- 通用方,想吃啥味就加点啥。方子是一个三能SN2132模具的量~🍵抹茶味:多加10g抹茶粉。🍫可可味:多加15g可可粉。🍊橙子味:多加20g混合的橙汁和橙子皮屑。🍬百香果味:多加20g百香果。(带不带籽均可)🍋柠檬味:多加20g混合的柠檬汁加柠檬皮屑。☕️红茶味:多加20g红茶水。(要不要茶沫均可)🥥...
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- 用料红心蛋糕部分低筋面粉80糖70鸡蛋4个玉米油40红曲粉8克28×28烤盘1个磅蛋糕部分黄油100糖粉100全蛋100克低筋面粉100泡打粉2克左右有一颗少女心的磅蛋糕的做法先制作红心蛋糕。其实是一个分蛋法的海绵蛋糕体。分蛋海绵蛋糕要比全蛋海绵蛋糕松软一些,没有全蛋那么干。把...
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- 减脂也能吃的蛋糕!无需打发,只要搅拌就可的快手早餐!低卡又健康用料香蕉1根泡打粉2克鸡蛋1个黑全麦粉50克香蕉磅蛋糕(新手一次成)减脂蛋糕的做法准备熟一点的香蕉!压成泥,有点颗粒没关系,更好吃!加入鸡蛋,黑全麦粉(可换低筋面粉)泡打粉,搅拌均匀倒入刷了油的模具,我后面还撒了点肉松^...
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- 方法简单~易做~试试我这个配方吧~用料鸡蛋3个低跟面粉60克牛奶30克玉米油40克砂糖48克6磅蛋糕的做法先把鸡蛋黄,蛋白才分开,再加入粉,玉米油,牛奶,搅拌均匀~...
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- 作为记录。简单易操作而且好吃,尤其适合冬天搭配红茶。用的25厘米长度的水果土司模具。这是可以任意改变配方的磅蛋糕,也可以加一个熟透的香蕉减少一个鸡蛋的分量。或者加3g肉桂,表层摆上苹果片,就是苹果肉桂红糖核桃磅蛋糕了。也身体康复期间,手痒但力气不足的训练。用料(按...
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- 用料黄油130克砂糖330克全蛋330克盐3克低筋面粉400克泡打粉8克朗姆酒60克淡奶油200克磅蛋糕🍰的做法先把黄油和砂糖放入厨师机中打匀再加入全蛋打匀慢速加入粉类搅匀分别称好朗姆酒和淡奶油先加入淡奶油搅匀再加入朗姆酒再加入少许柠檬汁搅匀即可将搅好的蛋糕糊倒入300g...
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- 磅蛋糕和玛芬一样,只要做法和配方正确,基本0失误。我这次在日本百元店买了小的磅蛋糕纸模,先按照大个磅蛋糕的材料制作,后来一分为二,做了2种口味。用料无盐黄油100克低粉100克白砂糖80克鸡蛋2个泡打粉2克抹茶粉3克葡萄干50克朗姆酒1大勺基础磅蛋糕一分为二,朗姆酒葡萄干和抹茶...
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- 这个方子特别适合磅蛋糕脱模没有成功的人(ー_ー)!!用料磅蛋糕30g糖渍橙皮5g香草糖水15g磅蛋糕的另一种吃法的做法我的磅蛋糕脱膜的时候碎掉了,但是我还是乖乖的把它们尽可能的拼好,刷上了香草糖水(我做的是香草磅蛋糕),用保鲜膜包起来,放进了冰箱里冷藏了一晚第二天早上把把磅...
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- 制作过程就磅蛋糕一样,只是用的模具比较小。不同的地方在于烘烤时间要适当减少,因为蛋糕比较小,容易熟。用的是壹司ESY的18连费南雪模,尺寸为27x24x2,9cm。长方形的小小个,简直就是磅蛋糕的缩小版做成费南雪大小方便吃,还方便保存,不用切开再放进冰箱里,想吃几个就拿几个。壹司烤...
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- 张爱玲说:于千千万万人之中遇见你没有早一步也没有晚一步,刚刚好唯有轻轻地问一声:“哦,你在这里”哦,就是这款蛋糕咬一口,让人欲罢不能用料蔓越莓50克鸡蛋2个发酵黄油100克白砂糖70克低筋面粉100克盐0.5克柠檬屑一个量柠檬汁30克磅蛋糕模具内部尺寸长20cm*宽5.4cm*高5.6cm香橙...
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- 自留笔记用料黄油(室温)250克鸡蛋(室温)250克(约6个)低筋面粉(或普通面粉*淀粉4:1)250克糖粉160克盐2克泡打粉5克柠檬汁几滴水25ml砂糖15克磅蛋糕(2条)的做法黄油切小块室温软化室温蛋液滴入柠檬汁打匀面粉拌泡打粉糖粉加盐全程低速打发黄油分两次加糖打均匀分五次加入蛋液每次足够...
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- 日式清新风格的可爱磅蛋糕,使用造型特别的细长型磅蛋糕模具烤制,外观纤长优雅,精美别致。抹茶的清新茶香,配合可爱的白巧克力豆,颜色美好,口味的层次也十分独特。切成小块品尝,也无需担心热量的负担。模具是两枚CakeLand1601细长条型磅蛋糕模具,适中的份量,制作起来也十分便利。很...
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- 用料鸡蛋3低粉180泡打粉2淡奶油90糖120朗姆酒10黄油66盐2柠檬1个磅蛋糕一条的做法鸡蛋加糖加柠檬皮打发,加入淡奶油加入低粉搅匀加入融化的黄油...
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- 牛油果就是我们平时所说的鳄梨,富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能等,当然所有...
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- O(∩_∩)O~热爱磅磅的人,怎么会不做这款柠檬磅磅啊!一直以来,做磅磅,我的首选是百香果磅,不过近段时间没买百香果,so~柠檬虽然没有百香果香气那么足,但是酸度差不多,加上独有的柠檬皮屑的香气,也是超赞的~话说柑橘类水果非常适合做蛋糕。橙子,柠檬一直是我的宠儿~————萌萌哒分...
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- 柠檬口味柠檬造型柠檬的清香和微酸让磅蛋糕味道丰富了不少呢用料蛋糕黄油85g鸡蛋80g细砂糖58g柠檬汁20g低筋面粉95g泡打粉2g盐0.5g柠檬皮屑1个量糖衣糖粉20g柠檬汁7g柠檬磅蛋糕(一口一个小柠檬~)的做法黄油切小块室温软化,加入糖粉和盐,搅打均匀。取分量中的鸡蛋液(如冷藏过的,...
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- 小时候有个特别喜欢的杯子,杯底印着个可爱的心型,每当完水、露出来的那一刹那,总会不自主的开心起来,就像是突然发现了藏起来的礼物。 做这个蛋糕的时候,想着你,切开它时会咧嘴笑吧~用料巧克力磅蛋糕安佳无盐黄油160克糖粉120克全蛋160克低粉160克泡打粉5克可可粉40克黑巧克力...
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- 好久没更新图文食谱,上次做国王饼和小潘的时候泡很多提子干和橙皮,现在过去俩月了,打开盖子一股浓浓的朗姆酒香,果脯已经吸收的鼓鼓的,这时候最适合做这款水果磅蛋糕了。这款磅蛋糕里加了杏仁粉,质地非常湿润,酒渍果脯和香草荚的加入也使这款蛋糕越放越香,非常适合作为下午茶小点...
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- 借鉴用料黄油90糖分90➕2盐鸡蛋70低分90➕2泡打粉M磅蛋糕的做法180度,一个小时或2小时...
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- 下雨☔️天,来一款法式磅蛋糕😜用料黄油150克鸡蛋3个泡打粉2克低筋面粉150克盐1克细砂糖40克糖渍橙皮若干法式磅蛋糕~糖渍橙皮磅蛋糕的做法所有材料准备好,请看我的show黄油软化后,分三次加细砂糖搅拌均匀三个鸡蛋搅拌均匀后,分三次鸡蛋液倒入黄油里面搅拌均匀,会有一点黄油分离...
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- 磅蛋糕就是几乎等量的黄油、糖、鸡蛋、面粉做成的,要做成琥珀的颜色,就把其中一半做成巧克力味即可。🥣用料黄油80g蛋液100g糖80g盐一点点粉类A低筋面粉50g泡打粉1g粉类B低筋面粉40g可可粉10g泡打粉1g表面糖浆朗姆酒5g糖5g水15g琥珀磅蛋糕一口两味的做法黄油室温软化,加入80...
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- 用料黄油300克鸡蛋240克泡打粉3低筋面粉300克糖粉240克磅蛋糕的做法设置2分钟/40度/速度3,将鸡蛋液打散并加热,取出待用(注意⚠️,夏季温度偏高,此步骤可改为15秒速度3混合,鸡蛋不加热)主锅清洗擦干净,蝴蝶棒插入小美,黄油切块软化,和糖粉一并均匀放置小美中,40秒速度/速度3打发至发白...
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- 磅蛋糕指的是黄油、砂糖、鸡蛋、面粉这四种材料,按照1:1:1:1的比例混合而烘焙出的黄油蛋糕。每种材料均占总材料的1/4,因此,主材很好计算。可以根据自己家的模具大小,来任意选择材料的克数。但是磅蛋糕虽然材料都一样,但是因为做法的不同,会导致蛋糕的口味也不同。我最喜欢的是...
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- 用的是八卦兔的菜谱,谢谢🙏用料鸡蛋3-4个黄油200克红糖110克低粉215克枣泥160克核桃仁适量枣泥磅蛋糕(25cm磅蛋糕模具一条量)的做法1.将红糖加入软化好的黄油2.将混合红糖的黄油,用厨师机打发3.将搅拌好蛋黄液,分次加入打发好的黄油中搅拌均匀(注意:搅拌速度要快,以免水油分离)4....
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- 分蛋法做的两个胖,加入了椰浆和淡奶油,蛋糕美味松软。一个小妙招,使黄油怎么拌都不会油水分离。蛋白霜状态稳定,混合面糊不消泡。两种口味一起分别是12连蛋糕烤盘一盘和磅蛋糕模一份的份量。用料椰香栗子磅蛋糕发酵黄油100克砂糖30+60克蛋黄2个蛋白2个低筋面粉120克椰浆110克...
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