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欧姆蛋的精彩文章

欧姆蛋如何做才美味,怎么做欧姆蛋简单又好吃
  • 欧姆蛋如何做才美味,怎么做欧姆蛋简单又好吃

  • 欧姆蛋(Omelette,又称西式煎蛋卷、杏力蛋(新加坡和马来西亚的叫法)或奄列(粤语地区的叫法)是煎熟的鸡蛋,中间或可放些馅料卷著。其发源地为法国。做法是先在平底锅内加进蛋汁煎到凝固,再将煎好的圆形蛋饼对折成半圆形即可。港式茶餐厅会放火腿、咸牛肉、鲜牛肉、午餐肉、豌豆作为...
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欧姆蛋🥚如何做才美味,怎么做欧姆蛋🥚简单又好吃
  • 欧姆蛋🥚如何做才美味,怎么做欧姆蛋🥚简单又好吃

  • 用料鸡蛋2个糖5克欧姆蛋🥚的做法蛋清蛋黄分离……蛋黄搅散,搅匀备用蛋清里加入白糖,打发成蛋白霜…取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀…然后把搅拌均匀的蛋黄糊,全部倒入蛋白霜里,翻拌均匀…锅里刷点油,倒入蛋糊……开小火,盖上盖子焖3-5分钟。然后折叠过来(如图),再盖上盖子...
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舒芙蕾欧姆蛋的详细做法大全,简单又营养的舒芙蕾欧姆蛋做法
  • 舒芙蕾欧姆蛋的详细做法大全,简单又营养的舒芙蕾欧姆蛋做法

  • 今天我来分享一个舒芙蕾欧姆蛋~这道欧姆蛋,口感软糯,丝滑的口感在口中徘徊,配上自制草莓酱,酸酸甜甜的,可以说是达到了非常奇妙的平衡。不过试做过程真的是虐我千百遍,尽管失败了很多次,但最后呈现到镜头前能够完美成功,无论如何都是一件值开心的事情。用料鸡蛋3个黄油10g细砂糖(...
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欧姆蛋cheese omelette食谱大全及做法,烹饪好吃的欧姆蛋cheese omelette方法
  • 欧姆蛋cheese omelette食谱大全及做法,烹饪好吃的欧姆蛋cheese omelette方法

  • 原方来自下厨房的“yanyanfoodtube”的“乳酪煎蛋卷”很好吃,自己做个记录用料鸡蛋2个(大的)牛奶40-50ml葱花任意番茄一个低脂芝士片两片盐,黑椒粉适量(不需太多,面上还有番茄酱调味)火腿肠一根芒果(金煌芒)一个(摆盘)香蕉一根(摆盘)水煮玉米半根(摆盘)欧姆蛋cheeseomelette的做法大鸡蛋...
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芝香欧姆蛋如何做才美味,怎么做芝香欧姆蛋简单又好吃
  • 芝香欧姆蛋如何做才美味,怎么做芝香欧姆蛋简单又好吃

  • 浓浓芝士配新鲜蔬菜被鲜嫩鸡蛋包裹后的美妙组合,就是Freya出品的芝香欧姆蛋用料鸡蛋2个洋葱看个人喜好甜椒看个人喜好自由搭配香菜少许蘑菇诺干颗芝士看口味放盐少许胡椒粉少许橄榄油少许芝香欧姆蛋的做法蔬菜切丁,香菜切断热锅冷油小火把洋葱蘑菇烧金黄后放甜椒一起炒软盛...
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「鸡蛋料理」欧姆蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的「鸡蛋料理」欧姆蛋方法
中式欧姆蛋如何做才美味,怎么做中式欧姆蛋简单又好吃
  • 中式欧姆蛋如何做才美味,怎么做中式欧姆蛋简单又好吃

  • 周末一早自然醒,有闲有料有心情做个西式早餐吧!用料鸡蛋4个黄油10克洋葱🧅杏鲍菇培根芹菜圣女果中式欧姆蛋的做法食材切成小粒备用。放少许玉米油。先放入洋葱和培根炒香,再放入杏鲍菇炒到柔软。最后放芹菜和圣女果。圣女果不用炒软。这样吃起来才有爆浆的感觉😄。盛出备用...
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Omlet 欧姆蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的Omlet 欧姆蛋方法
  • Omlet 欧姆蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的Omlet 欧姆蛋方法

  • 2人份用料鸡蛋2个口蘑2个午餐肉1片盐少许黑胡椒少许(可不放)油少许马苏里拉芝士碎适量Omlet欧姆蛋的做法鸡蛋打散,加入盐、黑胡椒。午餐肉切丁、口蘑切片。平底煎锅刷一点油,或电饼档开单面,用蛋饼功能。先加橄榄油炒口蘑和午餐肉。炒出香味后,把口蘑和午餐肉在锅内均匀铺好,画...
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欧姆蛋饼如何做才美味,怎么做欧姆蛋饼简单又好吃
  • 欧姆蛋饼如何做才美味,怎么做欧姆蛋饼简单又好吃

  • 用料鸡蛋2个洋葱1/4个玉米粒克黄油火腿1根番茄酱芝士碎蔬菜叶欧姆蛋饼的做法洋葱、蔬菜、火腿切小小丁,玉米粒沥干。鸡蛋加一点盐打散。热锅下黄油,炒熟所有食材丁,然后3火加蛋液,铺满铺匀,略晃锅子,一面熟了之后,准备一个盘子,利用盘子倒出蛋饼再翻面倒回,将另一面煎熟。铺一片锡...
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南瓜欧姆蛋如何做才美味,怎么做南瓜欧姆蛋简单又好吃
杂蔬欧姆蛋如何做才美味,怎么做杂蔬欧姆蛋简单又好吃
  • 杂蔬欧姆蛋如何做才美味,怎么做杂蔬欧姆蛋简单又好吃

  • 用料鸡蛋3个牛奶30ml午餐肉50克口蘑30克洋葱30克小番茄30克生抽1勺蕃茄酱2勺黄油适量黑胡椒适量盐适量杂蔬欧姆蛋的做法备餐:三个鸡蛋,三个小番茄,半个午餐肉,一小碗牛奶三个鸡蛋➕30克牛奶,打散锅里放入黄油融化,倒入蛋液小火慢煎,待底部凝固折好盛出备用。午餐肉、口蘑、洋葱...
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欧姆蛋糕的详细做法大全,简单又营养的欧姆蛋糕做法
彩椒欧姆蛋如何做才美味,怎么做彩椒欧姆蛋简单又好吃
  • 彩椒欧姆蛋如何做才美味,怎么做彩椒欧姆蛋简单又好吃

  • 为了小盆友的早餐,研究了各种鸡蛋的做法,为了配合小盆友的口味,选用了不辣且口感脆脆的彩椒,加上蘑菇,洋葱和熏火腿,搭配加入牛奶后口感更细嫩的鸡蛋用料鸡蛋5个红椒半个黄椒半个意大利熏火腿适量洋葱适量西兰花适量牛奶适量盐适量黑胡椒适量黄油适量白蘑菇3个彩椒欧姆蛋的做法...
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omelet(欧姆蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的omelet(欧姆蛋)方法
  • omelet(欧姆蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的omelet(欧姆蛋)方法

  • 早餐经典欧姆蛋用料鸡蛋两个黄油一盖牛奶小杯各种蔬菜丁少量浅口平底锅随意橡胶铲随意omelet(欧姆蛋)的做法将鸡蛋打散,加奶,搅拌均匀备用在锅中加入少黄油,待黄油化开后加入蔬菜丁,翻炒至全熟,呈出热锅,加适量黄油,待黄油化开后加入备好的蛋液,开中火,鸡蛋底面凝固后用筷子搅开,晃...
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菠菜欧姆蛋如何做才美味,怎么做菠菜欧姆蛋简单又好吃
Omelette欧姆蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的Omelette欧姆蛋方法
  • Omelette欧姆蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的Omelette欧姆蛋方法

  • 用料鸡蛋2个洋葱半个蘑菇5朵细椒/青椒3个/半个德国香肠/培根1根/4片马苏里拉奶酪碎玉米粒/豌豆粒香菜一小把Omelette欧姆蛋的做法所有材料切丁,香菜碎和玉米粒备好。鸡蛋加一点点生抽和水打散。中火黄油热锅,加洋葱丁炒至焦黄,然后加入其它配菜,放盐和黑胡椒碎翻炒均匀,熟了后...
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欧姆蛋 omelette食谱大全及做法,烹饪好吃的欧姆蛋 omelette方法
  • 欧姆蛋 omelette食谱大全及做法,烹饪好吃的欧姆蛋 omelette方法

  • 欧姆蛋总的来说用的材料是很随意的,可以放任何你喜欢吃的食材。也可以用来清理冰箱,冰箱里剩下的食材都可以放进去。我这次做的馅料是一个全素的,大家也可以加烟熏三文鱼,火腿,或者牛肉末炒熟放进去。总之大家自由发挥~欧姆蛋里有蛋白质和蔬菜,少油少盐,所以当减脂餐也很适合哦~...
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缤纷欧姆蛋如何做才美味,怎么做缤纷欧姆蛋简单又好吃
  • 缤纷欧姆蛋如何做才美味,怎么做缤纷欧姆蛋简单又好吃

  • 欧姆蛋是omelette的中文翻译,其实也是煎蛋饼的意思。它的做法有很多种,不拘泥于形式,只要配上适合自己的口味,一顿丰富且制作简单的早餐也就应运而生啦。用料杏鲍菇适量秋葵适量胡萝卜适量鸡蛋2颗沙拉酱少许番茄酱少许缤纷欧姆蛋的做法胡萝卜切丁,秋葵切薄片,杏鲍菇切丁备用。...
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西班牙欧姆蛋的详细做法大全,简单又营养的西班牙欧姆蛋做法
  • 西班牙欧姆蛋的详细做法大全,简单又营养的西班牙欧姆蛋做法

  • 用料1、鸡蛋3个1、黑胡椒适量1、盐适量橄榄油2大勺土豆2个1、芝士粉(帕尔玛干酪)3大勺意大利腌橄榄切片适量1、欧芹适量1、洋风颗粒1小勺西班牙欧姆蛋的做法芝士粉现成品。1搅拌均匀调好味备用、土豆切成薄片橄榄油慢火两面煎熟后倒入1小火焖至蛋液快凝固放上橄榄、出盘翻...
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烩面欧姆蛋如何做才美味,怎么做烩面欧姆蛋简单又好吃
  • 烩面欧姆蛋如何做才美味,怎么做烩面欧姆蛋简单又好吃

  • 就是脑洞大开为儿子做的一款面,主食:面条;佐以鸡蛋,蔬菜,培根,营养也比较全面;用料鸡蛋3个黎记细面一粉包菜或者白菜少许胡萝卜半根切丝培根两条切丁儿童生抽无盐黄油10g盐少许番茄酱两勺猪排酱两勺烩面欧姆蛋的做法准备好配料跟酱,鸡蛋加一勺牛奶,盐,黑胡椒打散炒蔬菜,加面条,调味黄...
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鸡蛋+空气=欧姆蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋+空气=欧姆蛋方法
  • 鸡蛋+空气=欧姆蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋+空气=欧姆蛋方法

  • 不愧是我系列~用料鸡蛋2个黄油适量鸡蛋+空气=欧姆蛋的做法黄白分离此处无图随便怎么分打发蛋白至提起有三角状加入蛋黄搅拌不粘锅小火融化适量黄油全程小火倒入蛋糊闷2–3分钟对折装盘加入自己喜欢的其他配搭充满空气感~跟番茄酱绝配~小贴士请尽情发挥自己的创意...
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我的欧姆蛋如何做才美味,怎么做我的欧姆蛋简单又好吃
  • 我的欧姆蛋如何做才美味,怎么做我的欧姆蛋简单又好吃

  • 在酒店吃过欧姆蛋,不喜欢它稀糊糊的馅料。不过可以按自己的口味改良一下下哦用料鸡蛋3胡萝卜青椒葱盐,料酒,黄油我的欧姆蛋的做法馅料切好备用用油炒香葱和胡萝卜🥕碎,再加入青椒和少许咸菜碎。三颗蛋打散加料酒和少许盐。黄油化开加入蛋液在快摊好的蛋饼上铺上炒好的馅料。...
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简易欧姆蛋如何做才美味,怎么做简易欧姆蛋简单又好吃
  • 简易欧姆蛋如何做才美味,怎么做简易欧姆蛋简单又好吃

  • 欧姆蛋(omelet)没有受到应有的尊敬,”杰米.奥利佛曾说过。他说对了而且,谁规定鸡蛋只能当早餐?知名美食作家伊丽莎白.大卫(ElizabethDavid)就曾以专文描写欧姆蛋配红酒当晚餐的美味。超级美味.感觉像吃了咸味舒芙蕾蛋糕🎂,必须要学哦⊙∀⊙!用料鸡蛋2个西红柿1个黄油10克盐适量黑胡...
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无奶欧姆蛋如何做才美味,怎么做无奶欧姆蛋简单又好吃
  • 无奶欧姆蛋如何做才美味,怎么做无奶欧姆蛋简单又好吃

  • 法式欧姆蛋和日式欧姆蛋都极其美味,各有千秋。但家中小孩不喜黏糊糊的口感顾稍作修改。改后有点类似蛋饼,但由于没有加入面粉,而加入了少许糖霜调味又略不同。所谓似像非像,妙在似与不似之间自有一番别样的品味……想必这样的同与不同也是料理的迷人之处吧。用料鸡蛋3个水与...
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百菇欧姆蛋如何做才美味,怎么做百菇欧姆蛋简单又好吃
  • 百菇欧姆蛋如何做才美味,怎么做百菇欧姆蛋简单又好吃

  • 同样是MASA的菜谱,可根据自己的实际情况再微调下。吃腻了一成不变的日式蛋卷,换个口味试试,没有百菇酱,自己用香菇炒的酱汁一点不输罐头酱料。试试吧~喜欢吃香菇的这道应该是大人小孩都喜欢的入门款。用料柴鱼片香菇若干金针菇一撮鸡蛋3-4颗葱黄油烤肉酱(放不放均可)百菇欧姆蛋...
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