当前位置:厨趣阁 >

菜式 >菜谱 >

花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍食谱大全及做法,烹饪好吃的花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍方法

花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍食谱大全及做法,烹饪好吃的花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍方法

花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图

身为广东人,特别喜欢甜食,趁着疫情长假,给自己下下厨房!

用料  

外皮材料
糯米 300克
椰浆 400ML
120ML
细砂糖 70克
食用油 少许
椰蓉 若干
内陷材料
芒果 1个
花生 随意
芝麻 随意
细砂糖 随意

花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法  

  1. 外面买的芝麻多少有沙子,挑一下,吃的安心

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第2张
  2. 洗干净炒干炒熟,其实直接买外面炒好的省下不少呢。

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第3张
  3. 辅食机打碎

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第4张
  4. 花生一样的步骤,炒熟去皮磨到自己喜欢的颗粒感

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第5张
  5. 调馅,花生芝麻细砂糖拌入,甜度看个人喜好。

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第6张
  6. 调馅,芒果切小粒后放冰箱冷藏

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第7张
  7. 开始外皮制作,把外皮的糯米粉、椰浆、水、细砂糖倒入搅拌

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第8张
  8. 加入食用油继续搅拌

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第9张
  9. 倒入平底盘,平底盘记得刷一层食用油,这样包的时候比较容易脱开。

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第10张
  10. 上锅大火烧开转中火隔水10-15分钟,摇晃一下桨不摇晃就行。晾凉。

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第11张
  11. 开始包了,戴着手套用小刀子刮小块粉皮包好馅料,再粘椰蓉。

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第12张
  12. 这是花生芝麻馅

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第13张
  13. 忍不住先吃一个

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第14张
  14. 继续芒果馅

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第15张
  15. 芒果买肉多的,甜的,为糯米糍增添不少分!

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第16张
  16. 包的比较大,配方中大概包了22颗

    花生芝麻糯米糍 芒果糯米糍的做法步骤图 第17张

小贴士

1⃣️粉皮蒸好也是粘的,椰蓉,也可以不加,怕粘手就炒一些粉粘外层。
2⃣️花生芝麻馅的最好当天吃,常温放
3⃣️芒果糯米糍放冰箱保存
4⃣️椰浆也可以用牛奶代替,容量不够就加水。

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/ln12yn.html
推荐文章
最新文章