- 红豆馅不放油稍微煮烂点做包子馅口感也不错,450克红豆配900克面粉做了40个中包。450克红豆+水1200克煮烂后沥干水再放糖200克(我放的红糖)搅拌。中粉900克+酵母9克+糖20克+盐3克+480克水。一次发酵好后平均分成33~34克左右的剂子40个。用料红豆250克糖60克食用油100克水500...
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- 用料土豆1个盐适量黑胡椒粉适量孜然粉适量大蒜粉随意空气炸锅无油版薯片(附油炸和空气炸锅对比)的做法土豆切薄片(用京瓷切片刀2㎜厚度刚好),洗两遍把淀粉洗去,锅里水烧开放一勺盐,下土豆片开盖煮至透明捞出沥干水分,撒点黑胡椒粉调下味这个是油炸的,实践证明还是空气炸锅无油版既...
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- 刚写了一个牛油果吃法的食单,突然想起来之前写的麦芬菜谱大概是最早的几个之一了,后来麦芬做的多了,找到了更好的配比,重新写一下~牛油果赛高!用料牛油果1个(100克)鸡蛋1个泡打粉3克奶粉10克牛奶/水40克(用来冲奶粉)葡萄干40克杏仁片(可选)20克减脂版低筋面粉150克生酮/低碳版杏仁粉6...
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- 是不是觉得KFC的葡式蛋挞很好吃?是不是觉得太贵,感觉有点吃不起?没关系,今天来教你们做!零失败,简单又好吃,完全秒杀KFC的葡式蛋挞!用料鸡蛋5个牛奶400毫升细砂糖60克蛋挞皮24个蜜红豆(可不加)适量葡式蛋挞液配方-全蛋无奶油版(附烤制教程)的做法准备好材料,我用的是红心蛋和兰雀高...
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- 婆婆有一次跟我回娘家玩儿,吃了一次我哥哥做的小龙虾后便念念不忘~尤其是嗦那个头里的黄的时候~简直是人间天堂~回家后叫过几次小龙虾外卖,几乎都是吃了几个就不想再吃了……这次哥哥过来玩,赶紧抓住他教我做!原来非常简单!秘籍就是处理虾是头部剪一刀!超级入味!用料小龙虾3斤海底...
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- 喜欢做漂亮又好吃的食物。用料金针菇1把培根3片葱适量培根金针菇卷·无油无盐版·附超好用的卷法的做法金针菇洗净备用培根对半切。卷上适量金针菇,打竖用牙签固定。排好放在平底不粘锅里。因为我用的是不沾锅,所以锅里没有放油;如果不是用不沾锅的小伙伴,请先放油再放培根卷...
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- 🌟注意⚠️不是传统的提拉米苏,是根据我自己口味改良版的。因为家里人不喜欢咖啡☕️就换成了可可粉。我自己特别喜欢百利甜,于是就用百利甜浸泡手指饼干。🌟用了5g吉利丁片是为了增加一点的口感。我这个比例更类似于传统提拉米苏柔软的口感,因为没有鸡蛋不会那样入口即化,更加厚...
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- 视频是第一次制作的第一盘铃铛烧,是不是很有颜值?所以,这个食谱成功率高到手残也不用担心出问题。食谱来自“日食记”略有改动,如侵权清联系我删除。想在下厨房找到日食记版交作业,没想到竟然没有,觉得这么容易操作又健康的美食,值得推荐一个。这款蛋糕口感很劲道,酥酥的壳,软软的...
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- Mojito我喝的第一杯鸡尾酒🍹冰冰凉凉柠檬香,不会很烈。它的寓意是浪漫的初恋!周董的歌出了以后更是火了一把。看过很多制作mojito的方子,最后自己综合了一下。用料薄荷20片朗姆酒15ml-30ml青柠2个糖50克苏打150ml冰块8块水50ml夏日Mojito(附无酒精版)的做法50白砂糖加50ml水熬...
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- 方法很简单,用全麦粉做,减脂期吃完全没问题,也可以替换成等量小麦粉,少糖少油,看个人喜好及需求,小伙伴们做起来吧!用料红豆80克温水适量,需要根据不同的面粉的吸水性来决定全麦粉(非减脂期小麦粉也可以)100克白砂糖(可加可不加)10g油(炒红豆时候可以来一滴,防止粘锅)1滴干净的湿布或纸...
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- 祝吱吱小朋友生日快乐~为她专门定制的无糖水果蛋糕!愿她永远健康快乐!用料无糖戚风:鸡蛋2个火龙果汁20克(可换成其他果汁或牛奶)牛油果油15克低筋面粉33克柠檬汁数滴奶油:稀奶油100克奶粉15克水果:香蕉适量火龙果适量蓝莓适量宝宝版无糖奶油水果生日蛋糕(附无糖戚风蛋糕做法)的做法...
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- 为了吃上无奶油、无冰渣的纯牛奶蛋黄冰淇淋,我可谓是经历了千辛万苦:屡战屡败,屡败屡战!然而吃货的毅力是不可估量的,何况我们家有两个吃货😂,最后功夫不负有心人,我终于成功了!无奶油冰淇淋的最高境界就是无冰渣!无冰渣的关键在于以下三步:水分的挥发,蛋黄的乳化,空气的搅拌!只要这三...
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- 这个是看了许多篇资料最后结合自己实际的工具做出来的因为我没有大烤箱是那种迷你版的所以时间的规定你们要自己根据实际烤箱调最近在减肥所以动不动就想整理低卡无糖无油的食物没想到做这个全麦面包一次就成功了✌🏻这个方法我想大部分朋友都可以成功的你们也一起了试试...
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- 这个是菜谱里“原汁葱油鸡”的后续版本!突发奇想出来的,为了解决掉葱油鸡的鸡胸肉,又突然发现其实可以用来解决那些炖汤剩下的不那么受欢迎的鸡肉。马上过年啦又到了家家户户炖鸡汤的时候,每年过年我们家都会把汤喝完之后剩下好多肉,很柴又没人爱吃,最后只有都扔掉超可惜。今年...
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- 配方去油去糖,就是一款适合老人和宝宝吃的蒸蛋糕🍰用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖30克白醋3克牛奶60克黄油20克健康松软无添加的🍰蒸蛋糕(后附:无油版)的做法蛋黄蛋清分离蛋黄➕牛奶➕黄油(融化的)手动搅拌均匀后加过筛好的面粉(我偷懒没筛)蛋清➕醋➕三分之一糖(糖分三次加入)这是...
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- 减肥,女人永远的事业!但是我又是个无肉不欢的人,于是就有了这倒无油低脂版鸡米花。味道和油炸的肯定没法比,但比起天天吃草,这个口感还是相当满足滴~没有减肥需要的还是强推油炸的啊,好吃。最重要的,简单易操作。有没有看到那些繁杂的配料就望而却步的经历,这个菜就完全不会有这样...
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- 试了很多低卡布朗尼,没有一个配方是让我撸了再撸的,直到后来试了这方子,让我吃了又想,这款方子的热量就是巧克力的热量,我用的百分之百纯巧克力,在意热量的注意下加入的量,配方用的低筋粉,如果要做无麸质的,可以把低筋粉换成椰子粉,口感没有低筋粉的好!凉了以后再吃!凉了之后再吃!凉了...
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- 特别喜欢糖醋口味,酸酸甜甜的既想零嘴又特别下饭…可惜麻麻不吃甜食,所以,小时候吃糖醋口东西的机会特别少,有时候吃一次糖醋排骨甚至觉得比过年还开心😜自己会做饭后,我总研究糖醋排骨~最后,也是现在做爱做的,就是这道无油版快手糖醋排骨,一滴油都不放呦…不过毕竟是肉菜,再快也...
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- 戚风做腻了来做个可可爱爱的抱抱卷吧因为没有卷起来的要求所以比正常的蛋糕卷简单就算哪里没做好也无所谓闭眼做~用料鸡蛋5个(我的比较小)无糖酸奶40克生椰拿铁40克代糖20克(我的是双倍甜度)低粉40克玉米淀粉3克无糖无油无奶油的生椰拿铁抱抱卷(附英式奶油卡仕达酱做法)的做法冷...
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- 明太鱼吃法(一)给身体注入新能量明太鱼(명태어)是一种海鱼,属于鳕鱼的一种,是朝鲜民族喜爱食用的鱼类~明太鱼~全身都是宝从鱼眼睛到鱼皮从鱼卵到鱼肠从干的到湿的可红烧可凉拌~…………用料明太鱼2条黄豆芽300克白萝卜260克西葫芦半个(约180克)豆腐300克洋葱150克大酱1勺葱半根青椒...
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- 小玉米周岁前我就在筹备给他做一个属于他自己的蛋糕,并且可以放心的吃,外面买的虽然好看,但是实在不适合宝宝吃呀,那就自己动手吧!用料鸡蛋3个玉米油10克牛奶或配方奶30毫升蛋糕胚,60毫升山药抹面低筋面粉50克山药200克无糖酸奶50克蓝莓2颗车厘子4颗周岁生日蛋糕无糖无奶油版附...
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- 非常简单快手的一个谱子。烤的时候注意关好门窗,因为太香了,怕别人家孩子找上门来哈哈哈———————2020.1.28补充—————有问题留言前先看看👇🏼有下厨基础的朋友根据自己的经验调整合适自己的口味和份量就好了,这个菜谱不容易失败,还有就是一些常见的小问题(我个人比...
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- 从蛋糕体到夹馅都是无油脂哒!无奶油、无黄油、无植物油、无奶油奶酪!而且用0卡糖代替细砂糖是完全没问题的,低卡、低脂,卷不裂~开心!⚠️整个蛋糕卷热量仅为小四卷的一半!【蛋糕体(不算夹馅)热量计算】4个鸡蛋317大卡+45g低筋面粉159大卡+35g牛奶21大卡+5g玉米淀粉17大卡=514大卡,小...
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- 简单好做的玛德琳,带着香草和蛋奶迷人的芳香,不放黄油带来清爽的口感,是一款吃下去完全没有负担的蛋糕呢~配方量:8个用料全蛋液28g细砂糖25g玉米油35g原味酸奶15g牛奶15g香草液适量低筋面粉60g食用无铝泡打粉2.5g无黄油版香草玛德琳蛋糕|附松软小窍门的做法将全蛋液和细砂糖...
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- 日韩风味以下均为体积比用料酸甜米醋①(4度及以下)8香油②8糖4熟芝麻(碾碎)适量鸡精(或香菇粉)③1酸辣米醋4香油2辣椒油2生抽8糖1凉拌酱汁(酸甜/酸辣)附无油代糖版的做法低卡酸甜酱米醋:1代糖:1碾碎芝麻天然甜辣酱苹果泥④:2苹果醋/柠檬汁:1低卡粘稠酸辣酱香醋:1~2耗油:3辣椒粉(带颗粒):1小...
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