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- 用料面克水记录和面的做法发面：1000g面，600g水，7g酵母，俩勺奶粉，2g盐面条：1000g面，450g水，2g盐,放点油饺子：1000g面，500g水，2g盐...
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- 用料面粉400克室温水200克记录春饼和面的做法四个人的量小贴士四个人的量...
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- 试过好多别人的方子和程序，失败了不少次，不是太湿就是直接揉面过头面筋全断…大概每个面包机，每种面粉都有自己的脾气这里记录一下终于试成功的配方，此为基础版想加料的可以自己加葡萄干啊蔓越莓啊都行｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜之前失败问题更多是纠结于完美的手套膜…看其他方子一直都是在正常程序前...
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- 之前不记得做了多少个面包从今天开始记录📝吧今天就算第一个☝️用料努力坚持加油加油记录📝面包的做法12345记录📝吐司🍞记录📝12345678910雨天☔️5.165.175.165.16...
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- 各种常用面点的和面配比一人份用料包子馒头面粉100克水50克酵母1克泡打粉（可不加）0.5克白糖2克猪油（可不加）2克鸡蛋饼面粉100克水150克鸡蛋一个盐2克馅饼面粉100克水80克酵母1克白糖2克饺子皮面粉100克水90克左右盐2克馄饨皮面粉180克水70克鸡蛋25克玉米淀粉10克基础和面（记录...
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- 用料水液体共70%可随意调整100克牛奶一袋180克淡奶油70克高筋面粉400克低粉100克盐9克糖30克黄油30克酵母5克盐面包记录的做法无步骤无步骤小贴士能出薄膜即可，190度15分钟，中下层，出炉后刷漏出来的黄油。...
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- 用料汤种高筋面粉25克水125克主面团淡奶油125克全蛋1个蛋黄2个糖90克奶粉50克蜂蜜20克高筋面粉490克酵母7克盐3克黄油90克做记录面包的做法汤种部分混合，小火煮到面糊糊主面团材料除了黄油盐巴全部混合一起（先液体最后粉）➕汤种，厨师机揉出膜，再加入黄油盐揉出手套膜一发后排...
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- 用料山茶花打面记录的做法面包体除了酵母，黄油跟盐，其它材料混合后，放冰箱冷冻25分钟，成膜速度相当快待续...
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- 用料高粉牛奶克酵母克面包记录的做法肠仔包、豆沙包、菠萝包装饰上太美了刚出炉超级好吃有夹心的菠萝包哦...
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- 纪录我的手残日记，哈哈用料手残一个记录记录的做法...
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- 用料中种：高粉600克酵母5克蜂蜜5克冰水380克主面团：高粉400克糖200克酵母5克盐6克奶粉30克冰水100-150克黄油100克种面记录的做法记录一下中种的配方！...
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- 用料高筋面粉450克黑麦面粉50克水375克（26度）酵母100克盐10克葡萄干50克记录面包的做法葡萄干欧包切面...
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- 用料用的bakingsoda小苏打：碳酸氢钠（应该用碱面：碳酸钠）2克盐3克水30克左右鸡蛋2个面粉200-210克做面条记录的做法投入面包机和面。面团比较硬，面包机揉起来比较费劲醒面半小时擀面皮切成条沾点面粉，晾晾晾小贴士下次不放鸡蛋了！有腥味...
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- 用料面条份记录凉面的做法香料水（香叶，八角，茴香籽，草果去籽，桂皮，花椒各少许）加水小火煮十五分钟去香料加盐，鸡精备用醋水（香醋，水，糖1：0.8：0.3左右煮一会儿）备用复合酱油（生抽，水，红糖1:1:0.4）小火煮10分钟左右备用芝麻酱＋水十香油调匀备用秘制香辣油取油加大量油煮至冒烟关火放至手放在表...
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- 这次弄的挺成功所以我得记录一下，不然下次做我就会忘记了，每次做的好吃的东西孩子在让我做一回我都一片茫然，就想那次是怎么做的来着，所以每次做完都来这里记录细节用料面克盐油记录馅饼和面成功的步骤的做法起锅放油里面放葱，不用把油弄冒烟，只要把葱弄出香味就可以了，然后倒到...
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- 面包中加入一定量的老面，有改善风味口感，延缓老化，提升面包品质的作用。下边以200克面粉为例制作，可得约330克老面。用料高筋粉200克水132克干酵2克(或6克鲜酵)食盐4克老面记录的做法食盐加入高粉中先混合一下，酵母放到水中搅拌融化，然后将酵母水倒入粉中，搅拌揉匀，揉成一个相对...
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- 单独开个小菜谱记录面包们用料面粉记录.面包的做法时间...
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- 450克的吐司盒。常用量具：汤匙/大勺=15ml约10g高粉，茶匙/小勺=5ml约3g干酵。1cup/杯高粉约130g。汤种面包含水量高、口感q弹，非常爱！相比较同等高水量的直接面包，操作也无难度，对面粉要求不那么高。记录各品牌面粉水量，操作，口感。用料见下吐司记录（面包机和面）的做法【一发汤种吐...
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- 生活值得被记录。用料面粉克酵母克水克用心勤快面食记录的做法揉面分剂子擀皮放馅包好完成蒸制蒸制蒸好开吃小贴士记录自己做的所有面食。...
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![记录日常【晚饭和夜宵]( "记录日常【晚饭和夜宵")
- 记录自己做饭小日常～～难得有空自己烧饭做菜～嘻嘻用料排骨适量蔬菜适量记录日常【晚饭和夜宵】的做法搬家第一顿外卖的小龙虾香菇青菜、丝瓜鸡蛋、西红柿鸡蛋炒饭炸花生米、鲫鱼豆腐汤、平菇胡萝卜炒尖椒自家种的苋菜、土豆丝炒胡萝卜丝、麻辣香锅、西红柿鸡蛋炒尖椒、外卖的...
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- 记下每一步的成长。用料面适量克盐适量克奶粉适量克水适量克黄油适量克干酵母适量克面包记录的做法面包面包面包面包三明治...
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![记录面包机和面过程食谱大全及做法，烹饪好吃的记录面包机和面过程方法]( "记录面包机和面过程食谱大全及做法，烹饪好吃的记录面包机和面过程方法")
- 只是记录自己的面包机的和面过程。用料酵母6克（夏天3克）鸡蛋1个牛奶130克糖40克盐2克黄油20克高筋面粉290克记录面包机和面过程的做法鸡蛋、牛奶、糖、高筋面粉依次放入面包桶内，和面档30分钟。（和面期间取一个小碗放入酵母加入少许水调成糊状备用，黄油室温软化）加入调好的酵母...
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- 用料淡奶油350克糖35克抹面记录的做法练习练习疯狂练习勤加练习，多记录作品...
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- 用料金沙河家用普通小麦粉400克特仑苏纯牛奶225克白砂糖10克安琪酵母5克「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例的做法厨师机中加入面粉、白砂糖、酵母，1档分次加入牛奶避免盆底积液，牛奶全部加完搅拌成絮状后转2档继续15分钟左右，此时预热烤箱。（海氏C40）烤箱发酵档35度预...
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