718
![超懒人 溏心蛋 半熟卵食谱大全及做法，烹饪好吃的超懒人 溏心蛋 半熟卵方法]( "超懒人 溏心蛋 半熟卵食谱大全及做法，烹饪好吃的超懒人 溏心蛋 半熟卵方法")
- 一直很喜歡吃糖心蛋，蛋黃剛剛凝固，不流質感，鮮嫩嫩的口感～～～em～～～大滿足！用料新鮮雞蛋（可生食雞蛋）小奶鍋一隻超懒人溏心蛋半熟卵的做法冷水入鍋，水要沒過雞蛋不要蓋蓋子，中火煮至水沸騰，轉中小火，保持鍋中水處於溫柔沸騰的狀態（意思是沸騰程度不是那種咕嚕咕嚕很猛烈的，只需要溫柔的沸騰就...
- 31176
![日式溏心蛋的详细做法大全,简单又营养的日式溏心蛋做法]( "日式溏心蛋的详细做法大全,简单又营养的日式溏心蛋做法")
- 每个日料店里必备款，其实做起来也很简单用料鸡蛋8个生抽半杯水1.5杯味淋半杯三者比例1:3:1需要多少自行调整木鱼花少许葱段2段日式溏心蛋的做法水开后放入鸡蛋煮7分钟左右，看鸡蛋大小，如果鸡蛋比较小的话不要超过7分钟时间到了以后，立刻捞出泡冷水里，这样可以防止鸡蛋的余温把...
- 33518
![日式溏心蛋 （鹌鹑蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋 （鹌鹑蛋）方法]( "日式溏心蛋 （鹌鹑蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋 （鹌鹑蛋）方法")
- 日料店里的惊艳小点用小美完美复刻欢迎加微讨论：11835179注明：下厨房用料鹌鹑蛋24个水400克鲣鱼露末过鹌鹑蛋即可日式溏心蛋（鹌鹑蛋）的做法蛋放在网蓝主锅放400G水7分30秒，V，速度1刮刀棒勾出，流动的水下冲凉放在纯净水冷却，反复几次沥干后，稍微敲碎（蛋很嫩，注意力度）放入鲣鱼露，浸泡过...
- 10080
![简单煮出半熟蛋—溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的简单煮出半熟蛋—溏心蛋方法]( "简单煮出半熟蛋—溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的简单煮出半熟蛋—溏心蛋方法")
- 溏心蛋煮5分钟是我最喜欢的溏心程度，可以根据喜好自己调节；鸡蛋我用可以生吃的那种，一个蛋连壳重60-62克；汤汁可泡可不泡，我有时候懒就不泡[偷笑]，还可重复利用，下次用之前煮开放凉可继续泡蛋；茶叶可换红茶绿茶，也可不放。准备：一盆凉水在煮蛋前放入冷冻室，或者在冷水里放冰块...
- 32416
![「半熟溏心蛋♪半熟玉子♪ 」食谱大全及做法，烹饪好吃的「半熟溏心蛋♪半熟玉子♪ 」方法]( "「半熟溏心蛋♪半熟玉子♪ 」食谱大全及做法，烹饪好吃的「半熟溏心蛋♪半熟玉子♪ 」方法")
- 来自YouTube日本papa的食谱【半熟溏心蛋♪半熟玉子♪】鸡蛋5个，醋1tbsp，酱油50ml，蒜头2粒*拍碎，生姜3片，绍兴酒1tbsp，蜂蜜1tbsp，蚝油1tbsp，水200ml，冷藏鸡蛋也没关系，可以下锅。利用图钉📌在鸡蛋两头扎个小气孔。煮沸一锅盖过鸡蛋的水，往沸水里加醋，放入鸡蛋中火沸煮5-6分钟，之后捞出...
- 17620
![溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）方法]( "溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）方法")
- 没有味淋，用酱油，白糖一样做出美味的溏心蛋，特别简单方便，百分之百成功！用料鸡蛋（可生食）我煮了7个白糖，生抽，纯净水比例0.5:1:3溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）的做法凉水下锅，轻轻放入鸡蛋（中等大小），盖盖儿，等开锅马上改小火，计时4分钟，关火捞出过凉水，泡5分钟后，鸡蛋皮特别容易剥。这个时...
- 10544
![日式溏心蛋🥚的详细做法大全,简单又营养的日式溏心蛋🥚做法]( "日式溏心蛋🥚的详细做法大全,简单又营养的日式溏心蛋🥚做法")
- 用料无菌蛋10个味淋155克日式酱油/生抽200克凉开水60克冰糖25克柴鱼花3～4克日式溏心蛋🥚的做法将鸡蛋从冰箱拿出洗净沥干放至常温，以防冷热交替导致爆裂煮一锅水，待水沸后放入鸡蛋，大火煮6分钟拿出，放入冰水或自来水，迅速冲洗降温剥壳将酱油、味淋、凉开水、冰糖和柴鱼花倒入奶...
- 22275
![日式半熟味卵版溏心五香茶叶蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式半熟味卵版溏心五香茶叶蛋方法]( "日式半熟味卵版溏心五香茶叶蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式半熟味卵版溏心五香茶叶蛋方法")
- 最近从日本旅游回来，爱上了日本的半熟卵，软嫩，溏心，口感独特。回来后又结合了每天吃的茶叶蛋，做了这个溏心五香茶叶蛋。喜欢蛋料理的朋友可以试试看。用料鸡蛋12颗桂皮适量豆蔻3颗八角3颗香叶3片草果1个茶叶10克生姜2片老抽150g生抽150g酒150g盐20g图钉1颗冰块适量日式半熟味...
- 22502
![一步到位！日式流心蛋溏心蛋半熟蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一步到位！日式流心蛋溏心蛋半熟蛋方法]( "一步到位！日式流心蛋溏心蛋半熟蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一步到位！日式流心蛋溏心蛋半熟蛋方法")
- 日本留学狗的简单饭菜。用料蛋适量一步到位！日式流心蛋溏心蛋半熟蛋的做法冰箱里取出的鸡蛋放在室温下静置一会，不让它这么冰。溏心蛋由于蛋黄要生吃，所以一定要选可以生吃的鸡蛋。不然容易拉肚子……日本的蛋都是盒装卖的，所以我会注意看包装上的说明，国内的蛋好像是散装卖的...
- 27590
![溏心蛋（卤蛋，半熟蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心蛋（卤蛋，半熟蛋）方法]( "溏心蛋（卤蛋，半熟蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心蛋（卤蛋，半熟蛋）方法")
- 全家都爱吃半熟蛋，无论是煎的还是煮的，都喜欢那个蛋黄流心，太好吃喽！做这个没啥技术难度，就是对鸡蛋有些要求，一定新鲜，无菌。市售有很多品牌的无菌蛋，都行，个人最喜欢黄天鹅的，还有朝一，力丹，圣迪乐村等，兰皇的最贵。这里也就记录一下，方便哪天要做的时候好找方子。用料常温无菌蛋十个...
- 25383
![溏心蛋（无须味淋的半熟味玉子）食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心蛋（无须味淋的半熟味玉子）方法]( "溏心蛋（无须味淋的半熟味玉子）食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心蛋（无须味淋的半熟味玉子）方法")
- “如何教一只蛋飞翔”有说：需要被关注的不再是蛋的起源，而是它如何终结。没有味淋也可以做出好吃的溏心蛋呀水酱油醋的比例是2:1:1用料鸡蛋3个醋一大勺腌制酱汁酱油三大勺清水六大勺黑米醋（陈醋）三大勺糖两小勺盐一小勺虾米一小勺溏心蛋（无须味淋的半熟味玉子）的做法煮鸡蛋：加一...
- 23307
![调味半熟蛋（溏心蛋） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的调味半熟蛋（溏心蛋） <302小厨房>方法]( "调味半熟蛋（溏心蛋） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的调味半熟蛋（溏心蛋） <302小厨房>方法")
- 不就煮个鸡蛋吗，但也能给你满满的幸福感！“味付玉子”一定是大家在日式拉面店会单点的加料吧，下面和大家分享一下如何在家也能简简单单的做出美味的调味半熟蛋吧。小建议，大家尽量使用符合生食标准并且在生食保质期内的鸡蛋！用料鸡蛋6个出汁500g味淋50g清酒50g生抽50g砂糖15g...
- 16356
![半熟味玉子（日本渍溏心蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的半熟味玉子（日本渍溏心蛋）方法]( "半熟味玉子（日本渍溏心蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的半熟味玉子（日本渍溏心蛋）方法")
- 根据日本人的方法做的，一次实验成功，所以分享给大家。有些步骤我也不是很肯定作用，但都照搬过来了～用料鸡蛋5-6个米醋一勺生姜三片蒜两瓣酱油50毫升绍酒一大勺蚝油一大勺蜂蜜或白糖一大勺水200毫升大头针一枚半熟味玉子（日本渍溏心蛋）的做法小锅烧煮蛋水（水要能没过鸡蛋），同时用图...
- 7291
![不同熟度溏心蛋＆凉拌水煮蛋＆日式溏心卤蛋的详细做法，不同熟度溏心蛋＆凉拌水煮蛋＆日式溏心卤蛋做法技巧]( "不同熟度溏心蛋＆凉拌水煮蛋＆日式溏心卤蛋的详细做法，不同熟度溏心蛋＆凉拌水煮蛋＆日式溏心卤蛋做法技巧")
- 鸡蛋蕴含丰富的营养，很多人喜欢作为早餐、或者减脂餐的主食，配上点沙拉和牛奶都不错。煮鸡蛋人人都会，但想煮好却不是件容易的事，不是鸡蛋煮裂了就是口感老了，今天就和大家分享一下如何煮出让自己满意的鸡蛋。水煮蛋根据煮的时间不同，主要可以分为溏心蛋和全熟蛋两个状态。溏心...
- 28265
![日式溏心蛋如何做才美味，怎么做日式溏心蛋简单又好吃]( "日式溏心蛋如何做才美味，怎么做日式溏心蛋简单又好吃")
- 关键在于煮蛋的火候，流黄要刚刚好～用料鸡蛋8个凉开水160ml料酒50ml味淋50ml生抽80ml老抽1小勺砂糖2小勺生姜丝少许蒜瓣2瓣水克日式溏心蛋的做法将生姜丝和蒜瓣切成丝放入煮过，分别加入凉开水、味淋、料酒、生抽、老抽、砂糖。小火熬5分钟，蒸发酒精，关火，待冷却后使用。沸水里慢...
- 11553
厨趣阁
