- 昨晚烤了黄豆磨了黄豆粉,为了把之前霍霍的糯米粉消耗点,就做了这个小时候常吃的小点心麻糍,也可以叫糯米糍。用料糯米粉130克纯牛奶180克玉米油15克冰糖粉(可用糖粉)35克(可增减)玉米淀粉30克黄豆粉60克红糖20克(可增减)黑芝麻(熟的)10克黄豆粉麻糍/糯米糍的做法糯米粉,冰糖粉,玉米淀...
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- 自己特别喜欢吃糯米糍粑,以前学校食堂门口经常吃的,好久没有吃了😁自己动手试试吧,网购的熟黄豆粉,方便快捷!用料熟黄豆粉30克糯米粉80克玉米淀粉20克白糖35克纯牛奶140克黄油10克糯米糍粑(熟黄豆粉)的做法准备材料。称好糯米粉、玉米淀粉、白糖。加入纯牛奶搅拌均匀。上锅蒸熟,...
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- 想念小时候冬天坐在烤火盆边上边烤火,边烤糍粑吃的情景,非常想念小时候的味道,于是就有了这道无油炸的糯米粉版本的糍粑!用料糯米粉克白糖克冷水糯米粉糍粑的做法糯米粉适量,这个不像面粉可以发酵,我和孩子两人的食量,放了大半碗糯米粉!一点一点的加水,用筷子朝一个方向搅拌!我加的...
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- 用料黄豆100克绵白糖少许糯米粉150克芝麻少许黄豆糯米糍的做法黄豆洗干净,放入煎锅中煎熟,再用破壁机(或磨粉机)磨成粉(也可以直接买现成的黄豆粉),加入白糖和煎好的芝麻,糯米粉加入水,和成团,再搓成小圆水烧开,放入搓好的糯米团,煮十分钟将煮开的糯米团捞起来,放在黄豆粉上滚一滚,即可...
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- 儿时最喜欢吃的小吃,北方估计叫驴打滚?粘上自制黄豆粉,好吃到爆~教程附上(含黄豆粉制作方法)用料黄豆50克细砂糖15g克糯米粉150克粳米粉20克糯米糍(粘黄豆粉)的做法用吹风机吹干黄豆用研磨机将黄豆磨成粉研磨后的黄豆粉,用不粘锅小火炒熟,途中加入细砂糖炒至能闻到香味即可,然后用滤...
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- 这是阿婆最爱的一味小零嘴,她每每上街要是碰上卖糯米糍的摊位都会称一些回来。“Lin啊,来吃糯米糍喽!”但如今街边却很少见这样的摊位了。正宗的糯米糍要蒸糯米,用石臼和大木锤捣糯米等等工序。汤圆版的肯定没法和正宗的比,但依然很好吃。用料汤圆黄豆粉糯米糍滚黄豆粉(懒人版)...
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- 用料糯米粉100克粘米粉(可用玉米淀粉)20克黄豆粉80克细砂糖适量糯叽叽的黄豆粉小丸子&糯米糍&简单麻糍🍡的做法糯米粉粘米粉倒锅里加适量水,一点点加,别加多了,最好用热水,烫面活成这样OK了把面搓成一个个小丸子🍡,我建议吃多少弄多少,活好的面保鲜袋装好放冰箱下次吃,免...
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- 馅料是白糖花生馅用料白芝麻适量花生适量白糖适量糯米粉适量食用油少许奶粉或鲜牛奶适量芝麻糯米糍的做法将糯米粉加糖和奶粉(或鲜牛奶)混合搅拌均匀在1中加入少许食用油,继续搅拌后放锅上蒸十五分钟,用大火蒸好后是成凝固状态的,可用牙签扎一下看看里面还有没有水状把花生油...
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- 用料糯米粉100克玉米淀粉30克细砂糖50克牛奶170克黄油20克熟糯米粉(椰蓉)适量黄桃罐头适量黄桃糯米糍的做法事先将黄桃取出沥干,否则等下湿哒哒的不好包将称重好的白砂糖,糯米粉,玉米淀粉混合。加入牛奶搅拌均匀至无颗粒。不喜欢太甜的可以适当减糖。将搅拌好的糯米糊过筛一次...
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- 记忆中的味道,小的时候妈妈经常做给我们吃,长大之后都是在外求学很少在家,就更难得吃的到了,这次带娃回娘家,妈妈亲手教我做的,虽然样子不怎样,但是喜欢吃糯米的朋友,这绝对会让你爱上。用料糯米粉水芝麻砂糖糯米芝麻糍的做法先把芝麻放锅里炒熟,放一边备用,凉了之后用砂糖和芝麻混...
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- 身为广东人,特别喜欢甜食,趁着疫情长假,给自己下下厨房!用料外皮材料糯米粉300克椰浆400ML水120ML细砂糖70克食用油少许椰蓉若干内陷材料芒果1个花生随意芝麻随意细砂糖随意花生芝麻糯米糍芒果糯米糍的做法外面买的芝麻多少有沙子,挑一下,吃的安心洗干净炒干炒熟,其实直接买外面...
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- 想念小时候吃过的糯米糍,照着青团的菜谱,写了这个小美版。用料黄豆粉50克粘米粉50克糯米粉250克水350克冰糖粉50克牛油50克小美版本黄豆粉糯米糍的做法糯米粉,粘米粉,冰糖粉,水一起放入主锅,30秒速度3混合,倒入容器,盖上保鲜膜,主锅放水,蒸35分钟。同时,牛油隔水加热融化蒸好,拿出来...
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- 孩子想吃,买不到,只能自己动手做啦~汤圆直接买现成的,这边就是黄豆粉的做法用料黄豆250克白砂糖10克黄豆粉(粿汤圆,糯米糍粑)的做法黄豆冲水洗净,挑去不好的豆子,直接下锅用最小火慢慢煸炒,什么都不要放,就下黄豆。这个过程就是不停的炒,要用耐心,很快就好了听到噼噼啪啪的爆裂声,黄豆...
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- 一口咬下个一大半,煎得香脆的表皮在嘴里咔呲作响,内馅依就雪白软糯。糯米在嘴里扯起了丝,甜甜软软的,吃起来还有明显的颗粒感。用料糯米2斤红糖40克黄豆粉适量糯米麻糍的做法糯米提前用清水浸泡2个小时以上,浸泡好的糯米放进蒸笼铺平,表面戳几个大孔透气,冷水上锅蒸30分钟。蒸的...
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- 想起来就做。是馋得慌了😂用料黄豆粉150克细砂糖2勺糯米粉4大勺淀粉1大勺白糖半勺奶粉半勺糍粑,糯米糍,黄豆粉粘糯米球【附上黄豆粉的做法】的做法小黄豆清洗干净。过滤掉水。全部倒平底锅里面。小火哈。一直到炒干。然后就只要颠锅炒熟就好。这是炒好的熟黄豆。黄豆熟了的...
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- 用料糯米粉120克玉米淀粉30克糖粉30克黄油30克水80克糯米麻糍的做法1、将120g糯米粉、30g玉米淀粉、30g糖粉、80g水倒入容器中调成无颗粒糊状。2、封上保鲜膜上锅蒸30分钟,糯米糊成透明状为熟透,拌入黄油,搅拌均匀。放凉。3、铺上保鲜膜,将糯米团分成两份,放在保鲜膜上,用擀面...
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- 用料糯米粉500克红糖200克糯米粉油糍的做法糯米粉红糖加水煮溶,红薯不要也行。随便的炸,油放太多了很多油软糯小贴士红薯是随便看到的边角料,不要也行。...
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- 随着生活水平的提高很多传统小吃慢慢被人们遗忘淘汰或各种改良。麻糍,这是我非常小的时候奶奶家偶尔会做的一种传统美食,记得以前谁家有姑娘出嫁也会有非常少数家庭打麻糍来送亲朋好友,不过很快到我稍微大一些后大家就不兴送麻糍,因为大家都开始买喜饼送喜饼,不过大家一起打麻...
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- 用料糯米粉160克牛奶190克黄油15克糖40克奶黄馅适量奶黄糯米糍的做法1.放入牛奶🥛、糖和糯米粉(推荐三象牌糯米粉)搅拌均匀2.切15克黄油🧈融化3.把融化的黄油🧈倒入搅拌好的粉浆中继续搅拌均匀,上锅蒸13分钟(水开算起),关火后焖两三分钟4.取出蒸好的糯米团晾凉,然后封上保鲜膜放...
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- 今天是元宵节,做一些麻糍汤圆给家人吃。在这个特殊时期,天天待在家里,不出门,不出门,清库存,清库存。用料水磨糯米粉160克细砂糖70克玉米淀粉40克纯牛奶280克黄油20克熟黄豆粉(表面滚)适量红糖过筛(表面滚)适量黄豆粉麻糍的做法糯米粉、玉米淀粉、细砂糖搅拌均匀,牛奶分次加入搅拌均...
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- 小小的失误得来的一道美食~用料水磨糯米粉80g常温水90g糯米粉糍粑的做法糯米粉80g(这是一人食的份量)加入常温水90g,手抖了一下,91g..哈哈搅拌成细腻无颗粒状;锅中倒入适量油,(喜欢有一层脆脆的锅巴可以多放一点油)烧至微热,一次倒入糯米粉糊,(我用的是18cm口径的不沾锅)用刮刀将较厚...
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- 生怕标题不够生猛你们不进来厦门的麻糍就是这么个配料,我觉得10分钟这个味道已经很优秀了!用料炒熟的黑芝麻1份花生贡糖1份糯米粉1些水1些快手麻糍(糍粑、糯米糍)10分钟的做法简直不能再不严谨了,做这个是因为炒了红豆沙,红豆沙是为了做蛋黄酥。包糯米糍是因为剩了红豆沙,包麻糍...
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- 用料糯米粉水配料:红糖白糖芝麻花生糯米粉麻糍的做法第一步:把糯米粉放在干净的盆里面,加入水混合揉捏成团第二部:捏整团后加入水搅拌成“糊”(这里的糊指的是有点粘稠的糊不是很稀的糊哦)第三步:放进如图里的盆去蒸20分钟后放冷后就可以切块或者捏圆都行第四步:有机器的可...
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- 今天的这个配方做出来的成品,密封放冰箱冷藏过夜不会变硬,依然Q弹软糯,香甜可口,内馅可以换成芒果等水果,或者黄桃等罐头,紫薯芋泥馅都可以用料糯米粉100克玉米淀粉25克清水(牛奶)150克黄油15克红豆沙100克黑芝麻蓉100克糯米糍(黄豆糍粑)的做法今天做黑芝麻馅和红豆沙馅的今天用这...
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- 话说冬至节气北方吃饺子,南方吃汤圆,but偏偏我家这边是吃黄豆粉红糖麻糍。每到冬至大人就和孩子们说,吃了冬至吃完麻糍就长大了一岁。不知道你们是不是这样呢?用料糯米粉适量开水适量黄豆粉适量红糖适量冬至麻糍(黄豆粉红糖麻糍)的做法糯米粉加开水,边加开水边用筷子搅,然后用手...
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