- 徒手撕开这只爆浆摩卡面包,明显看得见面包皮酥脆,面包芯柔软,浓郁的爆浆馅迫不及待地涌出来。特殊的是,这款面包是由内而外尝到味道的。咬第一口,还没吃到面包,巧克力的流心首先缠绕在舌尖上,温温柔柔展示它馥郁的浓香;第二口吃到面包,绵软柔嫩,奶香十足;最后牙齿触碰到摩卡酥皮,好吃...
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- 马上放假了,家里剩两根尖椒,假期前几天不会在家吃饭,想个简单的做法把它吃掉!这个做法,无敌好吃操作简单不用炒,懒人福音。哈哈~真是充分体现了我吃货的本质(✧∇✧)。尖椒这样做完,口感微甜,又香又糯,裹口大米饭!哎呀,妥妥的下饭神器啊!不好吃你来打我!超级简单,厨房小白轻松驾驭!用料...
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- 楠瓜姐一直对夜市小吃爱不绝口。吃过传说中可以用来打乒乓球的濑尿牛丸,确实弹牙爽口,咬开的时候,肉汁满满。另外一款小吃,就是之前比较流行的,比脸还要大的鸡扒。哇哦,楠瓜姐是小脸型,所以看不出鸡扒有多大。(骄傲脸.jpg)今天楠瓜姐就来复刻一下芝士爆浆鸡扒,跟着我来做吧!用料鸡胸...
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- 用料小葱适量面400克生抽3勺老抽1勺料酒一点白糖根据口味适量干了这碗葱油拌面……舌头要掉啦的做法煮面的同时,开始调酱汁,将老抽,生抽,料酒,糖倒进碗里搅拌均匀。(面都会煮就不放图了)水煮沸后,放面。面煮好后,用凉水冲洗。保证口感Q弹。放置等用。(冲面应该也知道吧)熬葱油,大火放...
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- 松软的面包加上拉丝的芝士到底有多好吃试过才知道~松软的面包加上可以拉丝的内馅,光看着就是视觉上的享受了!用料高筋面粉250克全麦面粉30克淡奶油70克水55克鸡蛋1个全脂奶粉8克白砂糖20克干酵母3克黄油25克马苏里拉芝士碎150克火腿50克拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧...
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- 我感觉做曲奇没啥难度,食材也简单,做过一次就会了,关键是味道还好吃,基本上跟外面买来的没啥区别,就是有点费黄油。用料黄油75克糖粉35克鸡蛋液30克低筋面粉100克只要掌握这个配方,就能实现曲奇自由了的做法1⃣️黄油室温软化,加入糖粉用刮刀搅匀2⃣️再用打蛋器打发至体积膨胀发白3...
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- 用巧克力锁住咖啡香气,大概是摩卡风味的迷人之处吧。浓郁香醇的苦甜巧克力滋味碰撞出面包的麦香气息,柔软的摩卡面包体,浓郁的巧克力卡仕达内馅,这爆浆能不好吃到舔手指吗?配方可做风和日丽八角星模具5个用料种面团:高筋面粉165克牛奶110克鲜酵母5克主面团:高筋面粉75克咖啡粉8...
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- 建此菜谱记录那些做不完爱不够的面包(❁´◡`❁)*✲゚*~用料高筋面粉200克低筋面粉50克糖30克盐3克牛奶80克无糖浓稠酸奶100克酵母3克只要有面包和爱>·<的做法面包超人做做做吃吃吃(((((ી(・◡・)ʃ)))))小贴士此方为厨友分享的常撸款[无油酸奶面包]可做任何夹馅面包及吐司~感...
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- 用料面包片4芝士片4鸡蛋2爆浆面包卷的做法面包片切去四条边用擀面杖压平将芝士平铺在压平了的面包片上卷起将两个鸡蛋打散将卷好的面包卷放入打好的鸡蛋里面滚一滚均匀即可。放入平底锅内煎制即可小贴士还配有了爱心蛋和桑葚奶昔...
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- 用料面500克糖35克盐4克牛奶200克酸奶150克鸡蛋1个黄油40克酵母5克葡萄干适量豆沙适量只需要一发的老面包的做法除黄油外所有原料混合一起开揉!这个老面包水量比较大、耐心揉起来,最后加入黄油!不用非要揉出手套膜(我自己一个人所以这个环节没🈶️拍摄)放入葡萄干简单揉面,分成12...
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- 可以做6个麦芬,简单容易上手。用料香蕉2根鸡蛋1个牛奶60克全麦面粉150克左右泡打粉3克无糖椰蓉20克(可增减)蓝莓80克左右只要拌一拌的低脂爆浆蓝莓麦芬的做法戴上一次性手套,把香蕉揉成泥(这一步超级减压)。然后分别加入全蛋液、牛奶、全面面粉和椰蓉,每一次混合均匀再加入下一...
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- 家里还剩点淡奶油和奶酪,就用来做点会爆浆的面包吧。配方用了中种面团,做出来的面包会特别松软。如果面团不放中种也可以,就把中种配方里的材料加进去,酵母总量为4克,把蛋白用一个鸡蛋代替。像奶油口感的卡仕达酱,加上微咸,有酸奶味,有淡淡芝士味和奶香味的海盐卡仕达酱,搭配起来...
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- 用料鸡肉肠2条鸡蛋1颗泰式辣椒酱适量牙签5根只要5分钟!最喜欢这种爆受老母亲欢迎的营养早餐了!的做法▲火腿肠一开四,底下开边,插入牙签(如图所示)▲摆放如图所示,一颗星星▲慢火煎火腿肠,中间加入鸡蛋,煎至蛋黄熟了就可以(喜欢半熟或者其他生熟程度的,可以自行调整哦)完成图...
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- 不时不食,有人为你做一碗初夏时令三虾面,是最高的礼遇。鲜就一个字。用料河虾500克面250克鸡蛋1个盐15克生抽2勺生粉15克不要天上的星星,只要初夏这碗三虾面的做法买回带仔河虾冰水浸泡半小时虾头和虾身分离手动剥虾仁,一个大工程虾头焯水后取出虾黄烘焙虾仔,颗颗分明热锅冷油...
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- 本想学习的双重巧克力面包,由于可可粉过期了,于是就做巧克力夹心面包吧,没用黄油,用了稀奶油,看看口感如何。感觉稀奶油比黄油低脂一些,揉的过程也简单点,不需要到后面再加,也没有那么油腻,同样可以出手膜。这次是第一次尝试做爆浆小面包。所以在做的过程中有一点小错误,导致面包表...
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- 外皮酥脆,内里爆浆的红糖脆皮年糕来啦!用料糯米粉150克鸡蛋1个牛奶140毫升红枣2个玉米油30克泡打粉3克甘汁园纯正红糖50克爆浆脆皮年糕~糯叽叽、就要这口香甜美味的做法准备好需要的食材;红枣洗净切小块;①牛奶加玉米油,加入甘汁园纯正红糖;加入鸡蛋,搅拌均匀;②筛入糯米粉,泡打粉...
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- 看看视频菜谱的效果,如果可以就开始发菜谱。用料高筋粉175克黑麦粉25克盐2克细砂糖30克鸡蛋1个清水55克发酵粉2.5克黄油12克蓝莓100克蓝莓爆浆面包的做法高颜值的爆浆面包。...
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- 昨天我们家长被幼儿园叫去开会,开会的主题是乐乐班级里已经发现有3例手足口病案例,被教育局责令停课一周!一听说有手足口病,家长们都恐慌了!都担心自家孩子有没有被传染!作为学了5年中医的我,一点也不恐慌,手足口病在中医看来,都属于温病的范畴。具体表现为急性起病,发热,口腔粘膜出...
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- 总有小伙伴说做面包太难了,发酵时间控制不好,发酵程度控制不了,揉面也总是出不了膜。给大家推荐一款好用的面包粉吧,可以说是懒人必备,新手福音。只需要拆开面粉,倒入盆中,加入凉水,揉至面团表面光滑就可以啦~~~是不是超简单呐!里面还是满满的杂粮哦!用料尼娅芙金脆谷物面包400g水2...
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- 以往我都是做的孜然炒面,今天改一改往日的风格,没想到得到家人的一致好评,一大锅炒面全吃完了,临时出菜谱可能拍得不全请谅解!🌹🌹🌹用料熟细面适量猪肉丝适量黄豆芽适量豆腐干一大片红椒一个豆角几根盐适量油适量料酒少许姜末适量老抽适量炒面(只需要这几样菜)的做法备好以上所...
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- 内馅放多了导致直接爆了然后拿勺子挖着吃挖空了哈哈哈哈哈哈用料T65高筋面粉130克黑麦粉80克全麦粉50水125克左右香蕉1根椰肉随意酸奶随意老面酵头(菜谱里有)酵母1克(第一次用老面所以还是放了盐2克爆浆了的乡村面包的做法面粉水等全部混合面包机揉面20分钟老面酵头也一起放...
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- 闺女期盼的周末时光来了,😄开启味蕾诱惑时刻!随便加水果与喜欢的干果,酸奶与冰淇淋,怎么诱惑自己怎么来😄营养好吃就好!用料自制吐司(450克)半个黄油20克炼乳15克蜂蜜15克酸奶100克水果(香蕉/苹果/蜜橘)适量蔓越莓适量加了炼乳的爆浆面包诱惑😄(酸奶+水果)的做法自制的450克吐司切半...
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- 用料面团高筋面粉270克牛奶110克糖30克鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油30克馅料培根200克马苏里拉100克爆浆面包的做法除黄油和盐以外,所有面团食材放入主锅,30秒/速度3~6混合揉面模式5分半加入黄油和盐,揉面模式4分钟面团取出,整成表面光滑的面团,醒发至1.5至2倍大将培根切成1cm左右...
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- 用料蛋黄3个鸡蛋1个蜂蜜15克细砂糖20克低筋面粉20克香草精(可不放)1克无油蜂蜜凹蛋糕,这个蛋糕只要材料活匀就可以了的做法鸡蛋和蛋黄里放入细砂糖和蜂蜜打蛋盆放在温水上,打发至提起打蛋头纹路不会马上消失加点香草精低粉过筛翻拌至无颗粒6寸蛋糕模具里铺上油纸,倒入糊糊预热...
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- 在夏天狂欢,同面包作伴,把夏日的烦闷扼杀在摇篮里。今天给大家介绍一款过夏神器——爆款新晋网红爆浆冰面包,一款有着柔软面包体和饱满流汁的神奇面包。扒开软绵绵的面包外衣,清凉的内陷犹如冰淇淋的口感......用清凉装扮,与汗水挥别,这是一个冰面包的最高荣耀!用料所需材料如下...
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