- 有菜有肉,酱汁浓稠用料尖椒5-6个肉末500克葱末适量姜末适量生抽适量淀粉1勺鸡精0.5勺油适量盐适量蚝油0.5勺料酒1勺糖少许盐少许黄豆酱2勺家常辣椒包✔️的做法1、葱姜切末,依次加入调料,盐和生抽一定要少许!!!肉馅搅拌均匀。2、两勺大酱加入水搅和开,加少许糖,一丢丢酱油,不要水太...
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- 用料盐适量辣椒粉适量五香粉适量芝麻适量家常辣椒油的做法家常辣椒油食材:上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐。做法:1.烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1-3分钟(降温,关键)。2.之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键,容器下垫抹布,可防止容器随着动),务求均匀。油...
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- 看见朋友圈在发辣椒包的图片,就特别想吃,那么就试着自己做做看,第一次做辣椒包就分享🤭,有点不好意思呀,样子虽然不是很好看,味道还是可以滴✌用料灯笼椒10个豇豆半扎茄子2根紫苏一小扎蒜头半个生抽2大勺盐1勺鸡精1勺干红辣椒1勺蚝油1勺米粉2两老家辣椒包的做法1.茄子洗净,沥干...
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- 用料辣椒4根瘦肉1块大蒜5瓣白糖1克酱油5克蚝油1勺料酒半勺淀粉少量盐家常菜:辣椒炒肉🌶️的做法辣椒洗净切斜段、蒜拍扁、瘦肉切成长条肉条加1克糖、5克酱油、1勺蚝油、半勺料酒,适量淀粉,搅拌均匀,腌制8-10分钟热油,下肉条快速翻炒,待肉变色就捞出下辣椒段,加一小勺盐,炒出辣椒味,...
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- 用料青椒尖椒适量鸡蛋一只盐一平勺胡椒粉适量面粉一小杯水少量家常菜–-面煎辣椒的做法这种长辣椒切成圆圈⭕,鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉搅拌均匀,糊状不能太干(口感硬),也不能太湿(容易成坨),锅底烧热,放油,然后用筷子夹着一块块放在锅里煎。翻面再放点油煎,直到两面都煎金黄,起锅,盛盘。...
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- 浸泡、加料、开炖,用最省力的步骤卤最香的牛腱✌️(ps:觉得配齐各种香料比较麻烦的同学,可以直接超市买卤料包,香料配量也可以根据个人喜好调整)用料牛腱2斤香叶5-8片茴香3-5个桂皮1根丁香10粒左右冰糖10块左右花椒5-7粒姜2-3片料酒2-3勺生抽3勺老抽3勺盐2勺葱2-3根卤牛腱✔️最简...
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- 在抖音看到的王刚的家常辣椒酱做法。试了一下做起来味道真不错,这个王刚还是有点东西。👍🏻用料小米椒大概200g线椒大概300g杏鲍菇2个400g左右姜沫100g左右蒜沫100g左右盐15g左右辣椒面30g左右炒香白芝麻20g左右八角桂皮香叶小葱香菜用来炸油黄豆酱2勺生抽1勺家常辣椒酱,小...
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- 记录一下自己做过什么家常菜,以后不知道吃什么的时候就翻出来瞧瞧用料鸡蛋彩椒蒜末味极鲜蚝油家常菜|辣椒炒荷包蛋的做法鸡蛋煎好备用,彩椒改刀直接用煎鸡蛋的锅,不另外加油,蒜末炒香,加彩椒翻炒断生,倒入鸡蛋和调味料,出锅...
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- 用料土豆1个辣椒半个(比较辣)盐1大勺鸡精少许辣椒土豆丝(家常菜)的做法热锅、放油辣椒、土豆放一起盐先放一大勺,一起下锅炒土豆炒的有点粘锅了,放一点水炒(水是少量多次的放了炒,不要一下子放很多)起锅前再放点鸡精炒几下,装盘...
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- 我是超爱吃肉和辣的小仙女无疑~这个菜又能下米饭又能拌面,而且就很简单,容易上手用料青椒7个蒜2瓣老抽少半勺(炒菜勺)盐多半匙(八宝粥罐塑料匙)猪肉大概自己想吃多少就多少吧,适量就好鸡精少半匙大香粉多半匙花椒粉多半匙油一勺半(炒菜勺)家常青椒肉丝/片(辣椒炒肉)的做法青椒(普通长...
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- 辣椒炒鸡蛋通常家里都吃过,可是今天分享这道香辣下饭的辣椒炒荷包蛋,你吃过吗?超级下饭,香辣入味,开胃又下饭,做法也简单~用料鸡蛋6个大蒜3瓣青椒2个小米辣2个酱油1勺蚝油1勺淀粉1勺胡椒粉5克蒜苗1根美味巨下饭的家常小炒~辣椒炒荷包蛋!的做法小米辣,线椒,蒜切好,锅里热油煎荷包蛋盛...
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- 辣椒油是四川家庭常备。用料菜籽油,大葱,姜片适量辣椒面适量八角,小茴香,香叶,桂皮,三奈,砂仁,草果适量芝麻适量四川辣椒油(家常版)的做法葱,姜,冷油下锅。烧到葱,姜变色,沥出。辣椒面放碗中,倒入冷却到5成油温的葱油。不断搅拌。油添加到一半的时候放香料,三奈和草果要少,八角和砂仁要多...
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- 用料辣椒7个肉馅200克香芹3根家常辣椒包的做法正常调馅,调料有盐,鸡精,油,耗油,糖放香芹,可以用香芹的香味中和下辣椒的辣味儿调个碗汁:生抽3大勺,耗油,鸡精,糖,老抽适量,加水调匀姜片爆锅,没有十三香,放点百里香下碗汁,摆如已经塞好的辣椒包,大火烧开,转小火,闷炖10分钟左右,中间记得反面大...
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- 非常家常又下饭的一道菜用料腐竹适量辣椒6个蒜2瓣蒜苗叶1根盐1勺生抽2勺家常菜~辣椒炒腐竹的做法腐竹用热水泡发。泡发后的腐竹洗干净切小段。辣椒洗干净,切小片。蒜切片,蒜苗叶切小段。锅中放入少许油,油热后放入辣椒大火翻炒片刻。放入少许盐,继续大火翻炒1分钟。辣椒装盘备...
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- 辣,是世人对川菜的第一印象,但殊不知辣椒其实也是明末清初才由美洲传入四川。辣椒在四川被叫做海椒,从名字也可看出是海外流传而来,所以古典川菜里说到辛辣的调味品,有花椒,有姜,有茱萸,但是并没有海椒和胡椒。辣椒入川菜说起来真是一种值得骄傲的创举,尤其是辣椒和四川古老的香料...
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- 用料尖椒和小米椒10个➕5个姜5片盐适量蒜半板芹菜十来段花椒一大嘬陈醋适量(看自己口味)一品鲜酱油三分之一瓶冰糖十几颗柠檬两片香叶2片八角3-5个家常腌辣椒的做法辣椒切成小圈,芹菜切段,姜片蒜片放在一个容器里。撒少许盐腌制一下,用手抓一抓锅里到半碗水,放入两片香叶,八角,花...
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- 此款辣椒酱,香辣开胃还百搭,特意和四川大哥学的,做法非常简单用料食材:二荆条或者朝天椒1斤大蒜150克(剁成蒜泥)盐50克2勺花椒(增加麻味)菜籽油1斤熬料油:八角3个桂皮1块香叶10片豆蔻1个山柰1块花椒2勺郫县豆瓣酱1勺姜3片清水100克家常五香“辣椒酱”的做法把买来的朝天椒或者二荆...
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- 这款类似于小咸菜,香味为主,带点鲜和辣。用料二荆条(杭椒)大蒜葱白糖盐香叶干花椒芝麻鸡精调料家常香辣椒(二荆条)的做法二荆条和葱洗净,控干水分。二荆条,葱,蒜切碎。加入盐,干花椒,白糖,鸡精,调料,芝麻,拌匀。锅内倒油,加入葱,香叶,干花椒,炸香。捞出香料只剩油。趁热倒入二荆条碎里,搅...
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- 我们大湖南地区家家户户都会做的一道开胃下饭菜!用料辣椒8个大蒜8瓣油适量盐适量生抽适量家常爆辣椒的做法辣椒洗净沥干水后,用刀拍扁。蒜子切碎锅内放入适量油烧热后将蒜子与辣椒一起入锅爆炒,炒至辣椒变软及可加适量盐及生抽。拌炒均匀后即可出锅上盘享用了!小贴士喜爱蚝油...
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- 用料青椒(大约500克)10个猪肉(三分肥七分瘦)400克蒜头3瓣盐半茶匙鸡精半茶匙白砂糖1茶匙淀粉1茶匙胡椒粉半茶匙生抽2汤匙麻油少许粟米油1茶匙清水适量家常酿辣椒的做法准备食材:青椒洗净对半剖开,将内部的籽去除。蒜头切碎切成蒜末。猪肉洗净切片剁成肉末,将肉末放碗内,然后...
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- 妈妈教我做的辣椒酱,材料简单,下饭。我们这里家里边经常做来吃。我把方法分享出来,材料的具体用量大家就根据口味自行调节。用料干辣椒70克或80克(称完忘记到底是多少了)大葱两大根油炸花生碎3大勺(家里喝汤用的勺)花生油约120克酱油30克糖3克盐6克家常辣椒酱的做法干辣椒冲洗一...
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- 用料带皮猪肉1斤冰糖4块老抽适量生抽适量料酒1勺香叶3片姜3片盐适量八角3个葱1根桂皮2块家常版红烧肉✔️快手五花肉的做法我用的是带皮的猪肉,口感很👍做肉食我都习惯拿水泡出血水准备好材料开水焯猪肉,开锅5分钟左右用油化冰糖炒至糖色加入香料,生抽,老抽,料酒,翻炒炒2-3分钟,把...
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- 用料姜几片盐一小勺(5克)大葱半根生抽1锅铲料酒1锅铲老抽1/3锅铲小半只鸡400克线椒500克油一大勺线椒辣子鸡(家常)的做法鸡肉剁成小块(越小越入味),洗净,沥干水,加生姜片/料酒/盐/生抽/油,搅匀腌制半小时以上。线椒,大葱,姜片如图备好。热锅冷油,下姜片/葱爆香。放入腌制好的鸡...
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- 小欖炸魚球是廣東中山小欖的一道名菜馳名港澳而鯪魚肉釀辣椒則是一道家常的下飯好菜爽口彈牙的魚肉結合香辣爽口的本地辣椒絕對是下飯的菜餚用料鯪魚肉1條辣椒半斤蒜3瓣陽江豆豉若干香菜蔥少許釀辣椒(小欖家常版)的做法鯪魚肉切薄片後再用到剁碎剁碎後放少許鹽搓至起筋然後...
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- 用料辣椒半斤个蒜子二百克瓣姜一块片盐两勺白糖四勺克白酒一勺家常辣椒的做法辣椒蒜子盐生抽白兰地姜洗干净晾干放入容器,这么大的勺子盐两勺糖四勺生抽适量搅碎不能成泥样倒入瓶内一盖白兰地,没有可以放白酒上盖封好两天开盖可以吃了...
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